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笋炒牛肉的做法食谱

笋炒牛肉的做法和图解 好吃的笋炒牛肉家常做法

  • 笋炒牛肉

  • 用料牛肉克油克姜片蒜瓣料酒勺淀粉勺小米辣笋克笋炒牛肉的做法牛肉腌制：一勺盐、两勺淀粉、一点油、两勺料酒，腌制15-30分钟后，倒掉血水烧油，炒蒜，下牛肉，7成熟后下料酒，炒熟后下笋丝、小米辣、姜粒，炒5分钟左右出锅...
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甘笋炒牛肉的做法和图解 好吃的甘笋炒牛肉家常做法

  • 甘笋炒牛肉

  • 用料蠔油适量牛肉250克甘笋（红萝卜）2条鸡蛋一只生油适量酱油适量麻油适量糖适量盐适量太白粉适量料酒适量姜片适量蒜蓉适量葱段适量甘笋炒牛肉的做法牛肉切成薄片，把蠔油，酱油，糖，盐，太白粉，料酒，鸡蛋，清水各少许放入碗内搅匀，加入牛肉片拌和，再加入生油拌匀待用红萝卜切片，（不要太薄，要...
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竹笋炒牛肉的做法和图解 好吃的竹笋炒牛肉家常做法

  • 竹笋炒牛肉

  • 从小家里经常吃这道菜，离开家后，很少能买到合适的竹笋，因此没怎么做这道菜。今天买到的笋很不错，超了一大盘，特满足！用料牛肉适量蒜适量竹笋适量盐适量生抽适量淀粉适量蚝油适量白胡椒粉适量竹笋炒牛肉的做法牛肉洗净，切薄片，再切成丝，用盐、生抽、淀粉、蚝油、白胡椒粉稍微腌几分...
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牛肉炒甜笋的做法和图解 好吃的牛肉炒甜笋家常做法

  • 牛肉炒甜笋

  • 用料花椒20粒红甜椒半个牛肉炒甜笋的做法第一，放入花生油爆炒花椒。第二，去花椒渣。第一，牛肉加入料酒，酱油，耗油，淀粉，白胡椒粉少许。第二，准备一份调料汁，淀粉，生抽，盐。过滤后的花椒油放入姜葱爆炒一分钟，大火放牛肉炒至变色捞出。第二，炒甜笋放调料汁。第三步，和牛肉一起下锅收汁。...
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牛肉炒笋干的做法和图解 好吃的牛肉炒笋干家常做法

  • 牛肉炒笋干

  • 疫情期间，在老家闲来无事，上山拔野生的小竹笋，剥皮过水晒干变成了野生小竹笋干，今日灵机一动，用牛排切丝炒个自己倒腾的笋干吃吃也不错啊，哈哈，开动。用料牛肉100克笋干200克酱油1勺料酒1勺盐少许油少许青椒2个大蒜子2瓣辣椒粉少许牛肉炒笋干的做法自己晒制的笋干泡发，颜色味道感...
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笋干炒牛肉的做法和图解 好吃的笋干炒牛肉家常做法

  • 笋干炒牛肉

  • 用料笋干克牛肉克笋干炒牛肉的做法12345小贴士笋干丝冷水下锅烧开后再煮一会去掉酸涩味牛肉条或者猪肉条腌好后下油锅炒熟出锅干净锅入油入笋干丝炒至表面微微起皱倒入牛肉条，倒入酱油，糖，炒匀入味出锅撒香菜，撒芝麻...
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冬笋炒牛肉的做法和图解 好吃的冬笋炒牛肉家常做法

  • 冬笋炒牛肉

  • 用料冬笋2只牛肉半斤姜半根盐适量生抽2-3勺干辣椒6-8个老干妈1-2勺蒜头半个青蒜叶1小把冬笋炒牛肉的做法牛肉切片，放生抽腌制10-20分钟；期间准备其他的，冬笋、姜蒜切片，青蒜叶切段；冷油下牛肉翻炒至微微变色，推至一边，下姜蒜、干辣椒翻炒至出香气，下老干妈翻炒一会，再下冬笋翻炒至...
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笋丝炒牛肉的做法和图解 好吃的笋丝炒牛肉家常做法

  • 笋丝炒牛肉

  • 其实应该拿酸笋做但是我买错了就改良版本了拿袋装的竹笋加了些醋味道也不错用料牛肉250克姜1片切丝淀粉1汤勺大约15g植物油适量醋2大勺鸡蛋1个只要蛋清盐5克白芝麻少许可有可无香葱少许可有可无笋丝炒牛肉的做法备齐所有材料牛肉和笋切细丝鸡蛋分离蛋清备用.（可以用酸笋，没...
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笋子炒牛肉的做法和图解 好吃的笋子炒牛肉家常做法

  • 笋子炒牛肉

  • 一直以来，厨艺都是向下厨房里的朋友们学的，今天有幸做了一道自创的，味道不错，现和大家分享。如有雷同，并非故意冒犯。图忘记拍了，多多见谅。用料牛肉150克春笋1包蒜2瓣姜3片葱白5段生抽1勺盐少许小米辣（可选）3个青椒2个笋子炒牛肉的做法牛肉切片→加盐，调料粉（我用的是十三香），生抽，淀...
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酸笋炒牛肉的做法和图解 好吃的酸笋炒牛肉家常做法

  • 酸笋炒牛肉

  • 酸笋真是让人又爱又恨，嫩嫩的笋腌制后口感更脆嫩，喜欢的人闻了馋得受不了，不喜欢的人就被熏得受不了的味道，每次忍不住吃的停不下来。但毕竟属于发物，在湿气重的南方吃多了容易"发"，控制量解解馋，除了米饭，煮面条煮螺蛳粉吃白粥配上它，这鲜香酸辣的味道真的很诱人。用料酸笋200克...
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芦笋炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的芦笋炒牛肉做法

  • 芦笋炒牛肉

  • 芦笋炒牛肉的功效与作用芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。芦笋炒牛肉具有健脑补血、利尿、抗衰老、安中益气、健脾养血的功效。芦笋含有丰富的纤维素，可以有促进代谢，润肠通便的作用，和牛...
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笋片炒牛肉的做法和图解 好吃的笋片炒牛肉家常做法

  • 笋片炒牛肉

  • 喜欢口味重一些的，豆瓣酱可放两勺，颜色更好看，但是应该不用放盐了用料牛肉200克盐适量酱油1勺豆瓣酱1勺油适量青椒2个干辣椒1个大蒜1瓣生姜适量新鲜笋片适量青花椒15粒笋片炒牛肉的做法青椒切圈圈，蒜、姜切末，牛肉用擀面杖敲松软，与纹理成十字切片，干辣椒切圈圈，笋片用水煮一下。...
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小笋炒牛肉的做法和图解 好吃的小笋炒牛肉家常做法

  • 小笋炒牛肉

  • 用料豆瓣酱一小勺牛肉200克左右小笋70/80克蒜2小节盐适量红菜椒2个小笋炒牛肉的做法新鲜小笋切片牛肉切小片辣椒蒜苗切成小节用油把辣椒稍微爆炒一会儿加入小笋翻炒小笋翻炒一小会儿放入牛肉一起翻炒快要出锅加入蒜苗，豆瓣酱，盐色香味，俱全的小笋炒牛肉出锅了。...
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鲜笋炒牛肉的做法和图解 好吃的鲜笋炒牛肉家常做法

  • 鲜笋炒牛肉

  • 没有故事，只是很爱吃笋用料牛肉300克淀粉3勺料酒3勺盐3克生抽2勺老抽1勺朝天椒3只鲜笋500克蠔油50克姜蒜适量鲜笋炒牛肉的做法把笋切开洗干净，切片，用冷水泡12小时然后水开下笋下盐，煮15分钟捞起用冻水冲洗，然后泡着，每3-4小时换一次水，共换3-4次即可然后牛肉用生粉、油、糖、蒜...
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牛肉炒冬笋的做法和图解 好吃的牛肉炒冬笋家常做法

  • 牛肉炒冬笋

  • 冬笋的季节，冬笋不同于春笋，不用焯水不用焯水不用焯水！大致莴苣怎么炒，冬笋也可以这么炒！因为冬笋鲜、嫩！据说除了口感好，还可以明目，开胃健脾，润肠凉血。我们当地一般入汤，或者炒菜，下火锅！用料冬笋克牛肉克盐克牛肉炒冬笋的做法皖南带来的新鲜冬笋扒皮切丝提前卤好的牛肉切片油热，入...
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青笋炒牛肉的做法和图解 好吃的青笋炒牛肉家常做法

  • 青笋炒牛肉

  • 很喜欢的一道菜。青笋的鲜甜，牛肉的厚味，加点盐稍微闷一下，味道就超级棒啊！用料莴笋200g牛肉120g橄榄油2g盐1g青笋炒牛肉的做法将莴笋和牛肉切片或粒热锅，刷油。然后放入牛肉翻炒一会儿，再加入莴笋，一块儿炒。准备熟的时候，加入一些水，闷一下，就可以出锅装盘了。营养数据营养数据营...
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芦笋炒牛肉的做法和图解 好吃的芦笋炒牛肉家常做法

  • 芦笋炒牛肉

  • 用料芦笋7-8根牛肉80克红菜椒少许姜4片蚝油2勺生抽2勺胡椒少许盐适量淀粉1勺料酒1勺芦笋炒牛肉的做法芦笋切段菜椒切小段姜切片腌制牛肉:加1勺料酒，1勺淀粉、1勺蚝油、1勺生抽、少许胡椒粉搅拌均匀腌制10-15分钟起锅热油下姜片爆香加入牛肉翻炒至变色加入芦笋和菜椒一起翻...
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莴笋炒牛肉的做法和图解 好吃的莴笋炒牛肉家常做法

  • 莴笋炒牛肉

  • 逛超市的时候发现有莴笋，就买了点回家做饭。用料牛肉100克莴笋1根红辣椒1个蒜头3个莴笋炒牛肉的做法莴笋去皮切丝，莴笋头的叶子也留下来。红辣椒斜切大蒜头切片切好的红辣椒和大蒜头牛肉横着纹路切片条，切片条就是切成片或者条都行，反正不要搞成牛排那么大就好。牛肉放点生抽...
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牛肉炒芦笋的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒芦笋做法

  • 牛肉炒芦笋

  • 用料芦笋300g牛肉炒芦笋的做法详见视频...
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牛肉炒莴笋的做法和图解 好吃的牛肉炒莴笋家常做法

  • 牛肉炒莴笋

  • 用料莴笋一根牛里脊60克淀粉1勺生抽1勺盐2克料酒1勺黑胡椒粉一小嘬蒜头一片耗油一点点胡萝卜50克牛肉炒莴笋的做法莴笋切丝胡萝卜切丝牛肉(里脊牛柳都可以)切丝，耗油黑胡椒粉淀粉腌制，加一点食用油封住水份蒜片煸炒香，炒牛肉，牛肉变色后加莴笋胡萝卜丝翻炒。加盐生抽，出锅啦！...
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牛肉炒春笋的做法和图解 好吃的牛肉炒春笋家常做法

  • 牛肉炒春笋

  • 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。我们今天就做一道牛肉炒春笋778。用料牛肉150克春笋300克大蒜4瓣辣椒2个生抽2勺蚝油1勺食盐适量泡椒3个生粉1勺牛肉炒春笋的做法春笋去皮用淡盐水浸泡一下。一块牛肉切成小片。加入适量食盐，蚝...
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牛肉炒芦笋的做法和图解 好吃的牛肉炒芦笋家常做法

  • 牛肉炒芦笋

  • 用料牛肉克芦笋根盐克老抽勺料酒勺生抽勺蚝油勺豆瓣酱根五香粉牛肉炒芦笋的做法牛肉加料酒五香粉生抽老抽腌制。芦笋切断煮熟。牛肉炒熟盖锅盖中火五分钟。加入芦笋。把豆瓣酱盐耗油加水搅匀加入锅中，搅拌，大概五分钟十分钟出锅小贴士中火中火...
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笋干炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炒牛肉做法

  • 笋干炒牛肉

  • 泡软的笋干才容易入味，嚼起来口感才好，劲脆劲脆的。虽然没了脆嫩的鲜汁，但笋子本身的味道会更突出，回味起来的后味也更浓。牛肉用淀粉抓匀腌上半小时，把水分全部锁住，大火爆炒，下锅划散了看到变色立马加剁椒、笋干炒匀，出锅前加白糖提鲜，就是这么简单。用料牛肉300克笋干200克料酒...
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春笋炒牛肉的做法和图解 好吃的春笋炒牛肉家常做法

  • 春笋炒牛肉

  • 用料春笋1根牛肉300克木耳青红辣椒少许老抽生抽盐干贝素春笋炒牛肉的做法先把原料洗净切好，牛肉切成块。春笋扒皮，一开二斜刀切片。把牛肉煎熟，放入少许的生抽。春笋用开水煮熟，大约沸水煮一分钟左右，然后捞出把水份控净。少许的底油烧热爆炒春笋加一小勺老抽一点点盐，大火炒香...
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  • 红笋炒牛肉

  • 用料牛肉丝300克罐装红油笋丝150克小苏打1小勺植物油4大勺韩式包饭酱1小勺生抽少许鸡精1小勺红笋炒牛肉的做法往牛肉丝中加入1小勺小苏打，1大少植物油，1小勺包饭酱拌匀后腌制10分钟锅中倒入3大少植物油，冷油加入牛肉丝，小火翻炒至牛肉变色后转中火加入红油笋丝翻炒中火炒2分...
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