![简单易学的酿一杯紫米浊酒美食做法]( "简单易学的酿一杯紫米浊酒美食做法")
- 用料墨江紫米2杯甜酒曲小半包白开水适量酿一杯紫米浊酒的做法墨江紫米，属于糯米类的。淘洗一下，放冰箱浸泡一夜。用平时煮饭的水量，或者略少一丁点的水量煮糯米饭煮好的紫米饭是非常非常软烂的。放凉到约30℃左右，就是摸上去微微温热的感觉。撒酒曲菌粉用硅胶铲拌匀放在干净...
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![超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）做法]( "超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）做法")
- 紫糯米做的酒酿，与普通的比，多了它特有的味道，简直大爱～本菜谱颜美味道好，还有独家小秘密（快往下看吧）！用料紫米酒酿做法：水适量紫糯米1杯普通糯米2杯酒曲半包桂花紫米酒酿蛋花羹：酒酿三勺水半碗鸡蛋一个牛奶（本方子用的是味全紫米牛奶，哈哈独门秘密就在此）一两勺即可（不是主要，可以不放...
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![紫薯酒酿的做法和图解 好吃的紫薯酒酿家常做法]( "紫薯酒酿的做法和图解 好吃的紫薯酒酿家常做法")
- 小手小酒酿，紫薯团团的甜蜜用料紫薯若干个糯米粉1/3比例牛奶100ml紫薯酒酿的做法混合搅拌用手揉...
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![《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒的做法步骤及图解,美味正宗的《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒做法]( "《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒的做法步骤及图解,美味正宗的《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒做法")
- 《小森林》真的是我很喜欢的一部电影，最近冬春版刚出来，迫不及待的就看了。很喜欢里边的圣诞蛋糕。这个菜谱只是为了之后的黑米酒·南瓜圣诞蛋糕做准备。做的量不是很多，因为黑糯米总体来说并没有白糯米做出来的甜，这个也是两种糯米混在一起来的。黑米酒南瓜圣诞蛋糕戳这儿：用...
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![紫糯米酒酿的做法和图解 好吃的紫糯米酒酿家常做法]( "紫糯米酒酿的做法和图解 好吃的紫糯米酒酿家常做法")
- 夏天喝一碗冰凉凉的紫糯米酒酿再享受不过了！它比白糯米多了一份甜糯的温柔。它独有的安静，和清甜冰凉的口感，是这个时候最合适宜的饮品了，你还可以加一点糖桂花，这么累，来点甜。睡前一小壶紫米酒，做的梦都是甜的。用料紫糯米300克圆糯米100克甜酒曲2-3克纯净水150-200克紫糯米酒...
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![简单易学的神仙草莓浊米酒美食做法]( "简单易学的神仙草莓浊米酒美食做法")
- 用料草莓两个醉香田浊米酒适量冰块适量气泡水适量柠檬1个神仙草莓浊米酒的做法草莓倒进杯子捣碎2、加冰块倒气泡水倒醉香田浊米酒放一片柠檬柠檬片装饰高颜值酸甜可口，赶紧跟着一起做起来吧...
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![酒酿 米酒的做法和图解 好吃的酒酿 米酒家常做法]( "酒酿 米酒的做法和图解 好吃的酒酿 米酒家常做法")
- 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜酒曲，也可以用老酒曲做袋装甜酒曲做出来的是香甜味，基本...
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![韩国浊酒（马高丽酒）的做法步骤及图解,美味正宗的韩国浊酒（马高丽酒）做法]( "韩国浊酒（马高丽酒）的做法步骤及图解,美味正宗的韩国浊酒（马高丽酒）做法")
- 用料土种酵母400克糯米粉500克圆糯米4.5公斤矿泉水5升韩国浊酒（马高丽酒）的做法土种酵母称量，糯米粉隔水蒸熟约15分钟，以筷子插入不粘也宜。降温至30℃，混合酵母和1.5升水，拌匀装瓶密封。放3天。4.5公斤的干糯米，浸泡隔夜，沥干水分，上锅蒸熟。降温至30℃，打开之前的酵母糯米粉瓶子，...
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![玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法]( "玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法")
- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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![紫米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的紫米甜酒酿做法]( "紫米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的紫米甜酒酿做法")
- 糯米400克紫檽米400克安琪甜酒曲8克凉开水550克干净容器一个，我是保温锅，小美的周边产品，非常好用。步骤1.糯米淘洗干净,冬季浸泡一夜,夏季室温浸泡3小时,（也可以冷藏一夜），直到用手可以把糯米粒撵碎的程度。步骤2.主锅中加入800克水,10分钟/温度∨/速度1,将水烧开。步骤3.步骤...
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![月子餐一酒酿紫薯西米羹的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐一酒酿紫薯西米羹做法]( "月子餐一酒酿紫薯西米羹的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐一酒酿紫薯西米羹做法")
- 用料紫薯1个酒酿3勺西米3勺月子餐一酒酿紫薯西米羹的做法紫薯切丁放一碗水里下小汤锅再加三勺酒酿三勺西米一起煮，煮至西米变成中间一点白眼起锅装碗盖一会...
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![记一次失败的“紫米酒酿”的做法步骤及图解,美味正宗的记一次失败的“紫米酒酿”做法]( "记一次失败的“紫米酒酿”的做法步骤及图解,美味正宗的记一次失败的“紫米酒酿”做法")
- 用白色糯米做的酒酿还是蛮成功的，没想到用“血糯米”却失败了，准备记录一下，总结经验，再试。用料血糯米500克蜜蜂甜酒曲5克记一次失败的“紫米酒酿”的做法血糯米清洗干净，浸泡8小时左右。把浸泡好的血糯米放在布上，布下放蒸架，放入高压锅。大火高压锅上汽，转小火10分钟左右，关火，...
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![「白露米酒」千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香好吃的烹饪方法 「白露米酒」千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香的地道做法和步骤]( "「白露米酒」千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香好吃的烹饪方法 「白露米酒」千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香的地道做法和步骤")
- 凉风至，白露降，寒蝉鸣。鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。白露已至，天气转凉，绵雨开始；秋虽是养生极佳的时节，却也是最易生病染风寒；若此时酿一杯白露米酒，可促进食欲，帮助消化，温寒补虚等疗效，还能有效补充夏季人体的“亏损”。Bgm白露关注微信号：古人食用料糯米一千五百克酒曲两粒大米七百五...
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![紫米酒酿🍸的做法和图解 好吃的紫米酒酿🍸家常做法]( "紫米酒酿🍸的做法和图解 好吃的紫米酒酿🍸家常做法")
- 昨天下班买了一袋米酒风味的酸奶，瞬间勾起了我对酒酿的爱，今天周末，做个紫米酒酿，过两天就能吃到啦！紫米酒酿🍸做法和传统酒酿一样：蒸熟，晾凉，放酒曲，发酵~用料糯米糯米与紫米1：1紫米两种米大概加起来有七八百克凉白开适量酒曲1/2袋紫米酒酿🍸的做法提前一晚泡紫米糯米第二天没过一...
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![紫米酒酿的做法和图解 好吃的紫米酒酿家常做法]( "紫米酒酿的做法和图解 好吃的紫米酒酿家常做法")
- 用料紫米120克糯米500克酒曲4克温水适量紫米酒酿的做法500克糯米，120克紫米，提前浸泡六小时隔水蒸20分钟，分了三层蒸的蒸熟的米饭，倒在盆里，用纯净水冲洗三次，这样做是为了让米粒粒粒分明，再加入4克酒曲拌匀拌匀的米饭倒入容器，压实，加入适量温水30度保温发酵，30个小时就可以吃咯！小...
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![紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒的做法步骤及图解,美味正宗的紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒做法]( "紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒的做法步骤及图解,美味正宗的紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒做法")
- 这个真的绝了！超级无敌好喝！和初春的暖阳绝配！紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香，闻着就让人欲罢不能！糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中，我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米！自己泡的米，哭着也要做完！于是就衍生了一系列紫米食物：紫米...
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![米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法]( "米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法")
- 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒（酒酿）的做法泡...
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![酒糟甜米酒‼️紫米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟甜米酒‼️紫米酒酿做法]( "酒糟甜米酒‼️紫米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟甜米酒‼️紫米酒酿做法")
- 甜酒米酒营养价值非常丰富，具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效；对产后的女性有一定的通经下乳的作用；能促进人体血液循环,促进肠胃消化吸收,并能缓解神经衰弱;因此,适量食用酒酿,能起到滋补脾胃,美容养颜,活血化瘀的作用。用料紫米500克凉开水400升酒曲5克酒糟甜米酒‼...
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![紫米酒酿vs紫米甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的紫米酒酿vs紫米甜酒做法]( "紫米酒酿vs紫米甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的紫米酒酿vs紫米甜酒做法")
- 重温小森林，市子做的甜酒依旧非常打动我，这次尝试与她不同的方式，紫米发酵的甜酒，颜色美的惊心动魄！制作过程忘了拍图，附上之前做的白糯米版酒酿的制作过程，只要将紫米与糯米按一比二的比例来就好了。用料糯米1000克紫米500克酒曲一个矿泉水（凉白开）500毫升紫米酒酿vs紫米甜酒的做...
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![新手一次成功的大米紫米（黑米）混合米酒酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功的大米紫米（黑米）混合米酒酒酿做法]( "新手一次成功的大米紫米（黑米）混合米酒酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功的大米紫米（黑米）混合米酒酒酿做法")
- 之前做过一次大米版本的，非常成功。再次尝试紫米和大米混合版本的，依旧非常成功。喜欢吃米酒的小伙伴，不必特意去买糯米，大胆尝试。切记，整个过程不要沾油！不要沾油！用料紫米100克大米150克凉白开100克酒曲3-4克新手一次成功的大米紫米（黑米）混合米酒酒酿的做法泡米，把大米和紫米一...
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![紫色山药米酒——紫色酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的紫色山药米酒——紫色酒酿做法]( "紫色山药米酒——紫色酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的紫色山药米酒——紫色酒酿做法")
- 用料糯米500克酒曲5克紫色山药60克冷开水300克紫色山药米酒——紫色酒酿的做法糯米提前泡10－12个小时紫色山药切成丁，放在泡好的糯米上面水开后，蒸半个小时关火，闷十分钟倒入消毒的盆里，酒曲用温开水（不要超过三十度）100克水化开，然后加入温热（不超过30度）的紫山药糯米中，用勺子搅拌...
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![米酒酒酿的做法和图解 好吃的米酒酒酿家常做法]( "米酒酒酿的做法和图解 好吃的米酒酒酿家常做法")
- 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水晚上下班回来就做了，注意所用的所有器具需要无油泡好的...
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![紫米甜酒酿的做法和图解 好吃的紫米甜酒酿家常做法]( "紫米甜酒酿的做法和图解 好吃的紫米甜酒酿家常做法")
- 从小我就爱吃甜酒酿，记得楼下一喊，小钵头甜酒酿，我就会冲下楼去买。回来大快朵颐，老厨娘经常说我，小孩子不能吃太多，我还是会忍不住😄现在卖甜酒酿的少了，那么我们学着自己做吧，看到微商里面有卖紫米甜酒酿的，我自己试了几遍，觉得还挺成功的，那就分享给大家吧😄用料白糯米300克紫米1...
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![酿一壶米酒的做法和图解 好吃的酿一壶米酒家常做法]( "酿一壶米酒的做法和图解 好吃的酿一壶米酒家常做法")
- 遗承商朝殷郊太子古法酿造技艺，采大别山梯田糯米，取大别山磁水酿造，限特定季节、温度、区域、糯米、水源、技艺，经45天超长液态发酵，富含硒、肽、氨基酸、蛋白质、维生素、铁等微量元素，被誉为“液体蛋糕”，被国家评为中国地理标志保护产品，被湖北评为湖北省非物质文化遗产。用料...
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![酒酿紫薯的做法和图解 好吃的酒酿紫薯家常做法]( "酒酿紫薯的做法和图解 好吃的酒酿紫薯家常做法")
- 用料酒酿适量紫薯2个酒酿紫薯的做法把紫薯洗干净，去皮，切块，隔水煮熟，二十五分钟左右。烧小半锅水，烧开后关火，加入酒酿和紫薯块，焖一会就可以吃啦～小贴士1.把紫薯洗干净，去皮，切块，隔水煮熟，二十五分钟左右，2.烧小半锅水，烧开后关火，加入酒酿和紫薯块，焖一会就可以吃啦～（酒酿如果直接在火...
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