- 这是小时候姥姥常做的一种吃食,自从姥姥年纪大了后不做饭了我就没再吃过,想想上回吃,怎么也是十几年前了,外边虽然也有卖,但总是没感觉也没试过~今年突然宅家~突然停下的脚步唤起了好多快忘记了的回忆~自力更生,做给孩子吃,给他的味觉记忆加上些我小时候的味道……有肉有菜有饭有情...
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- 早餐剩下几只虾仁本来想做芝士夹心的土豆球翻了整个冰箱不知道我的马苏里拉去哪里了那变成了虾仁土豆球也不错的用料土豆2个虾仁10个盐大概3克黑胡椒粉少许玉米淀粉20克香葱5克面包糠适量宅家美食虾仁土豆球的做法土豆去皮冲洗蒸熟虾仁剁成虾泥蒸熟的土豆压成泥加入盐、...
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- 春天要暖胃,一碗卤肉饭酱汤面刚刚好。气温渐渐升高,你的胃也开始向往冰淇淋的味道。不过老人家说“春捂秋冻,不生杂病”,从健康的角度来看,这换季时节多吃暖胃的食物才是正理。一年之计在于春,新一年也要好好珍重自己,补回冬天亏损的元气。我最爱这碗热腾腾的卤肉饭酱汤面,先抿一...
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- 冰箱里面最常有的就是土豆和鸡蛋!怎么让土豆的酥软和满满的蛋白质相结合呢?昨晚剩下的大米饭还没有处理。食神里面的最最最简单,也最最最难的蛋炒饭!这个版本借助了泉州咸饭的思路,加上葱油给你不一样的感觉!蛋炒饭配咖啡你值得拥有(☝`˘ω˘)☝用料鸡蛋2个土豆1个鸡腿1只小葱2...
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- 宅家禁止出行的日子胃口变的越来越小还不想只靠呼吸活着做个无敌的蘸水吧没有写下用量留给大家按照自己的需要来调整疫情当前照顾好自己!❤用料青椒大蒜香菜辣椒粉白芝麻生抽醋白糖盐花椒姜葱五香粉蘸变天下食材的蘸水——宅家瞬间变美味的做法将葱姜蒜,青椒切碎。葱姜蒜,...
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- 这个春天,不宅也得宅,窝在家里也算给国家做贡献的日子,一定要好好珍惜。用料米饭2碗小洋葱半个虾仁或干贝100克蚝油1勺黄油20克牛奶150-200克面粉20-30克马苏里拉100-150克宅家美食~海鲜焗饭的做法①炒米饭,锅里倒油,洋葱丁爆香,放入海鲜丁,炒均后加蚝油和盐适量,口味稍微重些。②...
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- 之前疫情严重的时候太想吃汉堡了又点不了外卖就只能自己动手啦一次就成功的超级好吃汉堡包🍔!关在家里自制美食吃过的都说好~面包胚用波兰种做的超级松软牛肉饼比外面买的还要香🍺用料汉堡胚波兰种高筋面粉81克新鲜酵母/干酵母3克/1克主面团高筋面粉250克新鲜酵母/干酵母9...
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- 中国人讲究食不厌精、脍不厌细,一种食材往往有多种做法。虾是家家户户餐桌上的常客,在家宅了1个月想必你早已化身厨艺达人,红烧大虾、油焖大虾、茄汁大虾、白灼大虾...吃腻了吧?但梅菜肉酱爆大虾你可能没吃过,想尝尝吗?梅干菜吸收肉脂而去除涩感,肉酱经梅干菜吸脂香而不腻,再搭配...
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- 说到XO酱,许多家庭料理人会觉得它有些距离感,与日常平民酱料很不同,与烟火气重的厨房格格不入,似乎也很难下手去制作。今天,我们就用实践告诉大家,XO酱真的是一款特别适合日常食用的百搭酱料,拌天拌地拌世界,无所不能……制作XO酱,我们必不可少的帮手就是KitchenAid3.5杯食物切碎...
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- 用料家里有啥吃啥自制肉皮冻宅家美食的做法发财树溜肉段蚕蛹麻辣小龙虾水果捞过年啦...
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- 用料南瓜蒸熟克白面酵母红烧肉(我是吃剩下的)宅家美食……肉笼的做法面醒发好,揉出气泡,团成长型切成如图样切好的红烧肉放到中间,分别从二边向中间叠,最好将面条拉长点在叠做好的样子凉水开锅半小时,熟后静止5分钟在开盖...
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- 早晨起床几分钟就能入口的卤肉饭酱手抓饼,省时、安心又美味!【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外,还有机会获得“太太乐酱大师”礼盒装,四种口味一起尝鲜!速速点击这个链接【】了解详情。期待你非凡的厨艺~用料生菜20克紫甘蓝20克鸡蛋1只番茄5...
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- 决定做这个巧克力糖果,是源于我家小朋友昨天去超市非要买费列罗,但是我看了下配料表和价格,就果断回家做了。给小朋友吃的是没放甜酒的。大家也可以在巧克力里面放烤熟的坚果或者酥饼干增加口感。用料巧克力200克淡奶油100克花生酱40克利口酒(甜味酒)12克外表裹涂层黑巧克力20...
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- 一个月前无论如何我也不会想到,我们会这样安静地过年又安静地生活。也许看多了关于疫情的新闻让我们受到了“共情伤害”,但还是要保持乐观心态,认真生活、认真吃饭。今天分享一道梅菜肉酱炒饭,不仅色香味俱全,营养也丰富。尤其是这一勺梅菜肉酱宛若整碗饭的灵魂,尝一口,一定不会...
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- 韩式拌饭真的是大人孩子都抗拒不了的美食😋荤素搭配营养美味做法也是超简单滴一起做起来吧用料A肉丝猪里脊300克食盐1小勺黑胡椒粉1/2小勺生抽1勺老抽1/2勺花生油1勺淀粉1勺B配菜西葫芦1个胡萝卜1根菠菜300克圆白菜300克鲜香菇5朵韩式辣椒酱适量食盐适量花生油适量宅家美...
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- 特殊时期太久没出门,在家不是躺着就是坐着,终于发现自己这枚“吃货”也会食欲不振?想吃一些不一样的美食又是厨艺小白?没关系,太太乐酱大师帮你支招!用料细面150g葱段20g太太乐酱大师梅菜肉酱10g太太乐宴会酱油5g糖5g老抽2g《宅家快手美食》梅菜肉酱拌面的做法准备好所有食材,葱...
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- 用料汤圆疫期宅家,一起美食的做法元宵节团团圆圆...
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- 18年夏天去重庆游玩,看到“一只酸奶牛”在卖紫米酸奶,一发不可收拾,回美后一直思念。前段时间西雅图开了“有米酸奶”基本上复刻了一只酸奶牛的菜单。可惜价格实在不美丽。疫情宅家,突然想到手里有酸奶有紫米,于是.......*食材购买链接(无利益相关,非广告):养生米北京酸奶(原味)用料...
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- 说实话,在家宅的这一个月,终于体会到了妈妈的烦恼:明天吃什么呢?看着刀豆够新鲜,又耐储藏,好像也好久没吃了,于是买了些回来。刀豆其实是个好东西,它质地脆嫩、清香淡雅,可单做炒菜,也可搭配不同荤菜。吃点刀豆,还可以使我们精力更充沛呢。新鲜的刀豆配上酱香浓郁的酱大师杏鲍菇牛肉...
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- 用料芒果3个牛奶250克白糖20克吉利丁片3片炼乳20克宅家美食—芒果布丁的做法芒果去皮切丁,我用的是小台芒3个吉利丁片用凉水,2—3分钟泡软将牛奶,炼乳,白糖放到隔水的锅将糖融化,奶不沸腾,融化后加入软化的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片融化,关火,将组合液过筛,稍微放凉倒入容器,加入...
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- 以前工作忙时,总想着放个大假,待在家里好好刷剧吃肉,那就趁现在来实现。今天和你分享一道豆豉蒸小排,酱大师豆豉酱的浓郁酱香,软糯质感,搭配肋排的嫩滑,这交融在一起的美味,令人垂涎。盛好米饭,端上小排,今天就做一只幸福的肉食动物吧。用料肋排200克鸡蛋1个淀粉20克姜末5克盐2克糖...
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- 用五颜六色的食材制作的卤肉饭酱寿司卷,咬一口,咸甜适中、酱汁浓郁、肉块鲜嫩...这溢出来的满足感,仿佛将工作半晌后的疲惫一扫而光。快来和我一起做一份这吃多少也不腻的卤肉饭酱寿司卷,为自己打气吧。【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外,还...
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- 宅家也能做出美味的西餐,吃出必胜客的味道,宝贝们吃得很开心。💙热爱生活的每一天❤️用料8寸披萨饼底2个小台芒果2个火龙果1/3个小番茄/草莓几颗小绿椒半个洋葱适量玉米粒适量胡萝卜少许豌豆一小把奥尔良鸡腿1只火腿1条蕃茄酱一勺沙拉酱一勺芝士适量下面是意面酱的料:猪肉末...
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- 明天的早餐我替你想好了,来块热乎的饼怎么样?我理想中的饼,就是外皮酥脆,里层的面皮很有嚼劲,最好有满满的肉馅却怎么吃也吃不腻的那种。这道“杏鲍菇牛肉酥饼”,可以说满足了我对饼的一切幻想。屋内酱香萦绕,今天的这块杏鲍菇牛肉酥饼就着早安一起吃吧。用料低筋粉200克中筋粉5...
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- 每年春节都会有亲戚给的自制红薯粉条,平时想不起来吃,这疫情封闭在家,就利用干货啦,按照我这个方法做的真的很好吃,平时不爱吃粉条的小孩和孩他爸都爱上了,做了两次,每次这一砂锅都吃光了。用料粉条1把肉沫适量葱或蒜苗1根老抽1小勺生抽3勺盐适量鸡精适量宅家干货美食~肉沫炒粉...
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