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鲢鱼头豆腐的做法食谱

鲢鱼头豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼头豆腐家常做法

  • 鲢鱼头豆腐

  • 用料鲢鱼头1000g豆腐100g葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，鸡精鲢鱼头豆腐的做法鱼头，洗净豆腐鱼头剁小块豆腐煎至金黄金黄葱姜蒜切好煎一下鱼头，忘了拍照片了，一起下锅炖，我家的砂锅前段时间坏了，应该用砂锅的炖十分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，再炖十分钟，出锅了...
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👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤做法

  • 👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤

  • 中午爸爸买了一条四斤重花鲢，炖了我最爱的鱼汤😄用料鱼头1个豆腐1块姜5片料酒2勺香菜3棵盐5克葱1根👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤的做法鱼头劈开两半，用水清洗干净（最好戴手套防止扎伤手），然后放入盆中倒入适量料酒，葱姜切丝，放入腌制10～15分钟。豆腐切好备用。姜片准备好。香菜切碎。锅...
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清蒸鲢鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲢鱼头家常做法

  • 清蒸鲢鱼头

  • 清蒸鲢鱼头是老公的最拿手菜🍀从到市场买鱼头买辣椒酱都自己亲自选🍁只要是吃过孩子爸做的这道菜都说味道鲜美🍒菜品颜值也高😀我和姑娘就坐等吃了🍽今天我只拍照看制作过程吃完后感觉还是那种老味的味道🍺很好吃🍷那就把美味分享给大家吧🍭用料鱼头1个剁椒5勺蒸鱼豆豉1...
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哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤做法

  • 哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤

  • 我没有加料酒，我怕料酒的酒精挥发不了，所以没有加，加了醋去腥。用料胖头鱼半个头小葱2-3根姜3-4片豆腐1块盐根据喜好开水500-800毫升哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤的做法将鱼洗净备用热锅冷油，放入姜片，立马放入鱼头煎至金黄，两面都要煎。倒入开水，记住不要冷水，放入1-2毫升醋，盖锅盖，大...
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简单易学的鲢子鱼头炖豆腐美食做法

  • 鲢子鱼头炖豆腐

  • 用料鲢子鱼头一只高淳豆腐六小块草菇半斤葱段姜片花椒几粒黄酒川椒粉一点鲢子鱼头炖豆腐的做法鱼头收拾干净一剖两半草菇洗净切瓣豆腐入锅加水煮开去除豆腥味切块砂锅加水煮开待用炒锅入油将鱼头煎黄后放入葱姜炸香加几粒花椒和一点黄酒将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内大火...
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鲢胡烧豆腐的做法和图解 好吃的鲢胡烧豆腐家常做法

  • 鲢胡烧豆腐

  • 用料鲢胡1条豆腐3块姜7~8片干红椒2个大蒜5~6个盐1勺料酒1勺蚝油1勺食用油适量酱油1勺鲢胡烧豆腐的做法1、大蒜切碎，生姜切丝、鲢胡清洗干净、豆腐切块备用。2、锅中倒入食用油爆香红椒姜丝，再倒入鲢胡，盐、蚝油、料油、酱油、适量清水，大火烧开再放入切好的豆腐，再大火烧开转...
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鲢鱼头汤的做法和图解 好吃的鲢鱼头汤家常做法

  • 鲢鱼头汤

  • 用料鱼头1个葱1根姜1片盐1克料酒1勺鲢鱼头汤的做法鱼头切成两半小贴士切几片生姜，煎锅放油烧热，加一些盐，放入姜片，沿锅底擦拭几遍，防煎鱼破皮。放入半片鱼头，外皮朝下，煎至表皮金黄，期间可用锅铲压压一下鱼，使其易于煎至金黄。煎鱼期间，取另一汤锅，烧热。放入油，姜片，大蒜粒，煎制略微...
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剁椒鲢鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鲢鱼头做法

  • 剁椒鲢鱼头

  • 按照抖音视频学的用料鱼头剁椒葱姜料酒白胡椒蚝油生粉剁椒鲢鱼头的做法备个碗，碗里放：1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生粉，打葱结，将鲢鱼涂抹酱汁腌渍15分钟，盘里铺上生姜片，把鱼头放上去，蒸15分钟蒸熟以后放上葱花香菜，淋上热油，即可食用...
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太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的太湖花鲢鱼头豆腐汤做法

  • 太湖花鲢鱼头豆腐汤

  • 简单易操作，但却鲜美无比…我做的菜不放味精、鸡精、浓汤宝…只为了保留食物原本的味道…用料鱼头2斤左右（再大没锅）豆腐1盒嫩豆腐姜3片料酒1勺盐少许葱2-3根香菜1小把油少许糖少许白胡椒少许太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法洗净鱼头，沥干水分，倒油热锅，中小火放入生姜，转入小火开始煎...
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简单易学的鲢鱼头炖豆腐汤美食做法

  • 鲢鱼头炖豆腐汤

  • 鱼头汤的营养众所皆知，搭配豆腐，不论是营养还是味道都是上上佳品。此菜做法简单，只是略需要点时间来炖罢了。颜色嘛，奶白的；味道嘛，鲜得来！写此方的另一意义，是今天炖汤的鲢鱼头是一个懂得感恩的人老远开车送来的，从鱼塘里现捞出的，满含心意。鲢鱼头大身瘦，最适合炖鱼头汤啦！用料鱼头...
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香炖鲢鱼头的做法和图解 好吃的香炖鲢鱼头家常做法

  • 香炖鲢鱼头

  • 用料鱼头1个姜5片葱2根盐3克蒜5瓣香炖鲢鱼头的做法超市买了一只鲢鱼头，2.5斤重鱼的眼睛是明亮的，黑白分明，把鱼头里外都处理干净，沿鱼骨的方向披开，让鱼头变成一个大厚片在肉多的地方切2刀，为了更入味起火烧油，放入葱姜蒜等配料放圆葱一起炒下鱼头2罐啤酒加里，开顿炖大约半小时，盛...
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简单易学的鲢鱼头滚豆腐美食做法

  • 鲢鱼头滚豆腐

  • 鲢鱼头滚豆腐是一道美味的家常菜。鱼与豆腐是绝配，鲢鱼与豆腐搭配在一起，营养更高，味道更鲜美。鲢鱼的营养价值很高，即能健身，又能美容，因此是我家餐桌常见的好吃的家常菜。用料鲢鱼头1个豆腐若干小块姜、葱、蒜适量鸡精适量胡椒粉适量盐、油、料酒适量鲢鱼头滚豆腐的做法鲢鱼...
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豆腐烧鲢鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲢鱼家常做法

  • 豆腐烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条豆腐1块料酒2汤匙泡姜4片大蒜8瓣泡椒6个豆瓣1茶匙盐1/2茶匙生抽1茶匙豆腐烧鲢鱼的做法鲢鱼切块去头，倒入料酒腌制半个小时。备好泡姜，泡椒，大蒜，小葱。胆水豆腐洗净，切小块。腌制好的鱼块，大火下油锅，炸成金黄色捞出放一边。备好豆瓣，准备炒制鱼料。油温烧热，倒入备好...
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鲢鱼头「鱼头豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「鱼头豆腐汤」做法

  • 鲢鱼头【鱼头豆腐汤】

  • 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头（葱姜料酒腌制。）加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟，盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋...
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白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
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花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢（胖头）鱼头豆腐汤做法

  • 花鲢（胖头）鱼头豆腐汤

  • 家人送来一条好大的花鲢，鱼头都要分两次做，新鲜鱼当然做鱼汤啦用料鱼头半个豆腐半块姜若干小葱若干料酒两勺即可葱若干盐克红色小辣椒2~4只大蒜若干花椒若干花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法先将鱼头洗干净放一些姜的边角料，再加两勺料酒放置一会去腥味，与此同时准备其他材料切姜片（...
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拆烩鲢鱼头的做法和图解 好吃的拆烩鲢鱼头家常做法

  • 拆烩鲢鱼头

  • 用料鲢鱼头火腿香菇冬笋上海青小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉，老抽，陈醋拆烩鲢鱼头的做法鱼头洗净切开香菇，冬笋切片，焯水小料备用上海青修整齐，焯水，围边火腿蒸熟切片配上葱姜，料酒，胡椒粉，盐，腌渍，上锅蒸七八分钟鱼头取出，拆骨炒小料，放入冬笋，香菇，火腿，再放入鱼头，料酒，老抽，陈醋，盐糖味...
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花鲢鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的花鲢鱼头汤做法

  • 花鲢鱼头汤

  • 用料鱼头半个葱姜口蘑花椒盐香菜花鲢鱼头汤的做法放少许花生油，油热煸炒葱姜花椒，捞出放一边煸鱼头，两面变色加开水煮十分钟后放入口蘑片，五分钟后起锅，根据自己的口味加盐香菜。...
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简单易学的花鲢鱼头豆腐汤美食做法

  • 花鲢鱼头豆腐汤

  • 用料鱼头1个豆腐1块姜7片料酒3勺盐适量葱3根黑胡椒适量小米椒2个花鲢鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净切大块，加入食盐、黑胡椒和料酒抓匀腌制10分钟锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将鱼头放入热油中煎至双面稍微金黄，加入葱白、姜片和一勺食盐锅中加入切好的白豆腐，倒入开水没过鱼头...
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简单易学的鲢鱼头炖豆腐美食做法

  • 鲢鱼头炖豆腐

  • 妈妈给我一条十斤的鲢鱼，我做了三道菜，这是鱼头炖豆腐用料鱼头1个豆腐1块姜5片葱1根香菜1根食用油、白胡椒鲢鱼头炖豆腐的做法鱼头太大了，改刀处理一下，太费事了起锅烧油，把锅吃一下油后倒出这一步很关键，要不然是下鱼头容易粘锅重新加少许油，油热后下处理好的鲢鱼头吃过油的锅...
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鲢鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼焖豆腐家常做法

  • 鲢鱼焖豆腐

  • 自己动手做的鲢鱼焖豆腐用料鲢鱼一条豆腐250克番茄2个油10克姜，蒜，花椒，葱，香菜，少许生抽，盐，淀粉一勺料酒20克鲢鱼焖豆腐的做法将鲢鱼腹横切成指厚的片，加一茶勺料酒、适量盐、淀粉，姜片、葱段抓匀腌制15分钟豆腐洗净也切成指厚的片，在把番茄切成片待用，把锅烧热，加入油，四成热时逐片...
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鲢鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼炖豆腐家常做法

  • 鲢鱼炖豆腐

  • 又是晚饭时间啦，今天做个鲢鱼炖豆腐，据说鲢鱼的肉质细嫩、鲜美，豆腐富含优质蛋白质，做起来简简单单，不失美味的同时还非常营养，和我们一起来试试这道鲢鱼炖豆腐是否这么神奇吧！用料白鲢鱼1条豆腐1块葱姜蒜适量八角2个香叶2片小茴香少许白糖3克生抽2勺蚝油1勺干辣椒2个鸡精1勺小...
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鲢鱼头「双椒鱼头」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「双椒鱼头」做法

  • 鲢鱼头【双椒鱼头】

  • 是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。用料鱼头个剁椒勺姜片葱根料酒勺鲢鱼头【双椒鱼头】的做法鱼头改花刀用啤...
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花鲢烧豆腐的做法和图解 好吃的花鲢烧豆腐家常做法

  • 花鲢烧豆腐

  • 家人和我都很喜欢吃鱼，现在荤菜也不知道该吃什么，猪肉不喜欢吃，鸡肉又不能吃，所以还是鱼肉最安全营养了，大家也发现了，现在外面的鱼火锅越来越受欢迎了，在家做的吃的更爽哦！用料豆腐三块老抽适量生抽适量盐适量糖一小勺葱姜蒜适量水克干红辣椒个人口味香菜个人口味郫县豆瓣一大勺...
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酱香鲢鱼头的做法和图解 好吃的酱香鲢鱼头家常做法

  • 酱香鲢鱼头

  • 用料鲢鱼头一个姜两片葱一根蒜一头黄酒一汤勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺酱香鲢鱼头的做法将鱼头洗净，从中间剖开（不要断），用姜、料酒一半、生抽一半、盐少许抹匀腌制15分种起热锅，注油六成热，将腌好的鱼头用厨房用纸试去水分，入锅煎成两面成金黄色盛出另起锅，下少许油，三成热时，葱切段...
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