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三红开花馒头的做法食谱

简单易学的三红开花馒头美食做法

  • 三红开花馒头

  • 用料红枣适量红豆适量中筋面粉250酵母3原汁红糖80热水140三红开花馒头的做法红糖切碎加入热水融化晾凉面粉加入酵母红糖水倒入揉成光滑面团发酵两倍大红枣切碎熟红豆加入面团揉均匀搓成条用手揪成差不多大小的剂子摆入蒸锅盖上锅盖醒二十分钟冷水上锅大火二十分钟左右关...
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开花红糖馒头（1yr+）的做法步骤及图解,美味正宗的开花红糖馒头（1yr+）做法

  • 开花红糖馒头（1yr+）

  • 用料红糖100克开水250克酵母5克中筋面粉500克熟油20克小苏打5克凉水20克红枣两把开花红糖馒头（1yr+）的做法红糖、开水混合，充分搅拌，放凉。第1步放凉（35℃以下），加酵母、中筋面粉、熟油，耐心揉面至盆光不粘手。盖保鲜膜，35℃发酵至两倍大，约40分钟。发酵完成，加小苏打、凉水，充分揉面...
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开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法

  • 开花馒头红枣馒头一次发酵

  • 前言必读：先处理好枣泥：我用了18颗大红枣，煮熟，放凉，手拨核扔掉，剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样，每个人处理枣泥水份会不一样，所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度，无干粉、不粘手的程度。酵母粉先用水融化开，这样和面能非常均匀。用...
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开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧做法

  • 开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧

  • 通过学习借鉴国家一级面点师的配方，和自己跟学做过程的经验，总结出来的配方。口感不错！分享给大家，互相学习！用料面种:面粉300克水160克酵母约2.5克（调味勺:1平勺）二次合面:面粉300克酵母约2.5克（调味勺:1平勺）泡打粉约5克（调味勺:2平勺）红糖120克水120克开口笑馒头/红糖开花馒头/潮...
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开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法

  • 开花大馒头

  • 馒头也会开花，而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大，放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足，好吃...
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红糖开花馒头（三种揉捏法）好吃的烹饪方法 红糖开花馒头（三种揉捏法）的地道做法和步骤

  • 红糖开花馒头（三种揉捏法）

  • 结合了三种开花的捏法，不同的效果，可以对比看看用料面粉300克红糖80克牛奶130克耐高糖酵母3克水20克红糖开花馒头（三种揉捏法）的做法牛奶加入红糖煮一下，把红糖煮化后放凉，不喜欢用牛奶的就用水代替20克水加入酵母化开，酵母一定要用耐高糖的，普通的比较难发起来，夏天用冷水就好，冬...
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红糖（红枣）开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖（红枣）开花馒头做法

  • 红糖（红枣）开花馒头

  • 做成功了红糖开花馒头，有加红枣碎的，有不加的。纯记录下来便于自己翻看。用料红糖50克开水100克酵母2-2.5克（视气温自行调节）红枣碎若干面粉200克红糖（红枣）开花馒头的做法开水加红糖搅拌至红糖化开，晾凉备用。红枣去核剪碎备用。面粉加红糖水加酵母混合成团，若加红枣碎的，可一并...
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开口笑红糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑红糖开花馒头做法

  • 开口笑红糖开花馒头

  • 开口笑😀人人爱用料普通面粉500克酵母4克温水235-250克（根据不同面粉洗水量确定）红糖75克黑芝麻适量玉米油适量克开口笑红糖开花馒头的做法温水里倒入75克红糖，搅拌溶化后过滤再加入4克安琪酵母倒入500克面粉，搅成面絮揉成光滑面团，盖上盖子醒发1个钟我家烤箱38度发酵50分钟就...
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会自然开花的红糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的会自然开花的红糖开花馒头做法

  • 会自然开花的红糖开花馒头

  • 做了很多次，总是不能很好的自然的开花，看了朱厘米老师的配方，一做就成功了，记录一下！每个牌子的面粉吸水性不同，有自己小调整了一下比例，适合自己的口感！用料面种中筋面粉400克酵母5克温水240克主面团面种640克红糖180克酵母5克泡打粉（可不加）10克中筋面粉150克可可粉2克会自然开花...
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红糖开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖开花馒头做法

  • 红糖开花馒头

  • 用料红糖70克开水134克泡打粉2克酵母3克面粉260克红糖开花馒头的做法详情见视频。...
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开花枣馒头的做法和图解 好吃的开花枣馒头家常做法

  • 开花枣馒头

  • 最近迷恋上了做面食，以前买过这种开花枣馒头吃，淡淡的甜透着大枣的香气，空口吃是越嚼越想吃，想吃就自己动手做吧！用料红枣干（枣泥）50g水（枣泥）300g红糖（枣泥）15g耐高糖酵母2g中筋粉175g水30-40g（变量）黑糖粒适量开花枣馒头的做法准备红枣干剪成小块，奶锅中加入300g水放入枣干，大火烧开后...
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开花馒头的做法和图解 好吃的开花馒头家常做法

  • 开花馒头

  • 这个没什么故事，单纯试着做做。老规矩教程走一波：用料低筋面粉250克水200克红糖100克泡打粉5克开花馒头的做法100g红糖备用，不喜欢吃甜的可以酌量增减用量加入200g开水把糖化开，晾凉备用低筋面粉250g低筋面粉加5g泡打粉拌匀筛入红糖水，或者过筛后的面粉里一点点加入红糖水都行...
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开花红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的开花红糖馒头做法

  • 开花红糖馒头

  • 这种开花馒头不需要添加任何泡打粉，而且可以保证松软有嚼劲。自然开花，冷热都好吃。用料面粉500克红糖50克水150克酵母3克开花红糖馒头的做法用刚煮沸的水融化红糖，不要有红糖颗粒当红糖不烫水了开始倒入酵母，用勺子充分搅拌溶解红糖酵母水倒入面粉，揉到软硬合适即可，偏硬一点...
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馒头「红糖开花馒头」的做法步骤及图解,美味正宗的馒头「红糖开花馒头」做法

  • 馒头「红糖开花馒头」

  • 面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我调节「没去量」馒头「红糖开花馒头」的做法和面发酵4小时发酵后加入红糖加...
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老面碱香开花馒头（三）的做法步骤及图解,美味正宗的老面碱香开花馒头（三）做法

  • 老面碱香开花馒头（三）

  • 这个老面碱香馒头系列的（一）已被封杀，被迫改得面目全非。不知（二）还能坚持多久。玉米面窝窝头这个菜谱里，也说了真话，也许某一天它突然就被举报消失了…当然方法都在我心里，我不怕它消失，只是可惜我付出的整理心血。终于做成功了老面开花馒头，然而很难过。因为有人在说谎，有人在藏技...
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红糖红枣 开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣 开花馒头做法

  • 红糖红枣 开花馒头

  • 记录第一次，做了开花馒头，挺不错，记录过程，方便查看，做给家人吃，做了健康的馒头，自娱自乐，开心就好，一个爱折腾了人。用料面种中筋面粉200克酵母3克清水110克115克主面面种310克红糖60克泡打粉6克酵母3克中粉/低粉75克红枣30克可可粉1克红糖红枣开花馒头的做法面种，200克面粉，中间开...
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开花馒头的详细做法大全,简单又营养的开花馒头做法

  • 开花馒头

  • 用料面粉300g酵母3g白糖30g常温水160ml南瓜220g面粉300g酵母3g白糖10g开花馒头的做法大家好我是蓉儿今天我们来做开花馒头用南瓜泥和面显得格外的香甜哦你要不要也来试一试呢老南瓜一块去皮后重220克切片上锅蒸熟趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿面粉300克酵...
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正月十三，蒸一锅红糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的正月十三，蒸一锅红糖开花馒头做法

  • 正月十三，蒸一锅红糖开花馒头

  • 冰箱的角落里翻出小半包红糖，大概存有半年之久了。赶紧做次红糖馒头，把它消耗掉！用料面粉250克泡打粉4克酵母3克红糖117克（全部用完）水115克正月十三，蒸一锅红糖开花馒头的做法红糖+115水放入锅中加热至红糖融化，放至温热；温热的红糖水中，加面粉、酵母、泡打粉；揉匀揉透揉光滑；揉成...
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「红糖开花馒头」一招做出开花馒头，好吃又好玩！好吃的烹饪方法 「红糖开花馒头」一招做出开花馒头，好吃又好玩！的地道做法和步骤

  • 【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

  • 相信大家都会做最简单的白面馒头吧？！不会也没关系，今天来跟朱厘米老师学一种更高级的开花馒头。它最特别的地方就是原本软塌塌的面团，在大火蒸上10分钟后就能神奇地“开口笑”！而且松软有嚼劲，酵香浓郁。只要学会做面种，就能轻松告别“一看就会，一做就废”的魔咒。用料面种中筋面...
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春天花会开～开花红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的春天花会开～开花红糖馒头做法

  • 春天花会开～开花红糖馒头

  • 春天花都开了，馒头也要开花🌸方子来自二狗妈妈，她的方子成功率很高，从没让我失望过用料水120克酵母3克中筋面粉200克红糖100克开水40克中筋面粉130克泡打粉6克春天花会开～开花红糖馒头的做法100g水倒入盆中。倒入3g耐高糖酵母。搅匀酵母水中倒入200g面粉。搅成絮状和成光滑面...
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红枣开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红枣开花馒头做法

  • 红枣开花馒头

  • 自己在家做的馒头，一点也不比外面买的差！只要面团揉到位，就能做出蓬松暄软的馒头！关键是没有添加剂！吃起来放心！用料中筋面粉500克红糖40克开水250克酵母5克玉米油(猪油)15克红枣15颗红枣开花馒头的做法红枣洗干净，去核，切碎备用红糖用开水化开，放凉！放凉！放凉！(温度高了，把酵母烫死别...
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红糖开花大馒头（附开花诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花大馒头（附开花诀窍）做法

  • 红糖开花大馒头（附开花诀窍）

  • 一直很喜欢吃红糖馒头！琢磨着自己做，随时能吃到，想吃就做！其实自己也没想到做出来这么松软香甜，和外面卖的一样！过程图片过两天补拍，文末有干货，一定要看完哦！用料面粉（中筋或低筋都可）600克热水300克酵母6克红糖（我用太古红糖）120-130克猪油20克（很重要，没有就放色拉油，实在没有就不放吧...
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开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法

  • 开花大馒头

  • 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团，我这是拍的正常馒头，刚才忘记拍照了，醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头，3。把枣切碎放面里一起揉，然后馒头倒着放...
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红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头做法

  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头

  • 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后，像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中，放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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红糖开花馒头(三种做法)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头(三种做法)做法

  • 红糖开花馒头(三种做法)

  • 用料面粉200g红糖40g酵母3g温水90g红糖开花馒头(三种做法)的做法准备材料～⭐红糖要是放置时间长有结块的，就装入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细腻～温水倒入盆中，放入红糖搅匀融合～加入酵母～搅拌混合均匀～做好红糖酵母水备用～面粉放入盆中一点点倒入红糖酵母水，搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜...
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