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开心果抹茶牛轧糖的做法食谱

简单易学的开心果抹茶牛轧糖美食做法

  • 开心果抹茶牛轧糖

  • 根据花生牛轧糖改良而来。浓浓的抹茶味儿和开心果的脆香结合的那么天衣无缝！有兴趣的厨友们试试吧！用料麦芽糖450g白糖200g水60g黄油100g打发蛋清2个奶粉200g去皮开心果300g抹茶粉15g开心果抹茶牛轧糖的做法麦芽糖、水、白糖放在砂锅里，小火熬制，要看着温度（要有个温度计），熬到1...
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抹茶牛轧糖，香香的抹茶😘😘的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖，香香的抹茶😘😘做法

  • 抹茶牛轧糖，香香的抹茶😘😘

  • 用料棉花糖300g抹茶粉80无盐黄油100全脂奶粉180熟花生仁或杏仁片100抹茶牛轧糖，香香的抹茶😘😘的做法用小火慢慢把黄油融化把棉花糖倒进去，小火慢慢融化，不停翻炒，直到棉花糖融化把抹茶粉和花生仁倒进去，不停翻炒然后趁热把东西倒出来，放在不粘东西的袋上放进冰箱里放十分钟放...
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抹茶牛轧糖的做法和图解 好吃的抹茶牛轧糖家常做法

  • 抹茶牛轧糖

  • 用料棉花糖300克奶粉200克花生300克黄油70克抹茶粉25克冻干草莓140克抹茶牛轧糖的做法花生用烤箱烤熟，150度二十分钟左右，中间要翻动一次黄油倒入不粘锅融化，将棉花糖倒入翻炒至融化无颗粒，全程都要小火炒哦，不然会焦。再将奶粉和抹茶粉充分搅匀倒入，翻炒至无粉状态加入冻干草...
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草莓开心果（杏仁）牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的草莓开心果（杏仁）牛轧糖做法

  • 草莓开心果（杏仁）牛轧糖

  • 整颗糖果都是粉粉的少女心满满的呀用料A部分细砂糖170克水75克麦芽糖579克盐4克B部分蛋清75克糖10克C部分黄油60克白巧克力90克奶粉213克草莓粉30克开心果（杏仁）250克草莓脆150克草莓开心果（杏仁）牛轧糖的做法草莓脆和杏仁称好，放入烤盘中放进烤箱，100度保温A部分放入锅中B部分...
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巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖做法

  • 巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖

  • 给过年准备的小零食，给自己一点过年的仪式感，之前做了雪花酥和饼干，在新年的前几天做了这个牛轧糖，给自己2018年划一个圆满的句号。用料棉花糖150克黄油30克奶粉100克花生和各种坚果100克抹茶10克蔓越莓30克可可粉10克黑巧克力15克巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖的做法黄油放不粘锅...
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抹茶牛轧糖夹心饼干的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖夹心饼干做法

  • 抹茶牛轧糖夹心饼干

  • 饼干的酥脆加牛轧糖夹心软绵Q弹的口感，还有点拉丝！好特别的口感！吃过的都说好吃！简单又好吃！用料饼干（咸味）（苏打饼）适量棉花糖90克黄油30克奶粉（可不加）20克抹茶牛轧糖夹心饼干的做法全程小火🔥，加入黄油和棉花糖棉花糖软化后，如酸奶状态加入抹茶和奶粉关火搅拌均匀。趁热抹在饼干上，...
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果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖做法

  • 果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖

  • 一次随心的份量，做出口感软软的牛轧糖用料原味棉花糖200g抹茶5g奶粉20g蔓越莓适量或者随心搭配干果和花生碎果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖的做法不粘锅加入黄油块和棉花糖煮到融化，抹茶粉+奶粉混合过筛，加入融化的棉花糖酱中，混合均匀，关火。加入干果或者蔓越莓干，搅拌至比较困难...
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开心果蔓越梅牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的开心果蔓越梅牛轧糖做法

  • 开心果蔓越梅牛轧糖

  • 用料棉花糖300克奶粉210克黄油100克开心果180克蔓越莓90克开心果蔓越梅牛轧糖的做法准备好所有材料包1、热锅放黄油2、把棉花糖倒入锅中，融化后小火放奶粉，开心果，蔓越梅。3、放入牛扎糖模据中，冰箱冷藏20分钟左右。装袋，封口完功。...
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  • ~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖

  • 一款快手高产的甜品，前后用时短，材料简单，成品口感胜过奶糖，把握好成品的软硬也并不难！分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖！！！反之，将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品！！！（一）铠甲如何练成？黄油篇：多加黄油🚩奶粉篇：...
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开心果花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的开心果花生蔓越莓牛轧糖做法

  • 开心果花生蔓越莓牛轧糖

  • 用料棉花糖180克黄油20克奶粉120克花生80克蔓越莓100克开心果若干开心果花生蔓越莓牛轧糖的做法不粘锅，黄油下锅炒至融化棉花糖炒至融化加入奶粉拌匀后加入蔓越莓开心果花生碎拌匀，趁热倒入模具擀平放入冰箱冷藏一小时拿出切小块小贴士电热锅一直用小火...
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木糖醇牛轧糖(抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇牛轧糖(抹茶)做法

  • 木糖醇牛轧糖(抹茶)

  • 喜欢吃棉花糖又怕胖木糖醇是很好的选择而且这款棉花糖是低甜度的不腻人不粘牙，真的好好吃，一不小心就吃了好几块哈哈😆全程中小火，不要🔥太大用料木糖醇棉花糖90克花生米90克抹茶5克黄油25克全脂/脱脂奶粉60克木糖醇牛轧糖(抹茶)的做法所有材料称重奶粉和抹茶粉先混合均匀，等...
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简单易学的开心果牛轧糖美食做法

  • 开心果牛轧糖

  • 一说起牛轧糖，大家肯定想到的都是棉花糖版，因为简单方便。但其实做过麦芽糖版才知道，虽然稍微费时一些，味道却绝对是秒杀棉花糖版的！奶味很浓，也更有嚼劲，吃到就停不下来~~~与之相比，85度跟糖村都是浮云。今天，我们就一起来做吧~用料麦芽糖或水怡225g清水35g细砂糖40g盐1g蛋清1个...
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酸甜🍓草莓开心果开心到不行的牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜🍓草莓开心果开心到不行的牛轧糖做法

  • 酸甜🍓草莓开心果开心到不行的牛轧糖

  • 出自肥猪猪的日常的方子酸酸甜甜好吃的👍🏻要记录一下免得忘了用料草莓粉30克奶粉125克黄油60克棉花糖300克草莓冻干170克开心果160克酸甜🍓草莓开心果开心到不行的牛轧糖的做法把材料都称重好，方便操作黄油小火融化画圈快一点融化黄油完全融化好放棉花糖小火融化棉花糖想...
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抹茶牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的抹茶牛轧糖做法

  • 抹茶牛轧糖

  • 今天教大家做抹茶牛轧糖，抹茶的颜色非常好看，吃起来甜而不腻，包装好的话也可以送人。其实牛轧糖的做法非常简单，如果把抹茶粉换成奶粉的话就是原味牛轧糖了，炒的时候一定要注意是小火，想要吃软一点的话棉花糖就不要炒的太久了，想要硬一点可以多炒一下，火最好是用电磁炉受热会更均...
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抹茶开心果葡萄干牛轧糖熬糖版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶开心果葡萄干牛轧糖熬糖版做法

  • 抹茶开心果葡萄干牛轧糖熬糖版

  • 牛轧糖做了很多很多次了，这次记录一下。原味的话就去掉抹茶粉用100克奶粉。巧克力味的话抹茶粉替换为可可粉，额外可以加25-50克巧克力，与黄油一起融化。用料水饴225克细砂糖30盐1克水35克奶粉90克抹茶粉10克蛋白1个黄油25克开心果加葡萄干225克抹茶开心果葡萄干牛轧糖熬糖版...
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抹茶杏仁腰果牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁腰果牛轧糖做法

  • 抹茶杏仁腰果牛轧糖

  • 非常喜欢烘培，孩子们也喜欢吃，自己买的食材来做，吃着也放心，希望妈妈们多利用业余时间学习，日积月累。牛扎糖是最简单的一款制作，也不需要烤箱，所以从它入手学会很容易。用料棉花糖150克奶粉70克杏仁100克抹茶5克黄油40克腰果50克抹茶杏仁腰果牛轧糖的做法将所需材料按以上重量...
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抹茶夏威夷果牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶夏威夷果牛轧糖做法

  • 抹茶夏威夷果牛轧糖

  • 五十铃抹茶粉的颜色美极了！奶香浓郁不粘牙用料棉花糖150克黄油25克奶粉63克海盐1克抹茶粉5克夏威夷果200克抹茶夏威夷果牛轧糖的做法材料熟夏威夷果90度保温黄油融化放入棉花糖翻拌至融化放入奶粉、抹茶粉、海盐翻拌均匀放入夏威夷果仁翻拌均匀出锅整形，凉晾切块包装...
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原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖做法

  • 原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖

  • 抹茶，清新而又不失美味。吃一块糖，甜甜蜜蜜用料原味牛轧糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉48克芝麻160克果干(可不用)65克比例：30：7：16（坚果和果干140–160克）（按上述配方顺序）抹茶味牛扎糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克奶粉48克抹茶粉3克坚果120克果干40克比例：30...
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草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）

  • 棉花糖版牛轧糖做起来简单快手，喜欢熬糖版的可以移步别的方子。方子参考@女侠森森微博里的花生玫瑰牛轧糖，自己搬过来方便下次查询。用料落基山棉花糖230克总统黄油60克奶粉120克开心果160克（可以用花生代替）冻干草莓脆70克草莓开心果牛轧糖（棉花糖版）的做法准备好原材料和工具...
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小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖做法

  • 小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖

  • 很久没做牛轧糖，熬糖版比较复杂，对温度要求精准，必须达到138-140度左右，糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法花生入烤箱180度...
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抹茶牛轧糖(熬糖)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖(熬糖)做法

  • 抹茶牛轧糖(熬糖)

  • 做熬糖版牛轧糖，要准备的工具：电陶炉，不粘锅，厨师机，温度计。用料熬糖浆材料：水怡(清净园)600克韩国幼沙糖100克水70克盐4克打发蛋白：蛋清80～90克(3个鸡蛋白）白沙糖5克其他材料：黄油90克奶粉250克抹茶(宇治青岚)18～20克坚果500克冻干草莓50克抹茶牛轧糖(熬糖)的做法各种工具准备齐全...
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草莓开心果脆牛轧糖🍬的做法步骤及图解,美味正宗的草莓开心果脆牛轧糖🍬做法

  • 草莓开心果脆牛轧糖🍬

  • 用料棉花糖150克奶粉100克黄油50克草莓脆60克杏仁片30克开心果70克草莓开心果脆牛轧糖🍬的做法准备原料准备原料小火融化黄油黄油融化后放棉花糖因为自己一个人整少了几步拍照棉花糖完全融化后放奶粉奶粉与棉花糖搅拌均匀后放剩下的材料快速搅拌均匀关火放入带格子的塑料...
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抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖做法

  • 抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖

  • 做牛轧糖的乐趣不在于做，而在于包用料抹茶蔓越莓口味：棉花糖180g奶粉120g抹茶粉12+g黄油54g蔓越莓80-100g原味花生味：棉花糖180g奶粉130g黄油54g花生140g抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖的做法*蔓越莓切成较小的粒备用。*花生用烤箱烤熟，我的小烤箱大概200度烤15分钟左右。...
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「唐」草莓开心果牛轧糖（麦芽糖版本）的做法步骤及图解,美味正宗的「唐」草莓开心果牛轧糖（麦芽糖版本）做法

  • 【唐】草莓开心果牛轧糖（麦芽糖版本）

  • 感觉甜度、软硬度、口感啥的都不错！此方成品600克左右。用料麦芽糖250克细砂糖a100克细砂糖b20克水50克全脂奶粉130克蛋清50克黄油60克开心果60克草莓脆片70-75克【唐】草莓开心果牛轧糖（麦芽糖版本）的做法准备各种材料，麦芽糖是高浓度的好，看配料表，要麦芽做的，不要有什么罗汉...
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草莓开心果牛轧糖🍓的做法步骤及图解,美味正宗的草莓开心果牛轧糖🍓做法

  • 草莓开心果牛轧糖🍓

  • 用料黄油80克棉花糖300克奶粉200克草莓干，开心果150克花生150克草莓开心果牛轧糖🍓的做法小火融化80克黄油加入300克棉花糖融化加入200克奶粉搅拌均匀加入150克花生，草莓干、开心果150克，搅拌均匀用盘子整形切块，最后包装。...
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