【烤芝士条】网红小吃!免烤免蒸免模具!
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这芝士条是从南京一家名叫“肉大爷屋”的烤肉店里一炮而红的,众多的安利图片里,我一眼就看中了它:
表面焦黄,拉着长长的丝,好像还冒着热气~
相信我,这次真的是有手就行:
平底锅上稍微那么一煎,浓浓的奶香就扑鼻而来,轻轻一扯,那拉丝简直像瀑布一样,口水也要随它直流三千尺了~
我做的时候,还串了一些年糕一起煎,软软糯糯的,缠上拉丝的芝士,淋上一点炼乳,咬上一口,那味道简直让人幸福得飘起来~
用料
可烤芝士条 | 想吃多少就准备多少 |
年糕 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
炼乳 | 适量 |
把芝士条分开成一块一块的,串上竹签。
还可以串上一些年糕之类的东西一起
热一下平底锅,刷上一点黄油,
放上芝士串,一定注意要小火慢慢煎
适当地用铲子压一下,这样上色会更均匀。一定要等到年糕可以移动了再翻面,底下还没煎出颜色的时候,是会有点粘锅的哦~强行翻面可能会出现掉皮现象两面都煎至金黄就可以吃啦!
不用繁琐的腌制,一煎就能有高颜值,金黄透亮的,一看就有食欲!
粘上或者淋上炼乳简直一绝!一定要趁热吃!
一整条的芝士,奶香更浓,趁热一咬就拉丝。
舌尖和芝士丝纠缠着,味蕾都被浸润得满是奶香。
年糕煎过之后糯而不粘牙,口感特别好,米香和奶香缠绕~芜湖~绝了
小贴士
芝士条,我用的是哈罗米芝士,或者你们淘宝搜:可烤芝士 烤着吃芝士,就有了哈
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