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蛋煎茄子的做法食谱

蛋煎茄子的做法和图解 好吃的蛋煎茄子家常做法

  • 蛋煎茄子

  • 这是我的超级快手菜之一，从准备到做好10分钟就好。某次很晚到家，已经没有菜买了，想着怎么搭配家里仅有的一些食材，做出这道蛋煎茄子，没想到外脆内软，搭配各种调料都很好吃。用料茄子一大根鸡蛋两颗盐生粉蛋煎茄子的做法茄子去蒂，切成两半，再中间剖开但不要切穿。如果买到圆茄子则...
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煎茄子的做法和图解 好吃的煎茄子家常做法

  • 煎茄子

  • 自创菜，好吃。用料茄子1个猪肉1斤生抽1勺酱油1勺蒜4瓣葱1根红辣椒6个煎茄子的做法材料清洗要用的材料材料进行改切茄子下锅煎至微黄盛出备用下肉，红辣椒煸炒均匀的淋在茄子上撒葱节小贴士好吃，超级好吃...
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面煎茄子的做法和图解 好吃的面煎茄子家常做法

  • 面煎茄子

  • 记录妈妈出品的快手菜，妈妈擅长快手家常菜，面煎茄子是我童年时代最独特的回忆，相信每个人心中都有任何山珍海味都无法取代的味道。用料茄子半个蒜一瓣盐适量鸡蛋1只(这里用了两只)香菜若干葱适量姜适量面粉少量高汤或清水一小碗面煎茄子的做法半个圆茄子切小薄片，放入碗中拌...
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煎茄子片的做法和图解 好吃的煎茄子片家常做法

  • 煎茄子片

  • 妈妈最喜欢的一道菜，也是我最爱的一道菜，从小吃着妈妈煎的茄子片长大用料盐适量茄子看人多少定量面粉适量鸡蛋一个鸡精或者味精十三香一点点煎茄子片的做法把茄子切成薄片，容易熟面粉放入一个鸡蛋，可放可不放，少放一点盐，鸡精或者味精，十三香，清水调成糊状喜欢吃面的可以粘稠一点...
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煎茄子😊的做法和图解 好吃的煎茄子😊家常做法

  • 煎茄子😊

  • 用料茄子1个面粉适量（少）鸡蛋1个盐看口感正常就行用点黑芝麻和葱煎茄子😊的做法把茄子裹上面和鸡蛋然后煎一煎放点熟芝麻小贴士像煎面糊饼一样煎...
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煎茄托子的做法和图解 好吃的煎茄托子家常做法

  • 煎茄托子

  • 用料茄子个煎茄托子的做法茄子切成片，加盐拌匀；再加面；再加一个鸡蛋；煎到金黄...
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油煎茄子的做法和图解 好吃的油煎茄子家常做法

  • 油煎茄子

  • 用料茄子2个面粉适量鸡蛋2个油煎茄子的做法1盆中打入两个鸡蛋，加盐，用筷子搅拌均匀，倒入适量的面粉2搅成稍微浓稠一点的面糊3把茄子削皮切块，放入面糊中，充分的裹上面粉4锅中加油烧热把茄子放入锅中中小火慢煎，煎至金黄出锅5锅中加水烧开倒入盐，青椒放入茄子，青椒，煮2分钟，撒上味精...
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煎让茄子的做法和图解 好吃的煎让茄子家常做法

  • 煎让茄子

  • 用料长茄子肉碎煎让茄子的做法先把茄子去皮，切成小块小块，然后用两片切好的茄子两面夹上肉碎。开锅烧油放入已做好的茄子夹肉碎，小火反复煎局。小贴士记得一定要小火煎，不然很容易焦，而且夹好的茄子肉很容易分开。...
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茄子煎的做法和图解 好吃的茄子煎家常做法

  • 茄子煎

  • 属于妈妈的味道，特别喜欢，每次回家必吃的一道菜。用料茄子2-3个鸡蛋1个水适量淀粉适量盐少许料酒少许酱油少许茄子煎的做法茄子切薄片，越薄越好，准备葱姜末少许。锅中加少许油，下葱姜末爆香，下茄子翻炒，加水把茄子闷烂。茄子起锅放凉加水，根据自己想做多少加减水的份量。加入地瓜...
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湘煎茄子的做法和图解 好吃的湘煎茄子家常做法

  • 湘煎茄子

  • 用料紫长茄蒜辣椒面葱油盐味精料酒湘煎茄子的做法茄子切成片状，用刀划花刀，用清水泡半小时。蒜瓣拍碎，葱切小段备用锅内放油烧热，放入茄子平摊煎，小火慢煎至茄子发软茄子差不多熟的时候，放入盐、蒜、辣椒面和葱末加入味精，料酒拌匀盛盘小贴士看着啰嗦其实很简单的一道菜。在煎之...
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煎圆茄子的做法和图解 好吃的煎圆茄子家常做法

  • 煎圆茄子

  • 吃过才知多惊艳！用料圆茄子1个姜3片蒜4颗花椒1小撮酱油多多的酱油食用油大量煎圆茄子的做法圆茄子切厚片茄子片上切横竖花刀，切到茄子片的三分之一处即可，小心不要切断平底锅倒比平时炒菜多1倍的油中小火慢慢将茄子两面煎软盛起来起炒锅爆香姜蒜末、花椒，煎软的茄子片下锅翻...
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煎酿茄子的做法和图解 好吃的煎酿茄子家常做法

  • 煎酿茄子

  • 自己学做菜，记录一下，选自《名厨手把手教做家常菜》用料茄子400克猪肉200克盐克料酒生抽勺糖克煎酿茄子的做法嗯嗯...
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茄子煎饼的做法和图解 好吃的茄子煎饼家常做法

  • 茄子煎饼

  • 营养美味的早餐饼用料茄子1个鸡蛋2个盐少许克十三香少许勺水一碗克鸡精少许勺面粉一碗茄子煎饼的做法准备开始面糊摊均匀反面一下出锅小贴士营养美味的早餐饼...
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煎烩茄子的做法和图解 好吃的煎烩茄子家常做法

  • 煎烩茄子

  • 煎烩茄子在我心里是很“妈妈”的一道菜，离家也忘不掉的味道。用料茄子鸡蛋面粉葱姜蒜煎烩茄子的做法茄子切成不厚于1公分的片，双面打斜口，容易熟且入味。然后每片茄子抹上少许的盐，把茄子盐出水，在盐茄子的空档就可以准备下一步了。（圆茄子、长茄子都可以）取适量面粉用水或者鸡...
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水煎茄子的做法和图解 好吃的水煎茄子家常做法

  • 水煎茄子

  • 不喜欢吃茄子的，可以这么试试，好吃～用料茄子一个盐适量白砂糖少许生抽少许味达美适量料酒少许葱末少许花椒少许醋适量水煎茄子的做法茄子去皮，切薄片，备用生抽、味达美，醋、料酒、盐、糖加水调汁，葱花切好备用（醋要多放）锅中放油，油热后放葱花、花椒，倒入茄子稍微煎一下（可多放点油）茄...
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红烧茄子（煎茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（煎茄子）做法

  • 红烧茄子（煎茄子）

  • 用料茄子两人份（一根）茄子四人份（两根）红烧茄子（煎茄子）的做法茄子不需要去皮，将茄子从中间劈开，然后再次从中间劈开，然后切成几小段，分别将每段的皮那一面斜着切将茄子用水泡着（这样茄子炒出来不会苦）放油，茄子下锅，翻炒至茄子软放盐，姜大蒜，豆鼓水，生抽，料酒翻炒加水闷，（水不要漫过茄子）加入...
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茄子煎蛋饼的做法和图解 好吃的茄子煎蛋饼家常做法

  • 茄子煎蛋饼

  • 用料茄子1个鸡蛋1个盐少许淀粉少许茄子煎蛋饼的做法烧茄子直接皮变皱，撕下皮压扁茄子，在茄子洒上少许淀粉，再倒入蛋液(加了淀粉，盐)，让蛋液充分渗透整个茄子倒进油，油热后把茄子放进去，把剩下的蛋液也倒入去，煎1-3分钟反面再煎1-2分钟即可上碟小贴士小技巧可以看肥妈食平D，食好D...
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熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法步骤及图解,美味正宗的熬茄子、煎茄子、下饭茄子做法

  • 熬茄子、煎茄子、下饭茄子

  • 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面粉放锅里煎煎至两面焦黄备用煎好放入锅内水漫过茄子加...
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煎焖茄子的做法和图解 好吃的煎焖茄子家常做法

  • 煎焖茄子

  • 东北每年到7月份，地产茄子下来的时候，自家种植无公害的头pen茄子是又鲜幼嫩，用这种茄子配农家大酱，做出来的酱焖茄子，独特浓郁的酱香味道口感非常好吃！用料茄子500克青辣椒3个农家大酱100克葱姜蒜各适量料酒适量花椒粒10粒左右玉米油煎焖茄子的做法准备好食材葱姜蒜切末备用不...
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香煎茄子的做法和图解 好吃的香煎茄子家常做法

  • 香煎茄子

  • 这道菜是同学告诉我的，他卖家乡菜，不知道是茄子的原因还是做法的原因，总之很好吃很好吃，媲美饭店。虽然卖相差了点用料茄子个盐克蒜末青辣椒蚝油香煎茄子的做法茄子去皮切条(关键)用盐腌制10-20分钟左右(估算的)切蒜末，青椒末(挑不辣的)茄子腌好后用水冲洗下盐分热油放入茄子...
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茄子煎蛋的做法和图解 好吃的茄子煎蛋家常做法

  • 茄子煎蛋

  • 用料鸡蛋3个茄子2根大蒜若干瓣红辣椒2个盐3克油15克生抽1勺茄子煎蛋的做法茄子切丝，加盐抓匀腌制10分钟，再挤干水。热锅烧油，放入切好的辣椒，蒜丁翻炒至8分数熟后出锅。将出锅后的茄丝放入提前打好鸡蛋液。茄丝与鸡蛋液搅拌均匀。锅中热油，开中火将茄丝蛋液煎至两面蛋液凝固即...
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茄子煎鸡蛋的做法和图解 好吃的茄子煎鸡蛋家常做法

  • 茄子煎鸡蛋

  • 用料茄子一个鸡蛋两个茄子煎鸡蛋的做法把茄子切碎加点油放锅里炒熟，炒的时候放点盐。炒软了就可以。鸡蛋打好放在旁边。然后把炒好的茄子放入一起搅拌均匀。在里面叫一点点生抽。放点葱花。要是喜欢辣椒的朋友可以适当的放点辣椒面。然后换平底锅倒入少许油，油热了就可以煎...
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煎炸茄子的做法和图解 好吃的煎炸茄子家常做法

  • 煎炸茄子

  • 用料圆茄一个油适量酱油适量白芝麻适量盐适量煎炸茄子的做法将圆茄切片稍厚一点将切好的茄片放入锅里烤烤一小会后（记得翻烤）放入少量油，继续翻烤之后放酱油继续翻烤出锅后撒适量盐和白芝麻调味...
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煎茄子的详细做法大全,简单又营养的煎茄子做法

  • 煎茄子

  • 河南版的煎茄子，老公从小喜欢吃的，特学了做法！确实好吃呀，下饭！用料茄子1个鸡蛋1或2个面粉3木勺十三香适量，盐适量，永花麻辣鲜适量三四棵小葱煎茄子的做法一个茄子切薄片放入盆，小葱切段放入，増味。先放入适量盐，让茄子入味。再放一个鸡蛋，三勺面粉，搅成糊。倒入油，可以稍微多点，防止糊...
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煎茄子饼的做法和图解 好吃的煎茄子饼家常做法

  • 煎茄子饼

  • 疫情封控在家，政府发了物资，很多邻居都在发愁茄子怎么吃，油炸茄夹，油焖，酱爆都很费油，想起以前看到的一个做法，做出来分享给大家。用料茄子2个鸡蛋2个盐适量火腿肠1根胡萝卜1/3根洋葱少许生抽适量鸡精适量生粉适量煎茄子饼的做法茄子洗净切成15mm的厚片用勺子或水果刀挖出茄子肉...
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