- 命苦,娶了个从来不下厨房的老婆,于是厨房就被我承包了。什么菜都不会做的我慢慢的学会做各种各样的菜。用料螺丝一份香椿芽少量姜少量油盐适量蒜米少量香椿螺丝汤的做法螺丝挑好香椿芽切好姜和蒜米切碎小火热锅,加入适量食用油。油热后放入姜和蒜米。接着放入螺丝,加适量盐中...
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- 小的时候,爷爷奶奶会从河里捞一些丝螺,那个时候还没有那么多的吃法,就是红烧,今天的丝螺也是红烧,但是佐料多点用料丝螺一斤姜三片大蒜三瓣干辣椒三个辣椒酱一勺老抽少许料酒少许糖两勺盐少许味精少许红汤丝螺的做法丝螺是菜场买的可以现烧,一般刚摸出来的要在水里养一晚上,吐吐...
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- 用料姜三片丝螺1斤干辣椒二个葱段少许大蒜头二片咸肉二片上汤丝螺的做法咸肉先煮十分钟蒜片葱段干辣椒生姜油锅煸炒一分钟放丝螺炒一分钟把熬好的咸肉汤倒入锅子加少许盐。出锅。小贴士丝螺一定一定要新鲜。最好是买回自己养着,自己剪屁股。...
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- 果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不习惯香椿味的我,也爱了!用料原料香椿1把鸡腿2只煮鸡腿料白芷1片,姜2片,料酒1勺拌菜配料香...
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- 用料鸡蛋1个香椿苗1把橄榄油1勺盐适量胡椒适量柠檬汁5滴酱油或蒸鱼豉油2勺芝麻适量蛋丝香椿苗的做法鸡蛋打散橄榄油摊薄饼切成蛋丝一层蛋丝一层香椿苗码好挤柠檬汁加所有调料(酱油口淡的可不加)...
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- 用料香椿1把里脊1块盐适量胡椒适量酱油2勺里脊丝拌香椿的做法里脊冷水下锅香椿切成末焯水里脊煮熟捞出切成丝拌在焯熟的香椿里加盐和胡椒酱油做好啦配白粥超好吃哦...
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- 小时候妈妈烧的汤,很鲜。就是挑螺丝肉要花点时间。用料螺丝豆腐淀粉黑胡椒螺丝豆腐汤的做法螺丝过水煮到一小部份掉了前面的那个盖子把肉挑出备用另备半锅干净的水,烧开后下螺丝肉。烧开后下豆腐。捞去浮沫后把备好的淀粉加入,勾芡、调味。收工小贴士加黑胡椒粉会更香...
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- 用料海螺1只盐1小勺鸡精1小勺丝瓜3根糊椒粉1点点淀粉1小勺蒜3瓣葱半根花椒8粒丝瓜海螺汤的做法准备食材丝瓜去皮洗净切片;蒜切片;葱切沫;海螺煮熟后洗净,切片花椒与蒜爆锅倒入丝瓜煸炒2分钟加入开水,开锅后加入海螺片开锅后加入盐,鸡精,胡椒粉淀粉加水搅匀,倒入汤中起锅倒入碗中,...
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- 香鲜麻麻的,好口味!用料螺丝400g葱姜适量细辣杭椒适量八角1颗香叶3片五香螺丝的做法螺丝买回来放水里,滴2滴油,吐沙螺丝尾部剪去备用准备葱姜八角香叶辣椒油锅中放入葱姜八角香叶爆香放入螺丝,烹入少许料酒,放点酱油和糖熬煮放适量水炖到汤汁粘稠,撒入细辣椒炖半分钟,就起锅入盘!...
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- 这道菜南方人,人人爱吃。做法多样,今天给大家来个上汤做法。1、螺蛳肉的营养和功效:(1)田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。(3)由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气...
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- 用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油,油热后放入姜炒香,放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀,放入螺丝翻炒均匀放入啤酒、水(沫过螺丝就行)放入所有调料煮2-3分钟大火...
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- 香椿也叫香椿芽,被称为“树上蔬菜”。不仅营养丰富,而且有较高的药用价值。具有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫等功效。是早春不能不尝的美味。用料香椿150g鸡蛋1个橄榄油少许海盐适量蒸鱼豉油少许香椿鸡蛋汤的做法香椿去除老叶/梗,洗净后入沸水汆烫一分钟(因为香椿含有亚硝酸...
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- 浙江的三月到螺丝季节了,正好楼下菜店有卖剪好尾的螺丝,买来尝尝鲜,如果有兴趣还可以自己去摸,这个菜谱也是融合了下厨房别人的菜谱制作的,非纯原创求别杠🙏🏻用料姜片蒜瓣料酒勺八角个酱油勺豆瓣酱勺盐克生抽勺小米椒4个二荆条1个青笋500克花椒20粒左右八角半个酱香螺丝的做...
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- 又到了下河捞螺丝的季节了,特殊时期,虽然不能亲自下河捞螺丝,幸好市场里有卖的,快快安排起来!用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适量料酒适量糖适量香辣螺丝的做法螺丝淘洗干净(多洗几遍),剪掉尾部(市场可以处理),准备葱段,姜...
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- 身为海岛人民,小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳,摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮,都是让人欲罢不能的味道~小小的身体,大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴,而且还有丰富的药用价值。清热,利水,明目,治黄疸,水肿,淋浊,消渴,痢疾,目赤翳障,痔疮,肿毒。内服:煮食、煎...
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- 用料面条香椿1小把排骨汤盐香油少许香椿高汤面的做法香椿洗净焯水挤干水分切碎备用排骨汤加热,加少许盐烧开装碗内备用另支一锅做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香椿即可小贴士没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘...
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- 现在这个时节是美味螺丝的时节,非常短的一个时间段,过了清明,螺丝里就有好多小螺丝了。用料螺丝葱姜蒜干辣椒(可略)料酒、生抽、老抽、白糖(少量提鲜)盐、花椒油(可略)八角、香叶、桂皮(此三样必须要)、白芷、草果、花椒、豆蔻......香炒螺丝的做法葱姜蒜、干辣椒爆香。放入螺丝,翻炒...
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- 太太太好吃了,跟饭店绝对有的一拼!用料螺丝适量葱3根姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺糖1勺醋半勺黑胡椒粉适量勺爆香螺丝的做法让螺丝多爬会,更好吃洗干净,把螺丝屁股剪掉,好吸出来剪掉后,加一勺油进去,再放一会,让它再爬一会,这样更干净一些,入锅前再洗一下锅内热油,放入...
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- 用料姜5片小葱3根料酒3勺豆瓣酱2勺大蒜6瓣螺蛳1000g啤酒1瓶香叶3片老抽3勺生抽2勺糖5克小米椒50g(越辣越好吃)香辣螺丝的做法螺蛳多洗几遍,最好养一两天,我一般都是放冰箱2天,一天换一次水起锅烧油,放入豆瓣酱,再加入生姜小米椒蒜瓣翻炒。加入螺蛳,炝入料酒翻炒一会儿。放入一...
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- #周日菜谱#做自己喜欢的菜,让家人吃的开心❤️用料螺丝一盘的量干辣椒4个姜6片大蒜5瓣盐1勺白糖1勺醋少量随意料酒少量随意蒜香螺丝的做法螺丝用盐水浸泡,过滤,洗净备用大蒜、生姜、干辣椒切好备用倒入适量的油,加入大蒜、生姜、干辣椒,加入洗干净的螺丝大火🔥爆炒,再加入盐一小...
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- 应季菜—香椿用料香椿1把干豆腐半张辣椒油1勺盐10克蒜3瓣生抽1勺豆丝香椿的做法香椿芽去蒂,焯水2分钟,叶子变得翠绿即可,国冷水冲一下,切碎干豆腐切丝,拌入调料即可。小贴士真不是故意写的这么简略,因为实在太简略了😂😂...
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- 这道菜是凉拌香椿的加强版,香椿芽和鸡肉的组合,双重的醇香鲜美,顶级的味蕾体验,春天最霸道的滋味,一吃难忘。用料香椿芽鸡胸肉香椿拌鸡丝的做法鸡胸肉洗净,切成条添加料酒、蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟入开水中滑一下,变色后捞出,沥干水分备用香椿芽去蒂,洗净,入开水中焯一下变色后捞...
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- 香椿炒鸡蛋,有点腻了,应家人要求做个凉拌香椿😋😋😋用料香椿1把粉丝1把半香椿拌粉丝的做法准备食材。香椿洗净,切段。水开放入香椿,煮1分钟左右,粉丝煮熟,投凉,控干水分备用。盆中放入食材,葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油搅拌均匀。开动喽!...
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- 春天特有的味道用料香椿1把豆皮1张盐1勺味精少许干辣椒2个食用油适量香油半勺香椿豆腐丝的做法前几天回老家采摘的香椿芽,这是第二茬了,叶子大一些,头茬的都是嫩芽,更好吃香椿一小把豆皮切成细丝香椿焯水一分钟,捞出过凉后切碎豆腐丝焯水一分钟,过凉辣椒段放碗中,锅里烧热油,浇上...
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- 以前小时候娘家门口有一颗香椿芽树,那时候奶奶的身体还很好,每到这个季节就会摘了嫩春芽做汤给我喝,真是记忆中的美味啊…用料嫩香椿芽1把面粉适量鸡蛋1个盐+油+鸡精适量葱花少许香椿芽汤的做法选用香椿芽嫩的部分,摘洗的时候用手指甲掐一掐,很容易掐断就可以用,洗净控一下水先...
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