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大排档炒牛河粉的做法食谱

大排档炒牛河(粉)的做法步骤及图解,美味正宗的大排档炒牛河(粉)做法

  • 大排档炒牛河(粉)

  • 为什么酒店的牛河能卖那么贵？为什么大排档的牛河那么香？因为有锅气十足啊！如何炒出一盘锅气十足的河粉呢？用料蚝油酱油沙茶酱豆芽鸡蛋葱花洋葱老抽牛肉河粉大排档炒牛河(粉)的做法锅里热油，下两个鸡蛋翻炒，盛出备用锅里再次热油，把提前用酱油腌好的牛肉下锅，炒至断生备用热油下洋...
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比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！的做法步骤及图解,美味正宗的比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！做法

  • 比大排档健康又好吃的【炒 米 粉】！

  • 每个月总有那么几天特别嘴馋大排档的炒米粉！焦焦的鸡蛋，咸咸的米粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特别中毒！然而家里的那一位一直不愿意我吃大排档，我只能在家模仿着做出用大锅炒出的一样炒米粉！材料简单，快手炒米粉哦！用料鸡蛋2只胡萝丝一些些（切一圈胡萝卜随意擦丝）葱一根腌菜脯一小块调...
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开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气的做法步骤及图解,美味正宗的开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气做法

  • 开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气

  • 用料米粉1块肉肠1根蟹柳2根胡萝卜丝30克青瓜丝30克盐1茶匙老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个开店菜谱｜大排档炒米粉•有锅气的做法锅里烧开水，莞式米粉下水里煮至5成熟捞起滴几滴油，用筷子搅拌均匀，盖锅盖焖5分钟锅里热油，炒好鸡蛋后，盛起备用继续利用锅里余油，倒入切好的肉肠，蟹柳炒香炒香...
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「炒出大排档的味道」爆香三丝炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的「炒出大排档的味道」爆香三丝炒米粉做法

  • 【炒出大排档的味道】爆香三丝炒米粉

  • 用料米粉2块盐适量酱油1.5勺老抽0.5勺鸡精少量辣椒酱1勺猪肉适量鸡蛋2个火腿肠2根蒜苗2根豆芽2把【炒出大排档的味道】爆香三丝炒米粉的做法泡好米粉，装盘待用火腿肠，鸡蛋，猪肉（提前将猪肉用淀粉腌制一下）装盘豆芽，蒜苗装盘待用加好调料：一勺半酱油、半勺老抽（可不放）、一勺辣椒酱...
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大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的大排档系列羊肉炒米粉做法

  • 大排档系列羊肉炒米粉

  • 陷入了迷恋米粉的怪圈无法自拔，百分百💯原创，请随意效仿！！野蛮派炒粉，你值得拥有～用料米粉一大把羊肉片想吃多少加多少油麦菜随意葱一根蒜2瓣酱油2勺孜然2勺辣椒粉2勺烧烤粉料包1勺如果有的话黄豆酱随便来点儿藤椒油意思意思得了花生8.66666克大排档系列羊肉炒米粉的做法米粉水...
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大排档炒面的做法和图解 好吃的大排档炒面家常做法

  • 大排档炒面

  • 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；炒锅放油，加入鸡蛋翻炒均匀盛出；加香肠翻炒，然后加入鸡蛋、青菜；加1tsp盐，青...
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炒牛河粉的做法和图解 好吃的炒牛河粉家常做法

  • 炒牛河粉

  • 经常在饭店吃，买来试试做，经过多次调整，终于找到炒制容易的方法。虽然不一定是最完美的，但是口味已经接近完美了……写出菜谱，以免以后不知道该怎么做😅用料河粉（适合2-3人）三团牛排（腌制好的牛肉也可以）一块（大概100克）大葱一段胡萝卜一段卷心菜适量生抽两汤勺老抽（红烧酱油）一汤勺盐...
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炒米粉（大排档炒粉）的做法步骤及图解,美味正宗的炒米粉（大排档炒粉）做法

  • 炒米粉（大排档炒粉）

  • 用料米粉2坨包菜适量火腿肠1根虾仁适量洋葱适量蚝油1勺盐1小勺老抽半勺生抽半勺小米椒适量干辣椒适量葱适量炒米粉（大排档炒粉）的做法米粉要泡5-10分钟、包菜切条、其余食材准备好。干辣椒切段、葱切丁、火腿肠切条做菜的过程手忙脚乱就没有拍、锅中放油、倒入葱末、洋葱、...
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堪比大排档的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的堪比大排档的炒米粉做法

  • 堪比大排档的炒米粉

  • 故事很简单，就是因为家人爱吃用料酱油适量蚝油适量盐适量洋葱半个青辣椒1个红萝卜半根鸡蛋2个猪肉150克卷心菜适量堪比大排档的炒米粉的做法各种蔬菜丝儿肉切丝土鸡蛋3个，可根据个人喜好增减广东河源米粉3块开水煮软后过凉水先把边角料肥肉爆炒后下青椒洋葱逐步加入红萝卜，...
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星洲炒米粉 🌿（大排档风）的做法步骤及图解,美味正宗的星洲炒米粉 🌿（大排档风）做法

  • 星洲炒米粉 🌿（大排档风）

  • 🌿圖片抱歉了（淨隱兒的！），原圖根本不能看，然鵝並不影響它的好吃。編輯菜譜這當又餓了！用料米粉參照包裝後面的“烹飪方法”紅辣椒1個，切絲洋蔥半個切碎蔥白1根，切段段蒜2瓣，切碎咖哩粉大概2大勺小玉米筍6、7條。縱向切開青豆一小把青檸1個白糖，鹽，淡口醬油適量星洲炒米粉🌿（大排档风）...
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牛牛炒河粉的做法和图解 好吃的牛牛炒河粉家常做法

  • 牛牛炒河粉

  • 想吃就来自己做呀～用料河粉牛肉卷青菜小葱香菜酱油蚝油牛牛炒河粉的做法这是我在超市买的越南河粉，煮起来很方便，两三分钟就熟了～河粉煮熟，泡在凉水里待用锅中倒入适量的油，将牛肉卷倒入炒熟，随后放入河粉和青菜，加酱油蚝油翻炒～出锅前放入小葱香菜河粉超美味，又不会像餐厅那么油那...
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堪比大排档的炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的堪比大排档的炒牛河做法

  • 堪比大排档的炒牛河

  • 用料葱1根黑胡椒1勺蚝油1勺生抽2勺盐克豆芽1把胡萝卜半根牛肉100克堪比大排档的炒牛河的做法市场买回来新鲜的牛肉切成薄片、加入黑胡椒粉．松肉粉少许的水。拌匀即可放少许酱油．盐调味材料备好就开炒了．牛肉先炒熟捞出备用．开始炒胡萝卜，豆芽再放入河粉一起炒加入酱油调味．最后...
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大虾炒河粉的做法和图解 好吃的大虾炒河粉家常做法

  • 大虾炒河粉

  • 用料河粉600克青椒1个大葱半根红虾250克生抽适量胡椒粉适量橄榄油适量大虾炒河粉的做法红虾在滚水里煮两分钟捞出。炒锅里放油，将大葱和青椒炒一分钟，放入河粉翻炒，加胡椒粉和生抽，再放入大虾，迅速翻炒出锅。香喷喷的炒河粉可以享用了！小贴士大虾要事先在水里煮熟。蔬菜也可以...
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广东大排档味道的三丝炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的广东大排档味道的三丝炒米粉做法

  • 广东大排档味道的三丝炒米粉

  • 怀念大排档味道的米粉，在家做个少油健康版的呀～用料米粉200克鸡蛋3个豆芽2把火腿肠2根洋葱一小个小葱2根生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量广东大排档味道的三丝炒米粉的做法原材料先准备好:米粉:我用的是河源霸王花米粉，口感比较q弹，炒之前先用温水泡开，注意泡个20多分钟，用手能...
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『大排档招牌』炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的『大排档招牌』炒河粉做法

  • 『大排档招牌』炒河粉

  • 用料河粉3人份鸡蛋3个火腿肠豆芽适量青菜适量蚝油2勺老抽1勺味极鲜3勺花椒油1勺辣椒油2勺『大排档招牌』炒河粉的做法火腿肠不够，我加了丸子切片锅中烧热放油，鸡蛋打散倒入炒熟后称出备用，放入火腿丸子等炒到变色放入青菜炒软后加入河粉，轻轻划开，不要太用力啦，河粉会断成一节...
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大排档式黑椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的大排档式黑椒炒牛肉做法

  • 大排档式黑椒炒牛肉

  • 这个失败率很低，关键是牛肉别炒老。所以记得加生粉油腌制好，翻炒时间控制好就好啦。一开始牛肉热锅加油炒至牛肉变色就捞出，这步很关键别炒到全熟，六七成熟。大概变色还有明显的红就好。第二次如果迅速翻匀全变色那一刻立刻出锅就好。还有必须要有黄油调的黑椒汁才有一股奶香...
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大排档炒饼的做法和图解 好吃的大排档炒饼家常做法

  • 大排档炒饼

  • 打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼切丝取aca多功能锅，锅中放油，放十三香粉，蒜葱爆香加入彩椒丁，翻炒至变软加入火腿片，翻炒放...
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深夜放毒大排档干炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的深夜放毒大排档干炒河粉做法

  • 深夜放毒大排档干炒河粉

  • 凌晨的时候，还在加班的我，饿得睡不着的时候，打开冰箱，对于身在异乡的我，大排档宵夜实在是太想念了呢！如何在家炒一盘灵魂排档风味的干炒河粉？！最重要的是"镬气"！！！用料河粉400克白洋葱随意胡萝卜丝随意豆芽菜随意生抽2勺老抽1勺芝麻适量鸡蛋随意深夜放毒大排档干炒河粉的做法炒之前，...
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大排档炒鸡的做法和图解 好吃的大排档炒鸡家常做法

  • 大排档炒鸡

  • 炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀，出锅油热下大葱段、姜蒜、小米辣，翻炒出香味下八角花椒，炒出香味下炒好的鸡肉，翻炒下香...
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大排档味的湿炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的大排档味的湿炒牛河做法

  • 大排档味的湿炒牛河

  • 去过的地方吃过的饭记住的味道用料干牛河200克鸡蛋2个豆芽1把牛肉丝100克大蒜6瓣青蒜1根生抽3勺沙茶酱2勺蚝油1勺菜心3棵水淀粉1碗小葱3根盐少许大排档味的湿炒牛河的做法河粉泡软煮2分钟沥水去掉米粉成光滑的牛肉生抽淀粉蒜片食用油腌2小时鸡蛋加一点小葱末加盐拌匀炒熟...
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大葱炒河粉的做法和图解 好吃的大葱炒河粉家常做法

  • 大葱炒河粉

  • 用料河粉一斤猪肉100克湖南椒3条大葱1条大葱炒河粉的做法先将猪肉腌制下，可用美味香酱（厨邦牌），二锅头（小量，不超过一瓶盖），少许盐粉，生抽（厨邦牌）。肉块大小自由选择切。将大葱斜切，间隔不超过1厘米。还有湖南椒切开去籽再切条。在锅倒油，刚好跟下的材料刚刚好，不要过多。爆炒大葱跟椒...
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广东大排档风味炒牛河，这样才够火候！的做法步骤及图解,美味正宗的广东大排档风味炒牛河，这样才够火候！做法

  • 广东大排档风味炒牛河，这样才够火候！

  • 平时不用上班时，约上三五知来家里开餐，炒河粉，串串烧，一边碰杯一边谈天说地，人生尽欢莫过于此！用料河粉自己喜欢牛肉200克黄豆芽手抓一把的量鸡蛋自己喜欢广东大排档风味炒牛河，这样才够火候！的做法牛肉洗净，切薄片，放胡椒粉、油、盐、生粉、生抽搅拌均匀，腌制；河粉加少许油，松散，不要...
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大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法

  • 大排档炒鸡

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水，再把水分煸干，把鸡肉盛出来。炒锅洗一下，放油，放姜片、蒜...
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大排档风味的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的大排档风味的南昌炒粉做法

  • 大排档风味的南昌炒粉

  • 看老胖风卷般的吃完一盘后，“够吗？”“~够是不太够……”“那我匀一些给你吧”“好”用料江西米粉150克瘦肉50克黄豆芽1小把青菜2棵小米椒4个新鲜大蒜1根生姜2片蒜头2瓣老抽5克生抽15克（5克+10克）十三香5克盐适量味精（或鸡精）少许（不喜可不加）淀粉5克食用油适量大排档风味的南昌...
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简单易学的大排档炒米粉美食做法

  • 大排档炒米粉

  • 炒米粉是广东小吃的一种，最常见就是在广东街头的大排档也是大众喜爱的菜肴。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，无论是早餐或者宵夜这炒粉都是非常大众的选择，最主要是美味，做法也简单！用料鸡蛋2个姜2片酱油3勺盐1小勺蒜4瓣蚝油1勺米粉适量辣椒2个冰糖1小块豆芽1把萝卜1根火...
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