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XO酱爆莴笋的做法食谱

简单易学的XO酱爆莴笋美食做法

  • XO酱爆莴笋

  • XO醬用來與素菜搭配非常鮮美，做起來也非常方便，類似的各種醬料可以在廚房多準備一些，每換一種醬料就是一道新菜。用料萵筍XO醬XO酱爆莴笋的做法萵筍去皮，切片。炒鍋下油燒熱。蔥姜蒜熗鍋。下萵筍片快炒。下XO醬爆炒幾下即可盛出。小贴士醬本身已有鹹味，所以放鹽要少。...
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XO酱青笋炒猪肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱青笋炒猪肉饼做法

  • XO酱青笋炒猪肉饼

  • 一直很爱潮汕肉饼这个食材，煮汤下火锅炒菜都特别棒～要是有芦笋和青笋一起炒猪肉饼就更好了用料莴笋1根潮汕猪肉饼1小块香葱1根盐少许XO酱1小勺XO酱青笋炒猪肉饼的做法莴笋和猪头饼切成小条状。香葱切碎。锅中加少许油，加入香葱的葱白部分，煸炒一下。放入猪肉饼条，煎至表面金黄...
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爆炒莴笋的做法和图解 好吃的爆炒莴笋家常做法

  • 爆炒莴笋

  • 用料莴笋4根油少多点生抽1勺盐适量爆炒莴笋的做法开水焯笋，煮沸10分钟后凉凉热锅凉油，放酱油，放笋为了装盘好看旁边可以摆几个菜叶...
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XO酱爆杏鲍菇牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱爆杏鲍菇牛柳做法

  • XO酱爆杏鲍菇牛柳

  • 用料杏鲍菇2个（中等大小）牛肉（牛里脊）100克鸡蛋清半个黑胡椒蒜瓣生姜料酒淀粉生抽盐XO酱干辣椒（可选）XO酱爆杏鲍菇牛柳的做法备菜。杏鲍菇切5厘米左右短条。姜蒜切沫。牛肉洗净沥水切5厘米左右短条。牛肉加半个鸡蛋清、一小调味勺淀粉、生抽、料酒和研磨黑胡椒适量，拌均腌制10分...
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「火腿XO酱凉拌莴苣」的做法步骤及图解,美味正宗的「火腿XO酱凉拌莴苣」做法

  • 【火腿XO酱凉拌莴苣】

  • XO酱的名称不同于一般中式酱料，使用了英文本“XO”作为酱料的名称。XO酱最先在1980年代香港的高级酒家出现。香港的经济在1970年代和1980年代蓬勃发展，各种欧美名酒在这时被引入香港，包括法国的干邑白兰地。白兰地是一种蒸馏葡萄酒，其出产等级和贮存在木桶中陈酿的时间有关，陈...
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🔥下饭小菜‼️酱莴笋·附晒干莴笋做法的做法步骤及图解,美味正宗的🔥下饭小菜‼️酱莴笋·附晒干莴笋做法做法

  • 🔥下饭小菜‼️酱莴笋·附晒干莴笋做法

  • 这个时节莴笋正是大量上市时，小区助农团购了一些莴笋。家主说小时候吃过酱莴笋好吃，问我吃过没有。我好像没吃过。既然他说了，就做一些酱莴笋吧。酱莴笋真的很下饭好吃。做法很简单。‼️配方量稍微有些多，可以减半做。做好的酱莴笋冷藏能保存一周左右。用料去皮莴笋1600克食盐...
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虾酱莴笋的做法和图解 好吃的虾酱莴笋家常做法

  • 虾酱莴笋

  • 去粥之家的时候，吃到的干锅莴笋有虾酱的味道，一个从不吃虾酱的人立马就被征服了。用料莴笋根虾酱勺盐克姜蒜大葱小葱肉末肉丁午餐肉任选鸡汁酱油虾酱莴笋的做法热锅凉油爆香葱姜末和蒜片，先将肉类炒熟，放点酱油，鸡汁，黄酒。下莴笋，虾酱一勺，略炒至收干汁即可。最后撒上小葱末。...
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xo酱爆炒香菇鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的xo酱爆炒香菇鳕鱼做法

  • xo酱爆炒香菇鳕鱼

  • 用料凤尾菇80g双孢菇80g无刺黑鳕鱼150g香葱5g姜5g蒜片5gxo酱15g酱油5ml盐1g糖1g黑胡椒粉0.5gxo酱爆炒香菇鳕鱼的做法鳕鱼要皮朝下，斜着切。小心手。吸干水分菇类都手撕。凤尾菇撕成条，蘑菇香菇撕成块。锅烧热放油煎鱼，不放盐。皮朝下。煎香煎好小料煸香，就是葱和蒜。再把蘑菇...
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酱油莴笋的做法和图解 好吃的酱油莴笋家常做法

  • 酱油莴笋

  • 用料莴笋1根酱油2勺糖20克醋一勺酱油莴笋的做法用刮皮器把莴笋刮皮切片酱油三勺，醋一勺，白糖或冰糖撒上。过半小时就可以吃...
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（87）XO酱爆墨鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的（87）XO酱爆墨鱼仔做法

  • （87）XO酱爆墨鱼仔

  • 用料墨鱼10只蚝油2勺（87）XO酱爆墨鱼仔的做法将墨鱼仔，冲水洗净，去除嘴尖，荷兰豆去两头，红椒切菱形片，姜葱蒜片。汆水墨鱼仔，沥干水分放入锅中，放入老抽色素，炒匀上色，倒处吸干水分，滑油汆水副料包厢小了，加xo酱炒香，小火慢慢烧，入住主副料，放入蚝油，味鸡胡，白糖翻匀打芡，淋香油明油装盘即可...
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「XO酱芦笋海参」的做法步骤及图解,美味正宗的「XO酱芦笋海参」做法

  • 【XO酱芦笋海参】

  • 用料海参2条芦笋150克姜2-3片【XO酱芦笋海参】的做法1.热锅下油，放入蒜爆香；倒入芦笋，翻炒，加入适量XO酱和盐；加入海参翻炒几下即可上盘。...
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「清心湖」爆炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的「清心湖」爆炒莴笋做法

  • 【清心湖】爆炒莴笋

  • 时间总是过得飞快，三天的小假期一眨眼又过去了，休假这几天胃口又大好，难免吃得有些油腻了，今天就来一道爆炒莴笋来化油解腻吧~莴笋和杏鲍菇简单地炒一炒，加上黄豆酱喝小米辣的提味，十来分钟一道清爽解腻的家常美味就出锅了。食材做法虽然简单，但是架不住好吃啊~莴笋自带一种清新...
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酱莴笋的做法和图解 好吃的酱莴笋家常做法

  • 酱莴笋

  • 曾经借鉴三杯酱菜的做法试做了一次酱莴笋，作为中午配餐小菜带去单位，同事尝了说极好吃😋前一阵子同事几次提起，什么时候能再品尝。这个周末忽然想起来，决定再做一次。并记录配比以待友人及自己复制。用料莴笋、胡萝卜各1根酱油120克醋120克糖80克干红辣椒2-4个大料2颗姜蒜各...
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酱香莴笋的做法和图解 好吃的酱香莴笋家常做法

  • 酱香莴笋

  • 零失败！厨房小白一样可以应付…莴笋、土豆都是我最喜欢吃的，那就一起来吧用料莴笋1根土豆1个郫县豆瓣酱2勺（30克大料1颗香叶1片酱香莴笋的做法这是老干妈版莴笋、土豆、大料、辣酱（郫县豆瓣酱、老干妈风味豆豉酱、麻辣香锅底料都行莴笋、土豆去皮切滚刀块锅里倒油，下大料（旁边...
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XO醬炒莴笋丝（简单快捷好下饭家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的XO醬炒莴笋丝（简单快捷好下饭家常菜）做法

  • XO醬炒莴笋丝（简单快捷好下饭家常菜）

  • 方便快捷簡餐用料XO酱1茶匙萵筍兩條鹽1/4茶匙XO醬炒莴笋丝（简单快捷好下饭家常菜）的做法萵筍去表皮切絲開油鍋，放萵筍絲炒兩三分鐘加入少少鹽➕一茶匙XO醬炒兩三分鐘即可上鍋上碟小贴士萵筍很快熟...
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xo酱炒杏鲍菇芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的xo酱炒杏鲍菇芦笋做法

  • xo酱炒杏鲍菇芦笋

  • 最近在减脂所以不大吃肉类可是我发现不会胖的东西都不大好吃啊所以怎么办呢想办法把蔬菜做好吃一点前几天豆瓣上面看到有一个相似的就试着做做看了味道很不错很鲜美用料芦笋适量杏鲍菇若干个XO酱一勺左右黑胡椒适量盐适量xo酱炒杏鲍菇芦笋的做法洗干净蔬菜芦笋掰成小段掰...
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酱黄瓜／酱萝卜／酱莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜／酱萝卜／酱莴笋做法

  • 酱黄瓜／酱萝卜／酱莴笋

  • 用料黄瓜／萝卜／莴笋600g蒜适量小米辣适量白砂糖40g生抽65g醋65g酱黄瓜／酱萝卜／酱莴笋的做法生抽、醋、糖放入主锅，5分钟／100°／反转小勺将准备黄瓜／白萝卜／莴笋切0.5cm厚片，蒜切片，辣椒切成圈放入切好的f蒜片，黄瓜／萝卜／莴笋，16分钟／70°／反转小勺放辣椒圈，出锅晾凉，冰镇后口感更佳...
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爽口酱莴笋的做法和图解 好吃的爽口酱莴笋家常做法

  • 爽口酱莴笋

  • 用料莴笋600克醋50克生抽50克糖10克小米椒5个大蒜籽3—5瓣爽口酱莴笋的做法大蒜辣椒放入主锅5秒/速度6加入切好的莴笋生抽，醋，糖全部放入主锅17分钟/70℃/反转小勺出锅，放入密封容器，冷藏后更好吃哦...
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麻酱莴笋叶的做法和图解 好吃的麻酱莴笋叶家常做法

  • 麻酱莴笋叶

  • 用料莴笋叶2根莴笋的叶子芝麻酱1勺盐1克熟黑芝麻1把麻酱莴笋叶的做法莴笋叶放入沸水中烫一下。芝麻酱加水和盐调和，浇在莴笋叶上。拌匀。撒点黑芝麻。...
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麻酱莴笋的做法和图解 好吃的麻酱莴笋家常做法

  • 麻酱莴笋

  • 用料莴笋1小段芝麻酱1勺盐2克开水50克熟黑芝麻1把麻酱莴笋的做法莴笋切片，沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水，水开后关火，放入莴笋片汆烫一会儿捞出。准备麻酱：芝麻酱加盐和开水，搅匀。撒一把熟黑芝麻。莴笋两片两片这样斜着交叉插。浇上麻酱即可。小贴士调芝麻酱需要花点...
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自制酱莴笋的做法和图解 好吃的自制酱莴笋家常做法

  • 自制酱莴笋

  • 疫情在前只能待家里磨磨厨艺想念之前老妈泡的酱瓜～想着自己也做点记录下用料莴笋1根酱油适量勺蒜瓣3瓣小辣椒2个醋少许一小勺盐少许糖2勺自制酱莴笋的做法纯粹记录下，就不上图了。先把莴笋洗净切丝～也不要太细了哦。下少许盐拌一下，让它出水。差不多10分钟后，挤出水份尽量把水...
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XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱豉椒爆鱿鱼卷做法

  • XO酱豉椒爆鱿鱼卷

  • 选用干货鱿鱼（烧烤使用）吃起口感比较好、不宜太厚！用料干鱿鱼300克黄甜椒30克红甜椒30克青圆椒30克姜片蒜片5克小葱段5克紫苏叶10克XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法先用干鱿鱼用冷水浸泡4-5个小时、过面泡。再把鱿鱼外膜去掉、清洗干净、刀切三角形状（切的时候要注意肚及背面）切错了就...
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干酱莴笋片的做法和图解 好吃的干酱莴笋片家常做法

  • 干酱莴笋片

  • 封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常封城的日子，最大的乐趣就是买买买，每天都在上演听闹钟抢物资。。。一个不留神买了个莴笋5斤装套餐，数了一下有6根，吃不完又要扔，原本想做干莴笋，晒干后炒来吃，天公不作美，我刨完了皮就开始下雨。只有腌酱莴笋吃啦。用料莴笋6根(带皮和...
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肉酱莴笋丝的做法和图解 好吃的肉酱莴笋丝家常做法

  • 肉酱莴笋丝

  • 肉酱莴笋丝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料莴笋300g鲜香菇50g猪肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml盐2g淀粉5g肉酱莴笋丝的做法莴笋去皮，清洗干净，切丝，鲜香菇去根，清洗干净，切末。用清水将淀粉稀释成汁。炒锅内倒入油，烧至七成热，放入肉末和香菇末...
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酱爆莴笋片的做法和图解 好吃的酱爆莴笋片家常做法

  • 酱爆莴笋片

  • 还是素食，感冒，吃素！感冒后期，莴笋，下火。用料莴笋1根胡萝卜1/3根木耳5朵调料豆酱1勺油5克酱爆莴笋片的做法油烧热，炸干姜片，一小勺豆酱。放入胡萝卜片，微微煸炒。放入莴笋片，迅速翻炒。放入木耳，耗油，调入丁点点糖（中和酱的苦味）出锅不加盐，酱的咸味够够的。小贴士一定要迅速！...
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