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6寸半球形戚风的做法食谱

6寸半球形戚风好吃的烹饪方法 6寸半球形戚风的地道做法和步骤

  • 6寸半球形戚风

  • 这次使用了一个6寸的惠尔通3D球体模具。只用了半边模具烤了个半球形的戚风。它的容量大约等于一个5寸的普通模具，所以配方的量其实也是一个5寸的量。喜欢这个方子的组织，细腻气孔均匀，用于装饰蛋糕搭配奶油霜也是不错的。我觉得用水来制作戚风挺不错的，有它独特的质地不一定...
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6寸戚风的做法和图解 好吃的6寸戚风家常做法

  • 6寸戚风

  • 用料鸡蛋（50-60g）3个牛奶（水）40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克6寸戚风的做法无水无油的容器打入鸡蛋，分离鸡蛋。（水和油放在了一起)除了蛋清和糖之外的材料混合均匀，放一边蛋清和糖，糖分三次加入蛋清一开始就可以放第一次糖，（这里我试了一下打蛋器大泡泡开始变小泡泡加第二次...
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七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕做法

  • 七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕

  • 简单来说这个蛋糕的步骤就是：首先做出来一个6寸的红丝绒心形戚风蛋糕🍰，然后切成三片，加奶油装饰，做好了！用料细砂糖40克（蛋白）10克（蛋黄）低筋面粉30克水30克玉米油30克红曲粉10克可可粉5克淡奶油150克白砂糖15克（放奶油里的）鸡蛋3个盐1克七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕的做法首先还是烤...
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6寸半球形小猪蛋糕🐷的做法步骤及图解,美味正宗的6寸半球形小猪蛋糕🐷做法

  • 6寸半球形小猪蛋糕🐷

  • 我家二宝一周岁啦😜，希望他健康快乐的长大。属猪的宝宝，果真也和小猪猪一样贪吃，哈哈哈🐷本次用的是6寸的半球形模具，6寸的哦。不过我烤的戚风面糊依然采用晓庭8寸的量。倒进6寸半球模具中，还会多小半个6寸普通戚风模具的量，正好一起烤，可以做加高，或者配件，或者直接吃掉。🍀其实...
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6 寸戚风的做法和图解 好吃的6 寸戚风家常做法

  • 6 寸戚风

  • 用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）18克白砂糖（蛋白）36克低筋面粉/椰子粉50克黄油/椰子油24克牛奶/水24克6寸戚风的做法蛋黄打散+糖+油+水（奶），最后加低筋面粉蛋白打发（加点白醋）--依次加糖.打法好蛋白取1/3加入蛋黄糊中，混合好蛋白蛋黄糊后再加入全部蛋白.最后搅拌均匀.（注：不能画圈会消泡，只能...
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波菜戚风蛋糕（6寸圆形）的做法步骤及图解,美味正宗的波菜戚风蛋糕（6寸圆形）做法

  • 波菜戚风蛋糕（6寸圆形）

  • 大部分参考@曌Cc的方子，自己改动一下，糖减了10克，烤箱温度、时间都有变用料鸡蛋3个（偏小，最好用红壳鸡蛋，蛋白多，易打发）低筋面粉50克白砂糖40克（蛋白30克、蛋黄10克）波菜汁50克玉米油40克白醋或柠檬汁几滴波菜戚风蛋糕（6寸圆形）的做法波菜榨汁取50克，过滤一次鸡蛋室温蛋黄蛋白分离，蛋...
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戚风6寸的详细做法大全,简单又营养的戚风6寸做法

  • 戚风6寸

  • 用料蛋黄糊蛋黄40克低筋面粉35克牛奶24克油22.5克糖10克蛋白霜糖30克蛋清80克戚风6寸的做法150度45-50分钟...
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完美香橙戚风（8寸，6寸减半）的做法步骤及图解,美味正宗的完美香橙戚风（8寸，6寸减半）做法

  • 完美香橙戚风（8寸，6寸减半）

  • 喜欢原味小7，不爱加奶油，所以到现在还没学会裱花，很惭愧的说用料鸡蛋4只牛奶80g低粉90g细砂糖80g玉米油50g橙皮适量完美香橙戚风（8寸，6寸减半）的做法1.蛋白蛋黄分离（装蛋白的盆需干净无水无油）2.蛋黄➕油、牛奶搅拌均匀，刷入低粉，搅拌均匀放一旁备用3.分3次加入细砂糖打发蛋白至硬...
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南瓜6寸戚风的详细做法大全,简单又营养的南瓜6寸戚风做法

  • 南瓜6寸戚风

  • 新烤箱，还没摸清脾气，温度偏高了点！用料鸡蛋2个牛奶60克低筋面粉40克细砂糖40克玉米油10克糯米粉20g南瓜泥40g南瓜6寸戚风的做法准备两个干净无水的盆，蛋白蛋黄分离！蛋黄里加10g糖、10g玉米油、筛入低粉和糯米粉、40g南瓜泥，60g牛奶，搅拌均匀打发蛋白，30g糖分3次加入蛋白，滴几滴白...
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6寸戚风蛋糕（两个半蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕（两个半蛋）做法

  • 6寸戚风蛋糕（两个半蛋）

  • 每次做6寸戚风蛋糕我都一次做两个，原来一直用三蛋的方子，可是涨太高，水平有限2蛋又感觉不够高，所以现在用5蛋做两个6寸感觉刚刚好，方子参考君之的8寸戚风蛋糕.用料鸡蛋5个细砂糖60g入蛋白细砂糖20-30g入蛋黄色拉油40g牛奶40g低粉80g6寸戚风蛋糕（两个半蛋）的做法蛋黄蛋白分离，先打...
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6寸心形可可戚风草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸心形可可戚风草莓蛋糕做法

  • 6寸心形可可戚风草莓蛋糕

  • 参考了原味戚风蛋糕的方子，自己加了5g可可粉。第一次打发奶油感觉有点失败，原本想裱花的也失败了，索性用勺子把奶油抹上蛋糕，再随意点缀了几颗草莓用料鸡蛋3只低粉55g可可粉5g牛奶40g调和油30g细砂糖20g加蛋黄，30g加蛋清淡奶油若干，由于我做的时候只剩下120g左右6寸心形可可戚...
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八寸戚风＋6寸戚风换算的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风＋6寸戚风换算做法

  • 八寸戚风＋6寸戚风换算

  • 仅作配方换算记录125°30分钟转150°30分钟用料细砂糖80克鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉90克玉米油60克柠檬汁适量滴八寸戚风＋6寸戚风换算的做法12...
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零失败8寸戚风蛋糕，6寸戚风蛋糕配方减半即可好吃的烹饪方法 零失败8寸戚风蛋糕，6寸戚风蛋糕配方减半即可的地道做法和步骤

  • 零失败8寸戚风蛋糕，6寸戚风蛋糕配方减半即可

  • 本配方中是低糖的，吃起来几乎没有什么甜味！喜欢吃甜的可以乘以1.2-1.5倍糖哦！这款蛋糕是非常绵软的，也非常适合宝宝吃哈！6寸用一半配方的量就可以了！超级绵软的戚风蛋糕！成品为8寸，正好够一家人一次吃完！我用的鸡蛋是农村的土鸡蛋，鸡蛋不大，带壳60克欢迎大家交流心得。v:yaya2018113...
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8寸戚风（6寸减半）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风（6寸减半）做法

  • 8寸戚风（6寸减半）

  • 用料蛋糕胚子细砂糖115克油50克低筋面粉70克液体（奶，水，汁）55克鸡蛋5个细砂糖260克奶油淡奶油200克细砂糖5-10%8寸戚风（6寸减半）的做法蛋白盆和打蛋器放冰箱。玉米油50克+细砂糖10克，加热到70度（手放锅上微热）加入面粉混合至无干粉，不要过了晾到30度（手摸温热）加牛奶50克。加蛋黄5个...
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6寸心形原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸心形原味戚风蛋糕做法

  • 6寸心形原味戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是各种蛋糕的基础，也就是所谓的蛋糕坯，该配方是六寸星形蛋糕坯的用量用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低粉70克玉米淀粉30克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克白醋或柠檬汁几滴6寸心形原味戚风蛋糕的做法准备好原料。先将鸡蛋进行蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的容器一定要确保无...
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戚风蛋糕6寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕6寸做法

  • 戚风蛋糕6寸

  • 孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发在蛋白里加入白砂糖（分3次加入）继续打发打发至干性状态，就是打蛋器能拉出一个短小直立的...
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不气疯的戚风蛋糕🎂面包机也能做圆形6寸戚风！的做法步骤及图解,美味正宗的不气疯的戚风蛋糕🎂面包机也能做圆形6寸戚风！做法

  • 不气疯的戚风蛋糕🎂面包机也能做圆形6寸戚风！

  • 我想做蛋糕，奈何没烤箱😫问我怎么够，面包机来凑👴🏻用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖10克蜂蜜20g油12克不气疯的戚风蛋糕🎂面包机也能做圆形6寸戚风！的做法故事的开始，还是熟悉的分蛋。我习惯开一个小口留住蛋黄让蛋白自由落体。注意⚠️蛋白盆必须无水无油！！蛋黄中加入蜂...
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6寸戚风胚的详细做法大全,简单又营养的6寸戚风胚做法

  • 6寸戚风胚

  • 我不喜欢罗里吧嗦讲那么多，写这个配方只是方便自己查找，我认为这个方子很好吃所以记下来这是我一个门店上班的朋友给我的配方我自己做了也觉得不错，用料牛奶35克玉米油35克细砂糖18克低粉50克蛋黄3个蛋清3个细砂糖45克6寸戚风胚的做法牛奶，油还有那18克的糖放一起搅拌均匀搅...
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6寸戚风胚的做法和图解 好吃的6寸戚风胚家常做法

  • 6寸戚风胚

  • 方子来自月梦kelly，这个菜谱只是我整理了适用自己操作的步骤。用料鸡蛋3个植物油25克糖45克水30克低粉55克6寸戚风胚的做法工具：厨房秤，打蛋器，6寸蛋糕模具，筛子，拌勺，打蛋盆2个，糖碗，面粉碗，鸡蛋碗，蛋壳碗打蛋盆A上称，称入25克油，30克水。糖碗称入45克糖，面粉碗称入55克低粉。鸡蛋碗放...
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简单易学的6寸心形戚风蛋糕美食做法

  • 6寸心形戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋1.5个牛奶25克白砂糖16克玉米油20克白醋2滴红酒2滴（没有可不用）低粉30克6寸心形戚风蛋糕的做法把鸡蛋白和蛋黄分别放到2个容器里先处理：蛋黄，玉米油，白糖8g，牛奶，低粉过筛，白醋红酒放入容器内，用橡皮刮刀搅拌均匀，无疙瘩，待用。在一个无水无油的较深的不锈钢盆里打发蛋白霜，...
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6寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸戚风蛋糕做法

  • 6寸戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄，加入20克糖粉，搅拌均匀，加30克玉米油，加30克牛奶，筛入50克低筋粉搅拌均匀，至看不见面粉颗粒！3个蛋白，分三次加入30克白糖打发至能立尖角！分三次与蛋黄糊搅拌均匀，切记...
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蒸6寸戚风的做法和图解 好吃的蒸6寸戚风家常做法

  • 蒸6寸戚风

  • 用料低粉45克鸡蛋3个（55g左右）牛奶35克玉米油15克细砂糖（蛋黄糊）10克细砂糖（蛋白糊）35克玉米淀粉10克蒸6寸戚风的做法准备2个无水无油盆，盆稍微深一点。电动打蛋器，手动打蛋器，分蛋器，刮刀。鸡蛋分离蛋黄，蛋清。将称好的玉米油，牛奶，白砂糖，与蛋黄搅拌均匀。想要更细可以过筛。低粉和玉...
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戚风6寸的做法和图解 好吃的戚风6寸家常做法

  • 戚风6寸

  • 用料鸡蛋2个玉米油30克低筋面粉45克牛奶30克左右糖30克白醋一小勺戚风6寸的做法低粉与油混匀，以前都是筛的，后来发现筛不筛的无所谓，搅啊搅加入牛奶和蛋黄，搅啊搅。看蛋黄糊状态，不够顺滑就再加点牛奶蛋清里加点白醋，打发，分三次加糖，打到中性发泡，与蛋黄糊混匀，切拌法，倒入模具，盖锡...
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简单易学的6寸方形戚风蛋糕美食做法

  • 6寸方形戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个普通面粉80g羊奶粉10g水或牛奶40ml食用油40ml泡打粉4g白砂糖（蛋黄）15g白砂糖（蛋白）30g6寸方形戚风蛋糕的做法先将蛋黄与蛋白分离，讲蛋白放在无水无油的打蛋盆里，放入冰箱备用。打散蛋黄，加入食用油，搅匀，加入水，再次搅匀，再将面粉与羊奶粉和泡打粉混合过筛，倒入蛋黄糊里，搅...
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六寸戚风半圆形草莓🍓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风半圆形草莓🍓蛋糕做法

  • 六寸戚风半圆形草莓🍓蛋糕

  • 晚上孩子说要吃草莓🍓蛋糕正好家里有草莓就试着做了一个还算成功我用的是5寸加深半圆磨具所以用了正常6寸配方的量用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克低筋面粉53克细砂糖35克双效泡打粉(为了让蛋糕蓬松可以不放)2克柠檬汁3-4滴草莓🍓6-7个棉花糖(可以不用)5-6个奶油(雀巢动物...
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