![简单易学的闽菜家常版荔枝肉美食做法]( "简单易学的闽菜家常版荔枝肉美食做法")
- 荔枝肉是福建福州的一道传统名菜。相传这道菜是起源于唐朝宫廷，后流传于福建莆田，在福州发扬光大。因它的形色味皆似荔枝而得名。传统荔枝肉做法比较考究，我今天就分享个家常版的。这道菜是我家孩子最爱的一道菜，外甥每次来都必点，我家孩子说比外面餐厅还好吃。用料瘦肉250克...
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![荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手好吃的烹饪方法 荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手的地道做法和步骤]( "荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手好吃的烹饪方法 荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手的地道做法和步骤")
- 夏天荔枝的季节！！没错，这个夏天，推了好多次荔枝了！这次融入在做菜身上！煮过的荔枝，甜过蜜月！！！啫啫很香，很飘香！爱吃鸡的不能错过！！用料生抽1勺盐小半勺走地鸡半只葱姜适量蚝油1勺木耳一小把枸杞，红枣少许糖大半勺油一勺荔枝15-20颗荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手的做法准备前奏：木耳，红枣，枸...
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![「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨做法]( "「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨做法")
- 老婆饼里没有老婆，蚂蚁上树没有蚂蚁。荔枝肉里没有荔枝！🌝又是一道“名不副实”的菜～荔枝肉是经典的一道闽菜，以福州莆田的最为出名。口感类似于糖醋里脊和咕咾肉。我做的版本是家乡闽东周宁版，没有土豆，没有菠萝。蒜末和糖醋在此碰撞，是一道香喷喷的下饭菜。😋用料排骨300克花...
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![素荔枝肉的做法和图解 好吃的素荔枝肉家常做法]( "素荔枝肉的做法和图解 好吃的素荔枝肉家常做法")
- 素荔枝肉配凤梨，绝配，香，酸甜。用料白糖100克凤梨🍍一个素荔枝肉一包蕃茄酱50克油500克盐1克桂花25克素荔枝肉的做法素荔枝肉解冻油炸三分钟左右焦黄捞出，凤梨🍍糖水煮20分钟收汁，加桂花酱，加素荔枝肉加入翻炒三五下即可出锅。...
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![简单易学的福州家常荔枝肉美食做法]( "简单易学的福州家常荔枝肉美食做法")
- 用料瘦肉500克淀粉5勺土豆1个白醋5勺大蒜5瓣鸡酱3勺胡椒粉10克生抽3勺福州家常荔枝肉的做法猪肉切小丁加入生抽老酒胡椒粉腌制一会。加入地瓜粉，加入一点水搅拌均匀！！加入油锅炸！土豆可以切小块放水煮熟。捞出控干水分！猪肉炸好，炸土豆！所有酱料都放入试一试味道，ok了，把炸好的土...
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![闽菜荔枝肉的做法和图解 好吃的闽菜荔枝肉家常做法]( "闽菜荔枝肉的做法和图解 好吃的闽菜荔枝肉家常做法")
- 我是新福州人，在福州生活10年，去每个朋友家吃饭都有一碗荔枝肉，两个孩子特别爱吃荔枝肉，一个偶然的机会，朋友家来了一个五星级酒店专业做闽菜的大厨，我趁机学习打下手，担心忘记整理出来顺便分享给大家！用料瘦肉适量土豆2个生抽适量蛋白1个番茄酱2勺淀粉适量白糖适量白醋适量蒜适...
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![简单易学的荔枝肉(家常)美食做法]( "简单易学的荔枝肉(家常)美食做法")
- 做为一个吃闽菜长大的福建人这道菜真的是从小吃到大做法每个人都不太同用料前腿肉1斤土豆1个蒜4瓣姜4片番茄酱一大勺白醋一汤匙白砂糖一小调味勺生抽几滴面粉或淀粉一盘料酒一汤匙荔枝肉(家常)的做法肉可以选择猪里脊肉猪瘦肉梅花肉今天我用的前腿肉把肉切片，将一面切成十...
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![醉荔枝肉的做法和图解 好吃的醉荔枝肉家常做法]( "醉荔枝肉的做法和图解 好吃的醉荔枝肉家常做法")
- 醉荔枝肉，典型闽菜，酸甜适口，适合炎炎苦夏，慰籍平淡的味蕾。配菜可以选用马铃薯或者地瓜用料小排或肋排半斤地瓜或马铃薯一大个生抽一勺糖一勺蒜泥适量白醋两勺淀粉少量盐1克鸡精1克醉荔枝肉的做法排骨和地瓜切块，用盐，鸡精，淀粉均匀包裹，腌制十五分钟以上油五成热，下油锅，文火把地...
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![简单易学的家庭版荔枝肉美食做法]( "简单易学的家庭版荔枝肉美食做法")
- 一碗米饭一碗荔枝肉足矣😍用料瘦肉500克土豆2个红萝卜🥕1根青椒1个洋葱适量酱料：生抽，老抽、淀粉、蚝油、番茄酱、蒜头酱、糖、陈醋、油炸粉家庭版荔枝肉的做法🥔🥕改刀下锅炸到微微金黄就可出锅（中🔥大约7-8分钟）肉用酱油、蚝油、鸡精腌制一会、沾油炸粉后下锅炸、洋葱、青...
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![酸酸甜甜就是我，我就是福州传统名菜——荔枝肉，一道没有荔枝的荔枝肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜就是我，我就是福州传统名菜——荔枝肉，一道没有荔枝的荔枝肉做法]( "酸酸甜甜就是我，我就是福州传统名菜——荔枝肉，一道没有荔枝的荔枝肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜就是我，我就是福州传统名菜——荔枝肉，一道没有荔枝的荔枝肉做法")
- 荔枝肉是福州传统的名菜,已经有有二三百年的历史了，荔枝肉虽然叫荔枝肉，但是并不需要荔枝哦。相传“荔枝肉”是由清朝末年福州师傅王宝山所发明的，他以专攻糖醋口味的菜肴为主，在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐，于一八九六年被应召进宫。在宫廷御膳房里，专门...
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![肉荔枝的做法和图解 好吃的肉荔枝家常做法]( "肉荔枝的做法和图解 好吃的肉荔枝家常做法")
- 过季也能吃到“荔枝”！不过....却只有肉没有荔枝？！十月下旬了，咱们广西终于有了点秋天的感觉，早晚开始有点凉了！酷暑走了自然是好事，可是秋燥使不少小伙伴感觉身疲力乏、口干舌燥，连吃东西都没有胃口，这可怎么办？别急别急~今天邓大厨就教大家做一道经典开胃闽菜——肉荔枝，这可是福...
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![夏日小清新の荔枝蜜酱（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新の荔枝蜜酱（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉酱）做法]( "夏日小清新の荔枝蜜酱（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新の荔枝蜜酱（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉酱）做法")
- 每到荔枝大年就被好友们疯狂投喂荔枝喜欢这个清甜凝脂如玉的小可爱泡酒扔速冻做荔枝冰荔枝酱也是一个很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各干各的悠闲下午用料荔枝若干蜂蜜适量夏日小清新の荔枝蜜酱（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉酱）的做法荔...
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![闽南家常菜芦笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的闽南家常菜芦笋炒肉做法]( "闽南家常菜芦笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的闽南家常菜芦笋炒肉做法")
- 从小吃到大，炒菜必须要有三层肉用料蒜末2瓣鸡蛋2个蚝油1勺盐适量芦笋适量三层肉适量闽南家常菜芦笋炒肉的做法芦笋切断开水过一下鸡蛋煎熟备用三层肉下锅变色后倒入蒜末炒香加入芦笋翻炒，再加一勺蚝油翻炒倒入备用鸡蛋翻炒加入适量盐巴翻炒即可出锅...
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![「 肉自己家の私房菜 」正宗又家常的福建特色-荔枝肉！的做法步骤及图解,美味正宗的「 肉自己家の私房菜 」正宗又家常的福建特色-荔枝肉！做法]( "「 肉自己家の私房菜 」正宗又家常的福建特色-荔枝肉！的做法步骤及图解,美味正宗的「 肉自己家の私房菜 」正宗又家常的福建特色-荔枝肉！做法")
- 這是老蔡第一次手把手教我做福建的肉菜～海鮮吃太多所以換換口味～為什麼說它正宗呢？因為我覺得肉的形狀和紅酒糟是它的靈魂！我們都做的很好那為什麼說它家常呢？因為我們把它簡化了，配料是人人家裡四個季節都能輕易搞到的～並且調味汁酸酸甜甜是小朋友和老人都很愛吃的～以前調番茄醬...
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![不可能失败的荔枝肉(家常版，含酱料详细配比)的做法步骤及图解,美味正宗的不可能失败的荔枝肉(家常版，含酱料详细配比)做法]( "不可能失败的荔枝肉(家常版，含酱料详细配比)的做法步骤及图解,美味正宗的不可能失败的荔枝肉(家常版，含酱料详细配比)做法")
- 不夸张地说，每个福州人心里都有一道荔枝肉。在我们家，这是爷爷的招牌拿手菜，后来教给了爸爸，现在爸爸又教给了我。对于专业大厨而言，拿手菜的味道或许会是他们一生的秘密。但对于普通人而言，拿手菜的味道更多地与我们的情感和记忆紧密相连。而这道菜，对我来说就是这样。都是随手...
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![Magimix 玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix 玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等做法]( "Magimix 玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix 玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等做法")
- 茘枝果酱根据不同的配比，可以或做各种香缇奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及冲泡苏打水、打沙冰等用料荔枝（去核净果肉）一半桂味一半糯米糍500克太古黄冰糖100克柠檬汁1/2个Magimix玛捷斯版荔枝果酱可用于荔枝汽泡水荔枝味奶油荔枝冰沙等的做法这次用了一半桂味一半糯米滋甜度高...
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![荔枝酿肉的做法和图解 好吃的荔枝酿肉家常做法]( "荔枝酿肉的做法和图解 好吃的荔枝酿肉家常做法")
- 昨天妹妹买了很多荔枝试着把肉酿进去看看好吃不用料肉适量荔枝几粒葱1根姜3片(薄)盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量白胡椒粉适量枸杞子几粒荔枝酿肉的做法荔枝肉姜葱枸杞子(肉用不多我这多出来的包馄饨给宝宝吃)肉剁碎后加入姜末一起剁肉糜状就可以了肉中加料酒生抽葱花淀...
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![中餐厅同款粤式荔枝牛肉家常版---风味独特好吃易做的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅同款粤式荔枝牛肉家常版---风味独特好吃易做做法]( "中餐厅同款粤式荔枝牛肉家常版---风味独特好吃易做的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅同款粤式荔枝牛肉家常版---风味独特好吃易做做法")
- 近来最热的综艺怕是非“中餐厅”莫属了网友们每周五晚上也是十分忙碌看完中餐厅先跑去hxm微博下去声讨一番再跑去林大厨微博底下安慰声援最后还不忘记跑去baby微博下同情~~总之，每到周五，总有不甘心的网友，一边看中餐厅，一边生气，甚至气到失眠，也是操碎了心~~看归看，气归气，被林...
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![家常荔枝肉的做法和图解 好吃的家常荔枝肉家常做法]( "家常荔枝肉的做法和图解 好吃的家常荔枝肉家常做法")
- 荔枝肉是我外婆的拿手菜，小时候给我姐做了带到学校去都能被小伙伴抢光那种。奈何我妈丝毫没有遗传到外婆的手艺，做饭水平…emmmm…翻了翻下厨房的荔枝肉菜谱，基本调味料基本都有放番茄酱，可是我记得听过说正宗的荔枝肉是不放番茄酱的。想来也是，以前那个年代哪有番茄酱🤷♀️...
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![「经典闽菜」荔枝肉的做法步骤及图解,美味正宗的「经典闽菜」荔枝肉做法]( "「经典闽菜」荔枝肉的做法步骤及图解,美味正宗的「经典闽菜」荔枝肉做法")
- 用心做，是爱的味道。用料瘦肉300克土豆1个淀粉4勺白糖1勺蒜5瓣生抽3勺盐1勺料酒3勺【经典闽菜】荔枝肉的做法瘦肉切薄片，大小尽量一致，这样炸的时候火候比较好把握。加一勺生抽、一勺料酒、一点点蒜末、一勺淀粉，抓匀，腌制半小时左右就行。土豆切块，注意和肉的大小相仿。锅里放...
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![荔枝肉的做法和图解 好吃的荔枝肉家常做法]( "荔枝肉的做法和图解 好吃的荔枝肉家常做法")
- 用料瘦肉半斤白糖适量蒜适量生抽3勺盐适量糖适量土豆1个淀粉适量番茄酱适量白醋2勺鸡精适量料酒适量小苏打适量蛋清1个荔枝肉的做法土豆切块油炸炸金黄捞出加入料酒，生抽，白糖，鸡精，蛋清，小苏打腌制腌制好的肉加入地瓜粉裹均匀，下入锅中油炸至金黄捞出锅里留油，加入蒜末，番茄酱，白...
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![荔枝肉的详细做法大全,简单又营养的荔枝肉做法]( "荔枝肉的详细做法大全,简单又营养的荔枝肉做法")
- 用料梅头肉甜椒菠萝荔枝鸡蛋番茄酱白醋淀粉勺番茄酱勺酱油勺盐克糖克蒜荔枝肉的做法选择400g梅头肉，先改刀成2.5cm厚片，再切成2.5cm的小立方体。加入1大勺生抽，1个鸡蛋，用手抓匀。再加入1小撮盐，60-70g玉米淀粉，搅拌均匀。*玉米淀粉可分次加入。差不多这个质感，腌渍半个小时左右...
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![简单易学的闽菜-荔枝肉美食做法]( "简单易学的闽菜-荔枝肉美食做法")
- 用料瘦肉土豆淀粉白糖、番茄酱、盐、味精、白醋.闽菜-荔枝肉的做法瘦肉切成长条（最好选用里脊肉），准备好淀粉两份，一份调成糊、一份干粉。土豆切块撒一点淀粉.像这样晃几下就可以了！肉条先在面糊里挂浆，然后再放干淀粉里滚一下。像这样就可以了。挂浆再裹干粉是为了炸完后更酥...
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![一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）做法]( "一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）做法")
- 荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜，已有二三百年历史。来福州没吃过荔枝肉等于白来，，，哈哈虽然也没有这么严重啦，不过福州的荔枝肉有必要尝一尝！可乐妈教的是素菜，当然不能将肉肉们摆上餐桌，介意者勿访哈！味道都是最大程度还原荔枝肉的原始风味。要是没吃过荔枝肉...
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烹调屋
![[家常菜]油炸粉版快手荔枝肉/糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]油炸粉版快手荔枝肉/糖醋里脊做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/993a/cf3c/993a843aa0852ee6057a8588954217f8be07607640a70a0f3810892dd361781d11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[家常菜]油炸粉版快手荔枝肉/糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]油炸粉版快手荔枝肉/糖醋里脊做法")
