- 十几年前的初春,和LG一起到泸沽湖游玩,当天下着绵绵细雨,感觉凉透了,走出里格村发现一家烤鱼店,店铺非常简陋,基本上就是在自家屋檐下用石头搭个桌子,再放几个小凳儿。就是这么一家叫不上名字的小店,让我们吃到记忆犹新的烤鱼。现在新冠疫情期间,突然想到这口,自己试着做了一次,很不...
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- 仅仅想做最简单的美味用料排骨寸段500克腌肉酱料适量料酒2勺芡粉适量酱油1勺盐适量辣椒面适量孜然、芝麻适量烤排骨(烤箱极简版)的做法新鲜寸排是最好的原料,洗净后沥水放干一些,再用料酒、酱油、腌肉料进行腌制,根据个人口味按比例放入,如果有条件多放置几个小时会更入味。将...
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- 研究了几个配方,做了几次,后来家里糯米粉用完了,今天就用糯米做的今天重新调整了配方,新做的烤年糕,很成功极简版,洗餐具工具的时间加起来三分钟搞定懒人食谱🤗用料糯米300G牛奶300克鸡蛋2个糖60ml/50克植物油60克蔓越莓干一大把核桃一把椰蓉若干克烤箱~极简版~烤年糕的做法因为...
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- 烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,鲜嫩可口,营养健康,香味袭人,保你胃口大开。我今天的食谱舍弃了花椒、豆瓣酱、孜然粉、五香粉、白芝麻、香料等川菜用料,让食材准备起来更简单...
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- 第一次尝试做烤鱼,一条鱼两个人,吃到无限满足,看到上传照片后点赞的很多,就决定分享这个菜谱给大家。用料鲤鱼(草鱼)1条土豆、藕、豆皮、豆芽、芹菜、青笋适量香菜、小米椒,葱姜蒜适量老干妈豆豉酱两勺六月香豆瓣酱1勺料酒2大勺重庆烤鱼(极简烤箱版)的做法鱼一条,种类不限,一般用草...
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- 儿子超喜欢用料生抽2勺蚝油1勺大喜大奥尔良酱适量琵琶腿10只烤箱烤琵琶腿(极简版)的做法洗净淋干水份将上述调料放入,带上手套抓匀我是第二天烤的,烤箱预热,230度烤20分钟(先把有皮面朝上),反面再烤20分钟(根据家里烤箱和腿的大小温度、时间可以调整)香喷喷的鸡腿🍗出炉...
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- 第一次做烤鱼,没有参考任何食谱,味道不错~大家可以试一试哦!和湖边饭店的烤鱼味道差不多呢~用料鲤鱼一条料酒三小勺葱,姜,蒜适量老抽,生抽适量烧烤佐料适量烧烤酱小半碗烤箱版烤鱼(简单)的做法将鱼洗干净,横劈切成两半,双面斜切花刀,放入容器备用腌制:根据自己口味和鱼的大小适量放入调...
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- 用料洋葱1个盐适量葱半根酱油1勺大蒜泥2勺小黄花鱼4条(500克左右)豆瓣酱1勺花椒30粒魔芋丝一小盒紫苏适量九层塔适量胡萝卜适量根青椒半个姜几片简易版烤鱼(烤箱版)的做法材料切好,一个洋葱分2份鱼洗干净备用在烤盘里刷一层油,我用的是个9寸的披萨盘,铺上一半洋葱。再铺上一层紫...
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- 经过本东北人多次实践⚠️粘糯玉米(白色白花色)更适合煮着吃!⚠️水果玉米🌽(黄色也叫甜玉米)更适合烤着吃!越烤越甜!用料玉米🌽6根极简版-烤箱烤玉米🌽的做法幸福的不是吃到玉米的时刻,是烤玉米时,屋里飘香洗干净玉米外面要包裹上东西,可以是锡纸,也可以买玉米时候多拿些玉米穗,回来将玉...
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- 用料孜然粉四勺五花肉以铺满烤盘为准烧烤酱(超市有卖哦)一袋姜片四片洋葱一颗个孜然粉勺烤箱版烧烤(极简)的做法肉切片,加入烧烤酱(配比按酱汁说明)洋葱丁姜片腌制两小时烤盘铺锡箔纸,摆放肉片(最好肥瘦相间,为了出油不沾)烤箱上下200℃预热五分钟放入烤盘和肉,上下200℃,二十分钟(视情...
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- 用料香菇10朵盐少许蒜4瓣生抽2勺糖5克耗油1勺陈醋1勺小葱1根香菜2根烤箱烤香菇(极简版)的做法香菇洗净,用厨房纸吸干水分,放入烤箱(200度10分钟可以自行调节)将蒜、小葱、香菜切碎备用,烧两勺热油倒入盛装调料(包括蒜末)的碗里,再将小葱、香菜放入搅拌烤好的香菇摆放在好看的盘子里...
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- 因为男朋友喜欢吃烤鱼🐟用料梭边鱼1000g藕1节豆腐皮1张金针菇半把土豆1个娃娃菜2颗青椒3个香菜3根洋葱半颗蒜5瓣大葱半根生姜半块胡椒粉5克盐5克淀粉10克料酒3勺花椒半把老抽1.5勺烤箱版(烤鱼)简单的做法🐟清理干净。准备备用蔬菜🐟改刀,均匀涂抹盐、胡椒粉、淀粉倒入老抽料...
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- 用料鸡翅14-16个蜂蜜1勺盐少许味精少许蚝油3勺老抽1勺味极鲜3勺料酒2勺极简烤鸡翅烤箱版的做法把鸡翅洗净控干水分,用刀在鸡翅上划两刀,可以更好的入味,把调料放入腌制一个小时。把腌制好的鸡翅一次摆进烤盘,烤箱上下火210度预热5分钟,将鸡翅放进去烤制25分钟,中途用刷子在烤干...
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- 用料猪梅头上肉500克海天叉烧酱80克极简版烤叉烧(烤箱版)的做法猪肉切成较大的长条,用海天叉烧酱腌制一晚。(尝试过好几种叉烧酱,发觉还是海天的比较好吃,而且上色比较漂亮。)烤箱预热200度,放进去烤20分钟,翻面再刷上叉烧酱,继续烤10分钟左右。切片装盘,像我这样极懒的有时候就整块...
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- 喜欢吃烤鱼大热天不想出门就自己动手吧用料主料:草鱼一条(约两斤)配料:土豆切条适量豆芽适量黄瓜适量金针菇适量洋葱一个调味盐酱油老抽料酒椒盐十三香花椒辣椒葱姜蒜烤鱼(烤箱简单版)的做法买来的鱼处理好,背部切几刀腌制:放入盐,倒入料酒、酱油、生抽(上色可不放)大蒜生姜,腌制十分...
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- 封城期间好不容易抢到的叮咚蜜薯🍠,试试能不能烤出路边摊的味道😼用料红薯3个极简烤红薯(烤箱版)的做法红薯洗干净,放在架子上。下面垫张锡纸是不想洗盘子🤷♀️烤箱230度,70分钟,中途翻下面。一掰两段,香🤤外焦里嫩,真地道🤭...
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- 本人非常喜欢吃烤地瓜🍠,好香好甜,买烤箱其中的一个原因就是想吃烤地瓜,可以随时吃,哈哈,看了下厨房的很多烤箱版本,应该都不错,自己做了一下改良,简直太好吃了!分享给大家😘用料细长蜜薯1斤或2斤牙签1根锡箔纸一小张烤地瓜(极简烤箱版)的做法准备1斤蜜薯或者地瓜,要稍微细长一些的,烤...
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- 今天对比一下南极的和北极的鳕鱼哪一种好吃。南极鳕鱼来自智利,北极鳕鱼来自美国阿拉斯加。南极鳕鱼个头大,鱼鳞也大。北极鳕鱼肉质更紧实,南极鳕鱼油脂更多更甘香,香煎用油煎过很香口,烤箱烤的没有放油,感觉鱼腥味大,不过加点酱油也很好吃。用料南极鳕鱼300克北极鳕鱼300克盐胡...
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- 现在外面的物价越来越贵,自己在家做烤红薯,即可以防止工业桶的污染,又极其的原汁原味,步骤也是傻瓜版的。用料红薯适量极简烤红薯(烤箱)的做法烤盘上铺好锡纸,因为红薯有可能有糖浆留出来,非常不好洗,所以一般锡纸是必备的。红薯洗净放上去,千万不要去皮,因为烤好后外面会形成一层硬...
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- 爱吃烤鱼和火锅,配比都是随意,没办法量化用料草鱼1条葱姜蒜适量盐一点点味精一点点白胡椒粉一点点料酒一点点好人家牛油火锅底料一点点蒸鱼豉油3汤匙油若干极简单烤鱼【烤箱火锅料版】的做法鲢鱼片开,去除脊骨和无头无尾。烤盘太小,两大片鱼改刀,并打上花刀。用姜、蒜葱、料酒...
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- 这是我看了很多菜谱后,然后结合自己懒的毛病综合出来的简易版本也是方便自己记录用料主材料鱼(草鱼)1条调料盐若干葱半根姜5片生抽2勺料酒2勺花椒若干郫县豆瓣酱2勺洋葱半个火锅底料一块干辣椒4-5个(可根据自己口味增减)孜然适量椒盐适量辣椒粉适量油适量蒜4-5瓣配菜黄瓜2根芹...
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- 用料沙肝2条烤箱烤沙肝极简版💜的做法沙肝解冻凉水里泡半小时把沙肝切成段控水把烤盘铺上一层油纸,再刷上一层油。把沙干均匀的摆在烤盘上,再刷一层油。烤箱上下管180度,先烤15~20分钟(根据自己的烤箱脾气来定),然后改200度,再烤3~5分钟(最后这几分钟一定要注意观察别烤糊了)最后...
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- 突然想烤个全鸡吃吃,就烤了,超简单的。用料鸡1只黑胡椒粉1勺葱蒜粉2勺盐粉2勺蜂蜜2勺凉白开半勺极简单烤鸡(烤箱版)的做法项鸡1只,去毛,去头去爪,内脏清理干净,清洗,然后晾干水或者用厨房纸巾擦干。戴上一次性薄膜手套,给小鸡做马杀鸡,先抹盐粉,然后抹黑胡椒粉,然后抹葱蒜粉(不怎么吃辣...
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- 用料鱼青笋口蘑鸡蛋姜蒜盐豆瓣酱料酒糖香菜芝麻生抽简单「烤鱼」烤箱版的做法将所用食材准备好,需要切的切好。鱼洗净,用料酒和姜腌一会去腥。用开水把青笋焯一下。用鸡蛋液均匀的鱼裹上。放锅里煎一下鱼,捞出放到烤盘里。锅里放豆瓣酱、蒜,放入青笋和口蘑一起炒。加点生抽、...
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- 用料龙利鱼一份酱油一勺蚝油一勺花生油半勺盐少许辣椒粉随意孜然粉随意黑胡椒粉随意迷迭香一点点蔬菜随便切点极简版烤箱龙利鱼的做法龙利鱼解冻并擦干,然后把那些调料弄到小碗里搅匀并涂抹到鱼身上,烤盘垫上锡纸把鱼放上并切点蔬菜扔上去,放进烤箱定温度200度、时间20分钟,...
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