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蚝仔皮蛋碎肉汤饭的做法食谱

简单易学的蚝仔皮蛋碎肉汤饭美食做法

  • 蚝仔皮蛋碎肉汤饭

  • 用料米饭2碗急冻蚝肉8-10只皮蛋1只免治猪肉（猪绞肉）150g蒜蓉一汤匙姜3片清鸡汤350ml水350ml蚝仔皮蛋碎肉汤饭的做法蚝仔解凍洗净沥干，用少許酒及胡椒粉略醃，灼熟盛起切粒備用。免治猪肉（猪绞肉）用少许盐、白胡椒粉、油略醃。1茶匙油爆香蒜及姜片，下清鸡汤及水，煮滚，下肉碎搅拌煮熟...
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鲜美蚝仔肉碎汤泡饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美蚝仔肉碎汤泡饭做法

  • 鲜美蚝仔肉碎汤泡饭

  • 蚝仔肉碎泡饭，一道潮州美食！！1-2人份用料米饭两碗蚝仔250-300克肉碎100-150克香菇适量大地鱼干适量冬菜少量芫茜适量青葱适量姜片适量蒜片适量指天椒（可不放）一只胡椒粉（可不放）适量上汤（猪骨汤或鸡汤）适量鲜美蚝仔肉碎汤泡饭的做法1，大地鱼干，香菇浸泡至软。2，肉碎用蚝油，糖，淀粉腌制...
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蚝仔稀饭的做法和图解 好吃的蚝仔稀饭家常做法

  • 蚝仔稀饭

  • 用料米饭2碗蚝仔500克肉沫200克香菇4朵虾仁250克盐5克香菜5根葱2根酱油2勺鸡精1勺蚝仔稀饭的做法1、准备好材料。2、香菇爆了倒入开水，把米饭放入拌散加入蚝、虾、肉沬，漂去浮沬。3、煮开调味，撒上葱花香菜即可...
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珠蚝肉碎粥的做法和图解 好吃的珠蚝肉碎粥家常做法

  • 珠蚝肉碎粥

  • 潮汕海边的珠蚝，小小颗但非常鲜甜。用料肉末100克珠蚝一斤香菜一把盐适量五常大米1/3杯姜丝几丝珠蚝肉碎粥的做法粥要有明显颗粒才像潮汕粥（糜）。我喜欢先加热水泡一下大米，然后再加一点点油和盐上炉熬，做多料的粥，还要下点姜丝。待米汤翻滚，成粒的粥米有点开花的样子，下肉碎，搅拌...
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「影片」方鱼肉碎蚝仔粥「老娘的草根饭堂」的做法步骤及图解,美味正宗的「影片」方鱼肉碎蚝仔粥「老娘的草根饭堂」做法

  • 【影片】方鱼肉碎蚝仔粥【老娘的草根饭堂】

  • 以方鱼干做汤底，加入蚵仔，米饭无油少盐，每一口也是纯纯的方鱼香味超好吃的！冬天吃一大碗，肚子暖暖饱饱的也不会胖！影片：喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享:用料蚝仔1斤方鱼(大地鱼)1条猪肉碎100g冬菇6只冬菜50g米（煮成饭）1杯水1L芫茜3棵唐芹3棵生粉9大匙腌料（猪肉碎）盐半小匙糖1小匙...
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牛肉碎小白菜皮蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉碎小白菜皮蛋汤做法

  • 牛肉碎小白菜皮蛋汤

  • 大骨汤安排的，就是香。用料小白菜牛肉肉糜大骨汤皮蛋2个牛肉碎小白菜皮蛋汤的做法牛肉肉糜，在绞肉的时候就放葱姜。炒香后，放皮蛋。加入小白菜，小白菜切碎，开水烫一下。高汤加入，当然，两勺就够，不然腻。其余用开水补。加入调料后，出锅（盐，鸡精，生抽）...
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蚝仔泡饭的做法和图解 好吃的蚝仔泡饭家常做法

  • 蚝仔泡饭

  • 很喜欢吃花园酒店的蚝仔泡饭，自己回家学着做一个简约健康版本，超级好吃的用料生蚝仔500g梅花上肉切丁100g（看个人食量，我不喜欢太多肉）鲜香菇2—3只胡萝卜1个菜心切丁若干香菜切细少量葱花少量姜切丝少量黑或白胡椒少量蚝仔泡饭的做法生蚝仔洗净备用；梅花上肉切丁（不喜欢太肥的...
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煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）做法

  • 煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）

  • 潮汕煎蚝仔烙，自学成才，哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热，是最好的锅具，方便煎成形，也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉（不要别的淀粉）适量（30-50克左右）鸡蛋2-3个（90-100克左右）小葱（或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个）1-2棵鱼露2勺（5-10克左右）煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法【食...
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鸡蛋蚝仔煎的做法和图解 好吃的鸡蛋蚝仔煎家常做法

  • 鸡蛋蚝仔煎

  • 用料鸡蛋6个蚝仔15-20颗盐适量水适量胡椒粉适量韭菜适量油适量鸡蛋蚝仔煎的做法最好用平底锅，小火热火下油，三成热倒入鸡蛋蚝仔。小火慢慢煎，心急吃不了热豆腐哈，蚝仔最好飞水后用料酒盐腌下。慢慢的，小火最好盖上盖子。基本ok了！...
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蛋煎生蚝仔的做法和图解 好吃的蛋煎生蚝仔家常做法

  • 蛋煎生蚝仔

  • 用料鸡蛋4个生蚝1（30～40个）袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3（切葱花）根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料：生蚝仔1包（超市买的，估计30～40只），鸡蛋4个，葱三根，香菜2根，青椒1个，胡椒粉，盐1勺洗生蚝仔，把水倒掉，放一匙油和一勺盐，搅拌均匀等会，放十分钟，这样洗生蚝没沙特别干净，然后用清水过几...
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蚝仔煎蛋的做法和图解 好吃的蚝仔煎蛋家常做法

  • 蚝仔煎蛋

  • 喜欢生蚝和鸡蛋的碰撞用料鸡蛋2个生蚝1袋葱1根盐少许胡椒少许香菜1根蚝仔煎蛋的做法洗干净生蚝切小加入食盐打散出锅，可以粘鱼露白胡椒粉...
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生蚝仔煎蛋的做法和图解 好吃的生蚝仔煎蛋家常做法

  • 生蚝仔煎蛋

  • 用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净，同时煮水，如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉，怕腥味可放1-2片姜，约3-4分钟（看生蚝份量）等待生蚝的同时准备鸡蛋，放少量盐热锅后下油，将生蚝肉下锅翻炒约30秒，倒入鸡蛋蛋成型后可翻面，翻面失败碎...
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蚝仔煎鸡蛋的做法和图解 好吃的蚝仔煎鸡蛋家常做法

  • 蚝仔煎鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个盐适量葱花适量生蚝仔适量(一袋分两餐做）番薯粉3勺酱油小勺蚝仔煎鸡蛋的做法介绍下：父母自己种自己晒成的正宗番薯粉煎蛋的蚝记得定制小小个的白灼、烧烤、爆炒的是它一包分两餐，第一次煎时没下香菜，表面没有那么杂乱第二次的成品开始介绍过程，配菜可按自己喜欢的...
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蚝仔煎蛋🍳的做法和图解 好吃的蚝仔煎蛋🍳家常做法

  • 蚝仔煎蛋🍳

  • 用料鸡蛋3个蚝仔适量葱少许盐少许姜1片酒少许油适量蚝仔煎蛋🍳的做法蚝仔清洗干净，沥干水份水中加入姜，酒，油煮滚后放入蚝仔焯烫两分钟，倒出沥干水焯好的蚝仔沥干水份，晾凉葱切成葱花，加入鸡蛋中葱花和鸡蛋加盐搅拌均匀加入蚝仔，继续搅拌均匀混合完全，备用热锅下油，下混合好的蚝仔...
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蚝仔青菜汤的做法和图解 好吃的蚝仔青菜汤家常做法

  • 蚝仔青菜汤

  • 粤西人家常青菜汤用料蚝仔1袋白菜适量瘦肉适量盐适量蚝仔青菜汤的做法蚝仔一袋用清水清洗三遍，主要是清洗掉沾在蚝上的小壳。水烧开，第一步先放瘦肉煮2分钟，第二步放蚝仔煮一分钟，第三步放适量盐，最后一步放青菜滚2分钟就可以了。煮好的汤。小贴士1、洗蚝仔用清水就好，不需要加...
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麻叶蚝仔汤的做法和图解 好吃的麻叶蚝仔汤家常做法

  • 麻叶蚝仔汤

  • 用料水克食用油克肉末麻叶蚝仔麻叶蚝仔汤的做法锅里放入清水，煮开，下入肉泥。下肉泥前加入少量水，盐，生抽，拌开。下去肉泥后不要搅碎，轻轻拨开就好，然后放入两勺实用油，然后加入麻叶，在加入蚝仔，下入酱油。出锅味道鲜美...
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肉碎煎蛋饭的做法和图解 好吃的肉碎煎蛋饭家常做法

  • 肉碎煎蛋饭

  • 泰式肉碎改良版，利用現有的食材為自己做午餐用料鸡蛋1个猪肉碎约300克左右洋葱碎半个豆角200克蒜蓉两勺青椒粒半个生抽一勺老抽半勺蚝油一勺绍酒一勺盐半勺糖半勺雞粉少量胡椒粉少量肉碎煎蛋饭的做法1.首先將配菜蒜切碎備用，豬肉剁碎，將所有調味料都加到一個碗裡攪均勻。2....
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蚝仔煎鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的蚝仔煎鸡蛋做法

  • 蚝仔煎鸡蛋

  • 一直想做蚝仔煎，但被临时要急急在蚝仔鲜味失去前把蚝仔迁灭掉，就地取材冰箱只有鸡蛋了，而且生粉也只剩一茶匙→_→用料鸡蛋二个至三个蚝仔250克左右姜容少许蒜容少许胡椒粉少许酱油和糖适量生粉随量蚝仔煎鸡蛋的做法洗净的蚝仔拖水(汤至半熟)沥干水，加入鸡蛋、姜容、蒜容、酱...
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蚝仔做法1—蚝仔烙蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔做法1—蚝仔烙蛋做法

  • 蚝仔做法1—蚝仔烙蛋

  • 吃蚝嘛补钙吧，补肾吧……嘿嘿😁……这是大蚝，一般情况我们闽南人都是中蚝做“蚵仔煎”，大蚝做爆蚝仔更美味有口感。不过今天晚上还是做一个蚝仔烙蛋吧……开始美食之旅啦用料蚝1斤鸡蛋2个盐3克鸡精1小勺胡椒粉适量生抽5ml大蒜苗1颗小葱1颗番薯淀粉1汤勺蚝仔做法1—蚝仔烙蛋...
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蚝仔焖饭的做法和图解 好吃的蚝仔焖饭家常做法

  • 蚝仔焖饭

  • 我家大爷很爱吃海鲜，美味的生蚝当然也不容错过，他总是有办法找到各种不同的做法让我去不断尝试🙊当然他也是很赏面地实行光盘行动。今日介绍的这款蚝仔蚊饭，很适合在很多人聚会时充当餐桌上的主食，营养健康，又可免去白饭做主食的千篇一律！用料上海青1小把玉米粒小半碗红萝卜粒...
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宝宝饭-碎肉玉米捞饭仔的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝饭-碎肉玉米捞饭仔做法

  • 宝宝饭-碎肉玉米捞饭仔

  • 宝宝爱吃这个搭配玉米➕鸡肉碎用料玉米半根鸡肉1千克开饭一碗宝宝饭-碎肉玉米捞饭仔的做法肉剁碎再放玉米粒进去这样也许就和睦得多啦！放电饭煲跟饭一起蒸会有点水出来跟烂饭一捞就很香祝宝宝们吃快😏😋...
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儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋做法

  • 儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋

  • 跟着一位广东妈妈学的，加了点西芹片，更香了！用料鸡蛋2个小生蚝3-4个葱一大把西芹1根儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法西芹切片。烧水，开了之后烫一下小生蚝，大概10多秒就可以了。然后打蛋，这时候可以加点盐巴。把烫好的小生蚝捞起来，用厨房纸稍微吸水后切丝（片，碎，都可以）。把...
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生蚝煲仔饭的做法和图解 好吃的生蚝煲仔饭家常做法

  • 生蚝煲仔饭

  • 用料米2杯蚝油1勺腊肠1条生蚝400克瘦肉150克葱花2根姜2片盐适量生蚝煲仔饭的做法买回来的生蚝用少许花生油轻轻搓洗，再用清水清洗干净，锅里烧开水倒入洗好的生蚝过一下，倒出沥干水分，切小块备用，瘦肉切成肉沫，腊肠切薄片，葱切葱花，姜切片热锅倒油，放入蒜蓉姜片爆香，倒入肉沫翻炒至...
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蚝仔煲仔饭的做法和图解 好吃的蚝仔煲仔饭家常做法

  • 蚝仔煲仔饭

  • 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油，放进洗净的丝苗米，丝苗米和水的比例约1:1.5，大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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蚝仔汤泡饭的做法和图解 好吃的蚝仔汤泡饭家常做法

  • 蚝仔汤泡饭

  • 一直特别喜欢吃茶沐的蚝仔汤泡饭，最近一次边吃，边看碗里的用料，味蕾边拼命搜索里面出现的配料[呲牙]回来试做，一take过～[胜利]用料五花肉蚝仔鱿鱼海虾干葱头香菇干贝虾米榨菜米饭香葱香菜白胡椒粉酱油蚝油盐蚝仔汤泡饭的做法1、五花肉和干葱头剁碎2、香菇、虾米、干贝、榨菜切...
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