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西镇辣鸡架辣鸡脖的做法食谱

西镇辣鸡架（辣鸡脖）的做法步骤及图解,美味正宗的西镇辣鸡架（辣鸡脖）做法

  • 西镇辣鸡架（辣鸡脖）

  • 【简介有点长，想认真做就仔细看看后两段啦~】西镇辣鸡架是青岛的一个特色小吃，味道甜辣下饭。最早最早是在火车站旁边的广州路开了满满一条路，火车站修缮改造时拆掉，后来开得零零散散，到处都是。我是老西镇长大的，自有自己最爱的一家店和味道。之所以这次要还原这道菜是为了粉...
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辣炒酱鸡脖的做法和图解 好吃的辣炒酱鸡脖家常做法

  • 辣炒酱鸡脖

  • 一个菜谱三种鸡脖做法厉害了下酒菜！用料鸡脖250八角2个姜片2片葱段2段辣椒4个糖适量盐适量十三香一丢丢酱油适量耗油适量料酒适量辣椒面适量孜然适量芝麻适量辣炒酱鸡脖的做法鸡脖收拾干净剁段烧水锅中下八角姜片葱段料酒鸡脖温水下锅水沸捞出备用开火炒糖色(红烧肉那篇讲...
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辣酱鸡脖的做法和图解 好吃的辣酱鸡脖家常做法

  • 辣酱鸡脖

  • 用料蒜蓉辣酱3汤匙鸡脖10根葱花姜片生抽两汤匙老抽半汤匙白糖少许料酒半汤匙辣酱鸡脖的做法将鸡脖切段，焯水变色即可锅中放油，加入葱花，姜片爆香放入鸡脖，炒至七分熟放入料酒继续翻炒放入辣酱，生抽，老抽，白糖。加入凉水没过鸡脖一半，还盖小火加热，汤汁收的差不多就可以出锅啦！...
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酸辣甜口鸡架（鸡脖）🐔的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣甜口鸡架（鸡脖）🐔做法

  • 酸辣甜口鸡架（鸡脖）🐔

  • 从网上学的东北菜~很好吃呀😍第一次做的鸡架就非常成功，后来我又尝试了鸡脖也一样，所以图片视频有鸡架和鸡脖！用料鸡架或鸡脖2只（6-8根）蒜4-6瓣姜3-4片辣椒不限，看自己口味大料大的1小的1.5香叶1-2片孜然不限，喜欢就多放食用油正常时多放一些芝麻不限香菜段不限酱油1勺蚝油1勺啤...
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香辣鸡脖的做法和图解 好吃的香辣鸡脖家常做法

  • 香辣鸡脖

  • 用料八角1个料酒1勺花椒10粒姜2-3片葱3小段大蒜1-2瓣冰糖3-4小块生抽3勺鸡脖1-2斤辣椒2-3个香辣鸡脖的做法开水先把鸡脖焯一下，大概煮10分钟，捞出鸡脖。再烧壶开水，将焯过的鸡脖放入，加料酒，葱，姜，花椒，大料，冰糖，生抽，辣椒一起炖15-20分钟拍2瓣大蒜放入锅中，再炖3-5分钟即可。喜欢吃...
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香辣炒鸡脖的做法和图解 好吃的香辣炒鸡脖家常做法

  • 香辣炒鸡脖

  • 用料鸡脖子四五个花椒若干八角2个一品鲜酱油一小勺姜三四片老抽两小勺白糖五克料酒两小勺葱段两到三段生抽一勺盐适量桂皮一小块香叶两片食用油老干妈酱适量蒜蓉辣酱两小勺孜然芝麻若干香辣炒鸡脖的做法首先把买来的鸡脖清理干净，上面的鸡油，鸡喉管啊，一些线状物都用剪刀清...
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甜辣鸡脖的做法和图解 好吃的甜辣鸡脖家常做法

  • 甜辣鸡脖

  • 追剧必备下酒菜儿用料鸡脖2斤郫县豆瓣酱适量桂皮1小块八角1个花椒10粒左右料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖一小撮白糖根据个人喜好盐适量啤酒1听葱姜辣椒碎适量甜辣鸡脖的做法洗净鸡脖，把鸡脖上的肥肉啥的都剔除干净，剁成小块，用清水浸泡一个小时。凉水下锅，放入葱姜片、料酒，煮一...
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香辣鸡脖子的做法和图解 好吃的香辣鸡脖子家常做法

  • 香辣鸡脖子

  • 用料鸡脖子香料花椒1把干辣椒1把香叶2片八角1个桂皮1块调料郫县豆瓣2勺生抽2勺料酒2勺冰糖1小把香辣鸡脖子的做法鸡脖子斩段，泡水2小时左右，冷水+料酒+姜片，焯水后用水洗净中小火放冰糖，炒糖色加热至冰糖融化呈琥珀色，起大泡放入鸡脖子翻炒至上色鸡脖子推到一边放入郫县豆瓣酱...
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拌麻辣鸡架的做法和图解 好吃的拌麻辣鸡架家常做法

  • 拌麻辣鸡架

  • 用料鸡架两只葱姜蒜辣椒麻椒八角适量洋葱半个蚝油一勺味精适量辣椒油，香菜适量拌麻辣鸡架的做法先把鸡架洗干净后，冷水下锅煮熟！用冷水冲掉鸡架上面的血沫后，拆解鸡架锅里放油少许，加入辣椒，麻椒，八角，葱姜蒜爆香，将鸡架放入一起翻炒，放少许酱油调色，盐适量，炒至鸡架入味！装碗放凉！放入...
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甜辣炒鸡架的做法和图解 好吃的甜辣炒鸡架家常做法

  • 甜辣炒鸡架

  • 作为一个沈阳人民鸡架必不可缺，抻面配鸡架，麻辣烫配鸡架，铁板鸡架，炸鸡架，烤鸡架，鸡架串…不知道一年能吃多少鸡架，反正我们隔三差五就要吃两个。用料鸡架两只调料包1包香菜1-2根麻椒一小把小米辣椒4-5个孜然一小把甜辣炒鸡架的做法生鸡架洗一洗，放入锅里焯一遍水，再煮半个小时，其...
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香辣鸡架的做法和图解 好吃的香辣鸡架家常做法

  • 香辣鸡架

  • 用料鸡架2只葱，姜，花椒，干辣椒，白芝麻适量生抽，白糖，老抽，水淀粉适量香辣鸡架的做法鸡架切大块，用清水浸泡1小时，中间换2次水。冷水下鸡架，加入葱姜花椒煮至鸡架变色。鸡架用水冲洗干净备用。锅中加水，倒入生抽老抽，白糖（喜欢吃甜口的可以多放点糖），花椒和干辣椒煮开。倒入鸡架，煮15分钟...
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香辣红酒鸡脖的详细做法大全,简单又营养的香辣红酒鸡脖做法

  • 香辣红酒鸡脖

  • 吃够了可乐鸡翅和绝味鸭脖的小伙伴，学起来吧！好吃不贵，简单易学，适用于各种鸡货🐔用料鸡脖4根鸡爪2个葱一段姜几片红酒50克火锅麻辣底料一勺白糖适量陈醋适量酱油适量盐适量香辣红酒鸡脖的做法准备材料:鸡脖、鸡爪切段，这里是一人份，也可以根据个人喜好加量或者做鸡翅、鸡架等...
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甜辣鸡架的做法和图解 好吃的甜辣鸡架家常做法

  • 甜辣鸡架

  • 用料鸡架（带肉）2个面粉量杯1个朝天椒5个生姜片3片干辣椒量杯1.5杯花椒量杯1/3杯青麻椒量杯1/3杯桂皮1块八角2个甘草2片冰糖量杯半杯生抽量杯1杯老抽量杯2/3杯料酒量杯2杯白酒量杯2杯甜辣鸡架的做法准备这样的舀面粉的量杯一个准备蒸米饭的电饭锅一个，这个锅的容量是1L。鸡架...
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辣炒鸡脖的做法和图解 好吃的辣炒鸡脖家常做法

  • 辣炒鸡脖

  • 用料姜片3片料酒2勺生抽2勺鸡脖10只蒜蓉辣酱2勺葱花适量干辣椒3个辣炒鸡脖的做法鸡脖凉水下锅，水开出伏沫后将水倒掉，清洗鸡脖。重新烧水放入鸡脖，料酒，生抽，中火十分钟煮熟。捞出鸡脖。起锅烧油，葱花姜片爆香，加入鸡脖和蒜蓉辣酱，翻炒均匀出锅。小贴士全程不用加盐，因为蒜蓉辣酱...
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麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）做法

  • 麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）

  • 很喜欢吃麻辣的卤味，特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感觉！用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法清洗鸡脖，水里放一小勺盐鸡脖冷水下...
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辣炒鸡架的做法和图解 好吃的辣炒鸡架家常做法

  • 辣炒鸡架

  • 本人最喜欢吃的一道菜之一，以下的材料都是很普遍的材料，而且超级简单，自己钻研的食谱，不喜勿喷哈以下的材料是按照三只鸡背的量来的，个人的口味不同，可以根据你家的口味调咸淡用料葱适量姜5片蒜适量八角2个鸡架3只干辣椒适量糖一勺料酒2勺盐适量尖椒一个郫县豆瓣酱2勺味极鲜1勺...
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红烧辣鸡脖的做法和图解 好吃的红烧辣鸡脖家常做法

  • 红烧辣鸡脖

  • 用料八角1个味极鲜适量老抽适量辣椒2个料酒适量白糖适量姜片5片鸡脖5根葱适量红烧辣鸡脖的做法鸡脖切段，下锅绰水。另起锅，倒油，油热放入葱，姜爆锅之后加入八角，辣椒，糖倒入鸡脖，翻炒鸡脖中加一点老抽上色，料酒，味极鲜调味添冷水，大火开锅，转中小火炖，大中火收汤。收汤后，鸡脖上糖热，即...
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香辣烤鸡脖的做法和图解 好吃的香辣烤鸡脖家常做法

  • 香辣烤鸡脖

  • 想做鸭脖，市场没的卖。只好做鸡脖了。用料鸡脖适量花椒粉适量粒八角2个白糖半汤匙葱姜蒜适量料酒2汤匙盐适量酱油2汤匙辣椒粉根据个人口味孜然粉适量胡椒粉适量克蚝油2汤匙生抽2汤匙香辣烤鸡脖的做法鸡脖洗净，去除上面像脂肪一样的东西。沥干水分后，放入2勺料酒，两勺生抽，两勺...
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香辣拌鸡架的做法和图解 好吃的香辣拌鸡架家常做法

  • 香辣拌鸡架

  • 次方的鸡骨架是熟的！如果鸡架是生的，需要先把鸡架煮熟，水中放入去腥三宝（葱姜料酒），煮熟沥干水分，再按下方配料拌就行了可作为下酒菜，零食，追剧必备！用料熏鸡架3只圆葱半个蒜5瓣香菜3根芝麻2大勺盐适量糖1勺香油1勺麻油1勺生抽1勺香醋1勺孜然粉/粒2大勺辣椒油1大勺香辣拌鸡架的做法...
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麻辣鸡脖的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡脖做法

  • 麻辣鸡脖

  • 女儿爱吃麻辣鸭脖没买到鸭脖就做的麻辣鸡脖味道照样好吃自己去市场选的配料和鸡脖没有添加剂我把鸡脖上的油也都给清理掉了吃着更放心用料鸡脖只姜片八角个冰糖克干辣椒个香叶片麻椒把盐克老抽勺水豆蔻麻辣鸡脖的做法把生的鸡脖焯水然后把所有配料放进锅里大火煮开转小火...
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麻辣鸡脖的做法和图解 好吃的麻辣鸡脖家常做法

  • 麻辣鸡脖

  • 用料葱段三段花椒一把八角三个桂皮1块老抽适量生抽适量料酒2勺盐适量白糖适量鸡脖6只麻辣鸡脖的做法鸡脖洗净切段，冷水下锅加料酒葱姜去浮沫。起锅烧油，油热加葱姜花椒大料火锅底料后加鸡脖翻炒均匀加啤酒没过鸡脖，加盐生抽蚝油白糖调味老抽上色。大火煮开小火炖二十分钟大...
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麻辣鸡脖子的做法和图解 好吃的麻辣鸡脖子家常做法

  • 麻辣鸡脖子

  • 用料鸡脖子一袋土豆一个干辣椒5-6个啤酒1瓶八角2个葱花克姜2-3片老抽一点点料酒1勺糖1勺盐适量生抽2勺香辣酱1袋辣椒面4勺花椒1勺麻辣鸡脖子的做法1首先把鸡脖子上的鸡油剪掉，然后凉水下锅放点料酒焯一下。2热油，放一小把花椒，炒香，把花椒捞出，然后放干辣椒，葱姜蒜，十三香，香辣酱...
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麻辣卤鸡脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸡脖家常做法

  • 麻辣卤鸡脖

  • 下酒菜用料八角2个老抽2勺香叶2片鸡脖8只桂皮1块花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺干辣椒5个生抽2勺姜5片麻辣卤鸡脖的做法生鸡脖子洗净。锅中加水，加姜片，料酒去腥，下鸡脖子，水烧开后关火捞出。起锅加油，先加花椒，麻椒，姜片，辣椒段炒出香味，加一小块火锅底料增香鸡脖子下锅，煎至两面...
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麻辣拌鸡架的做法和图解 好吃的麻辣拌鸡架家常做法

  • 麻辣拌鸡架

  • 爱啃一族用料鸡架1只香菜3根洋葱半个盐适量白糖适量醋适量辣椒油2勺白芝麻适量麻油2勺孜然粉适量黑胡椒粉少许香油少许蚝油1勺料酒2勺酱油适量姜2片花椒3粒大料1只麻辣拌鸡架的做法鸡架处理后，洗净，凉水下锅，放少许盐，料酒，酱油，花椒，大料，姜焯熟。捞出待凉开拌，把鸡架撕碎，放入切...
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辣炒鸡脖子的做法和图解 好吃的辣炒鸡脖子家常做法

  • 辣炒鸡脖子

  • 用料葱根料酒勺辣炒鸡脖子的做法配图小贴士图片网上的为了自己收藏方便2-3斤鸡脖子（不带皮的如果偶尔还有小包的拿刀切除）切段冷水焯水多放水（加葱姜料酒盐）去除血沫去20分钟盛出放料酒生抽老抽花椒胡椒盐蚝油腌制干炒孜然花椒麻椒捣碎后和辣椒碎放一边葱姜蒜捣碎烧油葱姜蒜...
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