- 夏天到了,新鲜的藕尖冒出来了!试试这个水果口味的凉拌藕尖吧!非常的开胃清爽喔!用料新鲜藕尖400g柠檬半个小青桔6个百香果(中果)1个白醋1汤勺白砂糖5勺(调味料勺)麻油适量盐适量生粉适量蒜头半个凉拌果香藕尖的做法首先藕尖斜切然后清水加入盐、生粉,轻轻反复抓洗,把藕尖孔中的可能...
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- 用料红薯叶一个小米辣适量辣椒粉适量凤球唛鸡精适量凤球唛生抽适量醋适量凉拌红薯尖的做法红薯尖清洗干净备用,焯水。烫好的红薯尖立马捞起放入凉水里.小米辣、蒜,切碎,辣椒粉,花椒粉一起过油。热油淋入辣椒里,加入调料拌匀。拌好的佐料淋在红薯尖上即可...
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- 立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。现存最早的中药学著作《神农本草经》中已有记载:藕“补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”莲藕好处多多。比如说防癌抗衰老。痛风的人吃莲藕也非常好。市场上最常见的莲藕可分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕:藕形瘦长,外皮褐黄色...
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- 夏日多凉拌菜,既能增加食欲又能降温消暑而且烹饪方法简洁便捷。这道藕尖木耳虫草菌,营养丰富,食材可增减,上镜效果还很赞。用料藕尖适量虫草花(可不放)适量木耳(干)适量香菜2根小葱2根蒜2瓣花生碎(可不放)少量花椒适量盐少量生抽适量蚝油1勺陈醋适量辣椒粉(可不放)1/3勺小米椒(可不放)1...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕1节调味料生抽15g醋5g香油5g糖3g辣椒末10g香辣凉拌藕片的做法藕洗净,去皮。削好皮的莲藕放入水中,大火烧开后,中火煮焖煮15分钟。取出,在凉水中浸泡10分钟冷却,口感会更好。将冷却好的藕切片。藕片放入碗中,倒入所有调味料,拌匀即可...
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- 这道木耳凉拌嫩藕尖,是一个擅长做饭的朋友的菜,我吃过她做的素水饺,非常膜拜,缠着她说出了凉拌藕的方子,自己又多次做了吃,终于有了自己的心得。这款菜夏日可以吃冰凉的,冬日可以吃常温的,爽脆可口,比饭店大厨做的不在以下噢用料嫩藕一段木耳一小把洋葱一小块花椒七粒左右色拉油少...
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- 天气越来越热,根本不想进厨房炒菜,只想拌个凉菜酸酸辣辣的开胃又省力第一次写菜谱,新手上路,哈哈哈用料莴笋2根(成都的本地莴笋,叶子多,杆儿少)盐少许或用一点酱油也可以醋少许(我喜欢酸酸的,所以放的多)小米椒1根糖一丢丢蒜0.5个花椒油多放一点(花椒的香味是整个菜的精华)凉拌莴笋尖...
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- 以前吃炒的总感觉像在吃草,这次试着凉拌,完美用料生抽、醋、盐、糖试着尝着来蒜,干辣椒凉拌苕尖的做法蒜切碎粒,调汁浸泡一会水开,焯苕尖大概20秒,水里加点盐保持颜色,捞出控水热油,将步骤一调的汁炝香,吃辣可以放点干辣椒或小米椒直接将控了水的苕尖倒入锅中拌匀,出锅小贴士凉拌菜...
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- 辣辣的尖椒超级下饭,我能吃两碗米饭用料尖椒2个虾皮适量香油味精盐凉拌尖椒的做法把尖椒切丁,放入虾皮,然后放香油味精盐搅拌均匀...
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- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)煮锅内放适...
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- 快手凉拌菜,很爽口~很开胃😋用料藕尖一把蒜2颗指天椒1根酱油适量陈醋适量麻油适量砂糖一小勺凉拌藕尖的做法藕尖冲洗干净,切段把藕尖焯一下水,捞起备用,我放冰箱冻了一下,有冰水也可以放冰水里泡一下,应该会更爽口两颗小的独蒜,剁碎,一根指天椒,切小圈放蒜和指天椒,适量酱油倒入陈醋...
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- 用料藕节醋勺糖克盐克花生酱或芝麻酱香菜姜蒜耗油味极鲜凉拌藕的做法藕切两半在切片,放入热水中焯十分钟左右,备凉水(凉水中放少许盐)调汁,姜末+蒜末+一大勺花生酱/芝麻酱+两勺耗油+两勺味极鲜+红辣椒+一勺糖+醋五勺左右(因为我喜欢吃酸所以多加一些)调的汁倒入藕中,拌匀(建议带一次性手...
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- 用料藕1节生抽3勺醋2勺蚝油1勺辣椒面辣椒粉蒜半头小米辣1个盐克鸡精香油香辣凉拌藕的做法一节藕,去皮,切片。锅里放水,水开焯水藕2分钟后,捞出过冷水。期间准备蒜末,小米辣,1勺辣椒面,1勺辣椒粉。锅里烧一点油,油冒烟后泼在上面。再往里面加3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,适量鸡精和盐,几滴...
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- 至鲜至美之物用料海天凉拌苹果醋自磨辣椒粉孜然粉芝麻香油芝麻香菜盐糖适量自磨桂皮香料适量鲜酱油适量凉拌笋尖的做法先把买来的笋尖洗干净,再跟冷水一起下锅,水滚了,就把笋尖倒出来。等笋尖凉了,将它对半撕开;粗的多撕几次。把撕开的笋尖重新装一锅水,开煮。水开后,闻到了笋...
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- 莲藕的好处不必多说,这一个凉拌的口味更深得家人喜欢,清爽不腻,又有水果香味,而且做法简单,大家真的要试试哦!用料莲藕两小节百香果一个小番茄五个陈醋适量橄榄油少许海盐少许砂糖少量酱油少许辣椒两个蒜蓉少许百香果番茄凉拌莲藕的做法把莲藕洗干净,然后切丁,等水开放到水中煮两...
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- 搬运dy添饭小哥哥方便自己做着吃真的很好吃,做过好几次,绝绝子✨用料藕2节辣椒粉2勺白芝麻30克热油3勺生抽4勺香油1勺蚝油1勺老抽半勺醋2勺白糖半勺鸡精勺花椒面小半勺孜然粉半勺凉拌香辣藕片的做法煮大概八分钟~放凉水里浸泡切片莲藕2斤,粗辣椒面1勺,细辣椒面1勺,白芝麻1勺,热...
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- 又到一年湖北藕尖上市期,用食力为湖北加油!用料藕尖(藕带)1.5斤白醋半瓶白糖适量盐5克泡椒适量凉拌酸辣泡椒藕尖藕带的做法藕尖去头,切粒下锅煮开,沥水捞出泡在冰水上。放冰水的步骤是为了让藕尖回脆。倒入所有调料料,放冰箱泡4-5小时。小贴士1.糖和泡椒换个人接受程度来放,我是...
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- 勺尖学名油勺子,是野菜,但是营养价值特别高,它可以补钙,宝宝吃了还可以促进骨骼生长。所以说也是一到老少皆宜的美味佳肴,今天用它搅拌了一道菜。用料勺尖200克木耳发好的50克洋葱20克大蒜3瓣盐适量白糖5克花椒油一小勺凉拌勺尖的做法勺尖焯水30秒后,倒入凉水中投凉然后放入所...
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- 天气越来越暖和,晚上很适合配点凉菜边喝两盅小酒边和家人闲话家常。小日子总是在繁忙、紧张中飞快度过每一天,还没细细品味,时间已是不知不觉消逝,很多时候更想有种闲趣这样坐下来喝着小酒聊着家常,桌上无需大鱼大肉,就简简单单的一盘花生米,一盘凉拌肝尖就已足够美美的享受家的...
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- 生态种植桃树地里的芍子,超级天然。用料大蒜5瓣香油20克盐15克生抽3勺醋1勺白糖5克辣椒油2勺凉拌芍尖的做法超级简单,凉拌芍尖仔细分辨这种植物,掐最上面最嫩的尖尖,口感才好。清洗干净锅中水烧开,放入芍尖全部变色马上捞起来(大约3分钟左右)具体多久根据你的水和芍尖的比例。捞...
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- 藕尖,柠檬,小米辣,红葱头,蒜头,香菜洗净切好备用。准备凉拌酱汁。将柠檬,姜切片,小米辣,大蒜切丁,红葱头切丝。将切好的配料放在盆子里,倒入生抽小半碗,糖按自己的口味来放,放入鱼露,加入适量的白开水,用手抓拌,将各种配料的味儿综合在一起。味道按自己的口味来调,不够甜,多放点糖,不够咸再...
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- 用料鸡尖20个姜3片蒜5瓣酱油5勺醋5勺小米辣椒3个凉拌鸡尖的做法鸡尖洗好冷水下锅加入姜片一起煮10-15分钟煮好的鸡尖用冷水泡洗一次提前放一盆水在急冻冻15-20分钟,然后从冷水捞起鸡翅放进冰水里冰到鸡尖完全没热度提前剁好辣椒跟蒜末,加入生抽跟醋相同的比率调好把在冰水...
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- 距离上次看荷花正好半个月了,民间有说世上有四大鲜,头茬韭,花香藕,新娶的媳妇,黄瓜纽。这是流传于苏北水乡的一首民谣,所谓的花香藕就是指荷花盛开季节的藕,这花就是荷花。花香藕很脆,也没有藕断丝连的丝,这时的藕最适合凉拌。藕是最好的养阴佳品,它可以清热凉血,生吃最好。花香藕中...
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- 周姐姐的营养早餐系列用料生抽、蚝油、苹果醋、百香果汁(1个)、一点盐、枫糖和自制调味油、小米椒和杭椒粒儿。百香果拌藕的做法藕片焯熟过冰水凉透。所有用料拌匀后淋在码好盘的藕片上即可。...
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- 用料藕尖一大把蒜四大瓣咸菜丝适量绍兴花雕酒三勺酒香藕尖的做法热油爆香切好的大蒜片,放入洗好切好的藕尖翻炒。炒制藕尖快熟的时候,下入切好的葱段(我用的是小香葱)。翻炒后倒入花雕酒(料酒也可)后出锅。...
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