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酱香腌肉的做法食谱

酱香腌肉的做法和图解 好吃的酱香腌肉家常做法

  • 酱香腌肉

  • 去年过年去辽宁婆婆家，吃了酱香味的腌肉，很香！这几天老公闹着想吃！就试着做了一下。第一次做试了下味道还不错，就决定发这里分享一下！！用料五花肉2斤石桥大酱1袋葱姜蒜花椒大料盐酱香腌肉的做法五花肉切小块，葱切断，姜切片，蒜拍一下就行了把五花肉，葱姜蒜花椒大料一起放锅里煮至肉89...
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酱香腌鱼干的做法和图解 好吃的酱香腌鱼干家常做法

  • 酱香腌鱼干

  • 疫情期间儿女均滞留家中，摸索起来用料鱼干若干干辣椒2个线椒2个姜适量葱半根生抽2勺蒸鱼豉油2勺白糖2勺料酒2勺水适量酱香腌鱼干的做法将腌制好风干过的鱼干，盆中加水泡1天，鱼肉松软即可。（忘拍照啦）将泡好的鱼干切段，加入料酒、线椒圈、干辣椒段、姜丝，装盘，上蒸锅小火蒸20分钟...
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酱香腌黄瓜的做法和图解 好吃的酱香腌黄瓜家常做法

  • 酱香腌黄瓜

  • 这道酱香黄瓜小咸菜，是传自我的奶奶，用来配稀粥，早餐面条爽口又开胃，我支气管炎没胃口的时候，就是靠这道小咸菜度过的。我比较喜欢用烟台当地的白黄瓜（草黄瓜）做，皮薄而脆，口感上觉得比刺黄瓜好吃。原方子食材用量特别大，盐味也比较重，但是保存时间比较长。现在追求少盐健康，所以更改...
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韩式烤肉腌肉及烤肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的韩式烤肉腌肉及烤肉酱做法

  • 韩式烤肉腌肉及烤肉酱

  • 七夕想在家制造仪式感，我和我家哥哥都超级喜欢韩式烤肉，哥哥下班又晚，不能出去吃了，就只能在家实现了。四个腌肉方子，以及一个韩式烤肉酱方子，重点超级容易！虽然这个方子超级简单，但是味道真的复刻了烤肉店。因为临时起意，并没有记录调料用量，只能凭感觉放了。有时间我会给大家精确...
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花生酱腌肉的做法和图解 好吃的花生酱腌肉家常做法

  • 花生酱腌肉

  • 简单，下饭用料猪里脊适量蒜、姜、洋葱适量盐一小勺糖、蜂蜜各一大勺醋、酱油适量花生酱一大勺花生酱腌肉的做法猪里脊切薄片，洋葱切小丁，姜蒜切末。除花生酱外的所有调料放入肉中，醋和酱油略有溢出即可，用手拌匀。加入花生酱，再拌匀。放入冰箱，每次做饭加出来煎一下就可以吃了~...
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腌酱菜的做法和图解 好吃的腌酱菜家常做法

  • 腌酱菜

  • 前两天去一个阿姨家，吃了她腌制的酱菜特别好吃，她说她腌制的酱菜好吃是因为食材的新鲜，还有各种调料的搭配，用的材料都合下来30块钱一公斤了，于是我就请她教我尝试了一下！用料盐克黄瓜根辣椒个姜片蒜瓣生抽勺白酒勺尖椒个白糖克黄豆酱油胡萝卜莴笋包包菜腌酱菜的做法先将各种喜...
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酱油腌肉的做法和图解 好吃的酱油腌肉家常做法

  • 酱油腌肉

  • 又到腌肉的季节了，提前看好天气预报☀️。用适合自己口味的方式来腌一波酱肉，落胃。～各种食材都是根据自己的喜好随意搭配的没有称具体的量。大概估摸一下酱汁能淹没肉就可以了。～腌肉的酱汁不要倒掉了，留着用来卤肉吃味道超赞。用料五花肉，鸡翅适量味极鲜，老抽适量八角，桂皮，香叶，花...
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鸡胸肉酱汁酱料腌料的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉酱汁酱料腌料做法

  • 鸡胸肉酱汁酱料腌料

  • 在微博上搜集了一些酱汁配方，在这个单子里整合一下。credit都是原作的。用料鸡胸肉块鸡胸肉酱汁酱料腌料的做法来自@七不七豆er，no.1秘制照烧，80g鸡胸，195大卡。来自@七不七豆er，no.2椰浆咖喱，80g鸡胸，173大卡。来自@七不七豆er，no.3芥末醋卤，80g鸡胸，121大卡。来自@七不七豆er，no.4...
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腌制酱油肉的做法和图解 好吃的腌制酱油肉家常做法

  • 腌制酱油肉

  • 又到了腌制腊肉的时候啦！每年总要腌上一些酱油肉，香肠，腊肉。酱油肉是孩子的最爱。用料五花肉2000克生抽200克老抽40克蚝油40克料酒20克香叶八角桂皮花椒适量高度白酒4瓶盖腌制酱油肉的做法选择上好的五花肉，去毛，用湿布抹干净，备用。想入味快，可用叉子叉一下肉，不用下水洗。盆中...
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酱肉腌制（小白版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉腌制（小白版）做法

  • 酱肉腌制（小白版）

  • 超级喜欢吃腊肉，外面买的总觉的不放心。每年都自己买料腌制。用料五花肉7斤蜀香腌肉料一袋酱肉腌制（小白版）的做法这个牌子的肉腌出来特别好吃，每年都做哦。腌制的方法也特别简单，买好的切成大条。（一定不要洗）把酱料倒在肉上涂抹均匀就好了。每天翻一翻肉，腌制七天用绳子挂起来...
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不需要腌制的清香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不需要腌制的清香酱牛肉做法

  • 不需要腌制的清香酱牛肉

  • 家里吃的酱牛肉一直是爸爸做的味道清爽不油腻又非常有滋有味远在他乡想要再尝尝这味道便把配方讨了来竟然是意想不到的简单省去了提前腌制的步骤只是简单的煮一煮泡一泡就好酱好的牛肉切成薄片夹馒头或者发面饼又或是煮一口面条当作配菜都是非常不错用料牛腱300克八角1-2...
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腌酱肉的做法和图解 好吃的腌酱肉家常做法

  • 腌酱肉

  • 冬天里的美味，做一次囤着可以慢慢吃大半年……用料五花肉1500克老抽100克生抽200克黄酒50克冰糖50克桂皮3小块八角3个香叶5片花椒2克姜片30克白酒75克腌酱肉的做法做酱肉选择肥瘦相间的五花肉最好，其次可以选择肥瘦均匀的后臀肉准备好所有材料把除了高度白酒以外的所有材料...
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酱牛肉（生腌生酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（生腌生酱版）做法

  • 酱牛肉（生腌生酱版）

  • 这次做的是生腌生酱，高压锅简易版的方法，比之前我做的那个简单。味道很棒，是清真厨师的老方子。我每次酱牛肉都会做的比较多，然后分小块冷冻保存起来，吃的时候很方便。做一次可以吃一段时间。用料牛腱子2000克生腌用料：黄酱130克红腐乳50克生抽45克老抽20克盐5克糖30克十三香5...
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腌肉酱的做法和图解 好吃的腌肉酱家常做法

  • 腌肉酱

  • 用料肉250g腌肉酱的做法1/16个苹果+1/16个洋葱打碎。蒜2瓣、番茄酱、酱油1大匙、糖半大匙、酒1小匙。酱油、蜂蜜、盐、蒜粉、辣椒油、料酒。料酒1大匙。耗油1大匙。黑胡椒。盐。牛奶没过鸡肉。面粉+黑胡椒+椒盐。蛋液。面粉混合物。200度30分钟。1kg肋排腌料：5大匙枫糖浆/...
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简单易学的腌咸肉、酱肉美食做法

  • 腌咸肉、酱肉

  • 用料土猪肉（我的是肋条）10斤高度白酒适量酱油一瓶老抽500-600克花椒适量八角我放了5颗辣椒随自己口味添加香叶适量腌咸肉、酱肉的做法准备了猪肋条，下午刚杀的土猪肉，去骨太麻烦，我就连骨头一起腌了准备高度白酒，酱油，老抽，其他香料将肋条肉分成4份，均匀的抹上高度白酒，备用将盐同...
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泡菜腌肉酱的做法和图解 好吃的泡菜腌肉酱家常做法

  • 泡菜腌肉酱

  • 水果汁能使肉更嫩，橙子其实换成其他水果也不错：梨用料大蒜4瓣泡菜200g芝麻油1小勺韩式辣椒酱2勺调料酒1勺红辣椒1-2根白砂糖1小勺橙子半颗洋葱适量芝麻2勺泡菜腌肉酱的做法橙子皮擦丝，肉剁成沫蒜头剁成碎末，红尖椒剁碎洋葱切成丝泡菜剁碎所有材料混合均匀小贴士红辣椒看吃辣...
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韩式腌肉酱的做法和图解 好吃的韩式腌肉酱家常做法

  • 韩式腌肉酱

  • 可腌制排骨约2lbs请根据原料按比例适当增减也有听说过用梨子替换苹果的方子用料蒜5只黄洋葱1/4个苹果1/3个黑胡椒适量韩式辣酱3勺生抽3勺料酒3勺蜂蜜3勺芝麻香油1勺韩式腌肉酱的做法蒜洋葱苹果切小丁（最好不要用搅拌机打烂味道不一样）加入调味料搅拌均匀可以放到密封袋里去...
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酱腌肉肉的做法和图解 好吃的酱腌肉肉家常做法

  • 酱腌肉肉

  • 用料肉肉适量肉香宝适量胡椒粉适量酱腌肉肉的做法肉香宝适量放入碗中加入适量胡椒粉并搅拌均匀加入水和地瓜粉的混合物搅拌均匀肉肉去油脂切条放进碗里倒入调好的酱汁并搅拌均匀搅拌好了✔然后封上保鲜膜，待需要时可取出小贴士①酱肉肉可煎炸②酱肉肉可煮炒...
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酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）做法

  • 酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）

  • 试过多种做法的酱牛肉，还是觉得罗生堂方子简单、味道符合广东人味蕾！融合了广东的黄酒，让肉更加鲜美！喜欢美食的伙伴们可以试试！酱香浓郁、口感极佳！美食让生活色彩缤纷！用料牛腱一个八角3个姜几片桂皮一小块香叶几片干辣椒🌶️3粒生抽六勺冰糖10克黄豆酱两勺黄酒两汤勺北方大葱一...
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酱腌烤牛肉的做法和图解 好吃的酱腌烤牛肉家常做法

  • 酱腌烤牛肉

  • 牛肉是人们最爱食物，它营养价值高，又是膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。用料...
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满口腌熏香味：腌笋炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的满口腌熏香味：腌笋炒腊肉做法

  • 满口腌熏香味：腌笋炒腊肉

  • 湖南人的儿时记忆，所有的材料某宝都可以买到用料腊肉1块（切片）腌笋200克干辣椒4个花椒10粒姜4片蒜4瓣（切丁）生抽1勺满口腌熏香味：腌笋炒腊肉的做法第一步：先把切好的腊肉焯水捞出来。然后1勺油，烧热，再放入花椒，蒜，姜，干辣椒炒香，然后放入腊肉，翻炒。大约边缘有微微焦即可。第二步：放入...
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腌酱瓜的做法和图解 好吃的腌酱瓜家常做法

  • 腌酱瓜

  • 用料黄瓜盐酱油腌酱瓜的做法黄瓜洗干净对半切把心挖干净洗干净切块，一定要厚厚的块薄了不脆。拿出去晒晒到软加盐，平时炒菜的量像洗衣服一样搓直到抓透像图片这样装入保鲜袋口扎紧扎几个孔用来排水多扎几个扎的孔朝下拿重物压一晚上压到黄瓜里面的水排出来，好了是干扁的图丢...
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蒜香腌肉酱的做法和图解 好吃的蒜香腌肉酱家常做法

  • 蒜香腌肉酱

  • 用料酱油1勺调料酒1勺五香粉1勺砂糖1小勺蒜头6瓣芝麻2勺蒜香腌肉酱的做法大蒜剁碎备用混合酱油、调料酒、五香粉、白砂糖、芝麻以及蒜头混合。...
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腌五香肉的做法和图解 好吃的腌五香肉家常做法

  • 腌五香肉

  • 五香腌肉的做法天气冷了，也快过年了，不久后大家都会忙着准备做年货了，我介绍一个做腌肉的方法给大家，自己配制调料做出来的味道会很独特的，不要到超市里买现成的调料做了，做出来家家都是一个味，没有创意，自己动手试一下吧，这个方法很好，也很简单的，最主要的是做好后的效果非常好，不信...
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酱香腌萝卜（速成版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香腌萝卜（速成版）做法

  • 酱香腌萝卜（速成版）

  • 健康早餐的经典永远是清粥小菜，袋装和罐头的咸菜一般都充斥着各种添加剂，这个速成版的酱香萝卜咸鲜可口，早起十分钟就可以出手啦〜用料白萝卜1根糖适量盐适量醋适量香油芝麻花椒葱老抽酱香腌萝卜（速成版）的做法萝卜切丝，根据自己口味倒入糖.盐.老抽.醋，拌匀。葱切段，与芝麻一起撒...
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