- 和好友在外面餐厅吃到一道美味,看似简单,可是回味无穷,于是乎学着在家里解锁这道美食,发现食材容易获得,做法也并不复杂。无论是在严寒的冬日还是在酷暑的夏日,这道菜都会让人清清爽爽。餐厅使用的是海蜇头,如果家里没有海蜇头,使用海蜇皮一样味道鲜美,只是少了一点点Q弹的口感。...
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- 用料海蜇头250g黄瓜1根香菜2小根蒜3瓣小米椒(不吃辣可不放)3个白糖半勺生抽6勺香醋4勺芝麻香油1勺32.凉拌海蜇头的做法先用清水浸泡3个小时,因为商家在卖这个海蜇头的时候放了很多很多盐,如果是直接凉拌的话就很难入口了,非常的咸,所以一定要用清水给它浸泡3个小时,把盐水泡淡...
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- 用料海蜇150克生抽少许香油少许醋1汤匙糖少许蒜1瓣盐1克凉拌海蜇的做法黄瓜去皮切丝海蜇装碗倒掉水后装盘放入蒜末,香醋,生抽,盐,糖,干贝素,香油,拌匀即可~🤗...
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- 海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。而我们家开开还很爱吃海蜇头,这曾经困扰了我很长一段时间,一直误以为是现在海蜇头的质量问题。但哪怕是超市里卖一...
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- 春天里的一道爽口凉拌菜-周五下午看到日本地震的消息,我第一时间就给我男人打电话:“今天晚上我罢工,我要到外面吃好的。”这是过年回来第一次罢工,哪怕身体不舒服我也要坚持在家里烧饭吃,想想真是没必要,还是让我们好好享受人生吧,好好的活着,善待你周围的每一个人。我们多幸福...
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- 用料海蜇1包内脂豆腐半盒白芝麻若干克小葱若干海蜇拌豆腐的做法内脂豆腐免煮,直接切块放进来。加海蜇皮。加白芝麻小葱。...
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- 用料海蜇1000克米醋根据喜好,至少6勺,才能杀死喜碱的副溶血弧菌蒜1头香菜3颗葱花克1碗糖少许凉拌,生拌,鲜海蜇的做法没多的照片,因为整个过程很湿滑,也很快,先将这盆不听话的海蜇洗干净,反复用流动的凉水洗,边角缝整干净,最后一遍用过滤水冲一遍。切的时候要小手指的宽窄,长度看自己...
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- 选用的是优质海蜇头。用料海蜇头一包葱白一段蒜4粒搅拌海蜇头的做法把海蜇头泡在水中浸泡,搓洗,重复两遍。切丝。放入开水中烫一下,控干水分备用。葱切丝,姜蒜切末,加入少许盐,醋,芝麻油,味精调味。小贴士步骤3可省略。...
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- 用料海蜇一点克醋一点勺香油一点勺生抽一点勺盐一点克糖一点克藕一节老干妈3勺凉拌海蜇藕的做法出水切好放进去就行非常好吃😋...
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- 用料海蜇n克醋n勺,至少有一半需要是香醋,其他可以有康宁醋白糖n克生抽n勺,用味极鲜或海鲜酱油香油小勺水果黄瓜1根蒜蓉/蒜末n瓣小米辣1-2圈老妈的美味凉拌海蜇头的做法海蜇头切大薄片泡水至少一晚,如时间有多可换几次水。海蜇沥干,后加白糖腌至出水,倒水后变脆。黄瓜海蜇切丝/...
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- 海边人的美味用料鲜海蜇1块花生碎蒜泥香菜盐味精白糖醋蚝油味极鲜香油适量凉拌鲜海蜇的做法鲜海蜇洗净改刀切小片花生碾碎蒜泥香菜盐味精白糖醋蚝油味极鲜香油依次加入拌匀装盘即可小贴士这道菜蒜泥醋比一般的拌凉菜的量要稍多些✌...
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- 用料海蜇头300克糖1汤匙蒜头4瓣柠檬4片香菜2棵螺丝椒2根小米辣4个醋适量冷开水适量凉拌海蜇头(简单又好吃)的做法海蜇头反复把上面的盐巴洗干净,然后浸泡2小时,中间要换2~3趟水,可以切小块泡,比较快把咸味泡干净(换水的时候最好把海蜇捏一下)把材料切好,醋和水3:1,然后把海蜇放进...
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- 用料海蜇350克凉拌海蜇头的做法凉拌海蜇头原料:泡过海蜇头两斤,黄瓜一条,大红辣椒一个,芫茜一小把,蒜蓉酱,生抽、白糖、辣椒油、黑醋、芝麻油、辣椒油适量。1、海蛰头厚处片成小些,放在开水烫一下,水没再开就捞出来。2、黄瓜洗净去些皮切成四条,去中间的仔,切厚片。3、加入一小把洗...
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- 阳荷有类似生姜的辣味,但不像生姜那么冲,还有一股生姜所没有的清香味,用阳荷拌海蜇,既可以去腥,又可以增香,海蜇与阳荷搭配可能是最佳组合菜之一,特点是清爽开胃。用料海蜇150克阳荷100克青椒1个食盐少许白糖少许醋少许芝麻油适量海蜇拌阳荷的做法海蜇泡洗干净后,顺着蜇瓣切丝,用7...
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- 用料海蜇头若干个香菜若干盐、糖、鸡精海蜇头子凉拌的做法买回来的海蜇头洗一下然后泡上半天以上,把海水的味道洗掉泡好的海蜇对半开,再切丝,然后包裹在纱布里面挤掉水分。这时候你会发现海蜇怎么变的那么少了。把香菜切段。和海蜇放一起。起油锅,加点葱,小火奥,不然葱会焦掉...
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- 吃不胖的神货,凉拌海蜇头来了,夏季不怕没胃口~~从朋友那边团购来的新鲜海蜇头还真是第一次做,口感非常爽脆呢,并且有很高的营养价值,能买到的宝宝不妨尝试下~海蜇头买回来是泡着水的,吃之前浸泡一夜,4小时换一次水泡掉多余的盐分~用料海蜇适量醋3勺白糖3勺生抽2勺芝麻油适量夏季开胃...
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- 难以想象的清爽,配以肉类食品,绝味!用料荷兰豆100克香油适量盐适量糖少许凉拌荷兰豆的做法选鲜嫩的荷兰豆两边去尖、去丝,盐水浅焯即可。切丝,加入香油、盐、糖,拌匀即可。...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料海蜇100g蒜末5g醋5g黄瓜丝100g香油5g凉拌海蜇的做法海蜇切丝,当然如果能买到即食的海蜇丝也很方便。海蜇丝和黄瓜丝混合,盐、芝麻油、蒜末放入碗中,混合均匀。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 夏季凉拌菜来啦~~用料海蜇80克芥蓝500克盐1/4茶匙糖1/4茶匙酱油1/4茶匙葱花5克植物油20克芥兰拌海蜇的做法海蜇用水隔夜浸泡,去其盐味。一切四后,切成粗细为2公分左右备用。芥兰去叶子。去根去皮。切丝备用。水烧开,把芥兰丝放入,煮2~3分钟断生。捞出放入冰水,让其更脆爽。再...
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- 海蜇肉质较厚,营养丰富!切成透明薄片更易入味加上黄瓜留下满口的清凉。用料海蜇皮2张黄瓜1根蒜泥适量(爱吃可以多放)香醋6勺红油辣子2勺生抽2勺花椒粉少许盐少许姜末少许香油1勺香油1勺凉拌海蜇皮的做法海蜇皮清水浸泡2小时,搓洗干净沥干,加入55度热水浸泡5分钟捞出凉凉,切薄片...
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- 葱蒜浇过热油,超级香啊!很好吃的凉拌菜,饭店级别的。用料海蜇头大蒜3瓣小葱1根酱油2勺醋3勺糖2勺芝麻油适量食用油凉拌海蜇头(葱油版)的做法舟山这边放海蜇的容器,海蜇是被盐水泡着的取出海蜇头取了五个出来切细丝先清洗两三遍,然后纯净水泡着,大概要泡个两三个小时,中途需要换三...
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- 进入五月,气温一下就飙升至30度了,吃饭的时候更想餐桌上有一盘美味的凉拌菜,不仅开胃,还能配上小酒,提前感受夏天了。周末去麦德龙买海鲜的时候,在海鲜区一旁的货柜上看到了“盐渍海蜇头”,一瓶有1.5kg,这一大瓶够吃很久了。一般的海蜇头为了能保存更长时间,都会在海蜇加工过程中...
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- 下酒名菜,但是大家不知道海蜇还有清热化痰,补心益肺,滋阴平肝,降血压去湿邪,解渴醒酒,止嗽除烦,润肠的功效吧~特别适合肺热咳嗽,痰热哮喘,食积痞胀,肠燥便秘,甲状腺肿,淋巴结结核,高血压的患者食用~~~还有什么理由不吃呢~用料海蜇300克黄瓜1根生抽2勺醋2勺香油少许姜1片大蒜3瓣麻椒油...
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- 我是一个地道的广东人,在我以前的菜单中极少有凉菜的出现。自从认识了我老公,一个典型的东北汉子,然后凉拌菜就开始在我的菜单中出现了!最主要的其实就是凉拌青瓜木耳,再加点海蜇头这样。哈哈哈…慢慢滴,我也喜欢上酸酸辣辣的凉拌菜了😄小心得见最后的小tips哈…用料黄瓜1根木...
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- 各种酸酸甜甜的凉拌菜,就这样很开胃,凉拌海蜇头,更是超爱,每一口都脆爽可口。同样适合凉拌海蜇皮/丝。用料海蜇头250克白醋30克细砂糖30克生抽20克芝麻香油15克蒜蓉5瓣细盐3克葱花少许黄瓜(可无)1根凉拌海蜇头(福州酸甜味)的做法1.主食材是海蜇头,如图。当然也可以用海蜇皮。海蜇...
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