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桂花鸡的做法食谱

桂花鸡的做法和图解 好吃的桂花鸡家常做法

  • 桂花鸡

  • 用料可爱的本地鸡1只腌制好的桂花适量陈皮适量葱1根姜半片蒜1瓣生抽3勺蚝油2勺料酒2勺桂花鸡的做法1.鸡肉先烫熟去浮沫，烫熟的时候水里加姜片和料酒去腥。2.锅里入油将鸡肉炒熟，下葱姜蒜爆香炒熟。3.鸡肉变色后加3勺生抽，2勺蚝油，2勺料酒，翻炒均匀上色。4.加酿好的桂花、陈皮，...
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手作桂花蜜(桂花酱、糖桂花)的做法步骤及图解,美味正宗的手作桂花蜜(桂花酱、糖桂花)做法

  • 手作桂花蜜(桂花酱、糖桂花)

  • 手作桂花蜜。秋天正是采买桂花做桂花蜜的好时节，桂花蜜可以用来做桂花糖藕、桂花汤团、桂花糕、桂花布丁以及桂花茶等。外面买的桂花酱一是花少糖多，二是桂花品质不好，花朵少花梗和杂质多。您想啊，自己买的当季干桂花几十块钱才三四十克，一包500克的太古绵白糖也十来块，但市售...
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桂花鸡头米的做法和图解 好吃的桂花鸡头米家常做法

  • 桂花鸡头米

  • 用料干桂花15克水500克鸡头米200克桂花鸡头米的做法网购的鸡头米，拿到的时候已经解冻了冷水下锅，煮开，然后1至2分钟后捞出来加一勺糖桂花软糯Q弹...
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应季桂花系列之桂花茶、干桂花、桂花纯露、桂花酵素…的做法步骤及图解,美味正宗的应季桂花系列之桂花茶、干桂花、桂花纯露、桂花酵素…做法

  • 应季桂花系列之桂花茶、干桂花、桂花纯露、桂花酵素…

  • 院子里的桂花树开啦，今年在家没有错过花期。忙碌几天，总算完成了系列桂花产品，家有桂花的朋友都可以动手哦，莫要辜负满园幽香哈~用料桂花若干应季桂花系列之桂花茶、干桂花、桂花纯露、桂花酵素…的做法采摘盛开的桂花…如果是制作纯露，这样采摘下来就可以用了。如果要制作桂...
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金秋桂花季，干桂花/桂花蜜制作的做法步骤及图解,美味正宗的金秋桂花季，干桂花/桂花蜜制作做法

  • 金秋桂花季，干桂花/桂花蜜制作

  • 摘桂花的季节到啦，提起心爱的小袋，出发。用料桂花稍多蜂蜜看桂花分量老冰糖250克盐适量金秋桂花季，干桂花/桂花蜜制作的做法桂花摘回来，去除杂质和梗，尽量都留花朵。过水洗三遍这样，在用盐水浸泡10分钟左右，杀菌洗净后阴凉通风地方，散水分。干桂花第一种方式:一直放着，到自然干为...
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桂花蜜鸡柳的做法和图解 好吃的桂花蜜鸡柳家常做法

  • 桂花蜜鸡柳

  • 用料鸡肉桂花蜂蜜面包糠桂花蜜鸡柳的做法将鸡胸肉切成鸡柳,用酒,盐生粉腌制桂花用盐水浸洗把腌制好的鸡柳裹上面包糠,放油锅里炸制成金黄色后捞出另起油锅.少量油.倒上蜂蜜和桂花炒匀,浇在鸡柳上即可...
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脆皮桂花鸡的做法和图解 好吃的脆皮桂花鸡家常做法

  • 脆皮桂花鸡

  • 用料桂花糖适量子鸡一只（重量约1-1斤半）生抽少许蚝油少许黄油少许葱少许姜少许干辣椒少许八角少许脆皮桂花鸡的做法子鸡洗净，从中间分成两半，如果家里汤锅太小的话，可以把鸡去脚、去脖子加入200毫升的黄酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺桂花糖、五片左右的姜、葱3-4段、八角一个...
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桂花糖桂花蜜桂花糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的桂花糖桂花蜜桂花糖浆做法

  • 桂花糖桂花蜜桂花糖浆

  • 用料桂花500克白糖克桂花糖桂花蜜桂花糖浆的做法清理，盐水浸泡晾干一层糖一层桂花，压一压冰箱保存，桂花蜜就是把糖替换成蜂蜜冰糖250克，水320到350左右，1.5倍，小火熬，加几片柠檬，或者柠檬汁，开火后大概15分钟，小火，把桂花加进去一直搅拌，稍微浓稠，珍珠状滴糖浆，可以了，冷却后放进消毒过...
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桂花篇：桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕好吃的烹饪方法 桂花篇：桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕的地道做法和步骤

  • 桂花篇：桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕

  • 满城桂花飘香，摘了一桂花，准备留住着香味，于是做了桂花和糖桂花，其实还有桂花糕、只是剪不进这一段啦！这样做的桂花蜜色泽特别好，没有加蜂蜜，香味保留更完整。用料桂花适量糖桂花适量凉白开少量可以密封的玻璃罐桂花篇：桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕的做法摘取干净，新开的桂花。最好...
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桂花鸡头米（含糖桂花做法） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的桂花鸡头米（含糖桂花做法） <302小厨房>做法

  • 桂花鸡头米（含糖桂花做法） <302小厨房>

  • 新鲜鸡头米上市的时候一定要买来尝尝，软糯Q弹的感觉非常有趣~~如果家里有现成的糖桂花直接用就好啦，或者省事的方法就是用糖水煮当然也是没问题的！用料鸡头米250g冰糖55g桂花1.5g清水60g-100g桂花鸡头米（含糖桂花做法）<302小厨房>的做法原料图如果买来的鸡头米是速冻的，要把它...
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桂花熏鸡的做法和图解 好吃的桂花熏鸡家常做法

  • 桂花熏鸡

  • 用料桂花酱整鸡1只鸡蛋若干姜片料酒盐白砂糖八角丁香蜂蜜小米桂花熏鸡的做法整鸡清洗后，用料酒姜片，盐腌制。（隔夜最佳，中途不时把腌料抹在鸡上）用厨房纸把腌制好的整鸡吸干水分把蜂蜜与桂花酱混合均匀抹在整鸡上将八角，丁香，小米，与白糖一起放入温热锅内炒至香味出来用锡纸或者...
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糖桂花/桂花酱(干桂花制作)的做法步骤及图解,美味正宗的糖桂花/桂花酱(干桂花制作)做法

  • 糖桂花/桂花酱(干桂花制作)

  • 传统糖桂花一层桂花一层白糖的腌渍方法，只适用于带水份的鲜桂花。这里是用干桂花作原料，要先熬糖浆来制作。它在中式甜品中是百搭糖浆，金灿灿颜值和桂花浓郁香气，算是绝顶点缀！存储：在常温下存放，1个月没问题。是否更久储存没试过，看你造化吧，天气，湿度都有影响，虽然糖是天然防腐剂，...
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桂花栗子鸡的详细做法大全,简单又营养的桂花栗子鸡做法

  • 桂花栗子鸡

  • 色香味俱全，桂花的香味让鸡肉更入味，真的很好吃。用料板栗250克鸡腿3只太太乐头道特级酱油1勺老抽1勺冰糖30克料酒1勺八角茴香1个葱3根姜6片桂花1克桂花栗子鸡的做法鸡腿洗净，切块。锅内放冷水姜和葱，倒入鸡块煮开。加料酒焯一下捞起，冲洗干净。准备好的食材。锅内放油烧热倒...
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百花料理—「桂花鸡翅」的做法步骤及图解,美味正宗的百花料理—「桂花鸡翅」做法

  • 百花料理—【桂花鸡翅】

  • 【桂花鸡翅】来源于百花料理中的一道。“百花料理”顾名思义，采用各品种的花来做相应的菜品。“桂花鸡翅”闻之，有淡雅的桂花芳香；视之，有迷人的金黄光泽；食之，唇齿留香。素来受文人雅客及后宫妃子所喜爱。用料鸡翅随意桂花米露（米酒）1-2勺生抽1-2勺桂花蜜1勺百花料理—【桂花鸡...
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桂花鸡丝的做法和图解 好吃的桂花鸡丝家常做法

  • 桂花鸡丝

  • 健身必备用料鸡胸肉200g鸡蛋3个花生油50g盐3g水淀粉30g小葱一根桂花鸡丝的做法肉切成细丝，用盐和水淀粉上浆；鸡蛋打入晚中，同鸡丝、盐调匀备用，葱切小段备用。炒锅内放油烧热，原料下锅炒熟即可。...
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桂花鸡柳的做法和图解 好吃的桂花鸡柳家常做法

  • 桂花鸡柳

  • 此菜系将鸡里脊肉切成条，调味上浆后，拍上面包糠油炸，再以蜂蜜加鲜桂花熬糖汁，倒入鸡柳即成。成菜后，色泽美观，鸡柳脆嫩，桂香浓郁。用料精制油500克（耗约50克）鲜桂花15克鸡里脊肉150克面包糠150克葱姜汁5克料酒5克蜂蜜25克精盐3克味精1克鸡蛋清半只干淀粉5克桂花鸡柳的做法鸡里脊肉...
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轻松学桂花蜜/糖桂花/干桂花的做法步骤及图解,美味正宗的轻松学桂花蜜/糖桂花/干桂花做法

  • 轻松学桂花蜜/糖桂花/干桂花

  • 今年的桂花来得比往年要晚一点，却开的很茂盛，很是清香。一时没忍住冲动，动手摘起了它来，开始有点慢，到后来干脆直接大的塑料袋子铺在地上，摇啊摇，没花多少力气就摘取了一堆的桂花下来，哈哈😃😃😃用料桂花大约500克白砂糖大约600克蜂蜜500g盐50克轻松学桂花蜜/糖桂花/干桂花的做法...
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收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法步骤及图解,美味正宗的收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒做法

  • 收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒

  • 喜欢五月天的歌："如果我爱上你的笑容，要怎么收藏要怎么拥有?"单身狗不适合听情歌，手动doge😂😂不过可以研究下怎么收藏秋天的桂花香~用料桂花适量白糖适量蜂蜜适量白酒适量收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法当空气中隐隐约约可以闻到桂花的香味，上海的秋天到了，走路...
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桂花香糟鸡的做法和图解 好吃的桂花香糟鸡家常做法

  • 桂花香糟鸡

  • 鸡肉的味道鲜美，适合制作各种菜肴，记得在原来的博客曾经中介绍过一种怪味口水鸡的做法儿，口味是麻辣鲜香。今天再介绍一种别样的吃法，桂花香糟鸡用料香糟卤350ml三黄鸡一只（约800克）鲜汤200ml糖桂花两大勺白糖10克盐2-3克葱3-4段姜3-4片花雕酒30ml桂花香糟鸡的做法将三黄鸡洗净...
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桂花鸡肉卷的做法和图解 好吃的桂花鸡肉卷家常做法

  • 桂花鸡肉卷

  • 在其他地方看到的菜谱，自己做了些调整，秋日应景又解馋的美味，得到了大家的一致好评～用料鸡腿2只糖桂花适量干桂花少许盐少许葱姜料酒两勺姜粉（或生姜）少许胡椒粉少许桂花鸡肉卷的做法鸡腿剔骨，用葱姜料酒、胡椒粉、生姜粉和盐码味两小时左右。将鸡腿肉挤干水分，中间加入干桂花，分...
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桂花糖＃桂花蜜#烤箱烘干桂花的做法步骤及图解,美味正宗的桂花糖＃桂花蜜#烤箱烘干桂花做法

  • 桂花糖＃桂花蜜#烤箱烘干桂花

  • 一直很喜欢桂花香，一到降温，整个城市就变成了桂花味的了～这边桂花树多的真的令人发指！哈哈哈～研究了很多种桂花蜜的做法，今年做了两次，一次丹桂一次金桂，看到很多亲总做失败，想给大家分享一下我的经验～此处应有掌声👏。（写于2016年）。2020年是特别的一年，今年的桂花依然很美好，天气也很...
  • 20148
桂花烤鸡腿的做法和图解 好吃的桂花烤鸡腿家常做法

  • 桂花烤鸡腿

  • 用料鸡腿，蜂蜜，橙汁皮葱，姜，蒜2瓣生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，料酒3勺桂花烤鸡腿的做法腌制鸡腿，盖上保鲜膜冷水下锅，放生姜片橘皮料酒，过一下水小贴士放烤箱里烤20分钟，在翻面烤20分钟...
  • 12339
桂花鸡翅的做法和图解 好吃的桂花鸡翅家常做法

  • 桂花鸡翅

  • 我很喜欢蜜汁鸡翅，因为甜甜的。家里的桂花酱临期了，所以灵机一动，弄了这个蜜汁鸡翅的升级版，桂花鸡翅。香香的桂花味，不错哦(´-ω-`)用料鸡翅中6个糖桂酱1勺蚝油2勺糖1/3勺盐1/3勺食用油少许桂花鸡翅的做法少许糖少许盐吊味，再加蚝油桂花酱，分量2比1，腌制。开火，加少许油，把鸡翅两...
  • 6220
桂花鸡卷的详细做法大全,简单又营养的桂花鸡卷做法

  • 桂花鸡卷

  • 金秋十月，桂花飘香，桂花飘香气蔓，杀“鸡”现一道黑暗料理，杀出江湖拼死寻找，一口难求事隔千年，这道黑暗料理重出江湖落入厨娘手中办公室再现当年景象用料鸡腿4个葱姜适量水1盆桂花少许桂花鸡卷的做法准备一盆清水，将葱、姜放入水中。将鸡腿去骨，放入葱姜水中，浸泡2小时。将浸泡好...
  • 11200
桂花豉油鸡的做法和图解 好吃的桂花豉油鸡家常做法

  • 桂花豉油鸡

  • 用料鸡，生姜片，沙姜，葱段，老抽，生抽，黄片糖，白酒，桂花桂花豉油鸡的做法鸡洗干净去头去鸡屁股，沥干水份。锅倒油把鸡皮煎至金黄色。鸡皮煎至金黄色后把生姜片，沙姜倒入锅内炒香，调一碗酱汁，生抽+老抽+白酒+清水，倒入锅内，我放了一小段黄片糖和葱。盖上锅盖等酱汁煮沸，用汤勺舀酱汁均匀淋...
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