烹调屋宅家零食，烤元贝
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冰箱里发现存放了一年的冻元贝肉，做菜肯定不鲜美了但不想浪费，想试试烤来吃。
用料
| 冻元贝肉 | 500克 |
| 盐 | 10克 |
| 姜片 | 5片 |
| 米酒 | 一大勺 |
| 腌料 | |
| 酱油 | 三大勺 |
| 蜂蜜 | 两大大勺 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 食盐 | 10克 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
宅家零食，烤元贝的做法
冻元贝，解冻洗净
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅放水烧开，放姜片，米酒，盐，元贝下锅过水煮熟，水再次稍微开即可关火盛出
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盐酱油加蜜糖调匀
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出的元贝肉尽量倒干水分，腌料拌匀腌制
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤盘铺上烘焙纸，应该用锡纸的，但刚好用完。烘焙纸上排好元贝肉
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
进烤箱前洒一点烧烤绝配椒盐粉和孜然粉。喜欢辣再撒辣椒粉
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱预热200度，上下烤25分钟。其中15分钟拿出来再扫一层腌料，再烤10分钟
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出烤箱了
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
撒上白芝麻，在家看一场电影，吃完
![宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "宅家零食，烤元贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
烤的时间可以根据实际情况调节，以免过焦或过湿。
15分钟时候可以顺便把烤出的水清出来
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