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青蒜炒目鱼的做法食谱

青蒜炒目鱼的做法和图解 好吃的青蒜炒目鱼家常做法

  • 青蒜炒目鱼

  • 用料目鱼500g姜适量干辣椒适量料酒适量新鲜大蒜3根盐少许鸡精少许青蒜炒目鱼的做法目鱼去皮洗干净备用。所有材料切好备用，准备下锅。装盘...
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芹菜炒目鱼的做法和图解 好吃的芹菜炒目鱼家常做法

  • 芹菜炒目鱼

  • 用料芹菜半斤目鱼卷半斤盐味精大蒜头二瓣芹菜炒目鱼的做法芹菜去老叶，用手撕成一小段一小段，把撕下的丝扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）把目鱼卷切成小块大蒜头拍松，去壳，切末锅内烧一些水，水开把芹菜烫一下，再开马上捞出锅上火加热，加油，加入大蒜末爆香，加入目鱼煸炒，加酒，加...
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蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝做法

  • 蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝

  • 想吃鱿鱼！！！用料青椒1个蒜苗适量叶子盐适量里脊肉适量墨鱼1只淀粉适量辣椒少许蒜少许老抽生抽少许黄酒少许油适量蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝的做法切切切蒜苗叶子，辣椒，青椒，大蒜也全部都切碎。里脊肉，我这里本来就有的，已经切成条状的，放在淀粉里滚滚，倒入酱油生抽~静置腌制。还要准备一...
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目鱼炒西芹的做法和图解 好吃的目鱼炒西芹家常做法

  • 目鱼炒西芹

  • 用料比目鱼3只大西芹3个杆子料酒适量黑胡椒适量盐5克鸡精3克玉米淀粉适量橄榄油适量生姜3片大蒜3瓣目鱼炒西芹的做法三个西芹杆子切小条然后切滚刀片待用。比目鱼去内脏去嘴巴去眼睛头切小片身体交叉画痕切片清水洗净待用锅里放少量橄榄油下姜片和拍碎的蒜瓣稍作翻炒下西...
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炒目鱼的做法和图解 好吃的炒目鱼家常做法

  • 炒目鱼

  • 今天去菜场看到有小目鱼，就买了三斤。回家后把目鱼洗好，头和身体分开，可做二道菜哦！用料目鱼800g辣椒一个洋葱半个胡萝卜半个耗油一勺半姜盐黄酒糖炒目鱼的做法洗干净切花焯水后用冷水冲洗备用焯水时已放酒了附料切好备用锅里放油，油热了放辣椒炒一会盛备用，洋葱胡萝卜姜下锅炒...
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青蒜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的青蒜炒鱿鱼家常做法

  • 青蒜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼只青蒜葱姜蒜老抽白酒青蒜炒鱿鱼的做法鲜鱿鱼，未冷冻过的清洗干净，去骨去头切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。鱿鱼和青蒜都很容易熟，出锅前洒点高度白酒，加盐，大火再翻两...
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炒目鱼仔的做法和图解 好吃的炒目鱼仔家常做法

  • 炒目鱼仔

  • 目鱼仔。胡萝卜。半个青椒。自制咸菜。用料目鱼仔一根胡萝半只青椒加少许自制，腌菜炒目鱼仔的做法将墨鱼仔在开水里烫一下。完了将油锅烧热，目鱼仔炒了一遍。咸菜一放进去。将，胡萝卜。青椒将生小笼包。放在蒸屉里蒸。再放上少许墨鱼仔。放一根胡萝卜丝。小贴士吃起来又不油...
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蒜炒青鱼的做法和图解 好吃的蒜炒青鱼家常做法

  • 蒜炒青鱼

  • 乌青加上蒜炒香味四溢用料乌青鱼段半条大蒜三四根姜几片料酒小半调羹盐适量蒜炒青鱼的做法鱼段洗净，加料酒去一下腥味然后晾干一会儿。大蒜切段待用。鱼段入油锅，锅里加些盐，放姜片，煎至两面黄，控制火侯不要煎太过火。锅里加入一点点油，将大蒜段煸炒一下，然后将所有煎完的鱼放入...
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青椒炒青蒜的做法和图解 好吃的青椒炒青蒜家常做法

  • 青椒炒青蒜

  • 宅家抗疫，冰箱内弹尽粮绝。生鲜配送吃吃不来，只能用这些配菜整一盘炒双“青”。用料青蒜1-2根青椒20个炒完会缩水，多点好吃大蒜2瓣剁辣椒1调羹猪油2调羹盐1小调味勺味精/鸡精适量根据你平时的感觉来生抽酱油少许青椒炒青蒜的做法这里是主要的材料。青椒是比较小的，不是很长，但...
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青蒜鲳鱼的做法和图解 好吃的青蒜鲳鱼家常做法

  • 青蒜鲳鱼

  • 鱼做的多了我自己还发现一个小妙招，想要很薄的鱼皮不破，煎鱼的时候就不要轻易的去翻动它，或者说鱼下锅后就一下都别动它，耐着性子小火慢煎，就会煎出完整又漂亮的鱼儿，这个道理同样适用于烧煮的时候。海鱼味鲜，刺少，营养也好，听说它含有DHA，对大脑发育有帮助。用料青蒜苗6根鲳鱼2条...
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老婆喜欢的-目鱼干炒蒜苗的做法步骤及图解,美味正宗的老婆喜欢的-目鱼干炒蒜苗做法

  • 老婆喜欢的-目鱼干炒蒜苗

  • 这是我老婆最喜欢吃的菜，用心烧菜，味道...棒棒的！用料目鱼干1只生姜丝少许大蒜头2只蒜苗3根白糖适量食盐适量料酒适量生抽适量五花肉3小块鸡精一小勺老婆喜欢的-目鱼干炒蒜苗的做法1.目鱼干泡发（3小时以上）切条（如图）2.蒜苗切段（见视频）3.配料备齐盘中待用（见视频）1.铁锅润油，热锅冷...
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爽口到泪目-青瓜炒猪心的做法步骤及图解,美味正宗的爽口到泪目-青瓜炒猪心做法

  • 爽口到泪目-青瓜炒猪心

  • 在这个物欲横流、猪肉价格飙升的时代里，半颗猪心只要28元，童叟无欺，内脏做得好吃也是特殊风味啊～用料黄瓜1根猪心半颗芹菜1根蒜3瓣生粉酱油2勺生抽1勺黑胡椒粉爽口到泪目-青瓜炒猪心的做法黄瓜去皮去瓢，切成小块，浸泡盐水待用。芹菜洗净，切成小粒，待用（好清香）蒜切成粒，待用。猪心洗...
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蒜香比目鱼的做法和图解 好吃的蒜香比目鱼家常做法

  • 蒜香比目鱼

  • 用料比目鱼3片葱3段蒜2枚姜6片粉色海盐一点克黑椒研磨好的粉末食用油一勺蒜香比目鱼的做法热锅放油和蒜鱼煎至两面微黄，改小火，加入姜片和葱。葱姜蒜不要和鱼肉混合，尽量保重鱼肉的完整。小贴士出锅前，把粉盐和黑椒研磨均匀撒入。鱼入锅前尽量沥干水分，小心别烫手。...
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炒目鱼花的做法和图解 好吃的炒目鱼花家常做法

  • 炒目鱼花

  • 喜欢吃鱿鱼却怕麻烦的朋友可以尝试一下目鱼花，虽然没有鱿鱼鲜嫩，但却胜在肉质饱满，除了可以爆炒，目鱼花拿来烫火锅也是一绝哦！我这里用的是冰冻的目鱼花，大部分超市里应该都有售。用料目鱼花500克洋葱1个姜3片蒜3瓣小米椒3个生抽3勺老抽半勺耗油1勺白胡椒粉适量孜然粉适量炒目...
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青蒜焖鱼的做法和图解 好吃的青蒜焖鱼家常做法

  • 青蒜焖鱼

  • 用料鲫鱼1条青蒜4根盐适量蚝油1勺鸡粉适量油适量水适量青蒜焖鱼的做法鲫鱼洗净鱼身两面抹少许盐腌制十五分钟。青蒜去头洗净切段备用。冷锅下油，油热后下鱼煎。鱼煎至两面焦黄捞出。把锅里多余的油倒出。锅里另下少许油，下蒜头段翻炒几下。把煎好的鱼放锅里，加适量开水，水开...
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简单易学的烤目鱼炒青椒美食做法

  • 烤目鱼炒青椒

  • 用料目鱼800g青椒2只生姜6片冰糖8块盐1.5g老抽1勺生抽0.5勺料酒1勺烤目鱼炒青椒的做法青椒切片，洗净沥干，起锅煸炒，捞起后装盘备着目鱼洗净，沥干后焯水起锅，生姜爆炒，放入目鱼翻炒90秒加入6块冰糖，加入4块八角，少许茴香，加入若干水，大火煮沸，小火闷煮30分钟加入一勺料酒，半勺老抽，半勺...
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简单易学的蒜香大目鱼干美食做法

  • 蒜香大目鱼干

  • 用料鱼干蒜末盐豆豉末辣椒粉蚝油酱油水鸡精蒜香大目鱼干的做法将鱼干放入淡盐水里浸泡１小时，漂去咸味泡好的鱼干横剖开，一条两片热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出锅内余少许油，下蒜末，豆豉末，辣椒粉小火煸出香味，倒入蚝油，酱油，少许水鸡精熬成汁最后倒入...
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目鱼炒青椒的做法和图解 好吃的目鱼炒青椒家常做法

  • 目鱼炒青椒

  • 用料目鱼鸡精青椒盐姜葱花生油目鱼炒青椒的做法目鱼清洗干净后切片，待用青椒用手扳块，洗净待用锅内花生油+葱姜爆香倒入步骤1的目鱼翻炒至5分熟倒入步骤2的青椒翻炒烧炒熟，调味即可装盘食用...
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浙江名菜&蒜爆目鱼花的做法步骤及图解,美味正宗的浙江名菜&蒜爆目鱼花做法

  • 浙江名菜&蒜爆目鱼花

  • 墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里叫什么，很清爽很体现刀工的一道菜哦。用料目鱼3只大蒜2瓣盐3克味精2克淀粉少许浙江名菜&蒜爆目鱼花的做法墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表面的膜撕干净。大蒜切末将墨鱼先用斜刀剞45度角，深度5分之四再用直刀法，角度交叉，剞上花刀，深度五分之四剞...
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简单易学的蒜苔炒目鱼仔美食做法

  • 蒜苔炒目鱼仔

  • 用料目鱼仔150克蒜苔200克生抽1勺酱油1勺青椒2颗姜片些许蒜瓣些许料酒适量鸡精适量胡椒适量葱花适量糖适量盐适量小米椒适量蒜苔炒目鱼仔的做法老一套😍目鱼仔焯水🤩沥干水分🤗蒜苔焯水沥干，焯水时可以放点植物油保持葱绿，但是我懒就没放🥰爆香配料后加入蒜苔炒至六七分熟...
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简单易学的青江菜炒目鱼美食做法

  • 青江菜炒目鱼

  • 看似简单的搭配，没想到炒起来这么好吃TTTT目鱼块好嫩（¯﹃¯）方子来自日本某健康食谱据计算卡路里是234kcal、盐分2.5g...料理时间15分钟以内用料目鱼200g青江菜3株A盐四分之一小勺A酒一大勺A生姜汁（没有可以用姜片替代）二分之一小勺A番薯粉一大勺B水100ccB酒一大勺B盐三分之一...
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炒青蒜的做法和图解 好吃的炒青蒜家常做法

  • 炒青蒜

  • 盼了大半年的青蒜，终于又上市了用料青蒜6根鸡蛋2个腊肠半根腊肉小块老干妈一大勺酱油少许蚝油一勺炒青蒜的做法青蒜洗净，切段；腊肠和腊肉切片；鸡蛋打散热油，炒鸡蛋至半熟，加入酱油，盛出依次放入青蒜、腊味、鸡蛋，炒熟即可...
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紫苏剁椒蒜蒸比目鱼的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏剁椒蒜蒸比目鱼做法

  • 紫苏剁椒蒜蒸比目鱼

  • 这个配方可以蒸一切的鱼、鱼头、鱼尾用料比目鱼3片紫苏叶5片蒜头粒4粒姜片3片红辣椒3个葵花籽油适量盐适量紫苏剁椒蒜蒸比目鱼的做法比目鱼切片，搽干水，撒盐、淋上葵花籽油，蒸11分钟，将姜蒜辣椒紫苏，剁碎，烧热油，等鱼蒸好，铺上剁椒蒜蓉紫苏碎，淋热油，很下饭一道菜...
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简单易学的青椒茭白炒目鱼美食做法

  • 青椒茭白炒目鱼

  • 目鱼不想炒咸菜的时候，试试这样炒吧用料茭白2根小小的青椒1个目鱼大的1个生抽1勺盐1小勺糖少许（不喜欢可不放）鸡精少许青椒茭白炒目鱼的做法目鱼洗净切片，家常菜就不必切花刀了茭白对半切开后切片，青椒切丝锅里放水，加两片姜片，少许料酒，烧开水开下目鱼焯水，烫五秒后捞起，不必等水...
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辣炒目鱼仔的做法和图解 好吃的辣炒目鱼仔家常做法

  • 辣炒目鱼仔

  • 用料目鱼仔200克红椒半个芹菜1把盐2克生抽1勺辣椒粉1勺胡椒粉适量辣炒目鱼仔的做法目鱼仔洗净。芹菜切段，红椒切圈。热锅冷油，下目鱼仔煸炒至出水，加盐，生抽，辣椒粉炒匀后盛出。另起锅，热锅冷油，下芹菜和红椒，大火翻炒15秒，倒入目鱼仔炒匀。撒上胡椒粉。...
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