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葱烧鲫鱼塞肉的做法食谱

简单易学的葱烧鲫鱼塞肉美食做法

  • 葱烧鲫鱼塞肉

  • 春天的鲫鱼都“挺着大肚子”，满腹金黄的鱼籽比鱼肉更加腴美。虽然春夏两季的鱼肉略显单薄，远没有秋冬的鲫鱼肉厚脂肥，好在这个季节里的鲫鱼肉质细嫩，就冲着这饱满的鱼籽和酥软的鱼肉也要赶着趟儿吃上几回啊！今天大开脑洞做的这道菜其实是两种风味的结合。葱烧鲫鱼属于浓油赤酱...
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葱葱鲫鱼的做法和图解 好吃的葱葱鲫鱼家常做法

  • 葱葱鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条小葱1把老姜1块豆瓣酱2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒盐适量火锅底料1小包大葱1根葱葱鲫鱼的做法先把鱼改花刀用料酒大葱生姜盐腌制二十分钟准备好调料大蒜拍碎生姜切片小葱切段酸菜切颗粒起锅烧锅菜籽油猪油火锅底料炒化炒化以后加酸菜花椒粒大蒜炒香炒香以后在加...
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鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼塞肉（营养滋补）做法

  • 鲫鱼塞肉（营养滋补）

  • 鲫鱼富含优质蛋白，易于消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜，具有较强的滋补作用，哺乳期食用有促进乳汁分泌，增加奶量的效果。这道菜是非常传统的美食，给人一种真实的亲切熟悉的感觉。用料鲫鱼2条五花肉末200克生抽适量糖适量葱适量姜适量鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法1.鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏...
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鲫魚塞砧肉的做法和图解 好吃的鲫魚塞砧肉家常做法

  • 鲫魚塞砧肉

  • 用料大鲫鱼1条500g以上猪肉糜100g调料生姜，小葱，蒜头，料酒，食盐，白糖，红烧酱油，醋，白糖，红烧酱油，醋，鸡精鲫魚塞砧肉的做法将肉糜，鱼子拌均匀，放入小葱，生姜碎，黄酒，少量盐，糖，生抽酱油按顺时针方向拌匀将肉糜塞入鱼肚内油锅烧热，将生姜片，小葱，蒜头爆香，放入鱼，放一点料酒，放冷水漫过鱼，放少量红...
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葱烧小鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧小鲫鱼家常做法

  • 葱烧小鲫鱼

  • 家里用习惯了燃气灶，这次在宿舍用的电磁炉鱼煎的不算完美。用料小鲫鱼6-8条葱多量姜适量大蒜1-2粒小辣椒1个黄酒适量酱油适量盐适量水适量葱烧小鲫鱼的做法把鱼处理干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，辣椒切碎，放在一旁备用锅热放入凉油，等油温稍微温热，放入切好的姜蒜辣椒，炒出香...
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河鲫鱼塞肉＋豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的河鲫鱼塞肉＋豆腐汤做法

  • 河鲫鱼塞肉＋豆腐汤

  • 喜欢野生河鲫鱼的鲜美，养殖的做不出这个味道用料鲫鱼随意内脂豆腐一盒料酒2勺姜一块盐少许葱3根肉150克肉打碎，加少量料酒盐，葱搅拌，塞入河鲫鱼肚子里河鲫鱼塞肉＋豆腐汤的做法倒少量油，两面煎金黄，加两勺酒一次性加足热开水，熬出浓汤下内脂豆腐，盐，大火烧开，出锅开吃😍...
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简单易学的清蒸鲫鱼塞肉美食做法

  • 清蒸鲫鱼塞肉

  • 哇，好大一条，老爸的朋友送的，说有2斤重呢，很好吃，这个鱼肉是吃上去是甜甜的，因为鲫鱼大，所以小刺也没那么多，但是吃的时候还是需要小心，别咔着了。我真的发现我上辈子是只猫，好爱吃鱼呀，喵喵喵~~~~~~~~~用料鲫鱼1条肉末适量盐鸡精料酒葱姜片清蒸鲫鱼塞肉的做法鲫鱼活杀，洗净，备用肉末...
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葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy做法

  • 葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy

  • 用料河鲫鱼ntiao姜适量葱适量料酒适量肉糜适量老抽适量冰糖适量生粉适量葱烤河鲫鱼塞肉bywqy的做法河鲫鱼去鳞去内脏去腮洗净吹干（吹干防止煎鱼时炸锅）肉糜姜末葱花生粉料酒适量拌匀拌好的肉糜需要静置醒一下然后把拌过的肉糜塞入鱼肚子热锅冷油放入姜丝等油微热（有过姜汁的...
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简单易学的红烧鲫鱼塞肉糜美食做法

  • 红烧鲫鱼塞肉糜

  • 用料鲫鱼两条肉糜适量葱一把生姜几片料酒几滴食用油适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量定粉少许红烧鲫鱼塞肉糜的做法鲫鱼去鳞、去鱼腮、挖去内脏洗干净沥干水备用。取一小部分葱和生姜分别切成葱碎和姜末备用。肉糜加入葱碎、姜末、定粉、少许盐和料酒拌匀把拌好的肉糜用...
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葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼做法

  • 葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼

  • 自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒（灵魂）、泡仔姜（灵魂）、仔姜（灵魂）仔姜切细丝，小葱切段如图这样切。老...
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葱烧白鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧白鲫鱼家常做法

  • 葱烧白鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条葱6根姜少许油少许盐少许葱烧白鲫鱼的做法白鲫鱼一条，去内脏，去腮，洗干净。不去鳞片。葱切末把葱末塞进鱼肚子里，面上抹点盐花。姜片切丝。拿一根葱，打结，放鱼面上。准备上锅蒸鱼。水开以后，蒸到鱼眼睛凸出，就说明熟啦～大概十几分钟吧，主要看眼睛啦～然后热油，淋到鱼身上，就...
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葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼

  • “做别的菜，我都信手拈来，但煎鱼一直是不可能完成的任务，总是把鱼煎破，要怎么破？”煎鱼总是破皮，好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍，煎出一条不破皮的鱼，也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务，就是教会所有煎鱼“小残手”，煎鱼不破皮。（不包括喵星人哦）而早已get到重点...
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河鲫鱼塞肉的做法和图解 好吃的河鲫鱼塞肉家常做法

  • 河鲫鱼塞肉

  • 用料鲫鱼猪肉盐糖鸡精清汤料酒葱姜酱油河鲫鱼塞肉的做法猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺们家今天有肉吃.接下来就是处理鲫鱼了,将鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净猪肉糜放...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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葱葱儿鲫鱼的做法和图解 好吃的葱葱儿鲫鱼家常做法

  • 葱葱儿鲫鱼

  • 有一个爱钓鱼的老公，少不了鱼吃用料鲫鱼两条小米椒5个大小泡椒10个左右蒜5瓣花椒适量小葱10根左右豆瓣酱1勺酸菜适量蔬菜若干醪糟适量葱葱儿鲫鱼的做法鲫鱼清理干净，把老姜大葱搓一搓然后加料酒和大量盐（下锅前要洗不怕）给鲫鱼做个马杀鸡，腌制在一边泡椒切小圈，小米辣剁碎（更出...
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鲫鱼塞肉的做法和图解 好吃的鲫鱼塞肉家常做法

  • 鲫鱼塞肉

  • 小时候最爱吃妈妈做的鲫鱼塞肉，好香。想起来就流口水。一次上大姨家做客，大姨也做鲫鱼，看半天没见她塞肉馅到鱼肚里，善意提醒道:“我妈做鲫鱼肚里有肉，可好吃了。”后来上大姨家时，她也给做这道菜😍😘用料野生鲫鱼2条土猪肉后腿(带肥瘦)150克鸡蛋1个姜9片盐少许黄酒5勺淀粉30克...
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葱烧河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧河鲫鱼家常做法

  • 葱烧河鲫鱼

  • 用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净，晾干水分（我选择的是那种小型的河鲫鱼，好入味，大的适合普通红烧）没有平底锅可以用炒锅锅里放油（可以稍微多点），油烧旺后下鲫鱼，用中火慢慢煎，煎至鱼微焦（就是用锅铲轻敲时感觉鱼硬硬的程度最好，遇刺都是酥的）放姜和蒜，再煎一...
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羊肉烧鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉烧鲫鱼家常做法

  • 羊肉烧鲫鱼

  • 鲫鱼用羊肉来烧，味道鲜得不得了用料鲫鱼2条羊肉6块葱姜蒜适量盐少许胡椒粉少许生抽少许蚝油少许羊肉烧鲫鱼的做法1.锅烧热，先煎鱼，定型后拨旁边先，放羊肉煸炒；2.羊肉收缩后，放姜片、蒜片、花椒粒出香味，喷料酒、生抽、鱼身上洒几滴醋；3.加开水，加满大火煮就好，放1小勺蚝油，胡椒粉，大...
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简单易学的酒酿鲫鱼塞肉美食做法

  • 酒酿鲫鱼塞肉

  • 这道菜是儿子爷爷生病前常做的听爷爷说他是跟他的母亲学的应该是道地道的上海菜看到下厨房上有鲫鱼塞肉的方子却没见到酒酿烹煮的用料鲫鱼一条肉末一小碗葱姜料酒油盐糖生抽酒酿一碗酒酿鲫鱼塞肉的做法准备材料我是超市买的酒酿，其实那种块状的酒酿最好调肉馅。加生抽料酒...
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10分钟完成的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟完成的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 10分钟完成的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条葱5根姜5片生抽勺盐克酱油勺糖克料酒勺醋勺10分钟完成的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法鱼背上抹盐，腌制10分钟热锅热油鱼放入两面煎一下，每面约2分钟，鱼皮呈金黄色盛出锅内余油爆香葱姜重新放入煎好的鱼加入水漫过鱼身体的至少一半，加入料酒2汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺...
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葱烧鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲫鱼家常做法

  • 葱烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼条水克姜片葱根酱油勺糖克料酒勺盐克葱烧鲫鱼的做法洗干净，用盐抹一下，加点酒，加点葱不粘锅加油，鲫鱼擦干净，煎两面，乘出另外的锅，用剩油，再加点油，加姜蒜加大把葱，煎一下放鲫鱼加酒，闷半分钟加酱油，蒸鱼豉油，糖加水，煮个6分钟多，淀粉加水，最后入...
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简单易学的葱烤鲫鱼塞肉美食做法

  • 葱烤鲫鱼塞肉

  • 用料肉糜，鲫鱼，葱葱烤鲫鱼塞肉的做法肉糜调味塞入鲫鱼肚，煎到两面金黄加料酒，生抽，老抽，糖，加水，放入葱烧约20分钟，大火收汁...
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葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
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简单易学的红烧鲫鱼塞肉美食做法

  • 红烧鲫鱼塞肉

  • 鱼和肉的结合、鲜美无比～用料鲫鱼一条（中等大小就行）肉末适量（鱼肚子里塞满就行）冰糖（白糖也可以）按自己喜欢的甜度加老抽适量生抽适量料酒适量葱一小把姜3～5片黑木耳适量金针菇适量红烧鲫鱼塞肉的做法把需要的食材、全部洗净备用。肉末我用的是里脊肉、只要剁碎加一丢丢料酒和盐...
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葱烧土鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧土鲫鱼家常做法

  • 葱烧土鲫鱼

  • 今天多买了葱，看冰箱里有两条小小的土鲫鱼，就一并烧了，葱浸透了鱼的滋味，甜鲜可口，娃和娃爸平时不碰葱的也都吃完了。用料土鲫鱼两条葱100g姜一小块生抽三勺盐半勺绍酒两勺糖一勺开水半杯葱烧土鲫鱼的做法鱼化冻洗净，用厨房纸吸干表皮的水分，姜切丝，葱切段。油锅下菜油烧六成热下...
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