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烤贻口贝的做法食谱

烤贻口贝的做法和图解 好吃的烤贻口贝家常做法

  • 烤贻口贝

  • 这款菜主要是配合法棍蘸着吃的,味道不错用料贻口贝700-800G番茄3个洋葱1个大蒜头5瓣橄榄油2大勺柠檬汁1大勺百里香一大把烤贻口贝的做法1.贻口贝加白葡萄酒煮开口，备用。2.洋葱切碎，蒜头切碎，番茄烫去除外皮待用。3.橄榄油烧热后，分别放入以上原料，并放入百里香和柠檬汁，煮成浓...
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椰香贻贝的详细做法大全,简单又营养的椰香贻贝做法

  • 椰香贻贝

  • 用料青口20只大蒜5瓣黄油20克洋葱四分一个香菜1根椰浆1盒椰香贻贝的做法牛油蒜末洋葱碎炒香后，倒入贻贝，翻炒片刻加入椰浆及适量水，盖盖焖一小会儿，放入香菜在焖至熟透即可...
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比利时风味青口贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的比利时风味青口贻贝做法

  • 比利时风味青口贻贝

  • 青口贝又称淡菜、海虹。是一种非常鲜美蛋白质也十分丰富的贝类。此种贝类在我国浙江沿海也十分常见，还有把肉晒干储存的吃法。记得两年前去比利时旅游，做攻略的时候才知道和华夫饼齐名的还有这道mussel。而且是一道很古老传统的菜。去的时候还专门选了家百年老店尝了一下。...
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香槟贻贝（青口，海虹）的做法步骤及图解,美味正宗的香槟贻贝（青口，海虹）做法

  • 香槟贻贝（青口，海虹）

  • 酒煮蛤蜊是深夜食堂里的名菜。我很喜欢这道菜，如果一个人吃，可以带给你很强的幸福感。如果办Party，它简单，好做，好吃，特别当你整锅端上桌，揭开锅盖的那一瞬间，扑面而来的热气和酒香基本可以等同于小当家掀开锅盖发射金光的效果。改编小当家式的台词来说那就是：这道菜有着前所未有...
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意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝做法

  • 意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝

  • CozzeallaMarinara每次去意大利旅行的必点菜之一，虽然5-6月的贻贝才是最大最鲜美的，但夏天搭配葡萄酒或啤酒才是最合适的呀！做起来超级简单，请大家一定要试试😍😍😍‼️用料青口贝12只白葡萄酒50ml大蒜一瓣橄榄油30ml或更多意式欧芹1把盐（可不加）适量意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝的做...
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香辣青口（贻贝、海虹）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣青口（贻贝、海虹）做法

  • 香辣青口（贻贝、海虹）

  • 大腿潮挖了超多青口先上一份香辣青口多余的剥肉炒辣椒也好吃的用料青口适量蒜适量辣椒适量葱适量姜适量料酒适量蒸鱼豆豉油两汤勺香辣青口（贻贝、海虹）的做法去海边挖青口哈哈挖不了的去买吧反正便宜青口表层刷干净把毛须剪掉过水青口口全部打开即可锅里放入油葱姜蒜辣椒炒...
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蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时做法

  • 蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时

  • 青口，又叫贻贝，淡菜，青时，对于生活在海边的人来说，家常的做法就是清蒸或白灼，还有爆炒，蒜蓉烤青口，其实来自于烧烤档，在家中，我们没有这排场，条件也不允许，所以我们改用烤箱来烹制，制作过程比较简单，只要把配料搭配上，青口够肥美，吃的就是一口鲜甜。对于这种烹饪方式来说说，对材料的克数并...
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贻贝汤的做法和图解 好吃的贻贝汤家常做法

  • 贻贝汤

  • 简易海鲜汤用料海虹500克姜5片盐2勺料酒适量贻贝汤的做法将洗净的贻贝、姜片放入清水中，倒入适量料酒，烧开。撒上葱花即可起锅。...
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番茄烤青口（贻贝）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烤青口（贻贝）做法

  • 番茄烤青口（贻贝）

  • 又鲜滋味又足，吃完还不带劲，把每根手指上残留的味道全吃干净了--用料青口（贻贝）墨西哥辣椒粉（没有的话一般的辣椒粉也可以）虾夷葱（没有可以用洋香菜代替）盐黑胡椒番茄（大）一个柠檬汁适量番茄烤青口（贻贝）的做法青口洗净，开口的破壳的全扔掉，处理成半壳的预热烤箱200度番茄切成小丁青口...
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蒜蓉贻贝（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉贻贝（烤箱版）做法

  • 蒜蓉贻贝（烤箱版）

  • 贻贝亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。贻贝尤其是翡翠贻贝的食用方法有多种，如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等均可。清蒸时剖开贝壳，加姜、葱...
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意大利式焗贻贝(青口贝)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利式焗贻贝(青口贝)做法

  • 意大利式焗贻贝(青口贝)

  • 用料贻贝(青口贝)10只洋葱碎半个大蒜碎3瓣黄油20克西芹碎30克马苏里拉芝士碎10克意大利式焗贻贝(青口贝)的做法洋葱和大蒜都切碎末。热锅放入黄油，炒香大蒜和洋葱，翻炒均匀。加入马苏里拉芝士碎和芹菜碎，加水，使酱料浓稠。每个贻贝上倒上杏仁粉糊，表面撒满帕马森芝士粉(会结成...
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辣炒贻贝的做法和图解 好吃的辣炒贻贝家常做法

  • 辣炒贻贝

  • 用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣酱糖辣炒贻贝的做法青口放入水中浸泡5分钟，加一些盐，为的是让脏东西出来。泡好后将海藻拔出来，用流水冲干净。煮开水放入料酒，姜片，放入青口煮到下次水开，捞出沥干水。锅中少许油，倒入姜片，蒜，豆瓣酱翻炒，倒入青口，加耗油，加糖，快速翻炒，出锅。...
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香槟贻贝的做法和图解 好吃的香槟贻贝家常做法

  • 香槟贻贝

  • 据说是比利时国菜，第一次吃在布鲁日，掀开盖子的一瞬间好香的味道用料贻贝（青口）500g洋葱半个芹菜3根白葡萄酒1杯姜、葱、蒜、白胡椒粉适量香槟贻贝的做法洋葱切碎倒入五成热油中翻炒，加入贻贝继续翻炒30秒将锅中铺满芹菜垫底，然后倒入已炒过的贻贝等，再铺一层芹菜，加入白葡萄酒后...
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酒蒸贻贝的做法和图解 好吃的酒蒸贻贝家常做法

  • 酒蒸贻贝

  • 用料青口10只生抽2勺生姜3片白糖少许料酒2勺香油少许酒蒸贻贝的做法生姜切丝铺在盘底，贻贝清洗干净平铺在生姜上老酒、生抽、白糖混合拌匀，淋在贻贝上，淋上香油清蒸，冷水上锅时间设置为11分钟。蒸熟就能吃啦...
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黄油罗勒焗贻贝(青口)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油罗勒焗贻贝(青口)做法

  • 黄油罗勒焗贻贝(青口)

  • 用料半壳贻贝(青口)500克白葡萄酒(干白)40毫升黄油20克大蒜(切蒜蓉)2瓣新鲜罗勒(切碎，没有的话小葱或香菜也行)1小把海盐适量帕马森芝士粉(可选)适量黄油罗勒焗贻贝(青口)的做法烤箱预热200度。贻贝沥干水分放入铸铁锅，倒入40毫升白葡萄酒，盖上锅盖，开中火，焖煮10分钟。取煮青...
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爆炒海虹/青口/贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒海虹/青口/贻贝做法

  • 爆炒海虹/青口/贻贝

  • 用料青口500克青椒2个朝天椒6粒大蒜若干生姜若干大葱2根盐少许糖少许料酒少许生抽少许柠檬汁少许爆炒海虹/青口/贻贝的做法清水洗净沥干水待用葱姜蒜辣椒配料切好油锅烧热配料下锅翻炒待炒出香味将海虹/青口/贻贝下锅跟着翻炒加入盐少许生抽少许料酒少许翻炒几下再加入柠...
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清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁做法

  • 清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁

  • 肥美新鲜的青口贝这样做就最中意了，这里和大家分享一下清蒸青口贝以及比较搭的蘸汁。用料青口贝1斤姜适量蒜1瓣柠檬2片味极鲜1.5勺鸡粉/糖适量香油适量小米辣1个清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁的做法青口贝买回来用刀刮掉上面的东西，再用刷子刷一下。1.锅内烧水2.青口贝加点姜...
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黄酱贻贝的做法和图解 好吃的黄酱贻贝家常做法

  • 黄酱贻贝

  • 也叫海虹淡菜壳菜用料黄油一块西芹切末大蒜切末洋葱头echalote切末密斯卡代酒muscade随意奶油随意贻贝moule随意黄酱贻贝的做法热锅加黄油融化加入西芹大蒜洋葱头echalote碎末加密斯卡代酒muscade奶油贻贝小火炖煮15分钟小贴士菜谱来自法国美食节目视频cequ'ilfautgo...
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砂锅焗青口贝（贻贝/淡菜/海虹）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焗青口贝（贻贝/淡菜/海虹）做法

  • 砂锅焗青口贝（贻贝/淡菜/海虹）

  • 看到青口贝上市了，买了一些回来，个头虽不大，但新鲜实惠。一些姜丝，少许白酒，1棵小葱，一个砂锅，就可以做出原汁原味的砂锅焗青口贝。第一次尝试这么烹饪，味道还是很不错的。但是！【⚠️贝类等海鲜产品，虽味道美、营养足，食用价值高。但由于易被赤潮污染而产生毒素积聚，对于食用时，要遵循...
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白葡萄酒青口/贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒青口/贻贝做法

  • 白葡萄酒青口/贻贝

  • 用料贻贝3lbs白洋葱半个白葡萄酒200ml（喜欢酒味重的多加点）黄油少量百里香少量盐少量蒜末白葡萄酒青口/贻贝的做法贻贝要清洗干净，拔须先下黄油，然后加蒜末和洋葱炒香，加上青口倒白葡萄酒加上百里香搅拌一下盖上锅盖煮5min青口开口即可💓...
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煮海虹/青口/贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的煮海虹/青口/贻贝做法

  • 煮海虹/青口/贻贝

  • 用料海虹/青口/贻贝（同一个东西，就是图里这个）随便盐，辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒，加水，差不多能盖过青口就可以，加葱姜蒜，辣椒，盐水烧开，加青口，煮不要超过五分钟，就可以吃了...
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蒸贻贝的做法和图解 好吃的蒸贻贝家常做法

  • 蒸贻贝

  • 用料贻贝想吃多少弄多少蒸贻贝的做法把贻贝须子揪掉清水洗净放在笼屉里蒸锅里放上一寸水（温水也行）出锅不用放盐或者其它什么作料也很好吃！...
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烤贻贝/青口贝/淡菜的做法步骤及图解,美味正宗的烤贻贝/青口贝/淡菜做法

  • 烤贻贝/青口贝/淡菜

  • 贻贝的经典做法是白葡萄酒煮，可我总觉得那样太湿，口感并不好。JeanGeorge在魔都开的意大利餐厅Mercato夏季菜单中有这道菜，用烤的，他们在餐厅中央砌了个雄伟的大土灶烤披萨烤鱼烤肉，自己家虽没这排场，但我研究了n次口味和配料，用烤箱精仿了一下，99%还原。用料青口贝（小号为佳）700g...
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新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)的做法步骤及图解,美味正宗的新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)做法

  • 新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)

  • 第一次炒翡翠贻贝。但是，味道还不错！👅老王卖瓜，自卖自夸🙈爱上青口贝是在某天去了某店吃了自助餐，爱上雌青口贝😋真的好吃！想要吃个过瘾，所以自己买回家煮，我买了9元呢！2斤15元的～其实家里烹饪并不难，稍稍调味就美味一餐，自己动手更省钱哦！🤭🙈喜欢的话，煮了可以和我分享！用料青口贝大...
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贻贝馄炖的做法和图解 好吃的贻贝馄炖家常做法

  • 贻贝馄炖

  • 用料贻贝适量泡发好的木耳适量韭菜适量贻贝馄炖的做法贻贝煮好去掉里面的毛毛韭菜洗净切末子泡发好的木耳也切成末加盐花生油拌匀备用包成馄炖煮好的鲜美馄炖!!...
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