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啤酒卤鸭腿的做法食谱

啤酒卤鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒卤鸭腿家常做法

  • 啤酒卤鸭腿

  • 准备的材料虽然很多但千万别被吓到很多都是常用的有些没有不放也是可以的用料鸭腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片葱段3段香菜3根胡萝卜一段芹菜1段八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量豆寇1个白寇1个肉寇1个白芷3片陈皮1片黄栀子1个红曲米5克老抽2勺生抽10ml盐适量高汤或水2碗冰糖...
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啤酒鸭卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒鸭卤蛋家常做法

  • 啤酒鸭卤蛋

  • 超级简单的四步教你做啤酒鸭卤蛋🌈用料鹌鹑蛋10-20个鸭肉半只干辣椒7-8个花椒10-15粒香叶3-4片八角3-4个冰糖3-4块啤酒1瓶老抽1勺生抽2勺蚝油1勺啤酒鸭卤蛋的做法鸭肉捞熟，鹌鹑蛋煮熟剥壳热油下锅炒干辣椒、花椒、香叶、八角放鸭肉、鹌鹑蛋，加老抽、生抽、蚝油、冰糖炒匀倒...
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啤酒卤鸭头（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤鸭头（高压锅版）做法

  • 啤酒卤鸭头（高压锅版）

  • 好久没有做卤味了，家人都喜欢我做的啤酒卤鸭头，特别入味。喜欢吃卤鸭头的厨友们可以根据以下步骤试一试用料葱若干姜8片桂皮3小块干辣椒2～3个八角3个蚝油1汤勺老抽1汤勺盐1小勺啤酒1听蒜2瓣生抽1汤勺料酒1汤勺单晶冰糖6粒鸭头9只黄豆酱1汤勺小米椒半个玉米油适量鸡精或味精...
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秘制啤酒卤（酱）鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秘制啤酒卤（酱）鸭做法

  • 秘制啤酒卤（酱）鸭

  • 卤鸭我们又叫酱鸭，反正我习惯了称呼酱鸭！这也是我经常做，大家喜欢吃的不得了的一道菜，今天就趁年前分享给大家，也希望您能做出同样的美味给家人享用！用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤酒四罐姜五片香叶三片秘制啤酒卤（酱）鸭的做法鸭杀净备用...
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啤酒鸭鸭鸭的做法和图解 好吃的啤酒鸭鸭鸭家常做法

  • 啤酒鸭鸭鸭

  • 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结，再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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简单易学的啤酒鸭鸭腿🍻美食做法

  • 啤酒鸭鸭腿🍻

  • 用料啤酒1听大罐鸭腿1只八角1个桂皮1块白糖10克香叶1片老抽1勺姜2片蒜1瓣生抽1勺花椒10粒干辣椒1个酱油1勺料酒1勺盐5克葱1根啤酒鸭鸭腿🍻的做法鸭腿洗净，放入锅中，加香叶，花椒，八角，葱，料酒煮。去血水，去腥味。煮至肉质紧绷捞出凉水浸泡，洗净切块备用，一定要小心手备用加入食用油...
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啤酒鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒鸭腿家常做法

  • 啤酒鸭腿

  • 一人食或是小两口，烧一整个鸭子是相当费时费力，也容易浪费。鸭腿有着个头大，肉质鲜美的特质，一个大鸭腿，就可以做出一道完美的啤酒鸭腿。用料鸭腿1只啤酒1罐青椒1个葱姜蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2个啤酒鸭腿的做法鸭腿肉切块备用（最好放在漏勺里慢慢滤干，不然会有血水）...
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啤酒卤鸡腿的做法和图解 好吃的啤酒卤鸡腿家常做法

  • 啤酒卤鸡腿

  • 平时都是用可乐炖鸡腿，昨天试了一下啤酒炖，用的是生榨啤酒，泡沫太多，吃起来有点点苦，本来不准备推荐，但是冷藏一晚之后，今天突然变得美味异常，表皮油亮，肉质紧实，所以推荐一二用料鸡腿只啤酒瓶姜蒜个生抽勺老抽勺料酒勺桂皮八角草果香叶啤酒卤鸡腿的做法鸡腿泡去血水，表面划刀，加盐，蒜...
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香辣啤酒鸭（鸭腿简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣啤酒鸭（鸭腿简易版）做法

  • 香辣啤酒鸭（鸭腿简易版）

  • 鸭肉性凉，清热解暑，夏天来临之际，最宜食用。用料啤酒1瓶鸭腿2只姜5片葱蒜2根德庄火锅底料半包小米椒5个生抽2勺老抽半勺鸡精1勺香辣啤酒鸭（鸭腿简易版）的做法准备材料，鸭腿让老板帮忙剁成麻将大小冷水下锅去血水浮末，这一步很重要，不然鸭子会很腥瞧这浮末…多脏，水烧开后把鸭子沥...
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喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭做法

  • 喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭

  • 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个（可不放）喝过啤酒记得...
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啤酒酱鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭腿家常做法

  • 啤酒酱鸭腿

  • 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻，洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水（也可以是清水锅中），多煮几分钟逼出血水，捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅冷油，放入蒜瓣姜片葱段小米椒炒出香味，倒入啤酒一听或者...
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KRUPS机器人-啤酒鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS机器人-啤酒鸭腿做法

  • KRUPS机器人-啤酒鸭腿

  • 用料鸭腿500克啤酒300克油10克葱姜蒜少许小米椒3个冰糖10克生抽30克老抽15克KRUPS机器人-啤酒鸭腿的做法鸭腿切块焯水。杯体里放“搅拌刀头”倒油，放入葱姜蒜，八角，小米椒手动挡转速3温度130时间2分钟爆香。将焯水过的鸭腿放入杯体里，加冰糖，手动调转速3温度130度，时间5分钟。...
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卤啤酒鸭的做法和图解 好吃的卤啤酒鸭家常做法

  • 卤啤酒鸭

  • 娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭，洗净，抹上适量盐，料酒腌制2小时~然后焯水洗净备用~煎香~两面煎香~倒入一瓶...
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啤酒卤鸭的做法和图解 好吃的啤酒卤鸭家常做法

  • 啤酒卤鸭

  • 啤酒卤鸭，鲜香不油腻，不会过分软烂的鸭肉入味又有嚼劲，做法简单，出锅香气四溢，入味好吃又下饭。喜欢的就试试吧。🤗🤗用料嫩鸭半只啤酒500ml八角3个桂皮1块姜4片生抽半小碗老抽4勺冰糖50克盐1勺啤酒卤鸭的做法鸭子表皮毛拔干净冲洗干净备用；配料：冰糖50g、桂皮1个、八角3个、姜...
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红油啤酒焖鸭腿、鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的红油啤酒焖鸭腿、鸭翅做法

  • 红油啤酒焖鸭腿、鸭翅

  • 电锅出品，大概三斤鸭腿一斤鸭翅，懒得选干货配料可以去市场让老板给你按肉重量配一下就好，喜欢辣就多加小米椒用料鸭腿6只（一只半斤）鸭翅8只啤酒750ml的百威（500ml的用了一瓶半）香叶10片八角2个桂皮1块花椒12粒干辣椒20个陈皮3片白芷1片小茴香一小把姜片10片（焖煮用）姜丝30克（腌制用...
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很入味的啤酒卤鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的很入味的啤酒卤鸭蛋做法

  • 很入味的啤酒卤鸭蛋

  • 很想很想吃卤蛋的时候，那就卤吧😀😀😀一大早去超市买蛋，没有鸡蛋，就选了鸭蛋用料鸭蛋12个莲藕1个干香菇10朵啤酒1瓶卤料包1包酱油1小碗朝天椒5个盐适量白糖适量很入味的啤酒卤鸭蛋的做法放凉水煮鸭蛋，15分钟。熟后用凉水给鸭蛋降温，热胀冷缩，蛋才会比较Q弹。然后就是剥鸭蛋。等...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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啤酒卤鸭舌鸡翅素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤鸭舌鸡翅素鸡做法

  • 啤酒卤鸭舌鸡翅素鸡

  • 简单的调料，简单的操作，让你享受灵魂卤味。用料鸭舌20根鸡翅6个豆腐干，素鸡若干生抽，蚝油，冰糖若干啤酒一厅易拉罐葱姜片啤酒卤鸭舌鸡翅素鸡的做法鸭舌，鸡翅，洗干净后放入冷水，放葱片，一勺料酒，煮开后倒出。素鸡'豆腐干先用一点油煎了下。热锅上油，小火爆香葱段，姜片，花椒粒，其他...
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「啤酒鸭」的详细做法大全,简单又营养的「啤酒鸭」做法

  • 【啤酒鸭】

  • 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活，但每到秋意渐浓，一家人围坐一起...
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啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭做法

  • 啤酒鸭

  • 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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杭州人最喜欢吃的卤鸭（啤酒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的杭州人最喜欢吃的卤鸭（啤酒鸭）做法

  • 杭州人最喜欢吃的卤鸭（啤酒鸭）

  • 这是我爸的拿手菜。平时老爸不做饭，但是只要是吃卤鸭，必须老爸做。他把这手艺也传给了我。哈哈哈！用料啤酒500ml一瓶鸭1只老抽2勺蚝油1勺生姜3~5片香叶若干片茴香3～5颗糖1勺干辣椒1个，喜欢吃辣的多放杭州人最喜欢吃的卤鸭（啤酒鸭）的做法鸭子一定要买得好，不能太油的嫩鸭，最好是野...
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啤酒卤蛋的详细做法大全,简单又营养的啤酒卤蛋做法

  • 啤酒卤蛋

  • 吃过的都说好用料啤酒一听鸡蛋15个老抽适量生抽适量香叶2片冰糖适量啤酒卤蛋的做法菜谱是按照15个鸡蛋写的今天多一些鸡蛋洗净煮熟凉水冲好后剥壳儿15个鸡蛋差不多一听啤酒生抽和老抽2:1的比例放入放入香叶冰糖同煮20分钟煮熟泡在汤汁儿里12小时后就可以吃了哈...
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啤酒好伴侣卤味鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒好伴侣卤味鸭舌做法

  • 啤酒好伴侣卤味鸭舌

  • 每天的夜宵总得来冰镇啤酒，让自己疲惫一天的身心来个彻底大放松。论什么最配啤酒！小龙虾！当然还有下酒必备的各种卤味，鸡爪，鸭舌，鸡翅...但是每次点个某某鸭脖鸭舌，妈妈的嘴巴又要叨叨，哎呀那个不卫生，哎呀那个不健康，伴随着妈妈的叨叨怎么能尽情喝个啤酒吃个鸭舌！今天我就掏心掏肺...
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啤酒烧鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭腿家常做法

  • 啤酒烧鸭腿

  • 鸭腿：整个的也行，把它剁成小块也可以，根据自己的喜欢而定！用料鸭腿，啤酒，(啤酒两瓶)盐，酱油，八角，白沙糖葱，泡姜,蒜,辣椒(4个)，花椒适量，啤酒烧鸭腿的做法先把鸭腿用酱油，盐，生姜八角，腌渍一小时锅内放少许油烧热，放入生姜，蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒，加酱油，糖上色加入啤酒开始收汤了慢火...
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啤酒鸭的做法和图解 好吃的啤酒鸭家常做法

  • 啤酒鸭

  • 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油，姜片爆香。小火，搞一勺豆瓣酱炒一炒，炒出红油。下鸭肉，翻炒。加点料酒，...
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