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爆蒜的做法食谱

爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)的做法步骤及图解,美味正宗的爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)做法

  • 爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)

  • 钦州的朋友说，不能把那么好吃的做法发出去，否则青蟹涨价就不好了！用料蟹三只大蒜大概十几瓣吧姜切6片盐适量油适量爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)的做法杀螃蟹，用厨房剪头插入蟹嘴然后用力打开剪刀，蟹就被打开了！然后清理蟹心蟹腮之类不能吃的部位，切块，放在碟子上。把蒜切...
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蒜爆沼虾的做法和图解 好吃的蒜爆沼虾家常做法

  • 蒜爆沼虾

  • “中国沼虾第一镇”杭州西湖区双浦镇的本地沼虾新鲜上市啦，这个季节的沼虾可以叫板大闸蟹哒！双浦的沼虾养殖地，是钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流处，属于杭州一级水源保护区，养出来的沼虾个头大，身体通透，虾膏多，味道更加鲜美！小提示：沼虾一般从八月底才开始长膏，爱吃虾膏的朋友可以...
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蒜爆肉片的做法和图解 好吃的蒜爆肉片家常做法

  • 蒜爆肉片

  • 用料大蒜8瓣料酒少许黄瓜少许西红柿一个木耳8朵食用油少许淀粉少许猪肉少许味极鲜少许醋少许白糖少许胡萝卜少许盐少许蒜爆肉片的做法猪肉切片木耳泡发。猪肉加少许盐淀粉腌制，大蒜黄瓜胡萝卜切片，西红柿切滚刀块备用。下食用油煸炒猪肉。下蒜爆煸炒，放料酒醋味极鲜烹锅。下...
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爆炒蒜心的做法和图解 好吃的爆炒蒜心家常做法

  • 爆炒蒜心

  • 材料很简单，掌握时间就行(｢･ω･)｢嘿用料蒜心适量五花肉（肥肉也行）适量蒜瓣2～3颗生抽盐爆炒蒜心的做法蒜心切段，洗净备用五花肉切片，蒜瓣稍微按扁，准备侍寝( ｰ̀εｰ́ )一切准备就绪。Action!开火热锅，下油（怕胖的放一点点就好或者不放，后面还有五花肉🌸）下猪肉翻炒至出油加蒜头稍稍炒匀，...
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蒜爆肉的详细做法大全,简单又营养的蒜爆肉做法

  • 蒜爆肉

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料大蒜20g猪肉片200g生抽10g老抽10g盐1g淀粉3g食用油10g小葱20g蚝油10g蒜爆肉的做法肉片用生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入蒜片煸香，加入肉片，大火快速煸炒。出锅前撒下一把小葱，用蚝油调一下味道，就可以出锅啦。小贴士...
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蒜爆海参的做法和图解 好吃的蒜爆海参家常做法

  • 蒜爆海参

  • 爽口，好吃～yummy用料刺参见图大蒜油生抽料酒盐麻油蒜爆海参的做法将干海参在冷水中浸泡1～2天，每天换1～2次清水，从底部剪开，洗净内脏和沙子，用沸水煮20分钟，装入保温瓶再浸泡1～2天，变成如图成色切段切好蒜油锅加热到6成倒入蒜爆炒，变成如图颜色后盛出直接倒入海参段翻炒几下加入适量生...
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蒜爆鱼的详细做法大全,简单又营养的蒜爆鱼做法

  • 蒜爆鱼

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲫鱼1条蚝油10g生抽10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g食用油20g蒜末30g葱花10g花椒2g清水20g干辣椒2g蒜爆鱼的做法鲫鱼用刀在刀背上划几刀。酱汁调制：蚝油、生抽、盐、白糖、胡椒粉、清水，搅拌均匀。锅中水烧开，放入鲫鱼和姜片，中小火煮开后，...
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蒜爆木耳的做法和图解 好吃的蒜爆木耳家常做法

  • 蒜爆木耳

  • 随园美食分享，记录一下。用料木耳适量蒜6瓣香菜1根酱油1勺耗油1勺老抽半勺蒜爆木耳的做法木耳摘洗干净蒜瓣切片香菜梗切段水焯一下木耳锅里放少许油，加入蒜炒香。放入耗油，酱油，老抽一点。最后加入香菜干，翻炒均匀装盘炒好。...
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蒜爆蛏子的做法和图解 好吃的蒜爆蛏子家常做法

  • 蒜爆蛏子

  • 蒜蓉豆豉爆炒蛏子，广东宵夜一大爱。休渔期结束，市场30一斤有找，不是蛏子王，养了一夏，一般体型的也很肥，盛夏最爽下酒菜。用料蛏子750克蒜5瓣豆豉3勺葱3根花雕1茶匙蚝油1.5茶匙美味鲜酱油1茶匙生粉1茶匙太古白砂糖0.5茶匙纯净水3茶匙姜片3片蒜爆蛏子的做法活蛏子。买回来用水冲...
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蒜爆鳝丝的做法和图解 好吃的蒜爆鳝丝家常做法

  • 蒜爆鳝丝

  • 用料鳝鱼丝400克大蒜一头生抽一大勺黄酒三大勺盐，淀粉，糖适量蒜爆鳝丝的做法锅里水烧开后加入两大勺黄酒，下入鳝鱼丝焯10秒捞出，断血去腥。蒜剥皮后压成蒜泥备用。一大勺生抽，一大勺黄酒，一大勺淀粉，一小勺盐，一小勺糖，再加一大勺清水，调成汁备用。炒锅放油烧热，加入一半的蒜泥，煸炒...
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爆炒蒜苗的做法和图解 好吃的爆炒蒜苗家常做法

  • 爆炒蒜苗

  • 用料老干妈辣酱蒜苗猪肉盐鸡精酸指天椒爆炒蒜苗的做法蒜苗洗净切小段备用猪肉切片或条都可以酸指天椒切碎炒锅放油放猪肉中火炒至变色，倒入指天椒炒30秒·接着放蒜苗，盐继续炒·可以放少许的水，闷到水快干，放鸡精··和老干妈辣椒酱··量可以根据自己的口味来放··翻炒一下...
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蒜爆花蛤的做法和图解 好吃的蒜爆花蛤家常做法

  • 蒜爆花蛤

  • 小孩喜欢吃，但是不能吃辣椒，这款宝宝最适合用料大蒜N瓣姜三片小葱一颗生抽适量盐适量料酒适量白糖适量水淀粉半碗蒜爆花蛤的做法锅烧干倒入洗干净后的花蛤，大火炒，少翻动，一分钟后翻一下，用筷子把开口的花蛤一个一个夹出来放盘备用，一直夹剩最后一个，你会发现锅里面全是花蛤吐的...
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蒜爆鱼的做法和图解 好吃的蒜爆鱼家常做法

  • 蒜爆鱼

  • 一条被蒜爆的鲤鱼用料鲤鱼一条干辣椒若干蒜两头陈醋若干白糖若干耗油两大勺葱两段姜两片蒜爆鱼的做法鲤鱼清理干净腮后一刀，尾前一刀，用刀身拍打鱼身，然后抽出腥筋，鱼身多切几刀，方便煮熟，把准备好的姜片，葱段放入鱼肚子里，凉水下锅，水开后三分钟，如果筷子能轻易插入鱼身，说明鱼熟了...
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蒜爆大虾的做法和图解 好吃的蒜爆大虾家常做法

  • 蒜爆大虾

  • 回味无穷的蒜爆大虾.口口留香用心💝去做美食的我.献上精美作品🍝用料虾1斤蒜3瓣食用油一大碗姜2片蚝油1勺白糖20克鸡精少许淀粉60克干辣椒2根盐少许香葱1根蒜爆大虾的做法1.大虾取出虾线2.放入淀粉搅拌3.油温六成热中火炸制到金黄色4.装盘备用5.蒜蓉，干辣椒备用6.起锅烧油...
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蒜爆黄瓜的做法和图解 好吃的蒜爆黄瓜家常做法

  • 蒜爆黄瓜

  • 试过白醋、苹果醋、米醋、陈醋但还是“天立”老醋最好吃：）用料蒜末粗粒辣椒面海鲜特级酱油香油酱油少许盐黄瓜片食用油少许白糖少许老醋蒜爆黄瓜的做法黄瓜切片前一天晚上用少许盐腌制，沥干水分拧紧，蒜末+黄瓜片+辣椒面+少许盐+酱油+香油+少许白糖和少许老醋爆炒。好吃：）...
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蒜爆羊肉的详细做法大全,简单又营养的蒜爆羊肉做法

  • 蒜爆羊肉

  • 用料羊腿肉200g蒜3个盐1勺白糖1勺胡椒粉1勺生抽40ml淀粉1勺鸡蛋清1个米醋10ml老抽5ml香油20ml食用油适量蒜爆羊肉的做法羊腿肉切成小厚片放入盐，白糖，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓拌均匀倒入适量香油封住，腌制一会调个碗汁，生抽，蚝油，胡椒粉，生抽，米醋搅拌均匀蒜切成片羊肉先用油锅过一下油...
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蒜爆豆角的做法和图解 好吃的蒜爆豆角家常做法

  • 蒜爆豆角

  • 用料豆角250g蒜8瓣油少许盐少许蒜爆豆角的做法将长豆角切成2厘米的小段，去掉两头的蒂。放入纯净水中清洗干净大蒜去皮，切碎清水加热至沸腾，放入豆角段，煮3分钟出锅起油锅，将油加热到7成热，刚刚冒少许烟的时候关火即可蒜碎放入豆角段中，加入少许盐，把热好的油淋上去搅拌均匀，晾至五...
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蒜爆鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜爆鱿鱼家常做法

  • 蒜爆鱿鱼

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#大蒜、辣椒、孜然粉以及香菜的使用突出了鱿鱼的鲜嫩爽口，丰富了口感和层次用料鱿鱼2只大蒜一头干红辣椒孜然粉大葱香菜蒜爆鱿鱼的做法揪下鱿鱼的脑袋，鱿鱼的脑袋和身子基本就是长成两部分的，挺好揪，揪下脑袋能直接带出内脏，用手指局部捏断就行了。...
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蒜爆虾的做法和图解 好吃的蒜爆虾家常做法

  • 蒜爆虾

  • 蒜爆虾，虾选对虾，因为对虾炒熟后壳是软的，可以直接咬着吃，而且味道都在壳上面，还有蒜要放好多好多，最后蒜比虾还好吃，我家女儿每次把蒜全部抢去吃了，说蒜吸收了虾的精华。用料对虾一盘的份量蒜瓣10瓣料酒1勺盐适量鸡精1平勺白糖1平勺食用油适量蒜爆虾的做法蒜瓣切好对虾处理好热...
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蒜爆腰花的做法和图解 好吃的蒜爆腰花家常做法

  • 蒜爆腰花

  • 彻底去臊并经氽烫后的腰花真是一点怪味也没有的，这样炒制，香辣开胃，是很好吃的一盆下饭菜呢，喜欢腰花的筒子们一定不要错过哦！用料腰花蒜苗料酒红椒蒜姜李锦记豆豉香辣酱酱油生抽盐鸡精蒜爆腰花的做法取一锅水烧开后加入少许料酒，放入切好的腰花略煮约一分钟，待完全变色后捞出，在...
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蒜爆肉的做法和图解 好吃的蒜爆肉家常做法

  • 蒜爆肉

  • 用料里脊肉300G大蒜5头香葱2根蛋清1个食用盐1g白糖1g料酒1勺、1勺老抽1/3勺、1勺生抽1/3勺淀粉1勺植物油1勺、适量耗油半勺蒜爆肉的做法香葱切3厘米段、姜切片。大蒜切成片，冲水，焯水，焯水为了炸的酥脆。油温中小火慢炸至炸干。捞出后用吸油纸吸干油分。里脊肉，改刀切片，稍微...
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鸡珍蒜爆的做法和图解 好吃的鸡珍蒜爆家常做法

  • 鸡珍蒜爆

  • 晕素搭配，吃着不累！用料鸡胗200克蒜苗150克红菜椒半个姜3片白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐10克耗油1小勺淀粉水1小碗鸡珍蒜爆的做法够意思鸡珍洗净切成小块。也可以将鸡珍过一下开水。蒜苗洗净切成段，红椒洗净切块。热锅加油，放入姜片爆香，倒入鸡珍翻炒一分钟，再倒入蒜苗和红...
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油爆蒜苔的做法和图解 好吃的油爆蒜苔家常做法

  • 油爆蒜苔

  • 又简单又好吃，容易上手用料盐三克老干妈豆豉适量盐适量料酒勺蒜苔一把油爆蒜苔的做法1/蒜苔，改刀后，油锅烧热后，放入蒜苔，翻炒。2/放入和有同量的水，继续翻炒3/塌秧后出锅装盘儿。4/蒜苔上，淋入老干妈豆豉即可小贴士非常简单的一道菜，我就利用了，老干妈，豆豉和水，还有油，超级的下饭菜...
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蒜爆羊肉的做法和图解 好吃的蒜爆羊肉家常做法

  • 蒜爆羊肉

  • 没有故事，只有美食。用料羊肉150克大蒜75克生抽2汤匙醋3汤匙白糖半汤匙盐、料酒、胡椒粉、淀粉各少许蛋清1个食用油适量蒜爆羊肉的做法取羊腿肉150克、大蒜75克洗净。分别切片，羊肉片中放入盐一丢丢、生抽一丢丢、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、蛋清一个抓匀腌制片刻。锅中倒入...
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蒜爆刚豆的做法和图解 好吃的蒜爆刚豆家常做法

  • 蒜爆刚豆

  • 用料刚豆500克蒜爆刚豆的做法刚豆切段，洗净，焯水。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒入刚豆，放盐，生抽，翻炒，再焖一分钟，出锅啦哈😊...
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