鳜鱼汤（片鱼片的）

用料  

鳜鱼汤（片鱼片的）的做法  

1. 鳜鱼片，鱼片

2. 鱼片用盐和黄酒稍作腌制

3. 锅里放油，把鱼骨煎至两面金黄

4. 加水、老姜、黄酒、盐，佐料袋（大蒜、花椒、辣椒），葱打结放入

5. 大火煮至汤奶白色，把鱼骨捞出摆造型

6. 锅里的汤继续煮沸，放入腌制好的鱼片。煮开就起锅

7. 撒上葱花，汤鲜肉美，绝对赞👍