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燕皮馄饨的做法食谱

燕皮馄饨的做法和图解 好吃的燕皮馄饨家常做法

  • 燕皮馄饨

  • 用料猪肉馅儿200g虾仁50g葱姜水适量生抽适量料酒2勺盐、糖适量燕皮适量燕皮馄饨的做法虾仁去泥肠，拍碎后用刀背剁细肉馅、虾泥、糖、盐、料酒混匀泡好的葱姜水少量多次加入肉馅中，尽可能多的加入葱姜水，按一个方向搅打肉馅儿至上劲儿（把筷子插馅儿里不会倒）准备好室温软化的燕...
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鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）做法

  • 鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）

  • 之前分享了饺子的做法，本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似，都是皮加馅料包在一起，只不过馄饨的皮一般是正方形的，而且比较薄；饺子皮一般是圆形的，而且饺子比较大；饺子的吃法也多，可以蒸着吃和煮着吃；馄饨一般是煮着吃，而且需要另外调制一个...
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馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的馄饨皮做法

  • 馄饨皮

  • 第三十（上）期：馄饨皮。馄饨皮小贴士：高筋粉和中筋粉都可以，我试过，没有太大区别，因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘，但是芡粉容易抱团，不好撒均匀，可以自己用纱布做一个‘芡粉包’，很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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大馄饨皮 改成 小馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的大馄饨皮 改成 小馄饨皮做法

  • 大馄饨皮 改成 小馄饨皮

  • 其实这不能算是个菜谱，充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡，办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐，每张表面都抹薄薄一...
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早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）做法

  • 早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）

  • 很久没有吃馄饨了，突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了，今天早上直接包。用料馄饨皮：面粉150克盐2克水70克馄饨馅：猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料：虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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馄饨自制（附馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨自制（附馄饨皮）做法

  • 馄饨自制（附馄饨皮）

  • 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制（附馄饨皮）的做法面团材料混合一起揉光滑，用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来，再擀成薄的皮。折叠好，用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路，这样才行...
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炸馄饨皮的做法和图解 好吃的炸馄饨皮家常做法

  • 炸馄饨皮

  • 用料馄饨皮少量（我两个人我用了五张）孜然少量（还可以根据自己喜好撒自己喜欢的调料）炸馄饨皮的做法我买的现成的馄饨皮，也可以自己和面，擀面做，馄饨皮买回来以后对半切开，中间切一刀，两头不要切断，然后拿着馄饨皮的一端往洞里面穿过去就OK，穿好以后全部摆菜板上备用。锅里油烧热以后...
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小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）的做法步骤及图解,美味正宗的小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）做法

  • 小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）

  • 食谱里面大都是超市买的馄饨皮包的，买的馄饨皮总感觉不太好吃，其实像包饺子一样，自己擀出的馄饨皮包出来的馄饨才正宗好吃。这种馄饨是妈妈教我的，小时候吃馄饨都说是吃小燕子，姑且叫小燕子馄饨吧，外形好看，孩子见了也会食欲大增，多吃很多的。用料五花肉适量葱花，盐，味极鲜，味精，花椒...
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减脂｜超Q虾仁燕皮馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的减脂｜超Q虾仁燕皮馄饨做法

  • 减脂｜超Q虾仁燕皮馄饨

  • 就是爱吃虾爱吃虾🍤🍤又爱燕皮馄饨，又不想吃猪肉馅儿那就混搭一下。没想到味道超级赞！也可以做纯虾仁馅儿的，更好吃！用料虾仁200g肥/精猪肉150g燕皮80张胡萝卜半只盐1勺淀粉1勺白糖2勺味精2勺香油1勺白胡椒粉2勺减脂｜超Q虾仁燕皮馄饨的做法虾仁碾碎+盐+淀粉搅拌上筋。这是Q谈...
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虾皮馄饨的做法和图解 好吃的虾皮馄饨家常做法

  • 虾皮馄饨

  • 老婆买的馄饨，虾皮。赋闲在家，老婆上班，我睡懒觉，凑活吃个早中饭。用料虾皮1把馄饨25个香油适量水500毫升香葱适量陈醋适量虾皮馄饨的做法放入水，煮沸，导入馄饨，中火焖煮10分钟，加入适量虾皮，香油，香葱即可出锅。不够吃，加了个卤蛋...
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炸馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的炸馄饨皮做法

  • 炸馄饨皮

  • 包馄饨剩下的皮，造起来，大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油，油温六成下馄饨皮炸，全程用小火炸，要翻一翻，免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来控油准备油纸放在菜篮装控好油的成品撒点烧烤料，用筷子...
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燕皮小馄饨 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的燕皮小馄饨 玛捷斯magimix做法

  • 燕皮小馄饨 玛捷斯magimix

  • v：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料打肉糜：新鲜猪肉夹心肉650克葱3根15克调味料：姜粉2克鲜辣粉1克盐6.5克六月鲜酱油15克糖5克水220克燕皮（同利牌）适量燕皮小馄饨玛捷斯magimix的做法食物处理器大碗大刀，加入新鲜夹心肉洗净切块，加葱，auto2分钟打成肉糜肉糜如图加入除水外的调味...
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燕皮儿馄饨的做法和图解 好吃的燕皮儿馄饨家常做法

  • 燕皮儿馄饨

  • 喝正经的茉莉花茶再做个福建小吃。燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间。福州地区逢年过节或喜庆日子有一道必备菜肴——“太平燕”，就是燕皮馄饨，过去在喜庆宴会上，每当“太平燕”上席时，鞭炮齐鸣，客人们停筷停杯，恭候新郎、新娘或寿公、寿婆前来向宾客...
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肉燕儿馄饨的做法和图解 好吃的肉燕儿馄饨家常做法

  • 肉燕儿馄饨

  • 媛儿最爱的馄饨用料猪肉同利燕皮一盒虾仁200克仙贝200克荸荠若干香葱若干姜若干盐、耗油，香油，生抽，白糖少许肉燕儿馄饨的做法准备好食材调好馅料包好后放入蒸笼蒸熟后晾凉，放入冷冻室随笔吃随煮。因为已经是熟的，煮的时候只需要把汤调好馄饨放进去热透即可，不需要煮很久。...
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馄饨皮的做法和图解 好吃的馄饨皮家常做法

  • 馄饨皮

  • 用料中筋面粉300克蛋白55克水65克盐2克食用碱1克馄饨皮的做法做面条的话，蛋白和水换成50克全蛋液70克水...
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肉燕小馄饨的做法和图解 好吃的肉燕小馄饨家常做法

  • 肉燕小馄饨

  • 某宝买来的肉燕馄饨皮很容易就包包煮好啦用料肉燕皮一份猪肉100克芹菜50克料酒一勺盐一勺味精一勺肉燕小馄饨的做法跟包小馄饨一样皮一放在手里，扭扭就好了哦开吃开吃...
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炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）做法

  • 炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）

  • 这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果那样就这样我是用平底锅（用平底锅特省油）到一点点就够了...
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绿皮馄饨的做法和图解 好吃的绿皮馄饨家常做法

  • 绿皮馄饨

  • 想到周云蓬的《绿皮火车》用料超市现成的绿色馄饨皮香菇豆腐绿皮馄饨的做法只要你能买到超市里的绿色馄饨皮，其他都跟做普通馄饨一样...
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馄饨面皮的做法和图解 好吃的馄饨面皮家常做法

  • 馄饨面皮

  • 用料面粉190克水100克馄饨面皮的做法2个面团，切了51个面皮两个人的午餐...
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今天中午的饭——燕皮馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的今天中午的饭——燕皮馄饨做法

  • 今天中午的饭——燕皮馄饨

  • 哈哈又翻出了一点存货——燕皮。我家的冰箱貌似是个百宝箱😁今天包个牛肉味的燕皮馄饨当中饭切切～用料燕皮按需要拿牛肉末125克猪肉末125克盐4克鸡精2～3克老抽5克糖1克胡椒粉1克苏打粉0.5克👇需要分多次加入👇葱姜水80克今天中午的饭——燕皮馄饨的做法二种肉末中加入除葱...
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烤馄饨皮（馄饨皮的华丽转身）的做法步骤及图解,美味正宗的烤馄饨皮（馄饨皮的华丽转身）做法

  • 烤馄饨皮（馄饨皮的华丽转身）

  • 写文章的最佳境界是“妙手偶得”，做美食也是。照着食谱做是一种乐趣，更惊喜的则是根据手边的食材自由发挥，却能随心所欲不逾矩，获得食客的频频点赞。今天的这道烤馄饨皮就是昨天包馄饨剩下的：先是用荠菜猪肉做了第一版，结果馅儿剩了下来；索性再买一些基围虾和馄饨皮，剥好虾仁剁进...
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鲜肉虾仁燕皮小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉虾仁燕皮小馄饨做法

  • 鲜肉虾仁燕皮小馄饨

  • 用料猪腿肉肉糜鲜虾虾仁网购燕皮洋葱大蒜鸡蛋酱油香油食盐青菜鸡汤汤底鲜肉虾仁燕皮小馄饨的做法土鸡汤：土鸡去头去尾切大块，热水汆烫撇去浮沫。另起一砂锅放入冷水和鸡块、生姜一起烧开，烧开后转小火煮两小时左右。出锅前加入食盐调味。拌馅：鲜虾去壳去虾线，切碎或切丁（程度可...
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薄皮馄饨的详细做法大全,简单又营养的薄皮馄饨做法

  • 薄皮馄饨

  • 北方的馄饨皮，和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的，一口咬下去，充满整个口腔。身在北方，偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手，“伪造”薄皮。用料买来的北方馄饨皮水妈妈的手薄皮馄饨的做法取10-20张馄饨皮，用手指顺...
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肉燕馄饨的做法和图解 好吃的肉燕馄饨家常做法

  • 肉燕馄饨

  • 一碗热乎鲜美的连汤馄饨，想想就美如果还是肉燕馄饨…用料肉燕皮肉馅扇贝肉丁韭黄肉燕馄饨的做法处理肉燕皮切成合适包馄饨的大小拿一张皮将一面蘸水湿身（注意：仅湿皮的一面+仅轻贴水一下+贴水的一面要全湿）将蘸水的皮叠成一叠（一张皮的湿面对贴另一张皮的干面，一干一湿交替叠放...
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外婆的燕皮馄饨汤（福州燕丸）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的燕皮馄饨汤（福州燕丸）做法

  • 外婆的燕皮馄饨汤（福州燕丸）

  • 燕皮馄饨，应该是福州独有的一道菜，也是我关于外婆的重要记忆之一。这道菜里最主要的材料“燕皮”，它不同与普通的馄饨皮，它是猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放人上等甘薯粉，制成薄如纸张的片状干皮，使用的时候需要用水湿润。福州肉燕皮创于清末光绪年间，是福州特有的风味小吃，也是福州地区...
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