- 豆制品是素食者补充蛋白质的首选,吃腻了豆皮豆干豆腐,一起来试试豆笋吧。用料豆笋适量水发木耳适量水发香菇适量玉兰笋适量大蒜三瓣食用油适量生抽适量老抽适量蚝油适量白胡椒粉适量水淀粉适量盐适量三鲜豆笋的做法豆笋泡发之后,斜切段,加水煮软沥干,木耳和香菇泡发,玉兰笋切成...
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- 三杯鸡。台式三杯鸡久负盛名,闻香寻去,终于在一家台湾料理店品尝到了令人无法忘怀味道。所谓三杯鸡,固名思意即香油一杯,酱油一杯和米酒一杯。据说这道菜已经有数百年的历史了,起源与江西宁都,后传到台湾。九层塔是制作三杯鸡的关键材料,其味道辛甜微辣,类似香菜的作用。经过我改...
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- 鲜掉胡子眉毛头发🙌鲜成秃子哈哈哈🙌🙌啊~春天话说今天春分呐🙅在吃的道路上勇往直前吧✊✊✊刘婆婆又多一道厉害的招牌菜💞💞💞用料冬笋或春笋一大棵鸡蛋豆腐(玉子豆腐、日本豆腐)六根干香菇一大把葱姜蒜适量春三鲜(香菇春笋玉子豆腐)的做法干香菇清洗干净后提前泡发一天,水不...
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- 用料雷公笋根部3小根香菇5朵海鲜菇1把泡香菇的水适量白胡椒粉适量香油少许海盐1小撮春笋三鲜汤的做法将雷公笋的根部,切片,将菌菇类食材泡发;取热汤锅,放入底油,依次放入笋、菌菇炒出香气,先放入一小撮盐,一汤匙泡香菇的水,盖盖蒸煮5分钟,至食材9成熟;打开锅盖,倒入泡香菇的水,大火煮...
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- 用料冬笋蟹味菇鸡胸肉冬笋三鲜的做法冬笋:鸡胸肉:蟹味菇=1:1:1鸡胸肉水煮熟,撕成丝,冬笋切丝。起油锅,倒入所有食材,爆炒,加稍许盐,加稍许高汤(也可用水),炒至熟...
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- 用料鲜笋500克五花肉100克料酒2勺生抽1勺葱姜蒜诺干小红椒1个食用油10克三层肉炒鲜笋的做法鲜笋切薄片三层肉爆香三层肉爆香至金黄,倒入鲜笋视频:调入生抽,料酒,放点纯净水一起煮5分钟至水干,最后放入小红椒翻炒调入生抽,料酒,放点纯净水一起煮5分钟至水干的模样装盘美食...
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- 美女伶送来的鲜笋一米多高去壳去老头:记得哦不用煮!切片冷水泡一周,已把笋的涩味去掉剩下了鲜用料笋500克油50克豆豉15克辣椒3个盐5克豆豉炒鲜笋的做法1.鲜笋去壳切片蒜切碎辣椒斜切2.干锅炒干笋片的水份3.用油爆香辣椒4.辣椒有香味加人蒜蓉爆香5.加人豆豉笋片进行炒6.出锅...
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- 用料鲜笋200g豆腐150g香菇2只鸡蛋1只小葱食用油鸡精美味鲜酱油水淀粉鲜笋豆腐羹的做法鲜笋切片,过开水焯一下,然后切丁,豆腐也切成小块,香菇切丁,小葱切葱花;鸡蛋加一点料酒打成蛋液;锅内倒入一丁点油,倒入笋丁稍加翻炒,然后注入热开水;放入豆腐、香菇,倒入适量的酱油和一点点鸡精,煮...
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- 每年春天总要吃这道鲜笋小豆汤,是春天的味道啊!用料笋适量克小豆适量克葱适量根味好美黑胡椒粉适量克味好美白胡椒酱适量克鲜笋小豆汤的做法春笋和小豆洗干净。春笋切片,下锅用水焯一下。洗几根葱切成葱沫沫锅热油,笋片小豆下锅抄一会儿,加盐,适量水,煮一会儿,熟了出锅上盘,撒味好...
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- 用料油15克葱 切末3根姜2片新鲜豌豆仁150克咸肉100克胡萝卜100克笋150克盐2克水1150克糯米100克大米100克鲜笋豌豆饭的做法将油、一半葱末和姜放入主锅以 3分/120°C/速度1爆香加入新鲜豌豆仁、咸肉、胡萝卜、笋、盐和糖以6分/120°C/速度0.5拌炒 将水放入主锅,置入网...
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- 用料笋适量蘑菇3个马兰适量马兰鲜笋蘑菇三鲜丁的做法清洗清洗后放入热水中焯熟清洗干净,马兰清水焯下,取去放入冷水后捞出挤压水分,鲜笋过水煮熟,蘑菇一样切丁,锅内放油至热,关小火,放入切好的三丁,利用余温翻炒,放入适量的调味品即可出锅...
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- 今天去挖了很多笋,一下子吃不了,先消耗一部分吧!用料豆腐1块笋两小个盐适量小葱5根酱油1勺耗油1勺十三香半勺黑木耳2朵鲜笋豆腐包的做法笋切小丁,过油炒熟。豆腐切小块,过油炒一下,加耗油,盐调味。泡发黑木耳,只用了两朵。泡好后切末。加葱花十三香拌匀,尝一下味道,要咸一点点。开...
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- 清淡的小炒,开胃爽口,营养丰富用料芦笋500虾仁100腐竹100香肠100大蒜两瓣芦笋炒三鲜的做法腐竹泡水至发涨,虾仁清理后用淀粉稍微抓一下,芦笋去皮香肠切片越薄越好,芦笋改刀切段,腐竹切段锅起油,烧热下蒜瓣和干辣椒(也可不放),后放入香肠,煸至微焦,下芦笋腐竹大火翻炒,约七成熟后放入...
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- 蚕豆地里刚有的时候,采不到,我家就会把竹林里的笋一起煮,笋这个季节也是时令蔬菜,很新鲜,一起煮也很好吃,没吃过的朋友可以试试😜用料蚕豆一斤或者更多竹笋一只蚕豆鲜竹笋的做法油锅热,放葱,注意,葱要多才好吃,不喜欢葱的朋友也可以不放,放蚕豆,笋,翻炒,加少许糖,水,起锅时加盐。水多一点...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜豌豆150g笋150g生抽5g蒜1瓣盐2g食用油10g豌豆炒鲜笋的做法笋切小丁。冷水下锅焯水。锅中倒油,油热后放入蒜片、豌豆。中火炒3分钟左右,直到豌豆皮微微皱起。再加笋丁炒2分钟左右,放生抽、盐。小贴士豌豆和笋清甜鲜香,不配米饭都能...
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- 用料笋适量克小豆适量克面条适量份味好美鲜辣味粉适量鲜笋小豆面的做法春笋小豆剥开洗干净,笋切成小片下锅焯一下捞出。小豆春笋下热油锅翻炒一会儿,加盐加水煮一会儿。面条下入沸水锅,加一点盐,煮熟捞出放在之前盛出的鲜笋小豆汤里。撒上味好美鲜辣味粉,就可以吃啦!...
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- 买到新鲜的春笋,想做道能清新可口的菜。用虾仁吊出鲜味,春笋配合莴笋和山药,口感清脆鲜甜。用料虾仁8只春笋1根莴笋1根山药一小段生抽半勺蚝油半勺盐适量鸡精适量葱花适量蒜3瓣黄糖5粒淀粉一小勺虾仁炒三鲜(春笋莴笋山药)的做法材料洗净切块,虾仁用淀粉腌制一下,这样炒出来会更...
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- 脆嫩的芦笋,与各类海鲜是绝配!用料芦笋6根鸡蛋两个海米一把耗油一勺生抽适量醋适量葱姜蒜适量芦笋三鲜的做法芦笋去掉老柴的下段,斜切段,放入开水淖一下虾米泡二十分钟,放到开水淖一下锅内放油,适量多点,壳入两个鸡蛋,煎炒熟。加入葱末姜末。炒香。倒入淖好的虾米,芦笋,翻炒均匀,加...
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- 三鲜指的是鸡肉冬笋和杏鲍菇。突发奇想的做法,做出来特别鲜美下饭的一道菜。材料也都很简单,用量可以根据个人口味来调整。用料南豆腐/内酯豆腐一盒杏鲍菇一根冬笋一根鸡胸肉/鸡腿肉(去皮)一块葱、姜、蒜少许其余调料【酱油料酒等少许三鲜烩豆腐【鸡肉冬笋杏鲍菇】的做法鸡胸...
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- 用料土豆1个胡萝卜1个莴笋0.5个辣椒1粒蒜头2粒胡萝卜土豆莴笋三鲜丝的做法土豆切丝泡水去淀粉胡萝卜切丝莴笋切丝蒜头辣椒剁碎锅热油放入蒜和辣椒,后先加入土豆,炒软后依次加入胡萝卜丝和莴笋丝,翻炒一会儿加少许水,少许盐和酱油,再翻炒一会儿后即可。小贴士土豆丝一定要先切...
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- 起因是我前天夜里梦到自己在吃一个很梦幻又豪华的蟹腿肉三明治,然后醒来就很想复刻,但并不会料理蟹腿,于是就改成了下图的样子…土豆泥本身只用了盐和黑胡椒调理,豌豆和玉米用黄油炒过,虾上面淋了点色拉酱。除了煮土豆真累人以外,其他挺轻松,真好吃一本满足。用料芦笋3根鸡蛋1个...
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- 还没缓过神,夏天说来就来。一青,一白,一点红。清爽利落的颜色搭配,简单不单调的味觉,吃的是新鲜和健康。用料芦笋一盒胡萝卜一根山药一根玉米淀粉一点点芦笋小三鲜的做法芦笋,超市都有卖,但凡有点不新鲜的卖相,就不要买了,吃它就是个鲜味。用的是铁棍山药,其实淮山药口感爽脆也许更...
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- 三鲜面是莴笋胡萝卜和杏鲍菇用料莴笋1根胡萝卜半根瑶柱虾米猪骨杏鲍菇莴笋三鲜面的做法莴笋削片杏鲍菇也尽量切薄猪骨焯水之后加入泡过的瑶柱和虾米胡萝卜也削皮倒入杏鲍菇和剩余的胡萝卜把汤煮甜汤底慢煮煮久一点汤都开始变奶白色了最后倒入切片的莴笋和胡萝卜如果喜欢...
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- 这季节的笋真的是鲜嫩无比,不管怎么制作都是一道美味佳肴。配上清甜的荷兰豆更加漂亮美味。用料五花肉200g笋250g荷兰豆100g葱蒜半棵盐5g生抽10g鲜笋荷兰豆的做法葱蒜切碎备用,五花肉切片🍎鲜笋切大块再焯水,之后再切片就不容易碎了。荷兰豆摘取老筋洗干净锅里油热下入五花...
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- 这是我在这个冬季喝过最好喝的汤,鲜鲜鲜,老毛是一碗接一碗,根本停不下来。其实在老家的时候老爸也会炖冬笋火腿汤,里面再加些豆角干,但是老爸做的太油腻乐,而且我也不爱吃豆角干,这个方子参考乐堂妈的腌笃鲜,自己做乐整改和具体量化,因为实在太好喝乐,在这里记录一下~三鲜:一鲜干香菇...
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