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酸菜的做法食谱

家乡的味道！！有手就能做酸菜豆芽包，怒吃五个的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道！！有手就能做酸菜豆芽包，怒吃五个做法

  • 家乡的味道！！有手就能做酸菜豆芽包，怒吃五个

  • 人在异乡，广东根本没辣的东西，江西人对家里的酸菜豆芽包巨馋，就只能自己复刻了。之前买了五斤的高筋面粉想做面包来着，失败了，一直放着也要消耗一下哈哈哈。我巨爱吃辣所以加了很多辣椒不爱吃辣的就一个小米椒就行，调个味。记录一下，这次没拍照片下次做的时候再拍。马住！用料高筋...
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简单易学的海带酸菜排骨美食做法

  • 海带酸菜排骨

  • 忘了拍步骤图，文本描述吧用料排骨我做的多，三斤左右海带丝一把酸菜500克葱、姜、蒜适量八角、桂皮、香叶少量生抽适量盐适量松茸粉（可不放）2-3克海带酸菜排骨的做法处理酸菜：洗净，多冲几遍，拧干备用（我买的切好的）处理排骨：洗净后，冷水入锅，加入姜片、葱段，（孩子也吃，我没放料酒）煮开后，撇...
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简单易学的酸菜花蛤粉丝汤美食做法

  • 酸菜花蛤粉丝汤

  • 之前出过一个花蛤粉丝，但是是比较干的，现在再出个汤类的。毕竟在这个花蛤肥美的季节，不好错过这口呀！用料粉丝1把白菜2片盐适量花蛤半斤～1斤金针菇半把蒜5瓣酱油1勺酸菜随意食用油适量香菜适量酸菜花蛤粉丝汤的做法备菜:把花蛤泡水吐沙粉丝泡水发软白菜洗净切小（或者直接上手撕...
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快手菜（酸菜黄花鱼🐟）的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜（酸菜黄花鱼🐟）做法

  • 快手菜（酸菜黄花鱼🐟）

  • 用料黄花鱼1条酸菜1少个老抽1勺生抽1勺料酒1勺耗油2勺盐10克糖1勺小米辣椒🌶️2根快手菜（酸菜黄花鱼🐟）的做法首先把鱼杀好、切成一小块、再洒上一点盐🧂腌制二十分钟，清水洗干净，滴干水分酸菜清洗干净、切成小块再把酸菜放在锅里炒干水分即可、再拿煎鱼🐟锅，把黄花鱼都煎两面金...
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五花肉酸菜炖粉条好吃的烹饪方法 五花肉酸菜炖粉条的地道做法和步骤

  • 五花肉酸菜炖粉条

  • 一个在三亚的湖北人爱上了东北酸菜的故事用料酸菜200克粉条1把五花肉300克盐克花椒粒葱姜蒜干料酒勺生抽勺八角个五花肉酸菜炖粉条的做法1.酸菜是在超市随便买的这种300克左右的即可，把它导出来稍微过一下水，捏干水分备用2.五花肉切成片备用，粉条提前泡一下3.葱姜切片，大蒜切...
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超下饭酸菜笋丁牛肉酱好吃的烹饪方法 超下饭酸菜笋丁牛肉酱的地道做法和步骤

  • 超下饭酸菜笋丁牛肉酱

  • 给餐桌增添春天的感觉！把整个春天收入盘中！用料【食材】：笋4根酸菜适量卤牛肉适量白萝卜小半根红萝卜小半根洋葱半个香菜2根小米椒适量泡椒适量【调料】：六月鲜12克轻盐牡蛎酱油适量料酒适量葱伴侣辣椒酱一大勺勺超下饭酸菜笋丁牛肉酱的做法准备所有食材。白萝卜切丁备用红萝...
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「北鼎铸铁锅食谱」酸菜水煮鱼好吃的烹饪方法 「北鼎铸铁锅食谱」酸菜水煮鱼的地道做法和步骤

  • 【北鼎铸铁锅食谱】酸菜水煮鱼

  • 超简单快手的一道水煮鱼材料都是超市可以买到的我和朋友都很喜欢吃呢～最近都有在做它吃不过因为朋友不能吃辣，我放的辣椒比较少，辣味很淡。喜欢吃辣的可以多准备一些辣椒。用料黑鱼片500克鱼酸菜200克姜丝15克大蒜2粒小米椒2个长青椒2个猪肉泥或肥肉50克老豆腐150克水1000克...
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简单易学的纯素· 酸菜炒饭美食做法

  • 纯素· 酸菜炒饭

  • 孩子很喜欢吃炒饭，一周五天的素食便当里，炒饭就占了两天，所以尝试不同的搭配来做炒饭，都有惊喜。电饭锅煮饭半小时，中间时间备菜、准备饭盒、下午点心、刷牙、收拾……饭一熟，就可以炒了，前后约40分钟，这么高效，我也热爱炒饭😊用料两大一小分量大米+玉米碎260克酸菜半个胡萝卜半根...
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纯素美食｜酸菜炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜酸菜炒茭白做法

  • 纯素美食｜酸菜炒茭白

  • 茭白有”水中人参”的美誉，有机会可以多吃吃😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，适宜夏天食用。茭白中的豆甾（zāi）醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活...
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江南人的酸菜猪肉炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的江南人的酸菜猪肉炖粉条做法

  • 江南人的酸菜猪肉炖粉条

  • 就用手边有的材料炖的，我想象中的粉条是那种粗粗的，但我看东北菜里的粉条好像就是粉丝嘛…anyway，家里只有龙口粉丝凑合用吧哈哈哈用料带皮里脊肉400克酸菜400克龙口粉丝2把生姜适量独头蒜适量炖肉料（非必需）1包盐和鸡精江南人的酸菜猪肉炖粉条的做法所有食材大合影📷猪肉切片...
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抓酸菜的做法和图解 好吃的抓酸菜家常做法

  • 抓酸菜

  • 春天的味道，打包生必不可少的配料用料酸菜瘦肉折耳根盐1小勺生茶油1勺白糖1小勺味精小半勺蒜米小米辣抓酸菜的做法准备酸菜，折耳根，瘦肉加入小米椒，蒜米加入盐，味精，糖，生茶油各一勺抓拌均匀，完成打包生必不可少的配料--酸菜...
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腌野韭菜，也叫野葱酸菜，炒饭巨下饭的做法步骤及图解,美味正宗的腌野韭菜，也叫野葱酸菜，炒饭巨下饭做法

  • 腌野韭菜，也叫野葱酸菜，炒饭巨下饭

  • 小时候妈妈会在春天挖野韭菜，长在田埂上，然后用来腌成酸菜，做成炒饭的香味，留在记忆中。现在只能自己去寻找这个味道了用料野韭菜红辣椒食用盐腌野韭菜，也叫野葱酸菜，炒饭巨下饭的做法野韭菜和红辣椒洗干净，控水晾干，不要晒，通风晾干即可。晾干后的野韭菜切成段，因为我买的有些老，根...
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务必多烧点饭的暴下饭菜「酸菜炒牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的务必多烧点饭的暴下饭菜「酸菜炒牛肉」做法

  • 务必多烧点饭的暴下饭菜【酸菜炒牛肉】

  • 失踪人口回归～用料牛肉300克东北酸菜200克大蒜2瓣小米椒2个料酒3勺生抽2勺糖3勺盐3勺淀粉2勺蛋清1个胡椒粉1勺蚝油1勺葱花1把务必多烧点饭的暴下饭菜【酸菜炒牛肉】的做法牛肉切前先稍微冷冻下（不要冻太久），方便切片洗净，挤干水分，一勺糖一勺盐一勺胡椒粉一勺料酒一勺生抽一勺...
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简单易学的大头酸菜炒辣椒美食做法

  • 大头酸菜炒辣椒

  • 湘西美食用料大头酸菜500g干辣椒5颗大蒜适量盐适量植物油适量大头酸菜炒辣椒的做法食材准备：大头酸菜500g、干辣椒5颗切碎、大蒜适量，盐适量，植物油适量。锅烧热，加入适量植物油，加干辣椒爆香同时放入大头酸菜和大蒜，翻炒2-3分钟左右最后加入适量盐，翻炒均匀，就可以出锅啦...
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超下饭之🍋酸菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭之🍋酸菜炒牛肉做法

  • 超下饭之🍋酸菜炒牛肉

  • 自从学会自己腌制酸菜，酸白菜，酸萝卜，酸豆角，酸蒜苔都自己做👍👍老公和儿子都喜欢吃，常吃发酵食物对身体也非常好！这也是我的处女菜谱，分享出来，非喜勿喷哦！🙏用料酸菜牛肉生抽鸡精香油小苏打食用油盐糖蚝油姜末蒜末要多一些蒜末超下饭之🍋酸菜炒牛肉的做法腌肉：牛肉选牛里脊，垂直肉...
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酸菜炒肉卷的做法和图解 好吃的酸菜炒肉卷家常做法

  • 酸菜炒肉卷

  • 用料酸菜10克肉10克葱蒜姜酸菜炒肉卷的做法洗酸菜爆香肉卷，炒，加葱...
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老坛酸菜（需母水）的做法步骤及图解,美味正宗的老坛酸菜（需母水）做法

  • 老坛酸菜（需母水）

  • 第一次做建议某猫买包母水（一般和泡菜盐配好了），接下来再做都留一碗上一坛的水即可。没买母水我下次再出一方子。坛子是十斤装的，这量也是按坛子大小配的。用料母水400克泡菜盐100克凉白开2500克高浓度白酒适量佐料泡菜（提升风味）蒜苔一把朝天椒一把蒜头一个红葱若干嫩姜一块洗...
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绝味下饭菜酸菜豆子肉泥的做法步骤及图解,美味正宗的绝味下饭菜酸菜豆子肉泥做法

  • 绝味下饭菜酸菜豆子肉泥

  • 豆子粉粉糯糯，男女老少都爱吃，不管是炒蛋炒饭也好，还是下面做菜做零食，都少不了他的踪影，豆子肉泥加点酸菜和辣椒进去炒，马上变成了饭扫光用料酸菜50克肉末50克豌豆200克生抽1勺鸡精1克盐1克味极鲜1勺小米辣8个绝味下饭菜酸菜豆子肉泥的做法现在的新鲜豌豆好便宜，自己剥的味道更...
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不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼做法

  • 不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼

  • 酸菜鱼是一道老少皆宜的家常菜。很多人以为做鱼一定得要超市买的各种口味的调料包，不然鱼会做得不好吃。其实不然，我对比了加调料包和不加调料包的两种酸菜鱼，结果还是天然无添加的更好吃。今天的酸菜鱼做法也是简单实用又好吃的，希望大家喜欢。用料老坛酸菜一包（看个人口味添...
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简单易学的潮汕腌制酸菜美食做法

  • 潮汕腌制酸菜

  • 用料酸菜10斤南姜几片盐600克糯米水适量白酒30g潮汕腌制酸菜的做法买来的芥菜用水洗干净用凉衣服绳子挂起来，晒一天晒干水分一天后，必须没有任何水分。用粗盐搓成团，每颗芥菜要耐心搓一下，放入盆中，浸泡一夜的芥菜，里面的水要倒掉的。用一个碗加入凉白开水，加入一勺盐，清洗干净，拧...
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简单易学的全麦酸菜水饺美食做法

  • 全麦酸菜水饺

  • 每次想妈妈我都会吃饺子🥟，自己做得大馅水饺用料猪肉300克酸菜300克料酒适量盐适量酱油3勺蚝油1勺葱花适量姜两大片腌制肉馅葱1根水温水180面粉300普通面粉100克全麦生抽2勺全麦酸菜水饺的做法和面时放2.5克盐在面里我用的肉是炒过得肥瘦肉，这样操做得饺子特别香饺子配这个...
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「私房」老坛酸菜牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的「私房」老坛酸菜牛肉面做法

  • 【私房】老坛酸菜牛肉面

  • 私房老坛酸菜牛肉面。秘方中的精华就是老坛酸菜、花椒还有猪油。口感丰富，回味无穷。用料自制酸菜牛肉豆苗盐花椒酱油猪油葱花【私房】老坛酸菜牛肉面的做法开水煮沸后加入酱油、盐、花椒、酸菜、葱花调汤。面条煮熟后冷水浸泡，捞出后加入豆苗、牛肉摆盘。...
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农家湘味酸菜炒肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的农家湘味酸菜炒肥肠做法

  • 农家湘味酸菜炒肥肠

  • 我是一个爱吃的IT工程师，忙碌之余，听着歌在厨房慢慢的做自己喜欢的美食。这道酸菜炒肥肠，保留了肥肠应有的香味和津津咀嚼，酸辣可口，下饭绝配。在原有的湘菜基础上，稍微改良，因为农家传统湘菜，是没有酱油的，也没有料酒。用料肥肠500克酸菜250克干辣椒蒜瓣酱油姜末农家湘味酸菜炒肥...
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简单易学的酸菜面片（LY）美食做法

  • 酸菜面片（LY）

  • 大热天的，就想吃点酸的，面片又是发面，易消化，吃了舒服。做了一锅，这酸爽，根本停不下来啊！！！用料面粉看饭量酸菜一包蒜，姜适量西红柿一个肉一点白醋一点酸菜面片（LY）的做法和面。和面水里撒点盐，揉啊揉啊揉啊揉（体力活！！！）面团表面光滑，融为一体后压成面饼，抹上油，找个盆子盖起来发两个小时左右...
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东北酸菜炖排骨-铁锅炖贴玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炖排骨-铁锅炖贴玉米饼做法

  • 东北酸菜炖排骨-铁锅炖贴玉米饼

  • 💁‍♀️酸菜炖排骨吃起来太过瘾了！酸爽美味，鲜咸可口。我还贴了玉米饼！搭配着吃真的超赞~❗️土豆和辣椒是我自己加的，也可以不用加哈~教程非常详细，大家一定要试试看！❗️附上东北排骨豆角一锅出：用料小排骨3根酸菜500g辅料冰糖少许葱姜蒜适量盐少许干辣椒5个八角适量花椒适量香叶适...
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