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姜蒜爆鲈鱼的做法食谱

姜蒜爆鲈鱼的做法和图解 好吃的姜蒜爆鲈鱼家常做法

  • 姜蒜爆鲈鱼

  • 我爱吃鱼，在家的时候基本上顿顿都有鱼。最近几个月进入了外出打工自己租房的模式，离衣来伸手，饭来张口的日子越来越远了……于是，我开始逛市场，下厨房。废话有点多，咳咳鲈鱼，市场上很常见，肉质还算细腻，骨头也比较少，做法也很简便，为了提高生活品质，一起加油吧！！用料鲈鱼葱依据鲈鱼大小...
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蒜香鲈鱼煲的做法和图解 好吃的蒜香鲈鱼煲家常做法

  • 蒜香鲈鱼煲

  • 用料鲈鱼，大蒜，朝天椒，生抽蚝油，盐，姜，洋葱，小葱，料酒，胡椒粉，盐，糖。瓣蒜香鲈鱼煲的做法鲈鱼宰杀，洗净擦干，切块，盐，胡椒粉，料酒腌制一下码好底味。蒜末，朝天椒圈，放适量生抽，蚝油，糖，盐，滚油淋到蒜末上。调好的蒜蓉酱，拌入鱼块上。砂锅烧到冒烟，适量油，爆香姜，洋葱，鱼块均匀扑入砂锅，沿着锅边淋白酒...
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蒜子烧鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜子烧鲈鱼家常做法

  • 蒜子烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条油适量姜5片葱1根酱油4勺盐一小勺料酒3勺糖两勺蒜子烧鲈鱼的做法备料，将鲈鱼炸好放凉控油，葱姜蒜切片拨大量的蒜，然后入油锅煎炸至发黄后捞出再起油锅放入葱姜蒜、鲈鱼进行煸炒，依次加入料酒、生抽、老抽，加入热水淹没鱼。大火煮开转小火炖30分钟。最后大火收汁即...
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葱姜煎鲈鱼的做法和图解 好吃的葱姜煎鲈鱼家常做法

  • 葱姜煎鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜8片葱4根鱼露适量盐适量鸡精适量蚝油适量味事达适量葱姜煎鲈鱼的做法鱼切花，用厨房纸吸干鱼身的水，鱼身抹少量盐，鱼肚也抹一点姜切片，小葱切段。鱼露、味事达、蚝油、少量盐、鸡精放在碗里，加少量水搅拌均匀大火热锅下油，加入姜片爆香。油冒烟时加入鱼，鱼可以晃动...
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焗蒜香鲈鱼的做法和图解 好吃的焗蒜香鲈鱼家常做法

  • 焗蒜香鲈鱼

  • 用料蒜蓉酱部分油25克大蒜头去皮1头生抽20克蚝油10克糖1/2小勺小米辣切丁1到2个主料鲈鱼切块1条玉米淀粉1大勺料酒1大勺盐1/2小勺油20克蒜头10粒生姜切块25克洋葱切块1/4个啤酒或料酒2大勺葱花点缀2根焗蒜香鲈鱼的做法先准备蒜蓉酱，蒜头放入主锅，5秒速度5打碎，用刮刀棒刮到...
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姜蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的姜蒸鲈鱼家常做法

  • 姜蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净，打刀花，抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒，料酒，糖醋，生抽，蒸鱼豉油，爆香，倒在鱼身上，开吃啦😄...
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金蒜鲈鱼块的做法和图解 好吃的金蒜鲈鱼块家常做法

  • 金蒜鲈鱼块

  • 用料鲈鱼肉400克大蒜1个洋葱半个生姜15克葱10克青红椒适量鸡蛋清半个盐、味极鲜酱油、老抽、胡椒粉、白糖、黄酒、麻油各适量金蒜鲈鱼块的做法大蒜剥整瓣，洋葱切三角切，姜切片，葱切段，青红椒切粒。鱼斜片块状，加入盐、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌别20分钟。逐块粘上干粉下六成...
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沙姜焗鲈鱼的做法和图解 好吃的沙姜焗鲈鱼家常做法

  • 沙姜焗鲈鱼

  • 请大家忽略这个封面图这个是一个没有图的教程因为我没有拍。在开饭吃的一道菜觉得特别好吃就回来自己尝试做了没想到特别好吃烤箱菜特别简单不需要任何技巧自己可以试试用料鲈鱼1条大蒜若干小洋葱跟大蒜一样多沙姜若干（喜欢姜味多放）盐适量黑胡椒适量生粉用来抓鱼的不需要...
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姜葱煎鲈鱼的做法和图解 好吃的姜葱煎鲈鱼家常做法

  • 姜葱煎鲈鱼

  • 仅供自己记录😜用料鲈鱼葱、姜、盐、鸡精、生粉、料酒姜葱煎鲈鱼的做法鱼切片加入盐、料酒腌制15分钟；姜葱切碎加入盐、鸡精拌匀，淋入热油备用；1、将姜葱里面的油倒入平底锅中，开始煎鱼，煎到两面微黄，加一点点水，稍微煮一会儿；2、打芡：加入生粉、蚝油、生抽、水搅拌均匀，大大火收汁...
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姜蒜爆海鱼的做法和图解 好吃的姜蒜爆海鱼家常做法

  • 姜蒜爆海鱼

  • 第一次下厨，请多多指教用料海鱼切块盐适量姜丝适量蒜蓉适量辣椒两只姜蒜爆海鱼的做法先腌一下鱼块热锅下鱼块，煎到半熟后下姜丝，继续煎小贴士煎到两面金黄了下蒜蓉和辣椒，装碟...
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姜丝鲈鱼汤的做法和图解 好吃的姜丝鲈鱼汤家常做法

  • 姜丝鲈鱼汤

  • 三伏天，喝热汤，发汗、排毒！用料鲈鱼1条豆腐100克枸杞20克鲜姜10克胡椒粉1勺盐2克香芹叶少许香油1勺姜丝鲈鱼汤的做法鲈鱼洗净，剁成的段后用沸水焯一下，豆腐切成2厘米宽、3厘米长的厚片，用沸水焯一下；鲜姜洗净，去皮切成细丝；枸杞子洗净。锅里加水煮开，倒入豆腐煮10分钟，再放入整条鱼...
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姜葱鲈鱼片的做法和图解 好吃的姜葱鲈鱼片家常做法

  • 姜葱鲈鱼片

  • 某天午后的闲暇时光，突然想她，但是她在远方还没起床。些许惆怅，尝试一些新的方法，做个菜咯。用料鲈鱼鱼片250g姜绒少量蒜蓉少量料酒2勺酱油2勺生粉少量醋2勺姜葱鲈鱼片的做法把鱼片拔开，用清水冲干净提前把姜葱蒜剁好把少量生粉，酒，生抽，醋混一起做个汁水烧开后，用漏勺把图片放进...
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葱姜焗鲈鱼的做法和图解 好吃的葱姜焗鲈鱼家常做法

  • 葱姜焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条葱姜适量李锦记蒸鱼豉油适量葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼改刀，用葱姜腌好，锅中水烧开，放入鲈鱼蒸8到10分钟。蒸出的汤汁倒掉，葱姜去掉，铺上新的葱姜丝，彩椒丝，蒸鱼豉油，锅中热油，浇在葱姜丝上。...
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姜蓉焗鲈鱼的做法和图解 好吃的姜蓉焗鲈鱼家常做法

  • 姜蓉焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条生姜8片沙姜5块蒜5瓣葱1根味好美生姜粉一茶匙味好美胡椒粉小许盐焗鸡粉一茶匙生抽小许姜蓉焗鲈鱼的做法鲈鱼去骨后鱼肉斜刀切片，下小许盐搅拌至粘稠放生姜粉胡椒粉盐焗鸡粉，少许花生油拌均勻入味十分钟生姜蒜沙姜3块葱切指甲粒大小备用另取2块沙姜拍碎溅热油释...
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蒜蓉烤鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉烤鲈鱼家常做法

  • 蒜蓉烤鲈鱼

  • 依据蒜蓉蒸虾及外食烤鱼，经反复琢磨而成，自感味道不错，大家可以一试！用料鲈鱼一条料酒适量姜一块蒜两头盐适量生抽少许蒜蓉烤鲈鱼的做法鲈鱼一条清理干净，除去头、尾及鳃等鱼身正切各切数刀，以便腌制时入味将盐，料酒均匀涂抹在鱼背上腌制1小时左右同时将蒜瓣切成蓉状，烤箱200度预...
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蒜泥鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜泥鲈鱼家常做法

  • 蒜泥鲈鱼

  • 二伯菜谱用料蒜大量鲈鱼一斤二两到一斤半蒜泥鲈鱼的做法1新鲜鲈鱼弄干净剖两片抹盐晾干2抹大量蒜泥3拍干淀粉4下油锅炸熟...
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大蒜焖鲈鱼的做法和图解 好吃的大蒜焖鲈鱼家常做法

  • 大蒜焖鲈鱼

  • 蒜与鱼的结合，一场鲜美清香的旅程~用料鲈鱼一条蒜头适量青椒一个油适量酱油适量盐适量姜适量大蒜焖鲈鱼的做法热锅下油，放入姜丝和切好的鱼，煎至微黄下蒜头稍煎后加入适量酱油同煮放切好的青椒，烧至脱生收汁出锅...
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姜葱焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的姜葱焗鲈鱼做法

  • 姜葱焗鲈鱼

  • 这道姜葱焗鲈鱼，酱香味十足，味道很川菜！但在我手上却成了粤菜的模样，但并不影响成菜的特点：简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。用料主料鲈鱼500克调料蚝油20克排骨酱20克海鲜酱20克食用盐3克白胡椒粉1克豆豉30克小米辣6克底料洋葱300克生姜50克大蒜30克姜葱焗鲈鱼的做法鲈鱼宰杀...
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葱油鲈鱼（无姜蒜版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鲈鱼（无姜蒜版）做法

  • 葱油鲈鱼（无姜蒜版）

  • 因为老公很喜欢吃鲈鱼，但是他又特别讨厌姜蒜，所以就尝试了只用葱和料酒去腥，没想到去腥的效果还不错，这是第一次编辑菜谱，照片也是临时拍的，请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条，约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼（无姜蒜版）的做法鱼洗净，在鱼身上按约45度角划...
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蒜香鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜香鲈鱼家常做法

  • 蒜香鲈鱼

  • 鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能...
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蒜香🧄鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜香🧄鲈鱼家常做法

  • 蒜香🧄鲈鱼

  • 用料鲈鱼1大蒜1料酒1盐少许生抽少量洋葱切块蒜蒜末姜切片金针菇1把芹菜切段蒜香🧄鲈鱼的做法鲈鱼切块（切片）加蒜末、葱段、小米辣、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒腌制。腌制同时烧水将金针菇过道开水。平底锅热油，倒入大蒜、葱、姜、芹菜、洋葱炒香，然后铺上金针菇，摆上鲈鱼，倒入少...
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姜汁蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的姜汁蒸鲈鱼家常做法

  • 姜汁蒸鲈鱼

  • 儿子极之不喜欢吃鱼，其实如果不是为了营养均衡，我自己也不喜欢吃鱼，总觉得鱼有点腥味，很多烹饪方法都是放很多调料或配菜才能去除鱼的腥味。今天想用少一点调料，换一换口味，参考了姜撞奶的做法，采用了姜汁蒸鱼。边蒸边怀疑自己是否煮了一道黑暗料理，出锅后，马上一试，味道还不错，觉得...
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蒜头焗鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜头焗鲈鱼家常做法

  • 蒜头焗鲈鱼

  • 香嫩，简单，省油用料鲈鱼一条蒜头4棵盐少许油少许老酒少许葱段少许姜片少许水少许胡椒粒少许蒜头焗鲈鱼的做法鱼剖开，洗净，用盐抹一下，静置半小时，用厨房纸吸干，备用平底锅放少许油，蒜头铺底，略爆香放上鲈鱼，姜片，葱段略煎，加老酒，加水，盖锅盖洒上胡椒粒，约5分钟，(周边也可放上虾，贝壳，鲍鱼)...
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蒜香焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的蒜香焗鲈鱼做法

  • 蒜香焗鲈鱼

  • 年夜饭桌上只要能守住这么一口蒜香焗鱼，即便是零下十几度的窗外冷得兵荒马乱，都不显得难熬。用料鲈鱼1条大蒜2头金针菇100克西芹150克姜片20克小葱3根生抽2大勺盐2克蒜香焗鲈鱼的做法鲈鱼去掉鱼头，剔出鱼肉和鱼骨，切成段儿。鱼肉里加入2克盐，2大勺生抽，一半的蒜末，拌匀腌制10分...
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蒜香焖鲈鱼的做法和图解 好吃的蒜香焖鲈鱼家常做法

  • 蒜香焖鲈鱼

  • 用料鲈鱼大蒜西芹红葱头小葱蚝油酱油盐食用油芝麻油蒜香焖鲈鱼的做法鲈鱼改刀切段蒜蓉、酱油、蚝油、盐泼热油加少许生粉腌制一会大蒜、红葱头、西芹加芝麻油炒香铺上鱼肉加少许料酒中火焖四分钟。焖好后加葱花或者香菜点缀...
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