当前位置：烹调屋 >

鳜鱼豆腐汤的做法食谱

鳜鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的鳜鱼豆腐汤家常做法

  • 鳜鱼豆腐汤

  • 一道小试牛刀的大菜，来学吧😄用料鲑鱼1条冬笋2个豆腐1盒蘑菇少许姜3片葱3根蒜头2瓣牛奶少许（可不放）鸡精少许鳜鱼豆腐汤的做法冬笋切片焯水，备用。磨菇洗净备用鲑鱼洗净，在鱼身上划刀。切好葱，姜，蒜，备用。油锅中加入蒜瓣。放入鲑鱼，两边煎至金黄色。加温水，漫过鱼身，加盖，等鱼汤熬成...
  • 15331
茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤做法

  • 茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤

  • 大人孩子都喜欢的茄香鳜鱼汤!鱼肉鲜嫩、鱼汤爽口、营养丰富!用料鳜鱼1条西红柿3个番茄酱1.5勺大蒜瓣3瓣姜适量玉米油适量胡椒粉少许小葱2根水适量盐适量熟芝麻少许茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤的做法鳜鱼剖开肚子取掉内脏及腮。可请鱼行老板代劳。洗净后，将砍下鱼头、沿着...
  • 15438
豆腐鱼汤的做法和图解 好吃的豆腐鱼汤家常做法

  • 豆腐鱼汤

  • 鱼汤鲜美可口，美白养颜。用料小鲶鱼（也可以是鲫鱼）3条豆腐1块葱1根姜2片盐2克料酒2勺胡椒粉适量豆腐鱼汤的做法把鱼处理干净，鱼肚子里的黑膜一定清里干净我用的是菜籽油，油温烧热了，小火把调料倒进温油里煸炒香。把鱼倒进热油里两面煎略黄，放开水，中火咕噜约三分钟。倒入砂锅中小...
  • 26313
金汤鳜鱼（温州口味）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤鳜鱼（温州口味）做法

  • 金汤鳜鱼（温州口味）

  • 用料桂鱼1条鸡蛋1个料酒1勺白胡椒5克盐2克蒜3瓣姜3片花椒一小把白芝麻10克香菜2根淀粉1勺金汤鳜鱼（温州口味）的做法鱼切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，将两片鱼肉片成鱼片（鱼片中倒入少许蛋清，加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀后腌制20分钟）锅置火上倒入油，加入蒜片和姜...
  • 21407
豆豉蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鳜鱼家常做法

  • 豆豉蒸鳜鱼

  • 色彩绚丽、豉香四溢在家也能蒸出饭店的模样和味道😊。用料鳜鱼1条(500g左右)姜(5、6cm长，2cm宽)4、5片小葱段(5、6cm长)10根左右豆豉酱适量蒸鱼豉油适量葱白丝葱绿丝红椒丝各样数根食油适量豆豉蒸鳜鱼的做法1、鳜鱼(鲈鱼也可)1斤左右一条，请卖鱼师傅杀好去鳞去腮去内脏，回家...
  • 26441
桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）做法

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）

  • 清蒸是对一条鲜鱼最大的尊重，清蒸桂鱼，最好的食材，最简单的方法做出不同寻常的味道。用料桂鱼1条（800g）咸肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法新鲜桂鱼宰杀干净，桂鱼鳞片很小可以忽略不计，不需要去鱼鳞，并且鳞片可以保住皮下脂肪。鱼身两面...
  • 18552
鳜鱼豆腐的做法和图解 好吃的鳜鱼豆腐家常做法

  • 鳜鱼豆腐

  • 桃花流水鳜鱼肥鳜鱼四时皆有，尤以三月最肥在没有刺的鱼类中，鳜鱼是最鲜美的大宝小时候很爱吃清蒸鳜鱼但现在对所有鱼类都不感兴趣着实头疼正好前天带他去体检医生说太瘦了所以我决定给他好好补补人说红汤补不如白汤补今天特意买了条鳜鱼准备熬豆腐汤给他喝心想就算吃不下鱼...
  • 28437
汤鳜鱼（清淡的美味）的做法步骤及图解,美味正宗的汤鳜鱼（清淡的美味）做法

  • 汤鳜鱼（清淡的美味）

  • 鳜鱼作为一种味道鲜美的鱼类，除了能做为臭鳜鱼，松鼠鳜鱼的主要原料用来制作汤鳜鱼，更适合口味清淡的老人和儿童。用料鳜鱼一条葱姜若干竹笋一斤左右汤鳜鱼（清淡的美味）的做法将鳜鱼宰杀去鳞片之后，用水清洗干净，然后将烧开的热水浇一下整条鱼，这样可以去掉鳜鱼身体表面的粘液。冬...
  • 10279
臭鳜鱼的做法和图解 好吃的臭鳜鱼家常做法

  • 臭鳜鱼

  • 突然想吃家乡的臭鳜鱼，立即买来五条大的桂鱼进行腌制！用料桂鱼五条盐少许王致和臭豆腐一瓶臭鳜鱼的做法桂鱼收拾干净，厨房纸巾擦除水份，划几刀便于入味，缝隙里抹点盐和臭豆腐（一定带手套操作，防止鱼刺扎手，臭味也很难清洗），最后把臭豆腐的汤汁都倒入，放在盆里，多封几层保鲜膜和保鲜袋...
  • 6281
浓汤鳜鱼的做法和图解 好吃的浓汤鳜鱼家常做法

  • 浓汤鳜鱼

  • 应大家的需要做几道年夜饭的菜单，供大家参考一下！用料鳜鱼1条泡发好的黑木耳1把丝瓜1根枸杞15颗白酒适量盐3克糖3勺鸡精适量白胡椒粉适量生姜5片浓汤鳜鱼的做法浓汤鳜鱼的配料先将鳜鱼两边的鱼肉切下来，保留鱼骨将鱼肉切成厚片将鱼肉清洗干净沥干水分备用用盐，鸡精，白胡椒粉，白...
  • 29854
鳜鱼螃蟹汤的做法和图解 好吃的鳜鱼螃蟹汤家常做法

  • 鳜鱼螃蟹汤

  • 鳜鱼根据家里人口可以买两条小的或者大的当然个人觉得小的更鲜，螃蟹也是要对半切开，等鳜鱼下油煎透了放入冷水煮到汤色纯白在放螃蟹继续煮水开换小火，这里声明用菜油煎鱼更香……用料鳜鱼1条螃蟹2只姜几片料酒2勺子葱花适量鳜鱼螃蟹汤的做法做的冲忙，简介已经写好了大家仔细...
  • 9912
臭鳜鱼～的做法和图解 好吃的臭鳜鱼～家常做法

  • 臭鳜鱼～

  • 几年前吃过一次臭鳜鱼，从那以后，停不下来，一个月起码去那家饭店吃两三次，那么多油啊～自己试着做一回，用的是买的腌制好的鳜鱼～我个人认为……完美！😄用料姜片葱根盐克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣酱生抽，老抽干辣椒五花肉香菇丁笋丁臭鳜鱼～的做法臭鳜鱼打花刀，热油煎好先盛出来放五花肉油...
  • 16903
鳜鱼鱼片汤的做法和图解 好吃的鳜鱼鱼片汤家常做法

  • 鳜鱼鱼片汤

  • 用料葱2根盐5克淀粉2勺鸡精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鳜鱼鱼片汤的做法鳜鱼一条，约1斤1两，洗净，用厨房剪刀剪去背上的刺（刺上含毒腺，刺伤手会肿胀甚至发热）两边背上的鱼肉片下片鱼片，加姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉抓均腌制15分钟原谅我煎鱼架子没有拍照，就跟烧鱼汤一样，鱼架子热油...
  • 26435
红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」做法

  • 红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

  • 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃不惯，所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭，烧出来香得不行........
  • 11096
砂锅鳜鱼的做法和图解 好吃的砂锅鳜鱼家常做法

  • 砂锅鳜鱼

  • 在红椒、香菜、大葱、蒜头、姜片的刺激下，鲜嫩的鳜鱼肉更加鲜美。用料鳜鱼1条青椒红椒葱姜蒜尖辣椒八角香菜砂锅鳜鱼的做法准备好葱段、蒜头、姜片、尖辣椒、八角等佐料。热炒锅，倒油，放入准备好的佐料爆香。将洗净的鳜鱼放入锅中双面煎至白嫩，浇入料酒、生抽。全部倒入砂锅，...
  • 17132
鱼汤豆腐的做法和图解 好吃的鱼汤豆腐家常做法

  • 鱼汤豆腐

  • 国外培养出来的纪念一下重点说明：想要白白的汤需要大火煮沸持续10分钟，可以把鱼蛋白煮出来用料豆腐块葱根盐克姜片鲫鱼（鲤鱼）条料酒勺金针菇把白胡椒粉香菜鱼汤豆腐的做法鲫鱼不太腥，但鲤鱼很腥，可以提前用料酒腌一下或者刚煮的时候加料酒，记得在鱼身切两刀入味热锅加油放入姜片...
  • 13002
「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼做法

  • 【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼

  • 超简单又超鲜美的一道苏菜！用料桂鱼1条糖适量提鲜盐适量料酒适量去腥味极鲜适量提鲜蚝油适量（收汁）姜适量去腥蒜多些葱蒜适量香菜适量小米椒适量【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼的做法去菜市场挑选新鲜鳜鱼，洗干净，腹内塞入葱结、姜丝，倒入适当料酒、味极鲜、盐腌制20分钟，然后上...
  • 13563
鳜鱼汤的做法和图解 好吃的鳜鱼汤家常做法

  • 鳜鱼汤

  • 用料桂鱼1条盐适量姜四片香葱适量猪油适量鳜鱼汤的做法锅热放猪油，油热后放姜片翻炒一下，再将鱼放入，两面煎一下放入开水，大火烧开后放盐，转小火在煮一段期间，然后出锅前撒入葱花...
  • 32154
鳜鱼饭的做法和图解 好吃的鳜鱼饭家常做法

  • 鳜鱼饭

  • 用料炸烹鳜鱼米饭鳜鱼饭的做法做法详见“炸烹鳜鱼”配以白饭很是美味，那个料汁太下饭啦~...
  • 5723
鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的鱼豆腐汤家常做法

  • 鱼豆腐汤

  • 没有任何技术含量用料鱼骨头3块老豆腐6块盐跟住自己口味黑胡椒跟住自己口味鱼豆腐汤的做法豆腐切块煎至两面金黄鱼骨煎至两面金黄都煎好之后，放在一个锅里水末过食材煮20分钟放调味料开喝...
  • 7114
教你做一道臭豆腐版的臭鲈(鳜)鱼的做法步骤及图解,美味正宗的教你做一道臭豆腐版的臭鲈(鳜)鱼做法

  • 教你做一道臭豆腐版的臭鲈(鳜)鱼

  • 偶尔想换换口味吃条臭鳜鱼，在杭州不是有钱立马可以买到的。等到TB上买好送到家，可能想吃的愿望已经过了劲儿。前段时间朋友给我一个视频，用臭豆腐做的，一直想试试。刚好给陈果果买了鲈鱼，娃说这段时间～禁鱼期，于是拿鲈鱼做了一次，连同样挑嘴的果爸也吃了不少。我留了心眼拍了照片...
  • 8086
鳜鱼煨豆腐的做法和图解 好吃的鳜鱼煨豆腐家常做法

  • 鳜鱼煨豆腐

  • 用料野生小鳜鱼4条嫰豆腐1块鳜鱼煨豆腐的做法鳜鱼最好是让卖鱼的处理好，刮鳞，去腮和内脏，要特别注意鱼背鳍，很扎手。水烧开，焯一下鱼，去粘液。平底锅放猪油，中火把鱼两面煎黄，加入老姜，蒜，切段的青椒。姜蒜出香味以后，加开水，适量盐，白胡椒粉，炖煮一会，然后加入切成小块的嫩豆腐。豆腐入...
  • 7476
鳜鱼汤（片鱼片的）的做法步骤及图解,美味正宗的鳜鱼汤（片鱼片的）做法

  • 鳜鱼汤（片鱼片的）

  • 用料鳜鱼1条老姜5/6片大蒜1-2瓣花椒10-15粒辣椒1个油2勺黄酒4—6勺盐鸡精鳜鱼汤（片鱼片的）的做法鳜鱼片，鱼片鱼片用盐和黄酒稍作腌制锅里放油，把鱼骨煎至两面金黄加水、老姜、黄酒、盐，佐料袋（大蒜、花椒、辣椒），葱打结放入大火煮至汤奶白色，把鱼骨捞出摆造型锅里的汤继续煮沸，放入...
  • 25328
奶白鳜鱼汤的做法和图解 好吃的奶白鳜鱼汤家常做法

  • 奶白鳜鱼汤

  • 秋天有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。秋季养生贵在养阴防燥，鳜鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，可补五脏、益脾胃。所以这次我们用鳜鱼做一道奶白鳜鱼汤，温润养肺、滋阴润燥，是秋季食补的佳品。用料鳜鱼1条（约500克）金华火腿30克冬笋30克老姜3-5片香葱少许植物油少许白...
  • 7202
蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的蒸鳜鱼家常做法

  • 蒸鳜鱼

  • 口味清淡的蒸鱼用料鳜鱼7两蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒸鳜鱼的做法鳜鱼清理洗净，盐搓鱼身。葱切段，姜切片。葱姜放入盘底，放鱼。鱼腹放葱姜，鱼上再放葱姜。上锅蒸5分钟，倒出血水。撤去所有葱姜，重新加葱姜。加鱼豉油，大火蒸5分钟出锅。小贴士鱼身黑膜一定要去掉，有腥。两次蒸的时...
  • 19997

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接