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豆腐炖羊腿的做法食谱

豆腐炖羊腿的做法和图解 好吃的豆腐炖羊腿家常做法
  • 豆腐炖羊腿

  • 用料羊前腿lambshank2根洋葱半个花椒20颗八角4个姜4片蒜3瓣香叶3片肉桂1根十三香卤肉包1袋老抽1勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺孜然粉4勺盐1勺糖半勺豆腐炖羊腿的做法lambshank两根,用沸水和料酒去血水热油炒香八角,花椒,香叶,蒜,姜,肉桂,然后放入洋葱丝,炒到褐色。加入水(不要太多,能没过...
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清炖羊腿肉的做法和图解 好吃的清炖羊腿肉家常做法
  • 清炖羊腿肉

  • 一直很喜欢吃新疆的烤羊肉串、羊肉汤,这次自己试做了一次很成功,特记录下来。用料羊腿肉切片1000克胡萝卜2根紫洋葱半个红葱1根地椒草适量八角、桂皮、花椒适量姜5、6片清炖羊腿肉的做法羊腿肉解冻,用清水泡半小时,中途换几次水,洗干净沥干水备用。胡萝卜切块,洋葱切块,红葱、地...
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炖羊腿汤的做法和图解 好吃的炖羊腿汤家常做法
  • 炖羊腿汤

  • 羊肉很鲜美,不需要注意。最重要的食材。用料羊腿只盐克姜片葱1根羊肉炖料30克炖羊腿汤的做法羊腿洗净焯水后,加炖料,加姜片高压锅炖熟羊腿炖好之后呢,晾凉,汤锅上面有一层羊油,把这个羊油去掉。然后另起锅,把羊汤和羊腿一起大火烧开。加盐。加葱花。简单操作很美味哦。...
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慢炖羊腿的做法和图解 好吃的慢炖羊腿家常做法
  • 慢炖羊腿

  • 就是慢慢炖的羊腿用料香辛料羊腿排胡萝卜和想放进去的东西慢炖羊腿的做法羊排裹香辛料粉过夜主要就是香菜籽,孜然,辣椒,姜黄煎之拍扁蒜进去一起煎进番茄煮进焖煮罐根据喜欢的软硬度决定啥时候放胡萝卜一开始就切碎一点进焖煮罐也行做出来带甜...
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鸡腿炖豆腐的做法和图解 好吃的鸡腿炖豆腐家常做法
  • 鸡腿炖豆腐

  • 爹爹爱吃的菜~用料鸡腿1只泸水老豆腐1块郫县豆瓣酱2勺鸡腿炖豆腐的做法准备食材。豆腐用勺子切好,这样更好入味。起锅烧水,先烫煮豆腐,再煮鸡腿,再将葱,蒜切好备用。锅下薄油,葱、蒜、花椒烧香后放入鸡腿,再放入豆瓣酱翻炒均匀。锅中加水,再下豆腐块。这个时候试试菜的味道。出锅...
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慢炖小羊腿的做法和图解 好吃的慢炖小羊腿家常做法
  • 慢炖小羊腿

  • 周末和家人去一家波斯餐厅,觉得他们把羊腿炖的很入味孩子也喜欢吃所以回家我就改良了一下做了这道美味!有客人来家里或者过节时候有这么一道菜上桌增添排场哦~用料羊腿4只胡萝卜1根土豆2个洋葱2个盐适量姜4片西红柿4个蕃茄酱最后适量给一些花椒一小把香叶5片蒜6瓣干辣椒2个...
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酥炖羊腿的做法和图解 好吃的酥炖羊腿家常做法
  • 酥炖羊腿

  • 看法餐主厨广坦的视频学做的。用料羊腿800克盐适量黑胡椒适量油适量洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根蒜8瓣香叶2片迷迭香适量百里香适量酥炖羊腿的做法羊腿上撒盐和黑胡椒,下油锅煎至金黄色备用。炒香蒜,胡萝卜,洋葱,芹菜,迷迭香,百里香,香叶,放盐,黑胡椒调味,放羊腿,高汤煮开,120度7个小时小...
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火腿炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的火腿炖豆腐做法
  • 火腿炖豆腐

  • 用最家常的盐卤豆腐,配上火腿中最被忽视的滴油部位,大火滚一滚,小火煨一煨,豆腐吸满饱含火腿油脂的浓汤,豆香和火腿的酵香,充分融化在口中,妙不可言用料火腿滴油一块(200g)盐卤豆腐1块冬笋1个咸菜50克葱2根姜片5片火腿炖豆腐的做法这是火腿滴油部位.油脂层会比较厚。不要怕肥,发酵...
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炖羊腿的做法和图解 好吃的炖羊腿家常做法
  • 炖羊腿

  • 用料羊腿克葱适量姜片蒜瓣胡萝卜根八角个花椒适量盐适量桂皮适量蒜瓣瓣酱油适量炖羊腿的做法1.羊腿锯块,先焯水;2.炒锅油烫加桂皮八角花椒姜片蒜瓣炒香放羊腿酱油上色十分钟加水煮水稍微没过羊肉;3.煮一个小时加入胡萝卜滚刀切的块炖半小时;4.出锅前加盐,或者用火锅料也行;盐加...
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清炖羊腿的做法和图解 好吃的清炖羊腿家常做法
  • 清炖羊腿

  • 用料羊腿1只葱姜1只花椒,料酒,盐少许清炖羊腿的做法冷冻的羊腿放入柴锅解冻加入花椒,料酒煮出血沫捞出,放凉切成小块,加葱姜少许盐,大火炖煮1.5小时自己家的农家大柴锅捞出装盆。小料香油蒜泥,自制辣椒酱...
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羊腿炖冬瓜的做法和图解 好吃的羊腿炖冬瓜家常做法
  • 羊腿炖冬瓜

  • 用料羊腿500克冬瓜500克大葱50克辣椒干2个花椒20粒生姜20克香葱10克盐10克羊腿炖冬瓜的做法冬瓜切片大葱切碎,生姜切片香葱和香菜装盘用羊肉洗净切块放入高压锅放入大葱,辣椒干,花椒和姜片,炖40分钟,高压锅牛肉羊肉档40分钟后捞出配料,放入冬瓜块炖20分钟出锅,加入香菜葱花和盐...
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炖羊前腿的做法和图解 好吃的炖羊前腿家常做法
  • 炖羊前腿

  • 用料羊前腿3个(1.2kg)香料包(八角、桂皮、香叶、花椒、草果)1个陈皮、干山楂片,干辣椒(可选)适量大葱段适量姜蒜适量冰糖3-4颗生抽、老抽、蚝油3、2、1汤匙热水/老卤汤适量/解冻备用炖羊前腿的做法羊腿洗净,用姜粉,料酒,盐腌制片刻备用。冷水下锅,沸后5分钟出锅,洗净沥干备用。锅内入...
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炖羊腿肉的做法和图解 好吃的炖羊腿肉家常做法
  • 炖羊腿肉

  • 用料羊腿500g白萝卜适量姜适量葱适量花椒适量盐适量味精适量料酒适量炖羊腿肉的做法羊腿肉用清水泡两小时,一小时换下水(没时间泡也没事)洗好放入电压力锅,水可以多放点,放几片姜!开始炖!炖好捞出羊肉,过滤羊汤(压过一遍的肉容易炖烂,老人好咬)准备好姜,葱,花椒!锅里放点油,爆炒下!放入羊...
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羊腿炖土豆的做法和图解 好吃的羊腿炖土豆家常做法
  • 羊腿炖土豆

  • 用料去骨去皮羊后腿1000克土豆2个番茄1个洋葱半个胡萝卜1根盐羊腿炖土豆的做法洗羊腿羊腿冷水下锅,拿出来用冷水洗一遍全部材料放进电饭锅(用料随意)选择“牛羊肉”模式,或煮两次饭(要预计2个小时)...
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羊血炖豆腐的做法和图解 好吃的羊血炖豆腐家常做法
  • 羊血炖豆腐

  • 用料豆腐一块羊血500克大蒜2瓣酱油适量蚝油适量白胡椒粉适量盐适量鸡粉适量花生油适量香葱2根淀粉1/3勺羊血炖豆腐的做法羊血用清水浸泡一会儿。豆腐切块。羊血汆烫一下捞出沥干水份备用。豆腐汆烫一下捞出沥干水分备好。锅烧热倒入适量油,油烧热放入蒜片,倒入适量清水,在放...
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豆浆炖羊腿的做法和图解 好吃的豆浆炖羊腿家常做法
  • 豆浆炖羊腿

  • 一直以来很喜欢用豆浆入菜,豆浆汤圆、豆浆面条、豆浆水果甜汤都是我平日追捧的菜式。今天却来这款咸汤——豆浆炖羊腿。加入了豆浆、山药和枸杞,这款汤带来与众不同的感觉,喝着有点西式浓汤的口感,强烈推荐。而加入了豆浆,不但口感特别,还可以迅速补充蛋白质,强健身体,特别适合冬...
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羊排炖豆腐的做法和图解 好吃的羊排炖豆腐家常做法
  • 羊排炖豆腐

  • 炎热的夏天,不适合炖羊肉汤,就想了其他吃法,纯属胡来用料羊排350克豆腐小块8块青辣椒2根红辣皮4根香菜2根葱1根姜5片大蒜6瓣盐1小匙花椒粉1/2勺冰糖4小块生抽1小勺料酒3勺羊排炖豆腐的做法羊排骨用料酒、盐、生抽抓匀,腌制20分钟凉水羊排骨入锅,水开打沫,煮20分钟后捞出小葱切...
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炖羊小腿的做法和图解 好吃的炖羊小腿家常做法
  • 炖羊小腿

  • 用料料酒适量洋葱1大个胡萝卜3小根西红柿4大个土豆2大个羊小腿4只(约两斤)卤料包适量炖羊小腿的做法冷水没过羊小腿,加适量料酒,大火煮开,煮出血水,约五分钟,捞出来洗净放一边西红柿洋葱切好,加油下锅炒,红萝卜切成较薄的一片片,待西红柿炒出汁之后,放入胡萝卜和羊小腿,加适量水没...
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羊腿吃法一例:豆腐羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊腿吃法一例:豆腐羊肉汤做法
  • 羊腿吃法一例:豆腐羊肉汤

  • 用料羊肉一根羊腿葱两根鲜葱料酒勺盐克羊腿吃法一例:豆腐羊肉汤的做法把羊腿分解成三大部分凉水下炒锅,放料酒,煮沸,会出一些沫,煮会儿,另拿一大锅煮水,从炒锅中捞出羊腿,放入大锅,加入葱段,料酒,水开后小火,煮一个小时左右一个小时以后煮好的羊腿。可以多种吃法了。此例是豆腐羊肉汤...
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羊肉炖豆腐的做法和图解 好吃的羊肉炖豆腐家常做法
  • 羊肉炖豆腐

  • 用料料酒1勺盐克葱根姜n片蒜6瓣羊肉克羊油香菜1根老豆腐1斤羊肉炖豆腐的做法羊腿肉洗净焯水,去血沫备用锅中加入:葱,姜片,料酒,羊肉,大火煮开小火慢炖七成熟后捞出备用起锅熬制羊油,加入辣椒粉,凉后待用羊肉放置凉透后切块(或者片)豆腐切块,一同放入锅中,加入盐调味,小火慢炖二十分钟...
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清炖羊腿的详细做法大全,简单又营养的清炖羊腿做法
  • 清炖羊腿

  • 2020年的春节,被迫宅在家里的假期,每天做饭、煲汤,期待疫情快快过去用料羊腿1只萝卜1根盐1勺香菜2根姜5片葱3段清炖羊腿的做法一条呼伦贝尔的羊腿,切小块,购买时商家提供分割,切小块冷水浸泡三四小时,勤换水浸泡后的羊腿放入锅中加入清水加入葱姜,开火大火烧开,转中小火,一直保持开...
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炖羊排羊腿的做法和图解 好吃的炖羊排羊腿家常做法
  • 炖羊排羊腿

  • 突然很想吃老家宴席上的一道菜所以就做起来咯用料羊腿羊排一共买了100来块排骨酱姜蒜头料酒啤酒生抽老抽糖炖羊排羊腿的做法把买来的羊排羊腿切块稍微大块点要不炖了之后会变小放进盆里洗锅里烧热水开后把羊肉倒里煮开在沥出多的话就分2.3次煮热锅凉油切一大块姜片放入油...
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羊腿炖萝卜的做法和图解 好吃的羊腿炖萝卜家常做法
  • 羊腿炖萝卜

  • 秋深,天气渐凉,当季好食物羊肉萝卜,滋补暖身用料羊腿只萝卜根陈皮片姜片香叶片八角个桂皮块羊腿炖萝卜的做法羊腿斩件飞水,萝卜削皮切块备用。羊腿和配料放锅里炖40分钟,放萝卜再炖20分钟至萝卜熟透即可。肉酥萝卜软,香,好吃...
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炖羊小腿肉的做法和图解 好吃的炖羊小腿肉家常做法
  • 炖羊小腿肉

  • 经常在阿联酋出差,有位老同志带我们第一次吃这炖羊肉,超级好吃。我们就讨论把这厨师给挖到中国去。没想到这次疫情用料盐10克洋葱2个胡萝卜1根土豆2个西红柿3个花椒适量大料适量辣椒2个羊小腿3只蒜半头生抽4勺老抽2勺植物油30克料酒好多勺热开水一壶炖羊小腿肉的做法清洗好...
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火腿炖豆腐的做法和图解 好吃的火腿炖豆腐家常做法
  • 火腿炖豆腐

  • 用料宣威火腿豆腐姜火腿炖豆腐的做法将姜切丝备菜火腿切片豆腐切块锅内倒少许油,将姜丝和火腿入锅,煸出香味。倒入一小碗热水,炖2-3分钟。将切好的豆腐放入锅中,小火炖大约20-30分钟。小贴士火腿和豆腐是绝配,这道菜,豆腐可以充分的吸收火腿的鲜美味道,非常的好吃。豆腐要切成不...
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