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辣肠贝果的做法食谱

简单易学的麻辣辣肠贝果🥯美食做法

  • 麻辣辣肠贝果🥯

  • 小麦粉贝果：原味/黑芝麻味贝果：巧克力橙皮丁贝果：自制咖喱辣贝果：奶酪咸味贝果：用料高筋面粉300克蘸水15克白砂糖7克新鲜酵母4.5克水163克蜂蜜6克麻辣辣肠适量剪碎麻辣辣肠贝果🥯的做法辣肠粒以外的材料混合均匀揉成团后加入辣肠粒，起缸封膜冷藏半小时分割滚圆，盖拧干的湿布松弛...
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万物皆可贝果｜🥯广式腊肠辣贝果&紫米贝果的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可贝果｜🥯广式腊肠辣贝果&紫米贝果做法

  • 万物皆可贝果｜🥯广式腊肠辣贝果&紫米贝果

  • 🔖美食的包容性总是那么强大，清理厨房时发现一直未开封的广式腊肠和墨江紫米，为了不过保质期，脑海里立即萌生用来做面包的想法，于是想起了简单快手的贝果，决定用广式腊肠加蘸辣做成辣贝果，用紫米做成馅包入贝果，这次我做的日式软贝果，即使牙口不好也能接受哦。用料主面团高筋粉25...
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黑椒肠贝果的做法和图解 好吃的黑椒肠贝果家常做法

  • 黑椒肠贝果

  • 用料◆汤种粉25克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克水70克糖20克盐2克鲜酵母5克黄油20克◆黑椒肠高熔芝士黑椒肠贝果的做法正反面烫20秒，180度15分钟...
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腊肠蘸水辣贝果㊙️广式小腊肠+蘸水绝绝子！的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠蘸水辣贝果㊙️广式小腊肠+蘸水绝绝子！做法

  • 腊肠蘸水辣贝果㊙️广式小腊肠+蘸水绝绝子！

  • 🌈【中小号贝果56g*6个】高筋面粉（梦之力）208g细砂糖8g海盐3g冰水108g蜂蜜4g鲜酵母3g黄油8g———🌈【揉面】剑波my7：揉面钩3档1分钟+6档4分钟———🌈【烘烤】入炉蒸汽3~5秒。⭕️小层炉（测试EATsp50）：上火210℃，下火188℃。17分钟。⭕️风炉参考：180℃，12~15分钟。⭕️家用平炉参考：上2...
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简单易学的香肠椒盐辣贝果美食做法

  • 香肠椒盐辣贝果

  • 无油少糖的贝果一直是我喜欢的，平常做的多的是甜贝果，这次做做咸味的辣贝果，包裹了香肠和马苏里拉芝士，辣得好过瘾！用料高筋粉260克全麦粉40克细砂糖12克玫瑰盐4克干酵母3克水165克香肠1根马苏里拉芝士适量辣椒面适量味好美椒盐适量香肠椒盐辣贝果的做法准备好所有食材，香肠切...
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鲁邦种全麦麻辣香肠贝果（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的鲁邦种全麦麻辣香肠贝果（自用记录）做法

  • 鲁邦种全麦麻辣香肠贝果（自用记录）

  • 为了消耗鲁邦种，记录各种用鲁邦的面包食谱，自用。参考了其他的厨友的。用料皇后柔风吐司粉150g鲍勃硬红50g鲁邦种100g水98克盐8克干酵母2克糖9克黄油5克煮贝果材料:水1000ml糖50克贝果馅儿:香肠100g鲁邦种全麦麻辣香肠贝果（自用记录）的做法混合黄油以外的所有材料。酵母盐放...
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贝果香肠PAN（创意贝果吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的贝果香肠PAN（创意贝果吃法）做法

  • 贝果香肠PAN（创意贝果吃法）

  • 老公不喜欢吃欧包、法包、贝果这些凡是有嚼劲的食物，可我越来越喜欢这些用料简单原始，能嚼到小麦香的面包，真是欲罢不能，但独食会很肥，还是要培养老公吃，不求让他喜欢，最起码能接受，所以想方设法。这个做法非常讨好，一个PAN，他就吃了一半，可能男人都喜欢肉香吧。用料贝果2个水煮蛋1...
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香葱腊肠贝果（咸辣口）一定要做！！绝了！！的做法步骤及图解,美味正宗的香葱腊肠贝果（咸辣口）一定要做！！绝了！！做法

  • 香葱腊肠贝果（咸辣口）一定要做！！绝了！！

  • 此方非原创，略有修改收录于此，仅便于使用查找步骤中省略了贝果整形手法参考自下厨房（羽萱的妈妈）用料面团材料小葱花20g腊肠碎（培根碎）80-100g高筋面粉250g全麦面粉50g白砂糖10g盐6g辣椒粉5g干酵母3g水160ml无盐黄油10g煮贝果的水细砂糖6g小苏打10g水1000ml香葱腊肠贝果（咸辣口）...
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川味腊肠菠菜贝果🍖咸香微辣🥯口感丰富的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠菠菜贝果🍖咸香微辣🥯口感丰富做法

  • 川味腊肠菠菜贝果🍖咸香微辣🥯口感丰富

  • 💗第一次尝试这么“重口味”的贝果，没想到一口就惊艳住了！内馅的腊肠是我每次火锅和炸串的老朋友，甜甜咸咸表面还脆脆的，🌱菠菜的面包体一如既往的优秀，表面的干碟蘸料是点睛之笔，咸香微辣，一口下去居然有种在吃火锅的感觉！‼️材料可做贝果6只，干酵母用量为鲜酵母的三分之一。这次...
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牛油果黑椒香肠贝果的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果黑椒香肠贝果做法

  • 牛油果黑椒香肠贝果

  • •牛油果按照脂肪含量15%，含水量73%，注意等比例换算替代面团里的黄油和水。•水还是留一点不要一次加完比较保险。•波兰种要提前一晚做好冷藏。主要是为了减缓面包老化时间，现做现吃的也可以不加，把波兰种的量直接加到主面团里就好了。用料高粉200克T65200克冰水85克牛油果...
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麻辣小龙虾贝果/超火爆的贝果/简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小龙虾贝果/超火爆的贝果/简单快手做法

  • 麻辣小龙虾贝果/超火爆的贝果/简单快手

  • 麻辣小龙虾贝果，上架不到15分钟秒没的一款贝果感谢小馋猫们的喜爱❤️吃不到可以在家做哦！快快动起来吧！用料面团高筋粉280克全麦粉20克黄油20克辣椒粉2克盐2克糖6克水180克鲜酵母2.5克现剥龙虾尾25个煮贝果的水1000克加50克糖麻辣小龙虾贝果/超火爆的贝果/简单快手的做法1.面...
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香肠贝果～腊肠爱好者的福音的做法步骤及图解,美味正宗的香肠贝果～腊肠爱好者的福音做法

  • 香肠贝果～腊肠爱好者的福音

  • 跟我一样爱腊肠爱贝果吗结合起来更是爱的不要不要的甜的吃多了腻咸贝果墙裂推荐！一次发酵简单快捷用料高筋面粉200g酵母3g砂糖4g盐4g水125g香肠丁25g黄油4g辅助糖水香肠贝果～腊肠爱好者的福音的做法所有材料除黄油放入面包机，后油法将面团揉至扩展阶段。分割成六等份，滚圆，静...
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花样贝果|香肠贝果面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的花样贝果|香肠贝果面包卷做法

  • 花样贝果|香肠贝果面包卷

  • 南方还在开空调，北方已经守着暖气不想出门了。天一冷，就想吃点硬菜。今天路上还在念叨着突然想吃手抓饼。这不，卷根烤肠，凑合凑合弄个面包卷吃吃骗一下自己好了。面包体是贝果面团，吃起来是偏韧的口感，不是松软款的面包卷。但是贝果做起来真的非常快。除了卷的香肠，面团材料里就...
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简单易学的麻辣香肠贝果美食做法

  • 麻辣香肠贝果

  • 天气热太影响食欲怎么办？甜味面包不愿吃，那就来咸味，最好是重口味的—so麻辣口味来了，而且带肉的，怎么都香！麻辣香肠贝果，顶部是香辣沾水，里面是油润的小香肠，一口下去，肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增，欢迎大家做起来！用料面团高筋面粉250g水125-130g盐8g鲜酵母7.5g...
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麻辣贝果的做法和图解 好吃的麻辣贝果家常做法

  • 麻辣贝果

  • 我姑姑给我做的香肠，炒着，蒸着都吃腻了我就想着要不把它做尽贝果里因为这玩意就馒头还挺香的，腌制的肉类肯定会有点咸，为了平衡口感馅料里我就放了点辣味肉松增加风味，因为这玩意是有点淡淡甜味的~👩🏻‍🍳材料:⭐️馅料:手工香肠辣味肉松辣椒油适量葱一丢丢1️⃣:香肠洗干净，切丁...
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辣白菜贝果─ 超适合做贝果三明治的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜贝果─ 超适合做贝果三明治做法

  • 辣白菜贝果─ 超适合做贝果三明治

  • 其实这个口味是晗晗叫我做滴，不是我自己的脑洞，哈哈哈，拖了好久终于做了，虽然还不是特别满意，但是方子先记录下来，今天用来做了三明治真是顶呱呱！用料【面团】4个量高筋面粉200g韩式泡菜(攥干水分)50g0卡糖4g盐3g黑胡椒碎一丢丢鲜酵母4g(干酵母减半）黄油(可略)5g冰水80g(预留20g，...
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全麦辣贝果的做法和图解 好吃的全麦辣贝果家常做法

  • 全麦辣贝果

  • 用料主面团：高筋面粉240克全麦粉60克盐5克细砂糖6克干酵母2.5克蜂蜜6克水165克内馅：脆肠90克老干妈适量装饰：辣椒面适量白芝麻适量煮贝果：水1000克糖50克全麦辣贝果的做法脆肠切成丁，加入老干妈，搅拌均匀待用。将主面团所有材料放入厨师机搅拌。打至面团光滑，扩展阶段即可，贝果面...
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香肠贝果的做法和图解 好吃的香肠贝果家常做法

  • 香肠贝果

  • 贝果换个造型吃o(*////▽////*)q香肠是用的火腿肠，可以替换各种脆皮肠面团里还可以加小葱，我没有就光面团烤的时候表面还可以盖片芝士，我也没有……用料高筋面粉250克白砂糖4克盐4克酵母粉3克清水120克玉米油5克火腿肠6根香肠贝果的做法先揉面团，揉光滑后分6小团搓圆静置放松...
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简单易学的德肠辣松芝麻贝果美食做法

  • 德肠辣松芝麻贝果

  • 冷藏了许久的鲁邦种拿出来总算养活了，不过活力还不够，14小时长到三倍大，配合一些酵母，继续做拥有鸟眼（梨肌）外皮的贝果吧～二发冷藏发酵，可以头一天晚上做好放冰箱第二天早上烤。也可以早上准备，晚上烤，简直不要太方便！用料*面团中筋面粉（金明竹）300克高筋面粉（先锋）200克盐10克低糖干酵...
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麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小腊肠全麦贝果做法

  • 麻辣小腊肠全麦贝果

  • 用料全麦面粉388克盐6克酵母2.5克水210克细砂糖11克蜂蜜7克麻辣小腊肠全麦贝果的做法所有材料混合成团，厨师机出粗膜即可，盖保鲜膜醒15分钟小腊肠切丁倒一点点油，把腊肠炒出香味，我喜欢老一点的就多炒了会儿一般是分成6份，我做了8份，醒五分钟包入香肠卷好我不怎么会做，就挺丑的，...
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简单易学的香辣腊肠贝果美食做法

  • 香辣腊肠贝果

  • 用料◆烫种粉25克水60克◆主面团中粉150克高粉60克苹果老面100克干酵母2克奶粉15克糖粉35克冰水50克盐2克黄油15克◆混料油泼辣子15克（少油多辣子）焦糖洋葱50克广式香肠碎40克香辣腊肠贝果的做法正常揉面，揉至⑦分膜时把混料低速揉进面团正常发酵程序中层180度15分钟（烤前每...
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简单易学的腊肠辣椒面贝果美食做法

  • 腊肠辣椒面贝果

  • 用料辣椒面15g腊肠辣椒面贝果的做法揉3档5min后加2根腊肠一切三再切小块6档10min后直接松弛整形时加一点肉松水500ml+糖30g...
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藤椒麻辣腊肠全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒麻辣腊肠全麦贝果做法

  • 藤椒麻辣腊肠全麦贝果

  • 40%的全麦含量，麦香味十足。面团用藤椒油替代黄油揉面，藤椒味的面包体加上麻辣的腊肠内陷，口感非常丰富的一款贝果。配方做10个贝果的量，可减半做五个。用料主面团高筋面粉300克全麦粉200克盐8克鲜酵母16克藤椒油20克水290克麻辣腊肠180克煮贝果材料水1000克细砂糖40克藤椒麻...
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简单易学的麻辣腊肠贝果美食做法

  • 麻辣腊肠贝果

  • 最近私房都是卖这个的,我寻思贝果花样那么多这个能有多好吃啊?!今天做了下,真的很好吃!用料高筋面粉200克全麦面粉50克水145克酵母2.5克盐3克糖5克煮贝果的水1L糖50克辣椒面适量腊肠适量麻辣腊肠贝果的做法腊肠先炒一下炒香晾凉备用贝果的基础做法一直用的这个配比面活出...
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🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果的做法步骤及图解,美味正宗的🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果做法

  • 🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果

  • 简单快手的贝果🥯，很适合健身减脂或在减肥的宝宝们用料高粉300克全麦粉100克t65100克糖20克盐10克鲜酵母10克水290克煮贝果水1000克蜂蜜50克🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果的做法所有材料全部放入厨师机内，抵挡混合均匀转高档打到7-8分即可，贝果可以不用出薄膜面团出...
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