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熏鸡腿的做法食谱

熏鸡腿的做法和图解 好吃的熏鸡腿家常做法

  • 熏鸡腿

  • 很神奇的过程，两分钟就真的能出来熏香，喜出望外，以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净，去掉油脂，改刀，焯水；姜葱切大块；热油，小火炒化冰糖，加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁，再加一碗水，放入鸡腿，小火炖半小时，中间放一次面，确保上色均匀，...
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熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的熏鸡腿做法

  • 熏鸡腿

  • 鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟开锅颜色不深也不浅晾干刷香油颜色均匀肉质软嫩不柴开...
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炖烟熏猪腿的做法和图解 好吃的炖烟熏猪腿家常做法

  • 炖烟熏猪腿

  • 用料猪克1000黄豆二两葱姜蒜少许炖烟熏猪腿的做法食材摆入锅内三十...
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家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法

  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

  • 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料，没有可以用...
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腊熏鸡腿的做法和图解 好吃的腊熏鸡腿家常做法

  • 腊熏鸡腿

  • 用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净，浸泡1个小时，风干表面水份，或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味，盛出放凉。3、将晾凉的椒盐抹在鸡腿上按摩片刻，每个部位都要抹...
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烟熏腊鸭腿的做法和图解 好吃的烟熏腊鸭腿家常做法

  • 烟熏腊鸭腿

  • 用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时，去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒，炒出香味，放凉。3.用炒好的盐均匀的摸鸭腿。4.腌制一个晚上，5.把腌好的鸭腿吊...
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果香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果香熏鸡腿做法

  • 果香熏鸡腿

  • 好吃度一点都不比大锅大灶熏出来的差，操作更顺手，美味更简单呀~用料琵琶腿6个水煮蛋3个豆干6片姜片3片苹果皮1个的量橘子皮1个的量花椒粉5克辣椒粉5克料酒15克生抽30克红糖45克糖2克盐2克果香熏鸡腿的做法鸡腿用牙签在表面戳些小孔。和去皮的水煮蛋、豆干一起混合，加入姜片...
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果木熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果木熏鸡腿做法

  • 果木熏鸡腿

  • 福福美美（幸福美好）小兄妹俩的最爱，这一年福福六岁，美美三岁......用料鸡腿料酒奥尔良腌料味好美果木熏料生姜果木熏鸡腿的做法将鸡腿放入凉水中，加入适量料酒和白酒，花椒几颗、生姜两片，侵泡二十分钟去腥，洗干净备用混合奥尔良腌料和果木熏肉料（10:1.5）加入少量料酒拌匀腌制鸡腿，隔...
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香熏鸡腿排的做法和图解 好吃的香熏鸡腿排家常做法

  • 香熏鸡腿排

  • 烟熏味的食物我最喜欢了，那股特殊的香气，能给食物带来更多的层次。家里不易取得木屑或稻米売，所以我直接用茶叶跟大米，香气不同，但各有各的味道。用料鸡腿1000克盐适量黑胡椒粉适量烟熏料大米（约100克）1/2杯糖（5克）1茶匙茶叶2大匙香熏鸡腿排的做法将带皮去骨的腿肉摊开，均匀地撒上...
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熏鸭熏鸡的做法和图解 好吃的熏鸭熏鸡家常做法

  • 熏鸭熏鸡

  • 用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米，上面放一张菜叶，红糖陈皮大火，盖密封寻五分钟，蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
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烟熏鸡腿的做法和图解 好吃的烟熏鸡腿家常做法

  • 烟熏鸡腿

  • 用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干，在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味，加葱、姜、花椒、料酒、盐，揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后取出，晾一下表皮，并抹上生抽上色。铁锅上铺锡纸，混合烟熏...
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糖熏鸡腿卷的做法和图解 好吃的糖熏鸡腿卷家常做法

  • 糖熏鸡腿卷

  • 简单快手的凉菜，也可以震惊四座。用料大鸡腿1个皮蛋1只生抽两勺料酒一勺半蚝油1勺红茶5g陈皮粉5g红糖20g糖熏鸡腿卷的做法材料：一个大鸡腿，一个皮蛋。将鸡腿去骨，然后平铺在砧板上，用刀背轻轻剁松。大碗中，放入一勺半料酒、2勺生抽、1勺蚝油，将鸡腿腌制。锅中放入连壳的皮蛋，滴几...
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熏兔腿的做法和图解 好吃的熏兔腿家常做法

  • 熏兔腿

  • 疫情期间加入了小区内的一站团，只要在团内下单，转天东西就可以送到小区门口，太方便了，在团里购买了兔腿，搜了半天下厨房根本没有熏兔腿的方法，于是自己动手做来试试，这是第一次做熏兔腿，没想到如此成功，味道不输外面买的。用料兔腿四只（四斤）卤料包一小包高度白酒10克葱一根姜五片冰...
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茶熏鸭腿的做法和图解 好吃的茶熏鸭腿家常做法

  • 茶熏鸭腿

  • 茶熏鸭腿比起卤鸭腿更添一丝茶香味，比起盐水鸭的白柔嫩，这道菜色泽金黄更为诱人，吃着肥而不腻、香鲜味美、茶香四溢，回味无穷。用料鸭腿2只花椒5克盐20克茶叶5克橘子皮2个米1杯姜4片红糖20克锡纸1张茶熏鸭腿的做法用干净无油的锅将盐和花椒炒至微黄，煸出香味。将炒制后的盐和...
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茶香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的茶香熏鸡腿做法

  • 茶香熏鸡腿

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋，加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽，挤出空气，封口，揉匀。放入冰箱，冷藏腌制过夜。鸡腿腌好后整理一下鸡...
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熏兔腿的详细做法大全,简单又营养的熏兔腿做法

  • 熏兔腿

  • 自制炸豆腐、卤蛋、兔腿和熏肉，一大锅，很满足。用料花椒粒10盐克5白糖克10生抽勺若干姜片八角个3大米1把茶叶半把冰糖半把果壳若干橘子皮一大块熏兔腿的做法自制炸豆腐和煮鸡蛋五花肉和兔子腿先焯水断生，再加入花椒大料葱姜料酒酱油盐糖红烧。1小时左右加入炸好的豆腐块和煮...
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茶香熏鸭腿的做法和图解 好吃的茶香熏鸭腿家常做法

  • 茶香熏鸭腿

  • 话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿，想想又油，耗费时间又长，不如做个快手菜，改做中式的茶香熏鸭腿，中菜西吃也很不错哦！用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿洗净，擦干水分不用放油，皮朝下煎至金黄翻面继续煎至焦香...
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熏酱鸭腿的做法和图解 好吃的熏酱鸭腿家常做法

  • 熏酱鸭腿

  • 用料鸭腿10只八角2个生抽4勺姜片5片老抽3勺桂皮1块料酒3勺香叶2个冰糖20克盐1勺熏酱鸭腿的做法凉水上锅，焯至变色，捞出即可。炒锅热水烧开后，放进鸭腿，香叶、姜片、桂皮、冰糖（鸭肉有点甜味更香，因此要多放一些）生抽、老抽（颜色根据个人喜爱调整）大火烧开后，小火炖至40分钟，将肉汁熬...
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香熏小鸡腿的做法和图解 好吃的香熏小鸡腿家常做法

  • 香熏小鸡腿

  • 用料翅根10个盐适量姜3-5片葱1根糖150克花椒粒一小把胡椒粒一小把香熏小鸡腿的做法1、先将鸡腿焯水去血沫，鸡腿捞出备用2、花椒粒和胡椒粒加盐在铁锅上加热后迅速拌入鸡腿，放置半小时以上（否则不入滋味）如上图3、腌制好后，入清水煮15分钟4、锡纸上放白糖、花椒粒、胡椒粒、橘...
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冬瓜熏火腿的做法和图解 好吃的冬瓜熏火腿家常做法

  • 冬瓜熏火腿

  • 用料冬瓜适量熏火腿适量小葱适量胡萝卜适量姜片适量冬瓜熏火腿的做法冬瓜去皮去心，切厚片，胡萝卜切片，小葱切段，火腿切片热锅，放少许油，下入姜片爆香后加入火腿，小火煎炒至火腿微焦然后加冬瓜翻炒均匀，在放胡萝卜，加适量盐，小火盖上锅盖焖煮冬瓜变色变色后加入葱段翻炒，加适量白糖，料...
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熏肉佐火腿的做法和图解 好吃的熏肉佐火腿家常做法

  • 熏肉佐火腿

  • 之后再整理用料之后再整理熏肉佐火腿的做法之后再整理...
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烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法

  • 烟熏鸡腿

  • 本周打算做熏鸡肉面包，不过不知道买什么样子的熏鸡肉，索性自己做吧，所以就有了今天的熏鸡腿菜谱！以后想吃熏鸡也不是难事了，咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡，做法一样，大家也可以试一试熏鸡哈！视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟，不蒸的话也可以水煮，水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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五香熏兔腿的做法和图解 好吃的五香熏兔腿家常做法

  • 五香熏兔腿

  • 用料1(调料)兔腿4个龙井茶叶20克老卤汤盐酱油花椒八角桂皮香叶小茴香糖香葱姜香油用料2(烟熏料)茶叶大米红糖五香熏兔腿的做法将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。然后，用盐腌制30分钟锅放入老卤汤，烧开后，放入腌制过的兔腿再加入葱、姜各种调味料和香料包，烧沸后将兔用...
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大勺熏鸡腿的做法和图解 好吃的大勺熏鸡腿家常做法

  • 大勺熏鸡腿

  • 简单美味用料鸡腿，葱姜，八角，香叶，盐，糖，十三香，锡纸，蚝油，老抽，生抽，红辣椒，料酒，茶叶大勺熏鸡腿的做法洗干净胖鸡腿两只用牙签扎它九九81下，腌制时候入味葱，姜，八角，香叶，干辣椒，鸡精，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒腌制半小时，时间越久越入味腌制好连汤汁一起倒入电饭锅，米饭档蒸它45分钟，出锅甩掉所有腌...
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鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡做法

  • 鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡

  • 用做盐水鸭的方法做了盐水鸡腿，再增加一步熏制的过程就成了茶香熏鸡。用料大鸡腿3只盐3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶叶2大匙鸡腿两吃-盐水鸡腿&茶香熏鸡的做法锅里放盐和花椒，小火干炒。炒到花椒出香味，盐变成黄色，关火，晾凉。鸡腿洗干净，把炒好的花椒盐抹在鸡腿上，按摩一...
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