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香糟虾钳的做法食谱

香糟虾钳的做法和图解 好吃的香糟虾钳家常做法

  • 香糟虾钳

  • 一般吃小龙虾时虾钳都剪掉不要，以免洗刷时夹手，即便留下来，吃虾的时候虾钳也不要了。这次收拾小龙虾时，在剪掉的虾钳里挑些大的做个香糟小菜用料小龙虾钳糟卤汁香糟虾钳的做法收拾小龙虾时剪掉的虾钳留大的部分，开水煮十分钟煮好的虾钳在案板上用刀一个一个拍一下，拍裂即可（方便...
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香糟濑尿虾的做法和图解 好吃的香糟濑尿虾家常做法

  • 香糟濑尿虾

  • 天气逐渐湿热起来，大人孩子都没什么胃口，糟卤的菜肴这个时候最受欢迎。本是做香糟毛豆，椒盐濑尿虾，正是濑尿虾肥美的时节，买的虾多了些，索性糟了一盒，没想到大受欢迎。用料姜/葱三片/一根花椒粒稍许料酒一汤匙濑尿虾一斤宝鼎香糟卤一袋/一瓶香糟濑尿虾的做法濑尿虾凉水入锅，加入...
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蟹钳的做法和图解 好吃的蟹钳家常做法

  • 蟹钳

  • 用料黄酒一斤冰糖一斤蟹钳的做法腌制腌制...
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香辣蟹钳的做法和图解 好吃的香辣蟹钳家常做法

  • 香辣蟹钳

  • 用料螃蟹只干辣椒个白糖克花椒粒料酒勺蒜瓣姜片盐克生抽勺鸡精勺姜片片辣椒酱香辣蟹钳的做法，...
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「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾

  • 【糟 虾】

  • 用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理：虾挑去虾线后去头、剥壳（留尾，旨在美观），洗净后沥干水份；姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作：将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片一起拌匀，装入一密闭容器，24小时后即可食用。小贴士1.虾...
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糟香蒸虾的做法和图解 好吃的糟香蒸虾家常做法

  • 糟香蒸虾

  • 懒人快手五分钟,零厨艺人士都可以轻松搞定！可滋味超好吃哇！大厨也不过如此呀哈哈！！！用料糟卤1袋鲜活草虾（或基围虾，条虾）500g葱末适量姜末适量糟香蒸虾的做法虾洗净剪须沥干虾中倒入糟卤浸2小时,我用的是宝鼎这个牌子的糟卤。浸完后捞出虾摆盘,撒上姜末葱末大火蒸四到五分钟至虾...
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香糟卤河虾的做法和图解 好吃的香糟卤河虾家常做法

  • 香糟卤河虾

  • 用料河虾250克香糟卤400ml一包水(捞虾)一锅纯净水100克香糟卤河虾的做法买一份河虾约250克，捞熟，剪去虾须准备一包香糟卤取一个能密封的容器，加入一包香糟卤约400ml，加100克纯净水。把虾浸泡进去，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜。取出摆盘，有的话可以放少许香菜点缀冷藏了一夜，虾没有开...
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香糟小龙虾的做法和图解 好吃的香糟小龙虾家常做法

  • 香糟小龙虾

  • 小龙虾最简单的做法，既然糟卤可以香糟一切，也可以用来做小龙虾用料小龙虾1.5斤糟卤1瓶香糟小龙虾的做法鲜活的小龙虾去虾脚虾钳刷洗干净放蒸锅上蒸10分钟蒸熟的小龙虾过凉水（冰水更好）把小龙虾码在可以密封的容器里，倒入糟卤没过小龙虾，放入冰箱冷藏一晚后食用干净鲜弹紧实的小...
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酒糟红钳蟹的做法和图解 好吃的酒糟红钳蟹家常做法

  • 酒糟红钳蟹

  • 在海边的6月7月8月9月10月天气炎热的时候才有！红钳蟹挥舞着它的大钳子看着涨潮退潮，它们的家就在泥土的洞里！在远处看密密麻麻一大片！只要一走近就立马钻入一个也看不见，抓它需要经验丰富的下海老手，一只脚踩住洞穴低堵住红钳蟹的去处，一只手掏入蟹的洞穴。可以说抓它异常的辛苦...
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炸鸡钳-鱼-虾-海蛎的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡钳-鱼-虾-海蛎做法

  • 炸鸡钳-鱼-虾-海蛎

  • 用料鸡蛋个面包糠克炸鸡钳-鱼-虾-海蛎的做法鸡脯肉剁成泥调馅-吊鸡蛋皮-2鸡蛋，盐打散加水土豆淀粉搅匀炼锅-擦干净鸡蛋液剩余的加点面粉调成糊蛋皮对半切开-放馅料卷起-蛋皮边缘涂糊生切菱形块3cm调稀一点的蛋粉糊（鸡蛋1➕玉米淀粉2➕水卷两头沾面粉-4.5油热-卷两头沾蛋粉...
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虾糟的做法和图解 好吃的虾糟家常做法

  • 虾糟

  • 用料葱1根姜3片老豆腐1块小麦粉200克腌制好的风虾只虾糟的做法倒出四分之一腌制好的风虾备用（用酒糟腌制的成品）；锅内放2-3勺油，下葱姜，再加入备用的虾酱，翻炒，再加入2-3碗水煮沸；豆腐热水烫一下去除豆腥味，切成丁，待水沸后加入，煮数分钟；准备一小碗面粉，加水，和稀（稍有流动性即可），一边加...
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黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)做法

  • 黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)

  • 没啥故事，就是突然看到想吃了，又怕吃生的可以试试这个配方。用料蟹钳600g黄酒100ml白酒100ml生姜些许蒜5瓣八角1个小米椒十根花椒些许洋葱半个香叶2片白胡椒粉适量盐适量白糖适量陈醋20ml生抽20ml鸡精适量藤椒油2勺蒸鱼豉油1勺凉白开50ml黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)的做法蟹钳600...
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酒香糟卤虾的做法和图解 好吃的酒香糟卤虾家常做法

  • 酒香糟卤虾

  • 浓郁的酒香糟卤虾，是吃饭和下酒的好味。做法也是超级简单，味道确是很独特的。用料虾1斤糟卤1瓶姜3片香葱2根白酒2-3滴酒香糟卤虾的做法虾剪去虾枪和虾须洗净备用。准备一瓶糟卤，超市和网上都可以买。找一个锅，虾放里面，放入葱姜，加水没过虾，煮开后2-3分钟左右，关火。取出虾，放入带...
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藏红花Risotto（配黄油虾钳）的做法步骤及图解,美味正宗的藏红花Risotto（配黄油虾钳）做法

  • 藏红花Risotto（配黄油虾钳）

  • 我完全没有JuliaChild那种写菜谱的热情……用料帕玛森奶酪CapriRisotto藏红花海鲜高汤白葡萄酒黄油盐胡椒洋葱藏红花Risotto（配黄油虾钳）的做法洋葱切小丁，黄油爆香Risotto米下锅炒一两分钟，加入碾碎的藏红花，炒一分钟倒入白葡萄酒，用量没过米就可以，等酒挥发倒入一部分的高汤，比...
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糟香小龙虾的做法和图解 好吃的糟香小龙虾家常做法

  • 糟香小龙虾

  • 夏天到了适合吃点糟货😍今天就来个糟香小龙虾吧。不起油锅，无油版小龙虾可以多吃点😚。用料小龙虾2斤姜适量葱适量糟卤一瓶糟香小龙虾的做法小龙虾洗净，在蒸锅里先铺上一层葱姜后再放上小龙虾，蒸一刻钟。蒸好以后晾凉，之后放半瓶糟卤。小龙虾要浸三四个小时左右，期间翻拌几下...
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香糟虾的做法和图解 好吃的香糟虾家常做法

  • 香糟虾

  • 夏日鲜嫩槽香快手菜用料香糟卤虾姜香糟虾的做法将新鲜明虾，剪去头须，再开背清除泥肠锅里水开后，将生姜片先放入煮开，然后倒入虾，等虾煮变色后，即捞出在冷开水中凉透后捞出漓干，装在玻璃盒里将糟卤倒入玻璃盒里，香糟卤要浸没过虾为好盖上盒盖，放入冰箱浸泡一天就可以了小贴士小提示...
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花雕香糟虾的做法和图解 好吃的花雕香糟虾家常做法

  • 花雕香糟虾

  • 用料虾（越新鲜越好）半斤糟卤（宝鼎）250ml花雕酒70ml清水190ml小葱4-5根姜5、6片花雕香糟虾的做法挑虾线（在虾壳第二节缝隙处用牙签挑出即可）锅内加姜葱煮开，虾入水煮熟立刻捞出，（约2分钟虾背蜷起即可）熟虾晾凉，着急就用冰块镇凉糟卤花雕酒和清水兑成糟汁～我用宝鼎糟卤，偏咸，所以兑水和黄...
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冰爽香糟虾的做法和图解 好吃的冰爽香糟虾家常做法

  • 冰爽香糟虾

  • 天气渐渐地热起来，口味也慢慢地转向清淡，就来一道冰爽糟卤鲜虾用料鲜虾1斤糟卤汁1袋冰爽香糟虾的做法剪去虾须倒入锅，加小半碗水中小火煮5分钟闷5分钟将虾用筷子夹出放入大碗，不要煮虾的水倒入香糟卤，我是超市买现成的，如没有可以用料酒加盐做糟卤再加少许白糖用保鲜膜包裹放入...
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香糟虾的详细做法大全,简单又营养的香糟虾做法

  • 香糟虾

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾400g生姜2片小葱20g糟卤300g饮用水200g香糟虾的做法水烧开后，放入葱、姜，虾，大火煮2-3分钟，捞出。虾过凉水（纯净水或凉白开）。虾中倒入300g的糟卤和100g的清水，冷藏浸泡2小时即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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杀小龙虾「留头留钳子」的做法步骤及图解,美味正宗的杀小龙虾「留头留钳子」做法

  • 杀小龙虾【留头留钳子】

  • 这个美食背后的故事很残忍。☹️☹️☹️☹️☹️😂😂😂😂😂😂千万要小心。我作品也有做小龙虾的方法，很好吃喔，抿手的那种！。用料小龙虾2斤剪刀1把盆子2个沥水篮1个杀小龙虾【留头留钳子】的做法准备好小龙虾。这样子捏着他的头部。翻过来用不要的牙刷刷。刷的时候也要小心别被夹到了...
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香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」好吃的烹饪方法 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」的地道做法和步骤

  • 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】

  • 听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛，虽然我完全看不懂球，但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气，还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟去的！微信订阅号及微店入口：amandatastes淘宝店铺：曼食慢...
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香糟北极虾的做法和图解 好吃的香糟北极虾家常做法

  • 香糟北极虾

  • “糟虾”是江南夏日家家户户必不可少的下酒菜，吹着小风，边饮花雕酒边剥着吃最妙最惬意不过。家里有上好的野生北极虾，用它代替河虾试着做了一回，清脆味甜，另有一番滋味。用料生野生北极虾1斤瓶装糟卤1小碗姜1小块花椒20粒葱适量香糟北极虾的做法锅内放入清水，葱段、花椒、姜片...
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香辣回味蟹钳的详细做法大全,简单又营养的香辣回味蟹钳做法

  • 香辣回味蟹钳

  • 湖南特色，回味蟹钳，大部分海鲜通用红油用料梭子蟹15只秘制红油50g白芷2片鸡精1勺味精2克蚝油2勺白糖1克高汤3勺白酒1勺香辣回味蟹钳的做法大号梭子蟹钳，剪去脚脚上的倒刺备好调料放一边炒香白芷倒入蟹钳视频看视频看视频这个红油试用于多种海鲜小贴士红油的教程相对繁杂，具体...
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糟香蟹钳的做法和图解 好吃的糟香蟹钳家常做法

  • 糟香蟹钳

  • 用料蟹12条白糖15克料酒适量姜3片酱油适量盐适量米酒适量陈醋适量蒜适量米椒适量美人椒适量糟香蟹钳的做法蟹钳用刀把背部敲裂，4至5成油温过油，炒香小料下入料酒蟹钳烧10分钟，下入米酒陈醋，调色调味，淋油，起锅，装盘...
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糟虾的做法和图解 好吃的糟虾家常做法

  • 糟虾

  • 杭州人爱吃的夏季凉菜，趁明虾便宜吃吧。用料虾只姜片糟卤糟虾的做法虾冲洗一下，用生姜料酒煮熟。晾干水放凉后倒入糟卤中。糟卤放冰箱一天后可以吃。...
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