- 用料方包数片零失败饼干,不用烤箱的做法拿方包到碟子里把面包放在微波炉中加热两三分钟小贴士面包最好用咸方包,应该很多面包都可以...
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- 这个配方的量如果按25克一个粉团来分的话,只能分9份,(和出来的粉团重225克左右)。也就是说只能做9个月饼。大家可以根据自己所需,来增加配比量。用料鸡蛋黄1个(用于月饼上色)中筋面粉120克转化糖浆76克枧水2克色拉油26克咸蛋黄5个豆沙180克零失败月饼的做法将月饼糖浆、枧水...
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- 相信很多人在烘焙的道路上一定会做这个蔓越莓饼干。当时我第一次做就很成功,后面越来越熟练,同事,同学,爷爷奶奶都很喜欢吃。我不是大神,算是小白在这里分享一些自己的经验,也希望你们能够一次成功(。・ω・。)ノ♡我这个量大,差不多90片饼干,刚开始可以把分量都减半。(温馨提示)用料黄油230...
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- 一直在想着过年回家给妹妹做什么饼干,昨天晚上心血来潮做了几种饼干,今天带给同事吃,大家说还不错,好的就是它们啦!这一次做饼干我的黄油和糖都放得少,小伙伴们可以自行添加一点。🐷🐷🐷🐷🐷🐷取出面块切成方块,可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐,因为大小不一的饼...
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- 用料鸡蛋2个面粉普通汤勺三勺胡萝卜一小段洋葱少量火腿肠半截盐一小勺南德汤料一小勺牛奶100克,不喜欢奶味太重可以再加水零失败鸡蛋饼的做法先加入少量水搅拌搅拌成这个状态,搅拌时间三分钟左右。盖上盖子或者包上保鲜膜放十分钟左右。这个空档正好切配菜!切胡萝卜,洋葱和火...
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- 生活咸甜多味,烘焙快乐无比~用料黄油150克鸡蛋1个盐4-5克糖粉80克低筋面粉270克马苏里拉160-170克零失败!芝士咸味饼干的做法先把黄油室温软化,加入糖粉搅拌。再加入一半鸡蛋液,继续搅拌。(一个鸡蛋,分两次加入)把剩余一半的鸡蛋液加入,继续搅拌。搅拌均匀后(如图黄色),筛入低筋面粉...
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- 简单好操作,可以媲美梅干菜肉的烤饼。用料馅料:干豆角少许肉(瘦多肥少)150克左右葱适量油适量糖适量面皮:面粉300克油90克开水90盐少许零失败干豆角肉烤饼的做法冷锅下油(油量跟平时炒菜一样),下肉末、葱(这样好处不怕被烫到,我一般炒菜都这样),开火把肉末煸炒出油,下入干豆角、白糖拌...
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- 由于病毒所以一天宅在家,就想着做些什么好吃的给家人们吃,用料面粉,水,鸡蛋,洋葱,香葱,土豆丁,油盐。零失败煎饼的做法鸡蛋打入水里,把自己喜欢的食材全部放在上面,加入适量的盐和少一点的糖,然后搅拌均匀。加入面粉调成糊状,不要太干了,视频这样合适因为我的用不是不粘锅,我用的是小毛...
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- 自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从去年成功率就非常高了,现在将配方分享给大家。希望大家也能吃到自己制作的手工无添加的...
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- 京酱肉丝是闺女最爱,但每次去饭店点餐都嫌小饼不够吃,于是尝试做了一次,没想到竟然一次成功!用料普通面粉500克热水150克温水150克花生油50克面粉30克做油酥用零失败春饼的做法热水和一半面,温水和一半面,然后和到一起揉成面团,放一边饧发把花生油和30克面放到一起搅拌成油酥,尽...
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- 用料面粉850克油适量热开水适量凉水适量零失败烙饼的做法烙饼需要平底锅,擀面杖,和面盆,热开水,凉水。哦,再加一个刷油刷子。将做烙饼总量的面粉分为两等份,一份热开水和面,一份凉水和面,然后合在一起揉好,醒一个小时(忘了拍图片哦)。醒好的面团分为70克左右小面团,将两个小面团搓...
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- 用料中筋面粉350克鸡蛋2个黄油100克红糖100克小苏打一茶勺超简单饼干零失败的做法把面粉和小苏打混在一起。倒入黄油鸡蛋红糖搅拌擀它模具切烤180℃30分钟...
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- 看李子柒视频以后想吃柿饼用料柿饼想吃多少做多少阳光靠阳光赏饭吃风通风最重要!零失败柿饼的做法摘柿饼最好带把的枝桠好绑柿子削皮过一遍开水消毒(很有必要可以避免发霉)然后绑起来吧晒在通风的地方避免暴晒和雨水。放在阳台自然通风干的比一整天暴晒的好吃这个是没有捂霜...
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- 早餐不知道吃啥怎么整?来一个梅干菜香肠饼吧,绝对让你重新打开你的味蕾!当然了,如果觉得香肠不健康,可以换成鸡腿肉或者牛肉,只要是你喜欢夹的,都可以去夹。用料梅干菜饼1个红肠半根梅干菜香肠饼,零失败的做法红肠半个,如果不喜欢吃红肠可以换成任意您想吃的,比如牛肉、鸡腿肉、鸡...
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- 这款用奶粉制作,不用面粉,可以试一试哦!酥脆香甜美味。而且很合适小朋友吃……配方如下⬇️用料奶粉15克玉米淀粉5克鸡蛋黄3个绵白糖8克黑芝麻适量奶香小饼干(零失败)的做法取一个干净的盘子,放入3个蛋黄,加入绵白糖混合蛋黄。然后用电动打蛋器高速打发浅白膨胀起来,画8字体不容易...
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- 🌿最近大家在家宅着,对下厨房格外有兴趣。年前买的曲奇饼材料,最近一直在做着吃。才想起来可以出个教程,我每次都按照这个比例做的,除了第一次烤箱温度开太大饼干烤糊了一些,后面做的都挺成功的。🌿把配方和比例分享给大家(过程图拍的不多),我尽量写的详细一点。🌿看到很多人的曲...
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- 开始烘培的新手都会从饼干开始,最简单,成功率最高的西点。不用打发黄油,鸡蛋,不用饼干模子也可以,轻松做美味饼干。面粉最好是低筋,如果没有可以普通面粉加20%的玉米淀粉。用料面粉100g黄油60g鸡蛋1/2糖粉25g零失败黄油饼干-cookie的做法室温软化黄油,用手指可以插出洞就可以了。...
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- 蛋卷锅做薄饼也是一绝,薄如蝉翼,又快又好还劲道。用料面粉水盐零失败薄饼的做法面粉,加水,加盐适量搅和成浓稠光滑的糊状,筷子拉起来成粗线装神器小蛋卷锅上场,稍微刷一点点油,防粘,舀一勺面糊盖盖,压实,正反面烤一下,大概十多秒成形这个饼有点激动,都鼓起来了,加个蛋估计可以做个鸡蛋...
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- 改良版,从制作过程中找成功的经验!我糖粉放的少,不喜欢太甜的,感觉很腻!用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉40克盐1克奶粉20克牛奶5毫升熟蛋黄2个玛格丽特饼干(零失败)的做法黄油切片软化(用手指头戳一下软软的有坑就行),混合糖粉和盐搅匀,用手动打蛋器就行,打到糖粉和盐融...
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- 饼干是烘焙中最简单易上手的,可以和家里的小朋友一起做,既锻炼小朋友的动手能力,还是很好的亲子活动,在烘烤的时候不用担心碎掉的饼干无法处理,小朋友会帮你清理的干干净净。家里有小朋友的快来试试吧,让小朋友高兴的蹦高的亲子游戏,好玩好看又好吃!用料爱乐薇淡味黄油150克日式...
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- 用料玉米淀粉200克低筋面粉200克糖粉70克(不喜欢越吃越甜的可减至55~60克)熟蛋黄(生鸡蛋)3个(1个)黄油(玉米油)200克(210克)盐2克(丰富口味也可以不放)玛格丽特饼干零失败的做法黄油软化加糖粉和盐打至有点发白且顺滑(嫌软化麻烦的可以半融化,这样打起来也是比较方便的)加入三个熟的鸡蛋...
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- 用料普通面粉100克玉米淀粉100克糖粉40克黄油50克生蛋黄1个蛋清1个(看面的成型状态决定要不要加)奶粉25克(增加奶香味也可不加)零失败玛格丽特饼干的做法黄油融化后加糖粉搅拌加入蛋黄搅拌均匀筛入玉米淀粉和面粉搅拌均匀加入奶粉,再搅拌均匀揉成面团搓成一样大小的圆球指头...
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- 这款是少油少糖粗粮饼干,比起买来的饼干,这款热量真的很低很低了哦,而且加了黄豆粉,很健康。买来的饼干虽然好吃,但是热量真的不敢恭维。这款小饼干,就能让我们又解馋又有嚼劲,不会一下子吃得太多。用料普通面粉90克熟黄豆粉30克白糖28克(已减糖,这个甜度刚好,请不要再随意减糖了)盐...
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- 喜欢华夫饼,是因为在它的小格子里可以填满厚厚的花生酱和各种果酱蜂蜜,唤醒一个幸福满满的早晨😍用料低筋面粉150克鸡蛋个细砂糖少许盐2克淡奶油250克酵母2克零失败华夫饼的做法所有食材充分搅成糊状烤箱内放一碗水,30度,发酵至两倍大放入模具,180度,25分钟...
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- 这款饼干很香酥,做法也简单,这个配方大约是20块的量。图片来自网络。用料低筋粉150克糖粉50克全蛋液12克花生酱45克黄油85克零失败“花生饼干”的做法黄油软化加入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发(发白膨胀状态)先用打蛋棒搅拌一下,避免糖粉飞扬。分两次加入鸡蛋液,每次要搅拌到完...
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