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兰焙坊的做法食谱

兰焙坊的轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的兰焙坊的轻乳酪蛋糕做法

  • 兰焙坊的轻乳酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪（芝士）140克牛奶60克黄油50克雪花粉50克玉米淀粉15克鸡蛋5个糖70克柠檬汁几滴兰焙坊的轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪（芝士）室温软化在奶酪里加黄油，牛奶。混合的食材盆子坐在烧热的水上一起加热。先用刮到搅拌，使奶酪块软化逐渐融化。然后用电动打蛋器低速搅打，使奶酪和...
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兰焙坊的鲜花草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的兰焙坊的鲜花草莓蛋糕做法

  • 兰焙坊的鲜花草莓蛋糕

  • 给经营水果生意的好朋友设计的。用料8寸戚风蛋糕3片淡奶油400克玫瑰花1枚草莓几粒蓝莓几粒金色糖珠几颗玫瑰花叶几瓣朵兰焙坊的鲜花草莓蛋糕的做法淡奶油加糖粉中速打发。打发到9分发。涂抹戚风夹层还有外表面，剩余30克加棕色色素放入装有细线裱花嘴的裱花袋。用裱花嘴描...
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兰焙坊的草莓覆盆子果酱慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的兰焙坊的草莓覆盆子果酱慕斯做法

  • 兰焙坊的草莓覆盆子果酱慕斯

  • 没有难度，聚会甜品颜值超高用料草莓覆盆子果酱100克吉利丁片5克淡奶油350克糖粉110克装饰水果适量兰焙坊的草莓覆盆子果酱慕斯的做法新鲜草莓加覆盆子1：1，切碎放入锅里，加入草莓和覆盆子总重量的六分之一的冰糖，熬到水分收的干一点，但不要太粘稠。关火加半个柠檬即可。如果用现...
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兰焙坊的香菇牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的兰焙坊的香菇牛肉酱做法

  • 兰焙坊的香菇牛肉酱

  • 百吃百变的牛肉酱用料牛肉500克红彩椒2个干香菇200克花生250克海天豆瓣酱500克甜面酱360克郫县豆瓣酱3―5勺芝麻50克蒜2头糖30克蛋清1个鸡蛋蛋清淀粉适量兰焙坊的香菇牛肉酱的做法牛肉500克，买回的新鲜牛肉最好冷冻一下，方便切成小丁。冷冻到稍微硬的时候取出来，然后去掉多...
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桃酥，秒杀各种小烘焙坊的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥，秒杀各种小烘焙坊做法

  • 桃酥，秒杀各种小烘焙坊

  • 免打发，一搅一拌就可以做出酥酥的核桃酥，值得试一下哈。方子来自女侠森森，感谢作者无私分享。因为闲暇时间喜欢给孩子做法简单又容易上手的糕点，所以试了很多款桃酥做法，这款是最成功的，大家不妨也试着做一下。用料玉米油100克糖粉80克盐1克鸡蛋1个低粉225克小苏打2克核桃或花...
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「101烘焙坊食谱」—凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—凤梨酥做法

  • 【101烘焙坊食谱】—凤梨酥

  • 用料黄油：100克糖霜：30克盐：1克鸡蛋：1只全脂奶粉：25克低筋面粉：120克扁桃仁粉：50克凤利馅：500克左右工具用具：电动打蛋器、刮刀、打蛋盆、厨房秤、粉筛、凤梨酥模、食品夹、一次性手套、烤箱【101烘焙坊食谱】—凤梨酥的做法用电动打蛋器将软化好的黄油搅打一下，然后加入糖霜，打发至...
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「101烘焙坊食谱」—奶酪饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—奶酪饼干做法

  • 【101烘焙坊食谱】—奶酪饼干

  • 用料黄油：200克奶油奶酪：168克低筋面粉：410克幼砂糖：150克蛋黄：5个盐：3克烘焙乳粉：37克工具器具：烤箱、电动搅拌器、厨房秤、刮刀、粉筛、叉、油纸、28cm烤盘、擀面杖【101烘焙坊食谱】—奶酪饼干的做法黄油室温软化切小块、奶油奶酪切小块。用电动搅拌打发，加入幼砂糖、盐、快速...
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「101烘焙坊食谱」—青团的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—青团做法

  • 【101烘焙坊食谱】—青团

  • 用料艾草粉：10克热水：220克幼砂糖：55克糯米粉：220克澄粉：55克工具器具：厨房秤、蒸锅、油纸、蛋抽、刮刀、一次性手套【101烘焙坊食谱】—青团的做法将热水倒入碗中，加入艾草粉搅拌均匀。将幼砂砂糖倒入步骤1中，使其溶解。趁热将步骤2的艾草汁倒入，混合的糯米粉、澄粉中。用刮刀搅...
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「101烘焙坊食谱」——抹茶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」——抹茶慕斯做法

  • 【101烘焙坊食谱】——抹茶慕斯

  • 用料抹茶戚风蛋糕2片抹茶粉12克(斟酌加减量)淡奶油300g幼砂糖12g(个人喜欢偏苦的)12g(个人喜欢偏苦的)3片（15g）牛奶38ml器具用具：慕斯圈、慕斯垫、电动搅拌器、厨房秤、打蛋盆、刮刀【101烘焙坊食谱】——抹茶慕斯的做法把所有的吉利丁片放入冷水中泡软。牛奶加热，吉利丁泡软...
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「SUPER烘焙坊」蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「SUPER烘焙坊」蔓越莓饼干做法

  • 【SUPER烘焙坊】蔓越莓饼干

  • 这个是君之的食谱，由于是做给小孩子吃的，所以配方做了减糖的，如果喜欢甜一点的话，可以适量加糖哦~用料黄油200g低筋面粉360g糖粉(含淀粉的）120g蔓越莓100g全蛋液56g【SUPER烘焙坊】蔓越莓饼干的做法材料准备。黄油选择有盐或者无盐都可以，都好吃。糖粉选择含有淀粉的。黄油切小...
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「101烘焙坊食谱」—雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—雪花酥做法

  • 【101烘焙坊食谱】—雪花酥

  • 用料黄油：40克奇福饼干：135克白色棉花糖：180克坚果：50克（坚果类的都可以）蔓越莓干：50克冻干草莓：15克（克拉农场）烘焙乳粉：45克工具用具：不沾锅、厨房秤、刮刀、模具、锯齿刀、PVC手套，擀面杖、手柄粉筛【101烘焙坊食谱】—雪花酥的做法小火加热不粘锅，放入切成小块的黄油。黄油加热至完...
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「101烘焙坊食谱」—雪媚娘的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—雪媚娘做法

  • 【101烘焙坊食谱】—雪媚娘

  • 用料糕粉：水磨糯米粉60g雪媚娘皮：水磨糯米粉125g玉米淀粉35g牛奶200g幼砂糖55g热水15g黄油25g内馅儿：淡奶油350g幼砂糖18g可以加奥利奥碎、芒果等水果器具用具：厨房秤、电动打蛋器、蒸锅、蛋抽、刮刀、裱花袋、勺子、擀面杖、雪媚娘模、纸托【101烘焙坊食谱】—雪媚娘的做法...
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新西兰进口原料烘焙专用奶粉34.8元一包，喜欢的焙友们可以进我微店购买，微店名:贞爱烘焙原料坊的做法步骤及图解,美味正宗的新西兰进口原料烘焙专用奶粉34.8元一包，喜欢的焙友们可以进我微店购买，微店名:贞爱烘焙原料坊做法
「101烘焙坊食谱」—香草曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—香草曲奇做法

  • 【101烘焙坊食谱】—香草曲奇

  • 用料低筋面粉：170克杏仁粉：50克蛋黄：2个幼砂糖：85克黄油：200克香草精：2克盐：1克工具器具：电动搅拌器、厨房秤、裱花袋、裱花嘴、刮刀、粉筛【101烘焙坊食谱】—香草曲奇的做法黄油室温软化到软膏状，用电动搅拌器稍微搅拌加入盐，低带搅拌。把幼砂糖分次加入，搅拌均匀。加入香草精、蛋...
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「101烘焙坊食谱」—蛋黄酥好吃的烹饪方法 「101烘焙坊食谱」—蛋黄酥的地道做法和步骤

  • 【101烘焙坊食谱】—蛋黄酥

  • 用料油皮原料：中筋面粉100克猪油35克幼砂糖10克水41克油酥原料：低筋面粉70克猪油35克内馅原料：红豆沙馅176克咸蛋黄8个装饰原料：蛋黄1个黑芝麻适量【101烘焙坊食谱】—蛋黄酥的做法详见...
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仿“人道烘焙坊”的紫米条的做法步骤及图解,美味正宗的仿“人道烘焙坊”的紫米条做法

  • 仿“人道烘焙坊”的紫米条

  • 这一款一直想效仿来着。虽然我不爱“软妹子”，但是融入了香糯的紫米和核桃，还是能够让我食欲大开的。其实一直对于“人道烘焙坊”的面包挺好奇的，首先，真的是无比的软！！但也倒不粘牙，看来发酵做的很出色，看标牌上显示，面包大多是采用天然酵母，并且是一家素食面包店。不纯素，会有“含...
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「101烘焙坊食谱」—自制冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—自制冰淇淋做法

  • 【101烘焙坊食谱】—自制冰淇淋

  • 用料鸡蛋黄：2个牛奶：50克幼砂糖：25克淡奶油：200克蔓越莓干：若干器具工具：厨房秤、蛋抽、冰淇淋模、粉筛、电动打蛋器【101烘焙坊食谱】—自制冰淇淋的做法幼砂糖和牛奶加入到蛋黄中，搅拌成蛋黄糊。把蛋黄糊用粉筛过筛一遍。淡奶油用电动打蛋器打发成奶油，打蛋器提起来能有个小尖...
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「101烘焙坊食谱」—冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—冰皮月饼做法

  • 【101烘焙坊食谱】—冰皮月饼

  • 用料冰皮粉：200克水：200克馅料：375克工具用具：厨房秤、刮刀、盆、月饼模具、切面刀【101烘焙坊食谱】—冰皮月饼的做法先将水烧开至85度以上，加入到冰皮粉中，用刮刀翻拌成团。静置冷却至适温后用手揉搓至面团光滑且有弹性。把冰皮分割成25克，馅料分成25克，揉成圆形。将面团压扁，包...
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「101烘焙坊食谱」—奶油木糠杯的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—奶油木糠杯做法
深夜烘焙坊的水果三明治的做法步骤及图解,美味正宗的深夜烘焙坊的水果三明治做法

  • 深夜烘焙坊的水果三明治

  • 深夜烘焙坊第八话，水果三明治。用了草莓、芒果、猕猴桃这三种和剧里一样的水果。任何水果都可以哦~用料牛奶（卡仕达酱）200g细砂糖（卡仕达酱）30g蛋黄（卡仕达酱）2个玉米淀粉（卡仕达酱）10g低粉（卡仕达酱）10g鲜奶油70g吐司8片水果深夜烘焙坊的水果三明治的做法先做卡仕达酱；除了牛奶之外...
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「101烘焙坊食谱」—广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—广式月饼做法

  • 【101烘焙坊食谱】—广式月饼

  • 用料中筋面粉：120克转化糖浆：90克枧水：1克花生油：30克烘焙乳粉：6克月饼馅料：560克表面装饰：鸡蛋黄：1个鸡蛋清：1大匙（与蛋黄调匀）工具用具：厨房秤、粉筛、刮板、月饼模具、刮刀、羊毛刷、喷水壶、烤箱【101烘焙坊食谱】—广式月饼的做法转化糖浆加入枧水，花生油搅拌均匀。中筋面粉和奶...
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「101烘焙坊食谱」—酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—酥皮泡芙做法

  • 【101烘焙坊食谱】—酥皮泡芙

  • 用料酥皮原料：软化黄油：80克糖粉：55克低筋粉：100克泡芙部分：原料：牛奶：170克盐：1克黄油：75克低筋粉：105克鸡蛋：3个奶油馅部分：淡奶油：500克幼砂糖：25克工具用具：厨房秤、刮刀、粉筛、电动打蛋器、打蛋盆、圆形裱花嘴、裱花袋、泡芙内馅裱花嘴【101烘焙坊食谱】—酥皮泡芙的做法（酥皮）软化...
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「101烘焙坊食谱」—桃酥饼好吃的烹饪方法 「101烘焙坊食谱」—桃酥饼的地道做法和步骤

  • 【101烘焙坊食谱】—桃酥饼

  • 用料黄油60克（室温软化）糖霜40克蛋黄1个中筋面粉85克盐0.5克玉米淀粉15克小苏打1克泡打粉3克【101烘焙坊食谱】—桃酥饼的做法详见...
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「101烘焙坊食谱」—松饼的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—松饼做法

  • 【101烘焙坊食谱】—松饼

  • 用料松饼粉：250克鸡蛋：2个牛奶：100克黄油：适量工具器具、蛋抽、厨房秤、裱花袋、刮刀【101烘焙坊食谱】—松饼的做法将松饼粉与鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。在平底锅上刷一层黄油。将面糊装入裱花袋内，挤在平底锅上。待底面金黄色，用刮刀翻个面。等松饼熟透，取出可在表面撒层糖霜，挤...
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「101烘焙坊食谱」—蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「101烘焙坊食谱」—蔓越莓饼干做法

  • 【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干

  • 用料黄油：200克糖霜：150克鸡蛋：50克低筋面粉：340克蔓越莓干：80克工具用具：烤箱、厨房秤、打蛋盆、电动打蛋器、刮刀、一次性手套、U型饼干模、刀、油纸【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干的做法蔓越莓干切碎备用。黄油室温软化后，加入了糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器打发至黄油发白。分3...
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