![炆掌翼的做法和图解 好吃的炆掌翼家常做法]( "炆掌翼的做法和图解 好吃的炆掌翼家常做法")
- 用料水克蒜瓣酱油适量盐适量味椒盐适量冬菇八朵鹅掌翼3只眉豆适量炆掌翼的做法先飞水，再用冰水过冷河，再炒一下放入冬菇继续炒放入适量眉豆继续炒加水大火烧开小火再煮半个钟出炉...
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![掌翼煲的做法和图解 好吃的掌翼煲家常做法]( "掌翼煲的做法和图解 好吃的掌翼煲家常做法")
- ⚠️厨房小白一学就会的超级简单掌翼煲吃腻了清汤火锅？麻辣火锅？不如跟着我试试广东独有的掌翼煲👍便宜划算，配方足够三个人吃😋用料鸭翅2斤卤料包1包干辣椒6个酱油150ml倒半瓶蚝油适量老抽适量冰糖4颗料酒3瓶盖姜适量掌翼煲的做法准备上述材料鸭翅洗净，一分为二好啃又容易熟鸭...
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![酱焖鹅掌翼的做法和图解 好吃的酱焖鹅掌翼家常做法]( "酱焖鹅掌翼的做法和图解 好吃的酱焖鹅掌翼家常做法")
- 本来是想做白切鹅掌翼，加香菜、蒜等凉拌来吃，不过后来突然想吃更重口的味道，就临时改做酱焖，有点类似广东的“碌鹅”手法，浓油赤酱。用了三种不同的酱油，分别担任不同的作用。没有参考全是靠自己的想象来做，结果惊艳，本来打算不吃饭的我都控制不了就肉扒了一碗米饭，当然和酒也是配...
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![冬天的慰藉——焖掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的冬天的慰藉——焖掌翼做法]( "冬天的慰藉——焖掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的冬天的慰藉——焖掌翼做法")
- 大概小十年前，那时还在滨江西上班，公司附近有家大排档，掌翼煲真是美味，在寒气袭人的冬夜，一群刚出茅庐的同事们围着矮矮的桌子边，大快朵颐，粗糙的温暖。掌翼吃起来总是有点欠优雅，在家里做起来就无所畏惧啦！用料鹅掌翼，掌翅各三只土豆一个栗子随意干辣椒六只青椒一只姜蒜若干桂皮八...
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![简单易学的板栗炆鸡中翼美食做法]( "简单易学的板栗炆鸡中翼美食做法")
- 用料姜3片酱油适量油适量盐适量白砂糖适量鸡中翼若干板栗炆鸡中翼的做法用调味料搅拌鸡中翼。在平底锅慢火煎10分钟。板栗煮十分钟后放入锅中。煎五分钟后加水慢炖。上盘。...
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![焖掌翼的做法和图解 好吃的焖掌翼家常做法]( "焖掌翼的做法和图解 好吃的焖掌翼家常做法")
- 我家老公最喜欢吃这个菜了！今天就来一个吧！这个菜中午做好，晚上加热吃是最好吃的。用料鸭掌半斤鸭翼半斤生姜少许八角2颗香叶3块蚝油2汤匙柱侯酱1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙白酒少许白糖2汤匙盐1汤匙焖掌翼的做法鸭掌，鸭翼切块，放入沸水中煮开，加入两片生姜去腥味。捞起来洗干净，凉...
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![简单易学的冬菇炆雞翼尖美食做法]( "简单易学的冬菇炆雞翼尖美食做法")
- 用料雞翼尖冬菇薑絲蒜末木須油（沒有可不放）八角冬菇炆雞翼尖的做法冬菇提前浸泡。雞翼尖清洗乾淨瀝乾水分。油熱爆香薑絲蒜末八角，放雞翼尖，倒入一點酒翻炒，下老抽，生抽，鹽，糖，蠔油調味，再放冬菇翻炒均勻，加水剛剛沒過雞翼尖，中火慢炆到差不多收汁再大火翻炒，最後再點木須油炒勻即可。...
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![「 盐焗掌翼 」好吃的烹饪方法 「 盐焗掌翼 」的地道做法和步骤]( "「 盐焗掌翼 」好吃的烹饪方法 「 盐焗掌翼 」的地道做法和步骤")
- 做法独特，味香浓郁的盐焗掌翼！味道口感绝对让你意想不到，配上啤酒，再好不过了~用料虽然简单，但却咸香入骨，是粤菜必点的菜式之一鹅肉是一个非常滋补的东西，它可以健脾，益胃，还可强壮身体。鹅掌本身富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹力，使得皮肤更润泽，而且防止皮肤长皱纹和衰老。喜欢辣味...
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![豉油王掌翼的做法和图解 好吃的豉油王掌翼家常做法]( "豉油王掌翼的做法和图解 好吃的豉油王掌翼家常做法")
- 用料鹅掌鹅翼姜片豉油王掌翼的做法烧一锅水放掌翼，姜片，花椒，盐先煮15分钟左右捞起洗净沥干水。起油锅爆香姜片，倒入掌翼翻炒一會，倒入白酒馬上蓋上鍋蓋焗20秒左右讓酒香滲進去，加蚝油，糖不停翻炒，到全部上色以后再放生抽翻炒至微焦即可。...
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![煮鹅掌翼的做法和图解 好吃的煮鹅掌翼家常做法]( "煮鹅掌翼的做法和图解 好吃的煮鹅掌翼家常做法")
- 用料鹅脚适量鹅翼适量生抽适量老抽适量八角粉适量糖适量水适量辣椒适量料酒适量煮鹅掌翼的做法鹅掌翼干净，锅烧开水加适量料酒飞水，用冷水冲洗干净将所有调味料混合在一起煮沸(辣椒可加可不加)加入鹅掌翼去煮熟(焖一会，不然咬不动)煮好在锅上浸泡一下更加入味好吃好吃小贴士...
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![（粤菜）家常酸菜掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的（粤菜）家常酸菜掌翼做法]( "（粤菜）家常酸菜掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的（粤菜）家常酸菜掌翼做法")
- 本来想煮酸菜鹅的，结果去市场太晚，没有鹅卖了，只好买了鸭。做法一样哈。我买的是鸭翅和鸭脚用料鸭掌鸭翅只酸菜克盐克姜片蚝油勺糖酱油蒜头（粤菜）家常酸菜掌翼的做法掌翅砍好备用酸菜和蒜头切好备用锅里下油，放蒜头爆香放酸菜，把酸菜的水分炒干。如果能吃辣的可以放点辣椒。炒好...
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![卤水掌翼的做法和图解 好吃的卤水掌翼家常做法]( "卤水掌翼的做法和图解 好吃的卤水掌翼家常做法")
- 用料鸭掌鸭翅香料八角，桂皮，小茴香，豆蔻，红曲米，干辣椒，香叶，花椒，草果基本味盐味精，冰糖小料葱姜卤水掌翼的做法将鸭掌，鸭翅配上葱姜焯水调卤汁。煸香葱姜，干辣椒，花椒，豆蔻，八角，桂皮，出香后放入其他香料，加水，黄酒，基本味将原料放入卤汁中烧开，转高压锅压5～6分钟，再焖熟软烂后捞出装盘，浇上卤...
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![台山五味鹅（掌翼）的做法步骤及图解,美味正宗的台山五味鹅（掌翼）做法]( "台山五味鹅（掌翼）的做法步骤及图解,美味正宗的台山五味鹅（掌翼）做法")
- 朋友是地道广东台山汶村人，她教我做的五味鹅和掌亦的做法，是我吃过最好吃的版本。用料鹅（掌亦）1/4只（四对）白醋4勺生抽小半碗烧烤汁小半碗料酒小半碗冰糖适量蒜4瓣清水适量台山五味鹅（掌翼）的做法锅里放油，放蒜将洗干净的鹅放到锅里煎，稍微煎到两边带金黄同样的方法，可以将鹅掌亦放...
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![销魂的白卤水鹅掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的销魂的白卤水鹅掌翼做法]( "销魂的白卤水鹅掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的销魂的白卤水鹅掌翼做法")
- 窗外飘着春雨，夹几个掌翼，倒一杯小酒，人生几何。用料姜两小块盐10克蒜6瓣花椒10粒老抽10毫升八角2个生抽10毫升鹅掌翼2斤桂皮1块鱼露20毫升花雕酒20毫升水300毫升冰糖若干克芫荽根一小把指天椒5只甘草5小片销魂的白卤水鹅掌翼的做法鹅掌翼清洗干净，控干水。抹盐，腌制10分钟如...
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![胶原鹅掌翼的做法和图解 好吃的胶原鹅掌翼家常做法]( "胶原鹅掌翼的做法和图解 好吃的胶原鹅掌翼家常做法")
- 就想做个美味的下酒菜用料鹅掌5只只鹅翼5只香菇15朵海参3条花胶3片蒜苗2棵姜片，盐，料酒，生抽，老抽，鲍汁适量胶原鹅掌翼的做法冷水下掌翼，开火出水，水开后捞起。掌翼原只下锅，不要斩件锅热下油放两片姜，下掌翼炒匀，期间可淋些料酒，把香菇一并加进去继续翻炒。然后加水，浸满掌翼，水可以...
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![砂锅鹅掌翼的做法和图解 好吃的砂锅鹅掌翼家常做法]( "砂锅鹅掌翼的做法和图解 好吃的砂锅鹅掌翼家常做法")
- 配上一瓶冰冻的啤酒，完美用料鹅翅5个鹅掌5只葱3根姜片5-6片大葱1根老抽2勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺盐5克砂锅鹅掌翼的做法先把鹅掌翼改刀，然后冷水下锅，把血末杂质都去除。捞出后再用冷水冲洗干净即可把姜片爆香把鹅掌翼下锅炒至微黄，然后下水（没过鹅掌翼），把调味料都下锅，大火烧开...
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![鹅掌翼煲的做法和图解 好吃的鹅掌翼煲家常做法]( "鹅掌翼煲的做法和图解 好吃的鹅掌翼煲家常做法")
- 用料鹅掌或鸭掌只鹅翼或鸭翼姜大蒜冰糖或红糖块蚝油料酒生抽老抽白醋盐鹅掌翼煲的做法掌翼洗净开水白灼三分钟，捞出备用姜蒜切好备用锅中放油加入冰糖炒至融化并且微微焦糖色放入切好的姜蒜爆炒十五秒放入白灼好的掌翼煸炒至掌翼完全焦糖色煸炒后放入适量的盐和生抽，一勺白...
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![鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁花菇花胶炆鹅掌做法]( "鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁花菇花胶炆鹅掌做法")
- 用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下，剪掉指甲，锅内放清水，醋，酒，姜片，葱结，大火煮开后再小火煮半小时左右倒出过凉水起油锅加入姜片，葱段炒香后下鹅掌爆炒一下加...
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![简单易学的咖喱薯仔炆鸡翼美食做法]( "简单易学的咖喱薯仔炆鸡翼美食做法")
- 这个菜超级好下饭，越能吃辣越能感受到那份“下饭可以吃三碗”的感动用料薯仔（土豆）鸡翼咖喱酱咖喱薯仔炆鸡翼的做法这样对半开鸡翼，容易入口，一口就吃剩骨头香草不是必需，不过加了以后有一股独特的香味洋葱过油薯仔切块过油至金黄色鸡翼用盐、糖、酒腌味，加生粉水过油炸倒起油，用...
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![刺参（辽参）香菇炆鸡翼（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的刺参（辽参）香菇炆鸡翼（详细版）做法]( "刺参（辽参）香菇炆鸡翼（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的刺参（辽参）香菇炆鸡翼（详细版）做法")
- 海参含有丰富蛋白质、碘质、铁质、磷质、钙质及氨基酸等多种营养成分，属低脂肪、低胆固醇的食品。海参功效可媲美“人参”，故又称“海上人参”，具降血压及壮阳之效，对甲状腺胀大病者有显著功效。海参脆滑，香醇可口，营养丰富。关东辽参主要产于日本北海道，而关西辽参主要产于日本...
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![简单易学的薯仔炆雞翼😋美食做法]( "简单易学的薯仔炆雞翼😋美食做法")
- 薯仔炆雞翼簡易版😋炮製家的味道用料土豆2个鸡翅6个醃料：鹽小量糖小量胡椒粉小量麻油1勺生抽1勺米酒1勺汁料：蠔油1勺老抽1勺材料配科：薑2片水1杯薯仔炆雞翼😋的做法先把雞翼將醃料醃製25分鐘以上，備用！薯仔切粒，備用！用中火，下少許油，薑片。下馬鈴薯炒勻至金黃色，備用！用原鑊，煎香雞...
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![爆香炆掌翼的做法和图解 好吃的爆香炆掌翼家常做法]( "爆香炆掌翼的做法和图解 好吃的爆香炆掌翼家常做法")
- 我爸是一个嘴巴特“尖”（对吃要求很高）的人！很多人都觉得我妈做菜挺好吃的，我爸却总是说这不好，那不好！我每次做菜，我爸总是说提点我，让我进步，其实就是挑我一堆刺……但唯独这道炆掌翼，是我爸说好吃，他从头吃到尾，全吃光的一道菜…所以我特自豪，哈哈哈！用料鹅掌翼2斤紫苏1两姜5片蒜6瓣...
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![卤水鹅掌翼（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鹅掌翼（广东人版）做法]( "卤水鹅掌翼（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鹅掌翼（广东人版）做法")
- 作为一个几年才下次厨，下厨没失手的小白，这道菜成了我的门面担当。当然，我每次做都是边做边偷吃以达到人吃人赞的效果。划重点，我是用砂锅做的。用料姜片适量料酒适量卤水汁1/3至半瓶酱油些许或一勺蠔油些许或一勺白糖适量鹅掌翼850克、约1.7斤小米椒1-2只卤水鹅掌翼（广东人版...
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![鸭掌鸭翼海带绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸭掌鸭翼海带绿豆汤做法]( "鸭掌鸭翼海带绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸭掌鸭翼海带绿豆汤做法")
- 老妈圈了几个鸭子回来养周末回家时，老妈说劏好一只鸭给我带走我听听就算了谁想第二天吃完午饭老爸就好快手的去捉鸭劏鸭了还说要给我香煎一下用大玻璃罐让我装回去因为我没有大刀所以让老豆帮我剁好一块块了老豆让我一袋放冷藏这几天吃一袋放冷冻平时换换口味回到广州后把...
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![维嘉常花菇焖鹅掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的维嘉常花菇焖鹅掌翼做法]( "维嘉常花菇焖鹅掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的维嘉常花菇焖鹅掌翼做法")
- 厚大靚花菇加上肉厚带筋鹅掌翼，味浓而香，又是一道下酒菜！用料鹅掌5只鹅翼6只姜片一小块蚝油3勺柱侯酱1勺盐10克生抽2勺陈皮1片冰片糖半块蒜5瓣维嘉常花菇焖鹅掌翼的做法准备材料鹅掌翼洗干净备用最好提前一天用干净的清水泡发花菇掌翼用开水过一道，再用清水冲洗干净！用油开锅，...
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