当前位置：烹调屋 >

大黄鱼烧年糕的做法食谱

简单易学的大黄鱼烧年糕美食做法

  • 大黄鱼烧年糕

  • 用料大黄鱼个宁波年糕姜片葱蒜片干辣椒料酒糖淀粉生抽醋盐耗油大黄鱼烧年糕的做法把黄鱼收拾干净，切花刀。挑黄鱼要选颜色鲜艳，鳃鲜红，鱼表面有粘液。倒两盖料酒把鱼腌制十分钟鱼擦干水分，两面抹上淀粉。锅中加油烧热倒出，再加油烧至冒烟，放入鱼开始煎制，待两面煎好后，把鱼滑至边...
  • 23417
年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」做法

  • 年年有鱼🐟年年糕【带鱼烧年糕】

  • 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼，肉质细嫩，速冻锁鲜，这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的，可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到，但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了，今天就来做道吉祥如意的年菜，带鱼...
  • 14452
年糕烧鲳鱼的做法和图解 好吃的年糕烧鲳鱼家常做法

  • 年糕烧鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条年糕8条五花肉6片姜4片大蒜3瓣小葱1根小洋葱1个大料1个料酒酱油黄豆酱1勺年糕烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净擦干，锅中放油两面煎熟。另一个锅放油，放五花肉煸出油，放葱姜蒜大料炒香，把煎好的鱼放进去，放料酒，倒热水，放年糕，放酱油、黄豆酱，大火煮开转中火。...
  • 29219
烧大黄鱼的做法和图解 好吃的烧大黄鱼家常做法

  • 烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条烧大黄鱼的做法黄鱼洗净，去除干净黑膜，包括和血线，抹点细盐。热锅冷油下雪菜炒香，加葱姜蒜煸香，放入黄鱼，加料酒，水，生抽，老抽煮开，大火烧5-6分钟。开吃。...
  • 6433
黄鱼年糕的做法和图解 好吃的黄鱼年糕家常做法

  • 黄鱼年糕

  • 又是一道江浙菜，突然想吃了，就试试。用料大黄鱼2条年糕2条粉丝一小把黄鱼年糕的做法米粉提前泡发20分钟；年糕切厚片；葱姜切大段；鱼洗净，加入料酒腌制；调汁：料酒、生抽、蚝油、白糖、盐魔飞蒸锅不用屉，大火刷油，放入葱姜，煎鱼，变色后翻面，煎熟后加入料汁，加入一碗水，铺上年糕和米粉，大火烧...
  • 6045
黄鱼年糕的详细做法大全,简单又营养的黄鱼年糕做法

  • 黄鱼年糕

  • 儿子最爱用料小黄鱼1条年糕克葱根姜片盐克糖克蒜瓣酱油勺料酒勺黄鱼年糕的做法黄鱼洗净，擦干身体或晾干黄鱼改刀，便于鱼肉味道吸收备姜蒜锅烧热油放入姜蒜煸出香味后放入黄鱼煎至两面金黄加入料酒，白糖，盐，生抽，老抽，蚝油，青蒜，清水盖锅盖大火15分钟。大火收汁前加入切好的年糕出...
  • 13375
大黄米年糕的做法和图解 好吃的大黄米年糕家常做法

  • 大黄米年糕

  • 喜欢粘粘糯糯的味道，我家这边都是用白糯米做的，从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午，还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍，用自来水泡一晚上，泡透好蒸红豆提前泡一晚后煮熟，一撵就碎就可以，空开水分备用红枣去核洗净...
  • 20730
红烧大黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧大黄鱼做法

  • 红烧大黄鱼

  • 肉嫩刺少，喷香入味的红烧大黄鱼，每一口都散发着来着深海的鲜味用料大黄鱼1条葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺食盐适量克白糖适量克红烧大黄鱼的做法一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀加入葱姜蒜，料酒和食盐腌制半小时用厨房专用纸吸取水分在鱼身涂抹一层面粉锅...
  • 25525
干烧大黄鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧大黄鱼做法

  • 干烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼两条五花肉一块葱小半根蒜五六瓣香菇七八朵洋葱小半个蒜苗五六根胡萝卜小半根冬笋若干甜面酱少许生抽适量料酒适量醋适量白糖两勺（吃饭用的大勺子）豆豉十几粒红油郫县豆瓣两勺（吃饭用的大勺子）干烧大黄鱼的做法大黄鱼两条洗净，一定要把鱼腮里的黑膜洗干净，吃起来不会...
  • 29908
小黄鱼年糕的做法和图解 好吃的小黄鱼年糕家常做法

  • 小黄鱼年糕

  • 今天特别想吃年糕，看到菜场里的小黄鱼都非常新鲜，感觉超好吃，立马买了几条煮年糕吃，新鲜入味，可当成主食享用的小黄鱼年糕~~~用料小黄鱼5条年糕适量葱、姜、蒜、盐、白糖适量料酒，酱油，鸡精，胡椒粉适量小黄鱼年糕的做法鱼去鳞去内脏，洗干净沥水，葱姜蒜切片锅里放上适量的油，放入姜片...
  • 17332
带鱼烧年糕的做法和图解 好吃的带鱼烧年糕家常做法

  • 带鱼烧年糕

  • 最近主要任务是清空冰箱，年后回家从老家带的菜把冰箱塞得满满当当。把咸带鱼从冰箱提前一晚里拿出来放在水里。刚好泡着几根没吃完的糯米年糕，我就想能不能煮带鱼时候加点年糕进去一起煮呢，然后查了一下真的有这种类似做法，比如新荣记的鲳鱼烧年糕。带鱼烧年糕，比一般的红烧带...
  • 20774
年糕黄花鱼的做法和图解 好吃的年糕黄花鱼家常做法

  • 年糕黄花鱼

  • 用料黄花鱼10条小鱼年糕200克葱姜蒜适量香菜2根红薯淀粉2勺老抽1勺糖半勺料酒1勺盐适量蚝油1勺红辣椒1个年糕黄花鱼的做法准备食材不粘锅放少许油，锅热放提起腌好的鱼两面煎焦黄色起锅备用葱蒜爆香，放入调料加水烧开放鱼鱼稍微煮下，放入年糕即将收汁放入红椒，香葱、香菜起锅...
  • 6963
黄鱼炖年糕的做法和图解 好吃的黄鱼炖年糕家常做法

  • 黄鱼炖年糕

  • 用料黄鱼1条年糕120克五花肉30克腌鱼料：姜3片，5克葱1根，15克八角2个香叶1片花椒15粒料酒1勺盐2克炖鱼料：蒜（可以放更多）1头半，15克干辣椒适量冰糖5克料汁：生抽2勺，15克老抽1勺，5克黄酒2勺，15克蒸鱼豉油2勺，15克出锅淋醋1勺，5克黄鱼炖年糕的做法鱼肚子上两面各划几刀鱼腌好，葱姜花椒，八角...
  • 20075
鲈鱼烧年糕的做法和图解 好吃的鲈鱼烧年糕家常做法

  • 鲈鱼烧年糕

  • 用料鲈鱼1条年糕500克葱白15克生姜20克猪油适量米酒适量蚝油1勺盐、味精、白糖胡椒粉各少许鲈鱼烧年糕的做法鲈鱼去内脏，里外清洗干净，用厨房纸擦干，鱼身两面斜刀切五刀（不要切太深），再抹上少许盐腌制15分钟。年糕切1公分厚片，葱白切段，生姜切丝。热锅下猪油六成热下鲈鱼、下葱姜...
  • 6293
鲳鱼烧年糕的做法和图解 好吃的鲳鱼烧年糕家常做法

  • 鲳鱼烧年糕

  • 第一次买鲳鱼，看起来好平鱼差不多，但肉比较厚用料鲳鱼1-2条年糕条葱姜蒜八角鲳鱼烧年糕的做法鲳鱼去鳃去内脏，因为鱼肉比较厚，鱼身一面打花刀，便于入味准备的葱姜蒜切片、切碎不沾身平底锅烧热放油，放鲳鱼煎制，放葱花和八角加水没过鱼身一半，放一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，一点盐、...
  • 11961
黄鱼烧年糕的做法和图解 好吃的黄鱼烧年糕家常做法

  • 黄鱼烧年糕

  • 宁波特色的一道菜用料黄花鱼1条年糕250克生抽半炒勺黄鱼烧年糕的做法黄花鱼收拾干净，切花刀。年糕切片泡水黄鱼煎至两面定型，取出。底油爆香葱姜蒜放入黄鱼，加料酒半炒勺，生抽半炒勺，适量耗油。加开水，1勺糖，中小火烧15分钟。放入年糕，1勺老抽，慢慢收汁。出锅...
  • 5251
鱼头烧年糕的做法和图解 好吃的鱼头烧年糕家常做法

  • 鱼头烧年糕

  • 简单的食材、简单的佐料，烹饪出一份舌尖上的美味😋。用料鱼头1个年糕8片老姜5个大蒜子5瓣干葱头4个大蒜苗3根干辣椒粒4颗盐1.5味勺白糖2味勺味粉0.5味勺鸡粉0.5味勺耗油2味勺酱油1味勺猪油半炒勺开水4满炒勺鱼头烧年糕的做法先把炒锅烧热打半勺的猪油下去。然后把姜、蒜子...
  • 17305
新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法做法

  • 新年开运年夜饭【年年有余步步高🧨】（黄鱼烧年糕）附年糕做法

  • ✨春节快到了，由于疫情无法出京，不能去公婆家过年，于是年夜饭的任务就转移到了我身上。近期一直在研究新年大菜，我家的年夜饭必须有道鱼，一般就是简单的红烧或清蒸。✨直到有一天我和闺蜜去吃淮扬菜，点了店里的招牌菜——黄鱼烧年糕，瞬间爱上这道菜，以前很少吃大黄鱼，北京一般吃炸...
  • 10916
酱烧鱿鱼年糕的详细做法大全,简单又营养的酱烧鱿鱼年糕做法

  • 酱烧鱿鱼年糕

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鱿鱼200g年糕300g甜面酱20g蒜末15g生抽10g老抽10g孜然粉1g胡椒粉1g油10g清水200g大葱20g芝麻2g葱花3g酱烧鱿鱼年糕的做法锅中水烧开，放入鱿鱼和姜片，焯至鱿鱼变色后捞出。酱汁调制：碗中依次倒入甜面酱、蒜末、生抽、老抽、孜然粉、...
  • 26890
欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕做法

  • 欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕

  • 春节~中国人最隆重的节日也是全家人欢聚的幸福时刻！记得小时候，老人们会说：年年守岁岁，岁岁保平安。送走了不平凡的2020年，又将迎来新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康从今天起，我会✍✍系列新春食谱大家🉑记得收藏关注哦😊😊今天是新春家宴食谱第1⃣️篇象征年年有余的黄金鱼...
  • 25584
「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！的做法步骤及图解,美味正宗的「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！做法

  • 【家烧舟山黄鱼年糕】黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！

  • 立冬节气过后，本周气温骤降。#上海进入速冻模式#还进了微博话题榜的热搜，足以可见这波冷空气，究竟有多让上海人民猝不及防。身体已经被“速冻”了，食物可要吃新鲜的。今年9月16日，东海宣布全面开渔。这意味着，之后市面上所销售的产自东海的海鲜，全都是新鲜的！趁此良机，怎么能不多...
  • 17075
年糕黄鱼的详细做法大全,简单又营养的年糕黄鱼做法

  • 年糕黄鱼

  • 百度一下；黄鱼的营养价值很高，里面的蛋白质以及微量元素和各种维生素含量特别丰富，黄鱼中的元素C含量特别多，能够清除人体的自由基，有抗衰老的功效，对于癌症也有预防和抑制的作用，对于产后的女性以及体质虚弱的人来说，是一种比较好的滋补食品。难得又吃黄鱼了，记录一下哈😘😘😘用...
  • 15264
黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋做法

  • 黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋

  • 用料黄花鱼条年糕2条配料葱3根姜5片蒜3瓣辣椒干1个佐料料酒适量醋适量生抽适量盐适量黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋的做法准备的时候就把黄鱼切花刀，里外抹点盐，特别是大鱼，这样有基味热锅冷油，姜片炝锅，放入黄鱼两面，煎黄起皱放入大蒜，辣椒干继续喷料酒、醋、生抽煮开，继续多放...
  • 7279
大黄米年糕的详细做法大全,简单又营养的大黄米年糕做法

  • 大黄米年糕

  • 最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和剩余面粉蒸30分钟你也可以少量多次的去蒸锅内的水一定...
  • 7849
简单易学的小黄鱼烧年糕美食做法

  • 小黄鱼烧年糕

  • 用料小黄鱼宁波水磨年糕葱姜小黄鱼烧年糕的做法鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片，葱剁碎锅里放上适量的油，放入葱花、姜片爆香放入小黄鱼，两面煎煎至鱼变色倒入少许料酒、适量盐、酱油、一碗水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖一会儿，让鱼入味待到锅里水耗去三分之一，放适量糖，倒入切...
  • 16301

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接