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啤酒烧老豆腐的做法食谱

简单易学的啤酒烧老豆腐美食做法

  • 啤酒烧老豆腐

  • 因为自己爱喝酒，所以我的菜也要喝点酒才够味。用料啤酒1瓶姜1片干辣椒10个盐5克生抽2勺香菜2根花椒15粒五花肉100克啤酒烧老豆腐的做法首先准备一瓶啤酒，等下一边做菜一边喝姜切小丁，香菜切小段，五花肉切小片，豆腐切小片，厚度0.5厘米左右。五花肉加入耗油，生抽各半勺，加入一点点...
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简单易学的毛豆啤酒烧老鸭美食做法

  • 毛豆啤酒烧老鸭

  • 这是一道我自己非常爱的烧菜，加入了啤酒，增香去腥。即使一顿吃不完，第二顿回锅后也依旧美味。这道菜的难点在于汤加得恰到好处，既收干汤汁，还保证毛豆熟了。毛豆的口感一定不是绵软的，这样失去了最佳口感。用料主料：老鸭半只毛豆米300g辅料：香叶3片桂皮1块花椒30粒灯笼椒4个八角2...
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啤酒烧鸡的做法和图解 好吃的啤酒烧鸡家常做法

  • 啤酒烧鸡

  • 用料鸡腿肉2只二荆条5-6根杏鲍菇1个酱油3勺啤酒1瓶豆瓣酱2大勺泡椒泡姜适量葱1根啤酒烧鸡的做法鸡肉切大块一点，把配菜都切好。开火下油，把锅烧饭到冒烟，然后下鸡肉下去炒到鸡肉里面的水汽炒干为止。把鸡肉拨到锅边，下豆瓣酱，泡椒泡姜，姜蒜炒出香味，然后把鸡肉也炒到上色。这里...
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豆腐啤酒鱼的做法和图解 好吃的豆腐啤酒鱼家常做法

  • 豆腐啤酒鱼

  • 这道菜鲜香微辣用料草鱼1条姜1块红椒2个啤酒1罐豆腐2块金针菇1把盐适量葱花适量豆腐啤酒鱼的做法草鱼1条豆腐啤酒金针菇姜葱红椒鱼洗净切块用白醋和盐腌制15分钟豆腐切小块备用姜切片铺在沙锅底层然后铺切块的豆腐再铺上金针菇铺上腌好洗净的鱼和切段的红椒再沿沙锅边倒...
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啤酒烧肉的做法和图解 好吃的啤酒烧肉家常做法

  • 啤酒烧肉

  • 能在封城二十天的时候吃到红烧肉，是得慢慢品……用料猪腿肉（五花肉）1500克啤酒一罐冰糖4块料酒一大勺香叶2片八角2个老抽一勺生抽2勺姜一小块干辣椒3个白糖20克盐适量啤酒烧肉的做法因为有人不吃肥的，所以用的腿肉，肥瘦切开了。猪肉凉水下锅，汆烫水开后煮三分钟捞出，用温水清洗...
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啤酒烧鹅的做法和图解 好吃的啤酒烧鹅家常做法

  • 啤酒烧鹅

  • 朋友送了一只大鹅！真的好大一只！鹅肉本身有腥味，在料理上我搭配了啤酒，既能提鲜，又能去腥味！用料鹅1只啤酒2瓶炝锅料:葱，姜，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，料酒2勺老抽4勺酱油4勺盐适量啤酒烧鹅的做法鹅太大了，就不展示了！剁成大小适中的块！冷水下锅焯出血沫！洗净备用！炝锅料提前备好！起锅，烧油，可...
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啤酒豆腐的做法和图解 好吃的啤酒豆腐家常做法

  • 啤酒豆腐

  • 用料新鲜的南豆腐4盒调味儿辅料：盐，糖，葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，酱油，啤酒适量啤酒豆腐的做法南豆腐，切小块，大火炸至金黄捞出，锅中加水（不用太多，因为还要放啤酒）煮开；放入豆腐和调味儿辅料：盐，糖，葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，酱油，最后放啤酒，转小火炖煮入味儿。出锅，装盘。...
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啤酒烧鸭。的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭。家常做法

  • 啤酒烧鸭。

  • 啤酒烧鸭，江西的特色菜肴~~简单,方便又美味。适合初学者.用料半只鸭子姜糖大料花椒盐辣椒（红的，绿的~）生抽啤酒600ml啤酒烧鸭。的做法鸭子切块\(^o^)/~，锅里放水，把切块的鸭子放入。把生姜切几片（3—4片）。放人锅里，然后开火。等到水沸，捞起鸭子，沥干水，把水倒掉，洗锅。然后，倒油，开火，...
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啤酒烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧凤爪做法

  • 啤酒烧凤爪

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鸡爪500g啤酒1罐蒜末10g生姜2片生抽10g老抽10g冰糖10g盐2g花椒3g八角（大料）2个干辣椒5g啤酒烧凤爪的做法锅中加入洗净的鸡爪，加入姜片，倒入没过鸡爪的清水，煮3分钟后捞出。油锅烧热，倒入蒜片、花椒、八角、干红椒，小火煸香。倒入鸡爪，加...
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米小姐啤酒红烧老母鸡的做法步骤及图解,美味正宗的米小姐啤酒红烧老母鸡做法

  • 米小姐啤酒红烧老母鸡

  • 用料老母鸡1只大葱1根姜2片啤酒一瓶香菜2根大蒜瓣1个小米椒1个土豆2个六月鲜生抽2勺老冰糖5克米小姐啤酒红烧老母鸡的做法#米小姐厨房#啤酒红烧老母鸡首先你需要一只老母鸡剁块，过开水备用。其次，大葱段，生姜，香叶，八角，桂皮，爆香加入鸡块煸炒到滋滋的香味儿。加入六月鲜生抽适...
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啤酒炖老鹅的做法和图解 好吃的啤酒炖老鹅家常做法

  • 啤酒炖老鹅

  • 家里亲戚自家养的用料鹅半只啤酒2瓶料酒3勺葱1根姜半块蒜6-7瓣辣椒适量花椒10-15粒大料适量盐2-3勺鸡精2-3勺糖4勺胡椒2-3克蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺啤酒炖老鹅的做法准备的大料和啤酒大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水泡一下，再翻炒不会糊。老鹅焯水（我炒了两次）然后把水空掉...
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简单易学的啤酒排骨烧豆腐美食做法

  • 啤酒排骨烧豆腐

  • 在广西出差吃了一次黄焖的牛腩豆腐饭，觉得挺下饭的，所以试试新用料排骨500克料酒1勺啤酒1瓶150ml姜2片盐适量冰糖5颗豆腐200克蒜2颗红烧调料1份老抽1勺啤酒排骨烧豆腐的做法准备食材排骨加料酒绰水洗净，豆腐切小块（ps：排骨尽量多煮一会儿）锅内倒油，豆瓣酱，红烧调料，煎香倒入排骨，加...
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啤酒老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的啤酒老鸭汤做法

  • 啤酒老鸭汤

  • 你见过了山也见过了水然而很多美食你却没有和它们相遇今天彩虹带着你来寻找舌尖上的桂林使用当地的食材来制作一道美味的啤酒老鸭汤啤酒老鸭汤并不是桂林的哦只是使用当地的食材来烹饪了这道菜用料土鸭1只小春笋适量姜适量小葱一根漓江啤酒适量酱油少许啤酒老鸭汤的做法...
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啤酒烧鸡腿的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧鸡腿做法

  • 啤酒烧鸡腿

  • 时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿600g食用油10g姜20g花椒2g干辣椒5g生抽15g老抽5g冰糖6g啤酒300ml盐3g啤酒烧鸡腿的做法锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒，转小火炒香。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。加啤酒。中小火炖煮20分钟。收汁，加...
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啤酒烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭家常做法

  • 啤酒烧鸭

  • 用料鸭1只啤酒1瓶桂皮块香叶3-4片盐适量八角2个生抽1勺老抽1勺姜一个拍瘪花椒12粒冰糖两小块干辣椒2个蒜4-5瓣啤酒烧鸭的做法鸭子剁成块，冷水入锅加姜片和料酒加热，直至煮出浮沫，关火将鸭子盛出，用热水冲洗干净，左边是我炖的排骨请忽略。热锅热油，把姜蒜爆香，加入八角和桂皮、花...
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啤酒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧鸭做法

  • 啤酒烧鸭

  • 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内倒入适量油，将大料、姜，大蒜用小火爆出香味。3．将鸭子倒...
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啤酒烧毛豆角的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧毛豆角做法

  • 啤酒烧毛豆角

  • 用料毛豆500克啤酒1罐干辣椒8只八角2粒桂皮1块香叶5片生姜大蒜5粒食盐，六月欣和豆瓣，生蚝，白糖啤酒烧毛豆角的做法毛豆角剪去两端，用盐水浸泡，搓洗干净，干辣椒等香料冲洗干净备用。锅里放油，烧至5成热放香料，炒至香味出后，放入一勺半豆瓣酱煸炒两下，倒入毛豆翻炒，加入适量盐，生蚝，糖翻...
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啤酒豆腐鱼的做法和图解 好吃的啤酒豆腐鱼家常做法

  • 啤酒豆腐鱼

  • 用料啤酒一瓶蒜一个切粒姜一个切粒葱切成马耳朵6个啤县豆辦酱3勺红酱3勺红小米椒3个切成马耳朵青椒4个切成3厘米小段芹菜适量香菜适量盐、豆粉、胡椒粉适量菜油3两啤酒豆腐鱼的做法1、将鲈鱼1斤2两左右，洗净切十字花刀，2克盐，适量胡椒粉，姜片2片，大葱叶2节，豆粉一勺，料酒3勺码鱼...
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腐乳啤酒鸭的做法和图解 好吃的腐乳啤酒鸭家常做法

  • 腐乳啤酒鸭

  • 用料鸭腿2只土豆2个洋葱1/4个红椒1个啤酒1瓶腐乳2块腐乳啤酒鸭的做法鸭腿化冻洗净剁成小块，土豆辣子洋葱切块葱姜备用桂皮香叶八角辣子陈皮备用冷水下锅放料酒去腥去血水后捞出备用油热下鸭块翻炒往锅边控炒出的油，加葱姜和各种调味料煸香加入豆瓣酱炒匀加洋葱加土豆加腐乳...
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啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖肉｜啤酒红烧肉做法

  • 啤酒炖肉｜啤酒红烧肉

  • 多年前在北京聚餐，朋友做的这道菜，一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来，做给家人尝尝，太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅，加入味达美料酒，开锅煮约10分钟，去腥去油。捞出放入锅中煸炒出油（备...
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啤酒烧老鹅的做法和图解 好吃的啤酒烧老鹅家常做法

  • 啤酒烧老鹅

  • 用料啤酒3瓶大蒜10瓣姜6片盐少许干辣椒2个八角3个酱油3勺生抽2勺鹅1/3只桂皮1块萝卜1/2根葱1根料酒6勺啤酒烧老鹅的做法将葱、姜、蒜等材料准备好老鹅切成块，过水2遍，为了过油，家里有老人孩子吃给我老公最爱的青啤打个广告，我准备了三瓶所有的辅料热油下锅爆香将鹅入锅翻炒，依...
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啤酒烧鱼的做法和图解 好吃的啤酒烧鱼家常做法

  • 啤酒烧鱼

  • 用料啤酒1瓶葱1根姜1颗酱油3勺鱼1条盐3勺干辣椒3个料酒2勺老抽适量八角2-3个蚝油1勺香菜适量啤酒烧鱼的做法姜切大片，葱白切段，葱叶切葱花。鱼洗净，两面均多切几道口备用。热锅热油，下八角，葱白段炒香。下大姜片，铺锅底，下鱼，单面煎一会。这步非常重要，鱼要放在姜片上煎，可防止鱼皮...
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啤酒老鸭煲的做法和图解 好吃的啤酒老鸭煲家常做法

  • 啤酒老鸭煲

  • 新锅开光之啤酒笋干老鸭煲，用了5瓶啤酒，煲了2个半小时，加了红糖，汤清澈味道浓香。闲下来就喜欢折腾些好吃的，就这么点儿出息！[调皮]用料老鸭1只笋干，若干啤酒5瓶黑胡椒少许披萨草少许啤酒老鸭煲的做法将老鸭剁成块，焯水，水里加些姜片、两勺老酒去掉鸭肉里的血水、腥味将焯好水的老...
  • 11029
啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡做法

  • 啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡

  • 要说家里待客菜最长做的，当属啤酒鸡莫属了，我们家乡话就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭，还是浇在面条上做盖面，都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒，最喜欢的还是百威，虽然贵了点……话说鸡都买了，不差那瓶酒钱，对吧！😄...
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烧老豆腐的做法和图解 好吃的烧老豆腐家常做法

  • 烧老豆腐

  • 作为一个长到18岁前都没吃过豆腐的人来说真的get不到这东西的美味！后来被同学安利了学校门口的臭豆腐，尝了一口觉得也太好吃了吧…后来也就只吃臭豆腐😂直到去年看到这个豆腐的做法，看人家的图片真的太吸引我了，决定试试。不好吃反正还有老公喽…所以怕啥，就大胆做吧！做好之后...
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