烹调屋豆腐鱼汤
- 菜谱
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用料
| 小鲶鱼（也可以是鲫鱼） | 3条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
豆腐鱼汤的做法
把鱼处理干净，鱼肚子里的黑膜一定清里干净
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第2张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第2张")
我用的是菜籽油，油温烧热了，小火把调料倒进温油里煸炒香。
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第3张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第3张")
把鱼倒进热油里两面煎略黄，放开水，中火咕噜约三分钟。
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第4张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第4张")
倒入砂锅中小火30分钟即可
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第5张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第5张")
加入豆腐，胡椒粉，盐调味，小火10分钟，加入鸡粉就可以了，我家很少放鸡粉，老公有意见，所以放不放都可以的
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第6张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第6张")
配上烧饼，完美的营养晚餐上桌了
![豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第7张]( "豆腐鱼汤的做法步骤图，豆腐鱼汤怎么做好吃 第7张")
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