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手工面包手套膜的做法食谱

简单易学的手工面包手套膜美食做法

  • 手工面包手套膜

  • 这个我也是学来的，我不是专业的！这里只是我自己记录的地方！我是在“笑与鱼尾纹”和“王太”他们那学来的！我做的时候确实没加盐，但专业的说要加盐，所以之前加进配方了！现在我去除！被无缘无故说乱教人！头大！还有说我盗图的！天哪，你们走远点吧！来我这干嘛！😂用料高筋面粉（新良）250克鸡蛋液7...
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简单易学的手工揉面之手套膜美食做法

  • 手工揉面之手套膜

  • 唉，这是又要失眠的节奏啊，算了，还是不要强迫自己睡觉了，闲来无事，写个菜谱，给还在为揉不出手套膜而烦恼的厨友们打打气，希望大家都能做出美味的面包～～～我家的烤箱买了俩月了～哎呀，烤箱是个好东西啊，自从有了这东西，蛋糕，桃酥，鸡翅神马的，再也不用花钱去买了，自己做的吃着还放心，这不，这两天又...
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面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）的做法步骤及图解,美味正宗的面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）做法

  • 面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）

  • 划重点：1、用耐高糖酵母！！！2、后酵母、黄油法。也就是除去酵母和黄油，其他材料混合成团静置一小时以上再放酵母，过程看下面图文流程解说。3、面团静置可以选择放冰箱冷藏，冰箱冷藏可以保存24小时，使用时从冷藏取出放室温回缓20-30分钟再操作。4、夏天室温静置不要超过两小时，容易...
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轻松揉出手套膜（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出手套膜（手工揉面）做法

  • 轻松揉出手套膜（手工揉面）

  • 面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋面粉305克奶粉10克糖粉40克鸡蛋1只（除壳约40克）牛奶（或酸奶、水）120-150克（试着加到面团微粘...
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手揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的手揉手套膜做法

  • 手揉手套膜

  • 日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去，松松手腕～就这样，搓，摔，搓，摔……直到满头大汗了，那么就快出膜了。一般需要25分...
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新手手工出手套膜的豆沙面包，简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的新手手工出手套膜的豆沙面包，简单好吃做法

  • 新手手工出手套膜的豆沙面包，简单好吃

  • 第三次做面包。拉丝感觉还不错，味道没的说，比面包店的好吃，哈哈哈双十一只剁手了烤箱，没剁手面包机，纯手工出膜。目前烤龄10整天。豆沙面包女儿爱吃。做起来简单，适合新手。造型和味道很容易做到专业感。用料高筋面粉290克鸡蛋1个盐3克黄油20克酵母4克糖30克牛奶180—210克（面粉...
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面包机＋手工快速揉出手套膜法好吃的烹饪方法 面包机＋手工快速揉出手套膜法的地道做法和步骤

  • 面包机＋手工快速揉出手套膜法

  • 多次尝试、总结，终于找到快速揉出手套膜的小窍门用料1、高筋面粉250克2、盐3克3、糖30克4、鸡蛋＋奶油+炼奶十水130克5、酵母3克6、黄油30克面包机＋手工快速揉出手套膜法的做法第一步：1+2+3+4放入面包机启动和面程序15分钟第二步：滴答滴答……两个小时后加入温水（10克）融化的酵母...
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手工出手套膜擀面杖法零失败的做法步骤及图解,美味正宗的手工出手套膜擀面杖法零失败做法

  • 手工出手套膜擀面杖法零失败

  • 平时吐司我都用厨师机揉面，但是我现在想做个双色吐司，厨师机揉一团，另一团就只好手工揉。用料高筋面粉100克糖10克酵母1-2克盐1-2克食用油（或黄油）10克温牛奶或温水50-60克（酌情）蛋液半个手工出手套膜擀面杖法零失败的做法将各种材料混合用筷子搅拌均匀。我今天用植物油手工揉面...
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怎样手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的怎样手工揉出手套膜做法

  • 怎样手工揉出手套膜

  • 面包机揉一个小时出不来手套膜的效果，我的机子是柏翠，大概80分钟可以揉出膜。如果用手揉只需十多分钟。用料面包方子任意怎样手工揉出手套膜的做法这个揉面准确来说是搓面，就像洗衣服那样，左手轻轻扶着面团，右手压着面团往前搓，然后搓着收回，转一下面团往前搓，收回，再转再搓。。。...
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手工手套膜的做法和图解 好吃的手工手套膜家常做法

  • 手工手套膜

  • 用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个（留蛋黄刷面包表层）A糖30克A活酵母15克（普通的3-5）B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面，用手腕用力向外推开拉回像搓衣服，重复动作大约10分钟，我比较懒一般面成团就包好保鲜膜放冰箱了20-30分钟。2.拿出来面...
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手搓手套膜椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的手搓手套膜椰蓉面包做法

  • 手搓手套膜椰蓉面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋液55克糖30克盐3克酵母3克牛奶135克黄油20克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30克牛奶30克糖25克手搓手套膜椰蓉面包的做法酵母加10克牛奶泡发高筋粉，糖，鸡蛋液，牛奶混合成棉絮状，再加入泡发好的酵母，用筷子搅成团，放冰箱发酵8至10个小时再做馅料，黄油隔水溶...
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面包机加手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机加手工揉出手套膜做法

  • 面包机加手工揉出手套膜

  • 今天突然想做个欧包吃，就出了这个教程每个人的面粉不一样所以吸水性也不同，不一定按照我的水加，我用的普通高筋粉，跟全麦粉，没有牌子的，全麦粉是淘宝买的农家自磨的。反正做吐司也可以这样出膜，原理差不多😂相信你们的大牌应该更容易出膜的。用料高筋面粉200克全麦面粉50g水加鸡...
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手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面做法

  • 手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面

  • 一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。最终总结出了最简单，最省时省力，占用最少的器具（占用少，就可以少洗），最干净（还是省事，做完后几...
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面包机手套膜&指纹膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机手套膜&指纹膜做法

  • 面包机手套膜&指纹膜

  • 海氏740，每个人都可以拥有的手套膜&指纹膜用料高筋面粉300克水150克黄油20克奶粉30克酵母5克盐3克糖20克练乳一大勺面包机手套膜&指纹膜的做法此图是面团宝宝在室温发酵中～所有材料除黄油外混合放入，2档3分钟，3档7分钟。放入切成小粒的黄油，1档2分钟，4档10分钟。轻轻松...
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面包手套膜的详细做法大全,简单又营养的面包手套膜做法

  • 面包手套膜

  • [太阳]很多宝宝咨询我面包手套膜如何揉出，今个给你们说一下经验分享。1⃣️不要用普通实木皮肤揉！越揉越沾到崩溃。2⃣️每一个方子的水量都要根据你自己的面而定量，一定是一坨泥，沾到手都不掉的情况后再开始揉膜。3⃣️如果酵头是热的一定凉了后混入主面团。4⃣️黄油要在揉膜揉一半...
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手揉手套膜（冷藏法）面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉手套膜（冷藏法）面包做法

  • 手揉手套膜（冷藏法）面包

  • 超级松软的面包！在小红书学到的方法！真的事半功倍，再也不用苦恼于揉了一个小时还没有手套膜的原因在哪！这个方法真的是提升自己成就感的！以后想做面包就更容易了！！帮助失败过的姐妹找回自信，但一定要细心跟着步骤做好每一步，具体的揉面时间根据自己揉面的强度决定，我的只是大概参考...
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面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)的做法步骤及图解,美味正宗的面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)做法

  • 面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)

  • 在揉过几次面包之后，慢慢有了经验。研究了好多土司的菜谱，总结了一下，心血来潮一试，立马成功了，欧耶！好开心。快快写下来，分享一下。用料高筋面粉250克奶粉20克糖30克(这个量刚好不甜，喜欢甜的可以多加点糖)盐2克酵母3克左右鸡蛋1个(约50克)水120克植物油20克面包吐司(手工30分钟...
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万用面包方（手揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的万用面包方（手揉手套膜）做法

  • 万用面包方（手揉手套膜）

  • 由于还没有面包机(´▽｀)，借鉴了潇潇妈的《面包十五分钟手套膜》用来揉面、出膜、发酵，万能好用。为了方便下次操作，写个简单重点操作版，没有太多原理，justdo。原方：看了几个方子，原材料比例各不相同，可以多尝试下。此方材料比例和部分整型借鉴了红叶99的#扭扭豆沙手撕包#尝试了吐...
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手工揉出手套膜的面包太香了的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉出手套膜的面包太香了做法

  • 手工揉出手套膜的面包太香了

  • 手工揉面的奶酥排包，红豆餐包要不要试一下？我第三次才做成功，不成功的照片发在最后了，第一次手套膜没到位，第二次一发完忘记排气。大家注意哦⚠️用料材料1面包部分：提前一天混合放冰箱高筋面粉850克牛奶430-450克酵母8-8.5克糖（160大概六分甜，我喜欢糖再少一点）120-160克冰箱拿出来...
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手揉面包，手套膜，省力的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包，手套膜，省力做法

  • 手揉面包，手套膜，省力

  • 手揉，开始主要是为了省下买机器的钱。后来还觉得手揉也挺方便快速。方子是看了其他好多方子总结来的。我不敢说什么十分钟出膜，但我两个吐司的量也就20分钟左右，觉得还行了。用料就找其他做面包的方子都行。用料水110克鸡蛋50克盐3克奶粉20克细砂糖45克高筋面粉260克黄油25...
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面包手套膜的做法和图解 好吃的面包手套膜家常做法

  • 面包手套膜

  • 用料波兰种:高筋面粉100克酵母1克水100ml主面团:高筋面粉300克牛奶70ml淡奶油70ml全蛋液45ml酵母2克盐3克绵白糖35克淡味黄油25克面包手套膜的做法波兰种的酵母温水溶解，与面粉完全搅拌均匀，水量总共100g（包括溶解酵母的温水在内），然后封上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大，发酵好之...
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手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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纯新手，手动手套膜面包的做法步骤及图解,美味正宗的纯新手，手动手套膜面包做法

  • 纯新手，手动手套膜面包

  • 综合了好多菜谱！都在我的收藏里！由于缺少材料！我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈！不过…我觉得有点像烤馒头，糖太少了？？？用料糖25克（这个样子相当不甜！像馒头！应该多加！）盐2克酵母3克黄油10克（因为只有一小盒吃面包剩的）牛奶（或水）160克鸡蛋和蜂蜜刷蛋液就一点，不刷也行面粉（我家只有一种）250克...
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揉面手套膜的做法和图解 好吃的揉面手套膜家常做法

  • 揉面手套膜

  • 用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料：牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入，高筋面粉筛入，盐，揉面15分钟，从粘手到成型，在反复拉伸。放入黄油，大约15分钟成型...
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新手20分钟手工出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的新手20分钟手工出手套膜做法

  • 新手20分钟手工出手套膜

  • 手工揉面厨房小白第一次做面包。查了很多方法，好像都差不多，有人说好有人说不行。决定自己动手试试。高筋粉：500糖：55牛奶：110水：120鸡蛋：1个酵母：5克用料高筋面粉500克糖55克牛奶110克水120克鸡蛋1个酵母5克盐5克黄油30克新手20分钟手工出手套膜的做法先搅拌在一起，然后我在冰箱...
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