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自用油酥麻酱烧饼的做法食谱

简单易学的自用油酥麻酱烧饼美食做法

  • 自用油酥麻酱烧饼

  • 参考米二乔油酥烧饼方子，有改动，外皮特别酥脆，内里十分松软可口，有层次感。用料油皮：中筋面粉250克水135克盐2克酵母2克白糖10克植物油25油酥：中筋面粉200克植物油100克盐一小勺五香粉（或花椒粉,孜然粉各一小勺）两小勺芝麻酱适量自用油酥麻酱烧饼的做法油皮所有材料揉至光滑，不用...
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麻酱烧饼/麻酱红糖烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱烧饼/麻酱红糖烧饼做法

  • 麻酱烧饼/麻酱红糖烧饼

  • 老北京情节（虽然我不是北京人）大学的时候和101的狗狗们（室友）偶尔跑去西单吃呷浦呷浦的时候吃到最后我会点个麻酱火烧北京麻酱火烧是涮羊肉的配搭但是我一次也没吃过涮羊肉😌接下来会陆陆续续把我想念的北京早点做一遍记录一遍来满足我这他乡的的胃三角饼夹火腿发面饼夹土豆...
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胡麻油油酥烧饼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的胡麻油油酥烧饼（烤箱版）做法

  • 胡麻油油酥烧饼（烤箱版）

  • 过年期间婆婆从老家来，又带来了地道胡麻油，所以们最多消灭胡麻油的办法就是做油酥烧饼了用料盐1克水150克面粉400克胡麻油20g酵母4克食用碱1.5-2克油酥部分胡麻油150g面粉190克胡麻油油酥烧饼（烤箱版）的做法1.除油酥部分所有材料混合，面团面包机和面，发酵两倍大。2.热油倒入面...
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自制黑芝麻馅（月饼蛋黄酥用的油性馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑芝麻馅（月饼蛋黄酥用的油性馅料）做法

  • 自制黑芝麻馅（月饼蛋黄酥用的油性馅料）

  • 自制黑芝麻馅（月饼蛋黄酥用的油性馅料）我这里用到的材料：干绿豆250克（泡几个小时后手动脱皮了大约一半）、炒熟的黑芝麻2杯（豆浆机的量杯）、糯米1/3杯、黑米/血糯米1/3杯、麦芽糖适量30-50克(根据实际情况增减哦)、玉米油适量（少量多次分批添加）绿豆也可以换成红豆、白芸豆。还可以...
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葱油酥（牛舌饼）自用的做法步骤及图解,美味正宗的葱油酥（牛舌饼）自用做法

  • 葱油酥（牛舌饼）自用

  • 参考了不同的方子自己总结了一下用料水油皮中筋粉200克猪油73克糖27克水83克油酥低筋面粉155克猪油77克葱油馅料低筋粉150克花生粉100克猪油30克盐15克玉米油50克葱适量糖120克花椒粉10克蛋白1个熟芝麻50g表面装饰蛋黄1个水少量芝麻适量葱油酥（牛舌饼）自用的做法首先将馅料...
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麻油酥酥饼的做法和图解 好吃的麻油酥酥饼家常做法

  • 麻油酥酥饼

  • 老咪在网上学的，意外的成功！薄的地方有太平饼干的味道，厚的地方有椒盐麻酱饼的味道（就像之前在新奥中心地下超市买到的那种）。用料面粉水油调料电饼铛麻油酥酥饼的做法1.用水和面，加盐，揉至大福般柔软。用湿润盖布盖一会儿，醒面。2.用水调和一些面粉至糊糊状，加盐、五香粉等调味料...
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自用烧烤酱的做法和图解 好吃的自用烧烤酱家常做法

  • 自用烧烤酱

  • 用料展艺烧烤撒料1勺蒜1瓣香醋少许糖半勺黄豆酱半勺蚝油半勺酱油半勺黑胡椒粉适量花椒少许日式烧牛肉酱1勺香油半勺植物油两勺自用烧烤酱的做法！...
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麻酱烧饼（简单，无油酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱烧饼（简单，无油酥版）做法

  • 麻酱烧饼（简单，无油酥版）

  • 先生是北京人，疫情期间特别想吃老北京麻酱烧饼，我也是第一次做，感觉还不错，做成菜谱分享给大家用料中筋面粉300克酵母5克/两小勺细砂糖1勺植物油5克芝麻酱5勺盐1勺白芝麻五香粉1勺香油1勺麻酱烧饼（简单，无油酥版）的做法把水，中筋面粉，温水溶化的酵母，油混合倒入面包机，开启和面模式（...
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酱香饼/葱油饼 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼/葱油饼 记录自用做法

  • 酱香饼/葱油饼 记录自用

  • 可以做两张饼。次方可做四块葱油饼，抹油酥的时候撒入适量葱花卷起擀开就行。用料面团面粉200克温水120克油酥面粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食盐4克酱油40克葱姜八角花椒适量炸葱姜油用洋葱1/4个切丁蒜3瓣切末黄豆酱1勺甜面酱1勺蕃茄酱1勺豆瓣酱（不要郫县豆瓣酱有种臭臭...
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胡麻油锅盔（油酥烧饼）的做法步骤及图解,美味正宗的胡麻油锅盔（油酥烧饼）做法

  • 胡麻油锅盔（油酥烧饼）

  • 老公家是甘肃人，特别喜欢胡麻油，所以做了这个油酥烧饼用料酵母2克中筋面粉250克温水140克左右胡麻油25克油酥面团胡麻油100g中筋面粉200克胡麻油锅盔（油酥烧饼）的做法1.水油皮部分所有材料混合揉匀，我没有出手套膜，只是面团大概光滑即可，喜欢碱的味道可以放1g食用碱，放温暖处发酵...
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简单易学的油酥（麻酱）烧饼美食做法

  • 油酥（麻酱）烧饼

  • 用料A油酥烧饼：a面皮：可做4（6）个酵母（燕子耐高糖）0.8（1.2）克38℃温水49（73）克盐0.8（1.2）克白砂糖2.8（4.2）克玉米油8（12）克中筋面粉80（120）克a油酥料：（热）玉米油40（60）克中筋面粉48（72）克盐1（1.5）小勺五香粉1/3（1/2）小勺花椒粉1/4（1/3）小勺B麻酱烧饼：b面皮：可做5（8）个酵母（燕子耐高糖）0.6（1）克70℃热水33（55）克红糖1...
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不用手和面的香酥麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用手和面的香酥麻酱烧饼做法

  • 不用手和面的香酥麻酱烧饼

  • 烧饼，是一种大众化的面食，品种繁多，各地做法各有千秋，让人百吃不厌。在家做了这款香酥麻酱烧饼，饼皮层次分明，味道香酥适中。用料饼皮：面粉380克酵母3克白糖10克盐3克食用油30克清水200克麻酱馅料：麻酱60克香油10克盐2克面粉40克五香粉2克不用手和面的香酥麻酱烧饼的做法将饼皮的...
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一起用餐吧——麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——麻酱烧饼做法

  • 一起用餐吧——麻酱烧饼

  • 冰箱里的芝麻酱已经放了很久了，想尽办法消灭它。😆在@米二乔原方的基础上略加改动，使之更符合我的制作习惯，谢谢@米二乔。😜不喜欢边吃边掉渣渣，所以表皮没沾芝麻。用料面坯：普通面粉四量杯酵母6g泡打粉6g猪油20g水340g麻酱糊：芝麻酱四大勺花椒面适量盐适量色拉油10g面粉三大勺...
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麻酱烧饼（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱烧饼（自用记录）做法

  • 麻酱烧饼（自用记录）

  • 融合了n多前辈的方子，找到了最适合自己的烧饼用料水130克面粉200克盐1克细砂糖1克酵母2克芝麻酱3勺小茴香、花椒3g蜂蜜1勺老抽1勺麻酱烧饼（自用记录）的做法放到面包机和面，尽量柔软，水多不要紧，揉5分钟-10分钟，醒面20分钟把小茴香和花椒放到锅里慢慢烘干，出香味后用料理机打成面...
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烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧做法

  • 烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧

  • 有烤箱的用烤箱，没烤箱的平底锅（下篇平底锅版）用料普通面粉3碗酵母适量白糖适量温水1碗麻酱适量盐适量花椒面适量生抽适量芝麻适量烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧的做法面粉，酵母，白糖加温水揉面，揉匀后醒发半小时到1小时这个时候弄点花椒面装好以后用面擀片摸麻酱，卷起来弄成小剂子...
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不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食yyds的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食yyds做法

  • 不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食yyds

  • 做饭比较随心随意，不喜欢循规蹈矩，配料用量多一点少一点无所谓。。。遵循原则尽量少油少糖少盐，低脂健康健身适用用料高筋面粉300芝麻酱适量酵母3克孜然粉胡椒粉适量食用油克水适量芝麻适量熟花生碎也可不加不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食...
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麻酱酥饼的做法和图解 好吃的麻酱酥饼家常做法

  • 麻酱酥饼

  • 用料面粉200克盐2克食用油15克温水110克内馅部分:白糖，芝麻，面粉苏子麻酱酥饼的做法将面粉，盐搅拌均匀，加温水搅成絮状，再加入食用油和成软一点的面团。保鲜膜包起来醒面十分钟后取出，再次揉光滑继续醒面二十分钟。芝麻酱加点香油和搅匀备用。两勺白糖，一勺面粉，一勺芝麻调成糖馅...
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皮酥瓤软的葱油麻酱烧饼好吃的烹饪方法 皮酥瓤软的葱油麻酱烧饼的地道做法和步骤

  • 皮酥瓤软的葱油麻酱烧饼

  • 喜欢吃烧饼的人很多，每次烤好后在朋友圈晒图都引来朋友们求方子，一直没写出来，主要是比较懒，做饭愿意一鼓作气完成，中途停下拍照确实麻烦。再一个就是一直随心所欲地用料，不精确，懒得一样一样秤重，所以，拖到现在才写。用料芝麻酱120克水420克普通面粉750克香油1-2勺盐10克白芝麻适...
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自用甜酱油的做法和图解 好吃的自用甜酱油家常做法

  • 自用甜酱油

  • 拌馄饨拌面拌菜都可以用料酿造酱油250ml红糖180克水100ml信牌卤料包1个香叶2片自用甜酱油的做法中火起锅，倒入酿造酱油、红糖。清水和所有香料，沸腾后转小火熬制时不时搅拌一下，以免糊锅。直到锅底冒起细密泡泡，舀起一勺，锅铲上挂着厚厚一层，就做好了滤过香料，放在无水无油的密...
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好吃到爆的油酥麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的油酥麻酱烧饼做法

  • 好吃到爆的油酥麻酱烧饼

  • 一直喜欢吃食堂的油酥烧饼，表皮酥脆，里面却很宣软。为了吃，不耻下问，终于得到秘方。经过改良，成功烙好麻酱烧饼，确实，好吃到爆！用料酵母5克鸡蛋1个中筋面粉500克白糖5克芝麻酱半小碗五香粉5克盐适量好吃到爆的油酥麻酱烧饼的做法面粉加入酵母，白糖，再加一个鸡蛋，增加醒发。用温水，大...
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葱油烧饼&麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的葱油烧饼&麻酱烧饼做法

  • 葱油烧饼&麻酱烧饼

  • 儿子爱吃麻酱烧饼，每次去外面买看着用的那些油，心里都是说不出的感觉，总想自己做。看了网上的很多方子后，尝试着按自己的口味做一回，总体还不错，儿子爱吃，尤其爱吃麻酱的，因为是甜口的😄。用料1.面团材料：水130克酵母3克中筋面粉250克油10克2.麻酱：细砂糖适量芝麻酱适量水适量3.油...
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油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼做法

  • 油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼

  • 用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉十三香制成油酥擀面皮，抹油酥卷起，切段捏紧两头两头对折...
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简单易学的自制芝麻酱油酥饼美食做法

  • 自制芝麻酱油酥饼

  • 用料芝麻酱勺面粉酵母油盐自制芝麻酱油酥饼的做法发面会不，很简单，酵母多了发的面就快，时间短，放的少了就是发的时间慢久一点，和面想要快一点就用30度左右热水和面，然后隔水放蒸锅里。我一般都是凉水，头一天晚上和面，酵母放的很少，盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天也就发好了，发成这样絮状...
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麻酱烧饼（用电饼铛烙）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱烧饼（用电饼铛烙）做法

  • 麻酱烧饼（用电饼铛烙）

  • 非常好吃的一款烧饼，麻酱烧饼。下面这些面粉，我做了7张饼。装了2盘，凉了不硬。用电饼铛烙了3.30分钟，中途翻一次面，2面金黄出锅，装盘。用料配料：①普通面粉：350克②无铝泡打粉：1.5克（用克数称称重，精确）③盐：1.5克④鸡蛋：50克（去皮重量）⑤35℃温水：175克（称重）⑥酵母：4克（天凉可多放1克，发酵快）...
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油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)的做法步骤及图解,美味正宗的油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)做法

  • 油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

  • 如果你爱我上篇发的麻酱烧饼，那我保证，你会对这个油酥烧饼更加欲罢不能。如果你恰巧是天津人，还恰巧小时候排队买过“耳朵眼”的油酥烧饼，你会更更更爱~此方放在下厨房很久了，现在就众多烧饼门信众的问题综合解释几点，向下看，总有一条答案适合你~1此方制作出来的成品绝非蛋黄酥...
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