鲢鱼头豆腐

用料  

鲢鱼头豆腐的做法  

1. 鱼头，洗净

2. 豆腐

3. 鱼头剁小块

4. 豆腐煎至金黄

5. 金黄

6. 葱姜蒜切好

7. 煎一下鱼头，忘了拍照片了，一起下锅炖，我家的砂锅前段时间坏了，应该用砂锅的

8. 炖十分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，再炖十分钟，出锅了