- 冰花煎饺是北方饺子馆中点单率非常高的饺子菜品,金黄诱人的脆皮巧妙地包裹着丰富的馅料及汤汁,每尝一口酥脆又香甜,绝对会让你欲罢不能。用料湾仔码头饺子10个生粉50克清水1杯冰花煎饺子的做法将湾仔码头饺子完全解冻,或将水饺煮熟,随后在清水中加入淀粉调匀(水、生粉比例为2:1...
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- 用料饺子(现包、速冻饺子都可以)10个水约150克(15勺)面粉约15克(一勺半)冰花煎饺(快手煎饺)的做法1勺半面粉同样的勺子,15勺水,将面粉和水混合搅拌均匀中火,锅中放入少量油将饺子依次放入锅中中火继续煎制2分钟左右,底部微黄从边缘倒入面粉水(如面粉沉淀了,需再次搅拌均匀)盖上锅盖,中小...
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- 用料面粉500克水250g西葫芦(毛利瓜)3个鸡蛋3颗冷冻虾仁约30个盐适量香油10g白胡椒粉1-2g冰花煎饺子-素馅小美和面的做法将250g水500g面粉放入主锅,➕少许盐,20秒/速度1-2.5匀速搅拌均匀,这个步骤是避免在和面的时候面粉飞溅在主锅壁上!将机器调整到揉面键,两分钟.揉好的面倒出来...
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- 一直有人问这个冰花饺子的做法,很简单也很快手,我是个懒人太复杂的东西连尝试都免了😊。用料面粉1大勺水10大勺饺子适量油适量冰花饺子的做法面粉:水=1:10调成水糊中小火起油锅饺子底煎至金黄色面糊水加到饺子底有一薄层(我的没有加完),小火烧至水分减少,开盖继续煮,全程保持小火...
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- 看着赏心悦目,吃着齿颊留香。用料油适量鲜肉水饺若干水适量面粉一小撮冰花煎饺(附鲜肉饺子方)的做法肉馅参照我的另一个菜谱“茴香猪肉馅”1-7步骤再加一个鸡蛋,继续搅上劲加一勺清水,仍旧搅上劲,鲜肉馅就拌好了,包成鲜肉饺子。不沾锅加少许油,不开火!!!整齐地摆上饺子,大火煎至油...
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- 用料饺子皮600g胡萝卜1根鸡蛋5个冬笋1个新鲜香菇9个黑木耳1把粉丝3卷洋葱1/4个卷心菜小半个十三香粉适量生抽适量盐适量全素冰花水煎包(饺子皮版)的做法黑木耳、粉丝分别放冷水里煮开,沥干水分后备用。鸡蛋加一点水打散,入锅炒好盛出。所有食材切小丁,卷心菜切细条、切短。锅...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料素馅用料鲜粉条250g料油20g韭菜200g虾皮3g盐4g蚝油20g料油胡姬花古法小榨花生油适量大葱2段生姜3片八角(大料)2个香叶2片煎饺用胡姬花古法小榨花生油适量冰花手玉米淀粉4g水100g冰花素馅煎饺的做法首先来熬一些【料油】,小锅中倒...
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- 很多人想吃自己做的包子,更卫生,更符合自己口味。也有很多盆友觉得自己做包子很麻烦,特别是揉面,发面。这次婷姐带大家玩跨界,用饺子皮来做小包子,省去一些繁琐的玩面团过程。至于肉馅,大家在市场或者超市买绞肉,然后按照各自的喜好进行调味。想要口感更好的话,自己买点五花肉回来...
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- 自己包的荠菜饺子,换个做法。用不粘锅。用料油淀粉饺子冰花底煎饺的做法锅里面放少许的油。饺子放进去煎到底部变色,中小火,3-5分钟。倒入120ml的水淹没饺子底部,然后盖上锅盖转中小火闷十分钟。中途要看一下水会不会被闷干。如果干了稍微补充一点。十分钟后应该水基本干掉了...
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- “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天入伏适宜吃面食,所以今天特意做了一个生煎饺子,话说饺子的各种花样包法也是五花八门,多达十几二十多种,目前我会的也只有七八种而已,不过今天只介绍其中一种花样饺子的做法。用料酸菜250克盐1克生抽少许鸡精一勺老抽少许猪油一大勺耗油少...
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- 一口好锅对煮妇来说很重要,收到锅子一段时间了。用了很多次感觉棒棒,菜谱写起来💪🏻用料饺子(10个左右)(可以是速冻的)玉米淀粉10克水100克冰花煎饺的做法包好的月牙饺子如果是速冻的提前拿出来回温,排列的稍微有点空隙锅烧热倒油,煎至底微黄倒入一勺水盖上锅盖中火7~8分钟至饺子...
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- 淀粉:面粉:水的比例是1:1:20,关于冰花水,只要比例对,就一定能成功,需要用到不粘锅用料馅料部分海参1只韭菜适量鸡蛋2个虾仁10只木耳5朵盐适量水10克食用油30克冰花水部分淀粉10克面粉10克水200克饺子皮冰花煎饺的做法鸡蛋煎一下放凉,木耳,海参,韭菜,虾仁切丁搅拌均匀,加入食用油,盐...
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- 用料水30克油10克玉米淀粉10克小水饺16只冰花小煎饺的做法锅放油,五成热时,放饺子。饺子不需要解冻。我用的是湾仔码头儿童水饺。玉米淀粉加水,调匀等饺子定型,底面煎至金黄时,加玉米淀粉调的汁,从周边,以在外围画圈的方式倒入。大火两分钟,小火6分钟左右关火。要注意观察,避免糊...
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- 好吃不过饺子!我家最爱吃饺子了,而且最爱这个馅,每次我都包差不多200个放冰箱,随时吃~注意:不放味精不放其他调料!只有盐,油和酱油!用料猪肉糜(7分瘦3分肥)350g玉米2条马蹄350g虾仁(可不要)20个酱油2勺油2勺盐2小勺玉米马蹄猪肉饺子(附冰花煎饺的方法)的做法重要!!!先放少许油和水,煨玉米至...
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- 。春花秋月何时了往事知多少用料水37-39克花生油14-15克面粉7克盐自行斟酌。冰花煎饺的做法step1/搅拌step2/和煎饺一起煎它小贴士其实想多拍几张整体的自动关机了没等到手机充电我就都吃了(’-’*)...
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- 我们家乡原来是不吃饺子的,过年过节就做馄饨、圆子,我小时候根本不知饺子为何物。但改革开放后随着人才与物资的流动,饮食文化也开始交流,饺子也成为南方人餐桌上的常客了。我不会包饺子,但不妨碍我变着花样吃饺子。在我看来,水饺、蒸饺都不如煎饺好吃,以前只要求好吃,现在还要好...
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- 今天是头伏,也就意味着要正式进入一年中最热的三伏天了,老北京有句老讲叫做“头伏饺子二伏面”,说的就是入伏的那天应该吃饺子的习俗。所以今天,我们就来说说有关伏天和饺子的事儿。饺子,不得不说的确是个好东西啊,既可以做主食,也可以做副食,小小一只却可以包进各种食材,荤素搭配...
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- 煎饺,大家早晨也吃得不少吧?那么冰花煎饺又吃过了没?emmmmm。。。。真正的冰花煎饺形状美观,似冰花,算是煎饺中的王者了,这小冰花不仅提高了煎饺的颜值,同时也丰富了口感,吃起来更酥香、更脆。(emmmmm可不像墨鱼这样的。。。。我这个是我的水淀粉放太多了,哭晕在地球上~)❤️做法简单,顺...
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- 用料面粉6克淀粉6克冷水120克油5克米醋一滴煎饺的冰花的做法底部煎硬,将用料混合倒入平底锅,盖盖子,继续煎。。...
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- 重点:1、建议用平底锅,不粘锅比较容易成功不容易粘锅底;2、如果想冰花网眼大一些,就把饺子摆的散一点;我的这个饺子摆的比较密所以冰花不大;3、面只少不多,半汤匙就可以了。火不要太大,全程中小火,最后看好火,还剩一点点水份的时候就关火,出来时正好的,完全干透一般就过头了。用料速...
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- 用料【饺子皮】中筋面粉100克热水50克盐0.2克【其他】馅料淀粉20克水100克冰花煎饺/锅贴(附饺子皮做法)的做法饺子皮所有材料混合,揉成光滑面团,盖保鲜膜静置一小时。案板撒粉,将面团揉成长条后,分成12份。每个沾粉,按成小圆饼。擀成圆片。包入馅料。合影留念。平底锅刷油,放入饺...
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- 用料饺子适量食用油适量水适量营养早餐-饺子的多种吃法/酸汤水饺/脆底煎饺/抱蛋煎饺/冰花煎饺的做法平底锅烧热,倒点少许油,放入饺子,注意饺子之间就一定的间距。煎至底部金黄色。锅内倒入半碗左右的水,没过饺子底部,盖上盖子焖至水干。水干后可以再煎一会,底部就会变得更脆。...
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- 冰花与饺子一碰一碎产生了美妙的化学反应,嘎嘣脆的冰花混搭着香软的内馅,丰富的口感皮酥馅香!再蘸上些许番茄酱&辣椒酱,脆香且还不油腻,吃起来别是一番滋味!用料面粉5g水30g油15g饺子皮10片猪肉末150g鸡蛋1个葱适量酱油适量盐适量番茄酱适量辣椒酱适量辣椒酱适量冰花饺子的...
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- 用料饺子皮适量肉末适量鸡蛋1个蚝油小勺盐小勺葱3根五香粉少许鸡精少许姜末少许生粉少许生煎花饺子的做法准备好饺子皮,和肉馅,肉末放碗中加入调料拌均匀。(调料:盐、鸡精、五香粉、生粉、蚝油、生抽、姜末、葱花、鸡蛋)(按照个人喜欢)3张或4张的饺子皮摆放好。摆放好的饺子皮上...
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- 身为北方人逢年过节少不了吃饺子,吃的最多的就是煮水饺🥟了,最近闺女迷上了煎饺,三天两头的就要让给做一次,好吧,只要你想吃我就可以给你们做。用料水饺适量食用油适量面粉3克纯净水100克冰花🌸煎饺的做法准备好水饺,新鲜现包的,速冻的都可以,我一般都是现吃现做。不太喜欢吃冷冻...
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