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- 虾肉剖开后，裹上淀粉，用擀面杖不停地敲打，直到虾肉变薄。在敲打的过程中，虾肉内部的结构全部被敲散，吃起来非常容易，但虾肉依旧弹嫩。放入锅中煎制后，外表又会变的酥脆，内里还是柔软，散发着来自海产品特有的咸鲜香气，馋哭隔壁小孩！更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食用料淀粉适量黑虎...
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![敲敲肉的做法和图解 好吃的敲敲肉家常做法]( "敲敲肉的做法和图解 好吃的敲敲肉家常做法")
- 用料夹心肉150克鸡蛋1个木耳10个葱适量红薯粉适量盐适量黄酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法准备好材料。红薯粉忘记拍进去了，其实这个菜的材料是挺简单的，就这几样东西把夹心肉切成5---10毫米的厚片。把切好的夹心肉都裹上红薯粉，红薯粉如果颗粒大就用擀面杖擀一下把每一片肉用...
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![敲敲敲好次的法式吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲好次的法式吐司！做法]( "敲敲敲好次的法式吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲好次的法式吐司！做法")
- 用料牛奶120ml鸡蛋2个黄油适量吐司两片肉桂粉适量白砂糖15g敲敲敲好次的法式吐司！的做法吐司其实应该用厚切的这样吃起来口感好可以膨胀更加厚可是因为太馋了没有做面包就在盒马叫了白吐司切片烤箱预热200度烤到吐司两面金黄取出烤吐司的时候准备蛋奶混合液一般两片吐司用...
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![仙居特色菜——敲敲肉的做法步骤及图解,美味正宗的仙居特色菜——敲敲肉做法]( "仙居特色菜——敲敲肉的做法步骤及图解,美味正宗的仙居特色菜——敲敲肉做法")
- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#想起做这道菜是因为在百度看到一个求助，问题问的是怎么煮很嫩的猪肉？我想，很嫩的猪肉，应该没有比这个煮出来的猪肉还要嫩的了吧？从我小时候有记忆以来，这道菜就有了，而且它似乎排在仙居八大碗之中。以前不管是结婚宴席还是过年请客，桌子上都少不了这道...
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![敲敲 敲好吃的快手饭团的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲 敲好吃的快手饭团做法]( "敲敲 敲好吃的快手饭团的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲 敲好吃的快手饭团做法")
- 简单好学，一人餐十分钟搞定用料盐5克鸡蛋1个黄瓜1根沙拉酱1勺番茄酱1勺米饭半碗敲敲敲好吃的快手饭团的做法准备好食材，鸡蛋水煮打散，米饭用盐和沙拉酱拌匀，黄瓜🥒切片备用平铺在保鲜膜上一层层码好，挤入沙拉酱四角提起团团，捏圆，拧紧哎呀，不小心露馅了，不影响美味呢小贴士可加入...
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![格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）的做法步骤及图解,美味正宗的格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）做法]( "格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）的做法步骤及图解,美味正宗的格子薯片（敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸）做法")
- 年前整理厨房时发现了很久以前买的多功能切菜板，这个切菜板以前只用过刨丝和切片，波浪刀从来没用过，为了开光波浪刀，于是我刨了一个土豆来做格子薯片。格子薯片的切法其实很简单，就是将薯片的条纹转动90度错开来切，只要掌握了这个方法，不管是用波浪刀直接切还是切菜板切，都能切出...
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![敲敲敲简单的番茄鱼锅！！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单的番茄鱼锅！！做法]( "敲敲敲简单的番茄鱼锅！！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单的番茄鱼锅！！做法")
- 超超超级简单的一个鱼火锅！其实就是弄个清汤的火锅汤底？朋友很想吃所以按照她的说法做了一下发现还不错的！(我的材料大概是4人份的真的是超简单零失败的菜谱哇用料西红柿4个龙利鱼/青鱼姜番茄酱洋葱玉米金针菇各种爱吃的火锅料都可以敲敲敲简单的番茄鱼锅！！的做法龙利鱼切片(...
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![挑战1000款敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的挑战1000款敲敲乐蛋糕做法]( "挑战1000款敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的挑战1000款敲敲乐蛋糕做法")
- 手作敲敲乐蛋糕制作分享！感谢你的喜欢😍用料巧克力500克奶油350克戚风蛋糕1个翻糖适量挑战1000款敲敲乐蛋糕的做法外壳：巧克力内部：奶油蛋糕+玩偶装饰装饰：手工翻糖...
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![敲敲敲简单又好吃的糯米枣的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单又好吃的糯米枣做法]( "敲敲敲简单又好吃的糯米枣的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单又好吃的糯米枣做法")
- 如果有什么能治愈糟糕的心情，那我想非它莫属啦用料红枣、糯米粉敲敲敲简单又好吃的糯米枣的做法biu~~~上锅前的样子前两步忘记拍照啦，直接来这一步图~~~做法很简单啦，我这样的手残党都可以完美搞定：大枣去核、糯米粉➕水搅拌上锅蒸20分钟的样子，出锅的它们还是很nice滴~~~开吃...
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![敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥的做法步骤及图解,美味正宗的敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥做法]( "敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥的做法步骤及图解,美味正宗的敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥做法")
- 这就是一道连我这种厨房杀手、黑暗料理之王都能做出来的美味(๑乛◡乛๑)用料鸡蛋1枚开水一锅食盐少许酱油少许芥末少许敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥的做法准备一口锅，可以是炉子上用的奶锅、汤锅，各种锅，我在这里用的是插电的小电锅，唯一的要求是锅要稍微深一点，里面的水要保证能...
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![敲 虾的做法和图解 好吃的敲 虾家常做法]( "敲 虾的做法和图解 好吃的敲 虾家常做法")
- 这是我跟电视上学的一道菜，本来只是试试，没有想到做出来味道Q弹滑嫩，受到家人一致好评。用料虾12只红薯淀粉100克洋葱半个青红椒适量莴笋适量盐适量敲虾的做法先把虾去头剥壳，切开背面，剔除沙线。留虾尾。虾头虾壳别丢了，留着用油炸一下，炸出虾油用来下面条特别好吃。现在开始敲...
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![海绵宝宝敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵宝宝敲敲乐蛋糕做法]( "海绵宝宝敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵宝宝敲敲乐蛋糕做法")
- 用星球蛋糕模具做出来的海绵宝宝敲敲乐蛋糕，超可爱的！猜猜里面藏了什么！用料代可可脂巧克力1千克黄色油溶性色素1瓶干佩斯1袋海绵蛋糕1个奶油250毫升星球蛋糕模具/海绵宝宝敲敲乐蛋糕的做法首先来烤一个海绵蛋糕，海绵蛋糕的配方在我主页喔，这里就不重复撰写了根据星球蛋糕模具...
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![敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法]( "敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法")
- 嘿，大家快敲起来呀！你看齐天大圣孙悟空在被菩提老祖敲之前，也只是只小马猴而已，对吧！用料虾20只青椒半个红椒半个洋葱四分之一个姜片3片蒜瓣3瓣红薯淀粉45克水淀粉30克盐2克糖2克敲虾的做法青红椒切菱形块。鲜虾去头去壳，留下尾巴部分的外壳。开背，去掉虾线。在砧板上撒点红薯淀...
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![超级下饭的青椒炒鸡，敲敲敲好吃～！的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的青椒炒鸡，敲敲敲好吃～！做法]( "超级下饭的青椒炒鸡，敲敲敲好吃～！的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的青椒炒鸡，敲敲敲好吃～！做法")
- 用料小公鸡1只青椒4个香菜4根葱半根蒜4瓣姜4片花椒10粒小茴香10粒香叶3片八角1个桂皮1块白酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡精1小勺十三香1小勺超级下饭的青椒炒鸡，敲敲敲好吃～！的做法葱、姜、蒜、香菜备好八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒用少量白酒浸泡鸡剁块，冷水下锅焯一下大火煮开，...
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![敲敲敲简单好吃的土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单好吃的土豆沙拉做法]( "敲敲敲简单好吃的土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单好吃的土豆沙拉做法")
- 都用不到沙拉酱！实际上熟蛋黄➕牛奶➕部分化成糊状的熟土豆，再加上一点盐和黑胡椒末，一小块黄油，已经是天下最美味的酱汁用料土豆1只中等大小白煮蛋两只香肠／火腿／午餐肉一小块三色杂蔬随便牛奶浇两圈的量盐，黑胡椒，黄油随便沙拉酱（不用也可以）随便中的随便……敲敲敲简单好吃的土...
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![浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法]( "浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法")
- “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾，用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇，虾肉本身就鲜甜爽口，干嘛...
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![敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）的做法步骤及图解,美味正宗的敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）做法]( "敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）的做法步骤及图解,美味正宗的敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）做法")
- 仙居待客过年必做美食之一，是八大碗中的其中之一。我们那儿有一个美丽传说，这八大碗就是八仙过海每一位神仙所创，有兴趣的朋友可以搜索一下。这道敲敲肉就是李铁拐的杰作。不用放什么复杂条件，就能鲜眉毛的汤，而且是那种食材原有的味道，非常清爽舒适，一口下肚，五脏六腑都很舒服😌...
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![敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！做法]( "敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！做法")
- 一人住一人食一直想尝试咖喱今天终于行动嘻嘻嘻！用料鸡腿1只土豆2个洋葱1个胡萝卜1根咖喱块2块料酒1勺胡椒少许蚝油1勺生抽2勺地瓜粉2勺芝士片1片米饭1碗敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！的做法土豆、胡萝卜、洋葱切丁（如果一人食最好每种食材只备一个，而且尽量小个的...
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![敲虾的做法和图解 好吃的敲虾家常做法]( "敲虾的做法和图解 好吃的敲虾家常做法")
- 今天看到这款温州菜，特别想尝试一下，这经过敲打之后的虾会有怎样的蜕变😁果然没让我们失望，脆弹的口感真是棒。用料虾12只淀粉6勺青椒半个胡萝卜1/3根蚝油1／3勺食用油适量清水适量盐适量鸡精适量敲虾的做法鲜虾去壳后，从背部切开不要切断，取出虾线备用。盘中倒入干淀粉，把虾肉正...
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![猫的手作@敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的猫的手作@敲敲乐蛋糕做法]( "猫的手作@敲敲乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的猫的手作@敲敲乐蛋糕做法")
- 我的手作敲敲乐蛋糕，都是自己的心血。。。唯一的挑战是最怕脱不到摸过后裂开,如果裂就只能重做用料烘焙白巧克力适量烘焙巧克力食用色素（蓝，青，紫）1滴圆模型1个装饰一些猫的手作@敲敲乐蛋糕的做法把白色巧克力隔水融化（不能过度热，只要融化巧克力后就得熄火把白色的分成几分小的...
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![敲虾汤的详细做法大全,简单又营养的敲虾汤做法]( "敲虾汤的详细做法大全,简单又营养的敲虾汤做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾200g淀粉3大勺葱花根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉一丢丢紫菜g香油g盐g敲虾汤的做法鲜虾去壳，用刀从后背划开，不要切断，取出虾线。处理好全部的虾肉。虾肉在淀粉里蘸一下，正反两面都要沾上淀粉。然后放在案板上，用擀面杖敲...
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![私房敲敲肉的做法和图解 好吃的私房敲敲肉家常做法]( "私房敲敲肉的做法和图解 好吃的私房敲敲肉家常做法")
- 就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片盐若干克生抽2勺猪肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法猪肉切成一小块一块块可以切的薄一点然后裹上生粉放入保鲜袋裹好要两面裹免得敲的时候要粘袋子然后用啤酒瓶或者我后面那个小小的擀面杖敲敲至薄薄的一片片就是这样的啦然后先...
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![敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单的卤水猪蹄做法]( "敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的敲敲敲简单的卤水猪蹄做法")
- 用料猪蹄半只莲藕2-4只（个人喜欢）八角，桂皮，辣椒干，豆蔻，陈皮，生姜糯米酒小半碗卤水汁半碗敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法猪蹄洗净绰水绰水后洗净备用准备几个莲藕，去皮，喜欢其他的也可以放其他准备一块生姜，一个陈皮，几个八角，辣椒干，桂皮，豆蔻(没有也可以不放)小半碗糯米酒，半碗卤水汁将...
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![皮卡丘敲敲乐蛋糕！🔨的做法步骤及图解,美味正宗的皮卡丘敲敲乐蛋糕！🔨做法]( "皮卡丘敲敲乐蛋糕！🔨的做法步骤及图解,美味正宗的皮卡丘敲敲乐蛋糕！🔨做法")
- 用料巧克力适量温度是关键m皮卡丘敲敲乐蛋糕！🔨的做法A：1.备好70度水将巧克力融至手温（大概30-35度）2.球型模具冻降温度将巧克力融酱倒入后放入冰箱3.重复两次操作即可（一次易碎/超两次敲不破）B：戚风蛋糕三蛋/20油/20牛奶/40低粉/40糖1.蛋白蛋黄分开/蛋黄加入牛奶油乳化后加入低...
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![敲鱼的做法和图解 好吃的敲鱼家常做法]( "敲鱼的做法和图解 好吃的敲鱼家常做法")
- 用料鮸鱼淀粉敲鱼的做法将鱼去皮去骨，片成厚点的片砧板上放淀粉，将鱼片(块)放上，慢慢敲打直至成薄片(透明)锅里加水，煮沸后将敲好的鱼片焯下就好焯好，捞起放入冷水中，完成，想吃就可以取几张做汤吃了...
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烹调屋
