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自制椒麻牛肉干的做法食谱

简单易学的自制椒麻牛肉干美食做法

  • 自制椒麻牛肉干

  • 自制牛肉干选用新鲜牛腿肉制作，平日当零食和下酒菜一流好的。牛肉顺着纹理切条，洗净沥干之后制作过程不加一滴水，成品香味浓郁、口感劲道！用装牛轧糖袋子密封打包好，平时放包里，随时随地补充能量，特别适合孩子作零食，助力身体快高成长💫用料牛腿肉1000克生抽3勺米酒3勺姜2片八角2...
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自制冷吃麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制冷吃麻辣牛肉干做法

  • 自制冷吃麻辣牛肉干

  • 这是一个原始的方子，流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代，麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食，偶尔有空就要炒一锅。这种做法，其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油，听着花椒滋滋的响声，就好像听到妈妈说：快点儿洗手吃饭。冬天夜晚长了，好像更适...
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自制孜然麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制孜然麻辣牛肉干做法

  • 自制孜然麻辣牛肉干

  • 酱了一锅牛肉准备做减脂餐，感觉分量有点多，就把其中一半做成了牛肉干，平时可以解解馋。家人评价比外面卖的好吃多了。用料牛肉克辣椒干勺白芝麻克花椒粒盐克葱根糖克老抽勺孜然颗粒生抽自制孜然麻辣牛肉干的做法牛腱子肉清洗浸泡去血水卤好，我就不写卤牛肉的方子了，我是随手抓...
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在家自制黑椒牛肉干🐮的做法步骤及图解,美味正宗的在家自制黑椒牛肉干🐮做法

  • 在家自制黑椒牛肉干🐮

  • 贫血补铁结果铁↑高到超标铁蛋白↓还是一样低🐷于是，要多吃红肉多吃红肉多吃红肉！！用料牛肉800克生姜、桂皮、八角、花椒、辣椒适量黑椒汁3勺（萝卜）半根（鸡蛋）3个（洋葱）半个（芝麻）一把在家自制黑椒牛肉干🐮的做法整块牛肉冷水下锅，加适量生姜、桂皮、八角、花椒、辣椒焯水。（十分钟左...
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自制简易黑胡椒味牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易黑胡椒味牛肉干做法

  • 自制简易黑胡椒味牛肉干

  • 我家小孩不爱吃炖的肉，这道自制牛肉干又卫生又好吃，孩子吃起来乐此不彼，当家长的就是这样，只要孩子爱吃，多复杂的美味都愿意做，何况这极其简单的呢？动手做起来吧！✊用料牛肉250克黑胡椒汁2勺自制简易黑胡椒味牛肉干的做法准备好黑胡椒酱，自己喜欢哪个品牌就用哪个品牌将牛肉切成1...
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自制麻辣牛肉干，下酒或小零食的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣牛肉干，下酒或小零食做法

  • 自制麻辣牛肉干，下酒或小零食

  • 自己做的吃的比较过瘾😂😂，没有防腐剂还都是真牛肉。用料牛腱子大概1000克花椒、辣椒、八角、桂皮葱、姜、蚝油、白糖、鸡精、盐孜然、白芝麻自制麻辣牛肉干，下酒或小零食的做法牛肉加姜片煮出血水，晾凉顺着纹路切成条状，别切太小。花椒清洗干净控干水分。辣椒剪成小段清洗干...
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家中自制：麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家中自制：麻辣牛肉干做法

  • 家中自制：麻辣牛肉干

  • 最先是我二姨婆家中做的，觉得好好吃！然后把这配方学到，以后想吃随时可以做啦～用料牛肉看自己要吃多少姜适量香叶适量小茴香适量桂皮适量沙香八角适量大葱有的话就加点儿腌制：姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量十三香适量生抽适量大葱适量盐少量炒：油没过牛肉糖适量海椒面适量花椒面...
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简单易学的自制麻辣牛肉干美食做法

  • 自制麻辣牛肉干

  • 用料牛肉2斤花椒粉适量辣椒粉适量白芝麻适量五香粉适量鸡精2勺老抽3勺油适量干辣椒若干个盐适量糖2勺料酒3勺香叶5片八角5个桂皮5块姜5片卤料包1包自制麻辣牛肉干的做法将卤好的牛肉捞出来切成长条锅中倒入油，放牛肉炸（喜欢吃干点的，可以久炸一会儿）炸至金黄时加入干海椒，花椒...
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简单易学的自制麻辣牛肉干🥩美食做法

  • 自制麻辣牛肉干🥩

  • 第一次吃自制牛肉干是舅母做的，很香很香。这几天又馋了那个味儿了，买了牛肉，从舅母那里要来了做法和配料，今儿我也做一次。只做给家人吃的自制麻辣牛肉干，是爱的味道呀！用料第一步：绰肉去腥牛肉1000克大葱段适量生姜片适量料酒2勺清水没过牛肉第二步：炒牛肉花椒粒3克白胡椒粒5克...
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自制麻椒油的做法和图解 好吃的自制麻椒油家常做法

  • 自制麻椒油

  • 用料麻椒适量花椒适量油适量自制麻椒油的做法花椒一把麻椒一把花椒麻椒加水浸泡十五分钟，让它充分的吸饱水后，在流动的水下冲洗干净，在小锅里加入刚沒过花椒麻椒的水小火煮开，水蒸发一半时加入菜油（菜油多一点）当锅里出现小泡泡时煮五分钟左右，就可以了连花椒麻椒一起装入瓶子里...
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简单超赞自制麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的简单超赞自制麻辣牛肉干做法

  • 简单超赞自制麻辣牛肉干

  • 爸爸的味道是永恒的，很喜欢吃牛肉干，所以老爸亲自下厨，这个牛肉干的味道受到了一致好评，希望以后的我能一直吃到爸爸的味道用料牛肉适量辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量老抽适量八角适量姜适量菜籽油适量简单超赞自制麻辣牛肉干的做法先把牛肉卤好，切条风干一点...
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NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干做法

  • NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干

  • 由于新冠肺炎侵袭全球，新西兰也没能守住最后一块净土。由此新西兰政府启动了全国锁国封城的全民隔离4周政策，至此南半球🇳🇿人民开始了，创造隔离美食家生活。VT再次开启大胆的超简单，十分钟准备材料搞定式自创食堂。🤣😜❤️用料牛肉1000克第一关：卤水辣椒粉3勺花椒5粒姜6片生抽...
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自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱做法

  • 自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱

  • 材料用量就为“适量”“若干”等……😂这款辣椒酱真是巨香无比～虽然和瓶装老干妈不是一个味道，但也真的是毫不逊色……我个人更偏爱这款！🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍用它炒饭……拌面条……夹饼馍的简直绝绝子……不要太好吃……超级下饭！另外：我还试过做好晾凉以后，再用料理机打成泥酱，蒸...
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自制猪肉干牛肉干鸡肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉干牛肉干鸡肉干做法

  • 自制猪肉干牛肉干鸡肉干

  • 因为老公非常喜欢吃，此配方适合牛肉，鸡肉、猪肉，因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高，天天吃有点吃不起，鸡肉这样做味道非常不错，我很喜欢，孜然香辣粉，就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉适量盐适量鸡精适量味精适量白糖适量孜然香辣粉适量自...
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自制牛肉干的做法和图解 好吃的自制牛肉干家常做法

  • 自制牛肉干

  • 用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的放入...
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自制黑椒蜜汁牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑椒蜜汁牛肉干做法

  • 自制黑椒蜜汁牛肉干

  • 用料牛肉碎677克生抽20克老抽8克料酒5克糖20克油25克黑芝麻13克鸡粉半茶勺蚝油20克盐2克生粉1勺多半黑椒粉适量自制黑椒蜜汁牛肉干的做法牛肉碎买回来我会冲水洗下，然后用厨房纸巾拭干水分，开始用调料腌制，加入油、盐、糖、料酒、鸡粉、黑胡椒粉、蚝油、生抽老抽、生粉、用...
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自制椒麻鸡的做法和图解 好吃的自制椒麻鸡家常做法

  • 自制椒麻鸡

  • 用料鸡肉半只花椒适量干辣皮一把八角3块桂皮1块自制椒麻鸡的做法准备半只鸡，洗干净备用准备干辣皮，花椒，八角，桂皮洗干净备用找一个深度够的锅放入鸡肉，我用的自家养的土鸡，煮了大约1小时左右，如果在超市买三黄鸡大约半小时即可，用筷子插一下能插透就可以了，放一勺味极鲜1勺料酒去...
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懒人版自制五香麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版自制五香麻辣牛肉干做法

  • 懒人版自制五香麻辣牛肉干

  • 儿子住校，天凉了，晚上易饿，说想念我做的牛肉干。之所以说是懒人版，因为用材简单，操作耗时少。用料牛肉2.5斤料酒适量盐适量冰糖碎适量白芝麻25克老姜一块大葱2根生抽适量懒人版自制五香麻辣牛肉干的做法给卖牛肉的说，你要做牛肉干，他会给你选好牛肉，并且给你切好。拿回家洗洗，滤水...
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牛肉干自制的做法和图解 好吃的牛肉干自制家常做法

  • 牛肉干自制

  • 牛肉营养价值高，是健身佳品，也是煲剧必备噢～用料牛肉1000克香叶，八角，花椒，胡椒，茴香，桂皮，沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净，顺纹路切条（一般切比最后成品大一点的条状，因为牛肉煮后会缩水）锅中放水，下香料，两片姜片，水烧开后中小火熬一会，然后下牛肉条，继续中小火熬煮，熟后捞...
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自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版做法

  • 自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版

  • 这个菜谱是我结合了其他作者的烤箱版牛肉干做的，因为自己先用烤箱做不干，所以又用微波炉加工了一下，调料也是根据自己的口味加的，其他朋友们可以加自己喜欢的调料哦～用料牛肉，料酒，盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版的做法牛肉洗干净切成条，不用太大，大拇指指...
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自制风干牛肉干(麻辣味)，好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的自制风干牛肉干(麻辣味)，好吃的停不下来做法

  • 自制风干牛肉干(麻辣味)，好吃的停不下来

  • 自制风干牛肉干(我爱吃麻辣味的)，制作方法简单，好吃不腻。网上可以搜到很多种风干牛肉干的做法，但没有一种是完全符合我的期望的。于是，我自己动手尝试了一回。结果还算满意但仍有瑕疵。首先，牛肉应当选取不含白色肥肉的部分。如确实含有白色肥肉，一定要剔除干净。其次，血水应放...
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简单易学的自制黑胡椒牛肉干美食做法

  • 自制黑胡椒牛肉干

  • 老公的健康下午茶零食！用料牛肉2000克生抽3勺蚝油约5勺十三香2勺黑胡椒粉5勺洋葱2个大葱4根姜50克盐100克辣椒粉看自己喜欢自制黑胡椒牛肉干的做法将肉斜切成长条，用毛巾或者厨房用纸，餐纸等吸干水分，先放盐，生抽，愿意颜色重的可以放一定老抽，蚝油，十三香，黑胡椒粉拌匀放入葱姜等，...
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自制四川麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制四川麻辣牛肉干做法

  • 自制四川麻辣牛肉干

  • 用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉干的做法牛肉下水焯水！改刀切条！放油锅小火慢炸炸出水份略干放入材料继续煸炒知道...
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自制麻辣（五香）牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣（五香）牛肉干做法

  • 自制麻辣（五香）牛肉干

  • 牛肉干即可当下酒菜又可以当零食，制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉（油）适量姜几片盐适量自制麻辣（五香）牛肉干的做法将牛肉洗净，冷水下锅煮出血水，换水加适量盐，放入姜片换成高压锅...
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自制麻辣牛肉干 下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣牛肉干 下酒菜做法

  • 自制麻辣牛肉干 下酒菜

  • 全家小零食用料牛肉2000克花椒粒一把孜然粉1勺草果2个盐适量生抽适量白芝麻100克油500g左右姜半斤姜丝老抽1-2勺冰糖12小块桂皮2块八角3个辣椒面勺香叶6-8片自制麻辣牛肉干下酒菜的做法买的牛前腿肉，四斤切一厘米左右的厚片，用生姜，酱油，耗油和盐腌一个小时。冷水下锅煮，水开...
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