秒杀饭店的皮带瘦肉粥
- 粥
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用料
皮蛋 | 1个 |
大米 | 半杯 |
瘦肉 | 1小块 |
姜 | 2片 |
小葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
瘦肉切丁,加淀粉和料酒,腌制2分钟
葱切段,姜切丝,皮蛋切丁
锅中倒油,放入葱姜炒香,加入瘦肉翻炒变色,在加皮蛋
翻炒几分钟
加入煮熟的白粥,在焖2分钟
加适量的盐
小贴士
可以加点青菜
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