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专业烧青菜的做法食谱

专业烧青菜的做法和图解 好吃的专业烧青菜家常做法

  • 专业烧青菜

  • 这个做法贼简单，吃到嘴里爽滑清脆🥬用料青菜10颗蒜3瓣盐10克专业烧青菜的做法1.青菜洗干净，蒜瓣切末2.起锅烧水，水烧沸之后，下青菜，迅速让所有青菜过沸水，10秒后，捞出冲凉，然后沥干水分（这步是关键，这样炒青菜更脆）3.烧干锅中水分，锅热烧油，加入蒜末爆香，加入青菜，大火迅速翻炒，加入味极...
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简单易学的非专业级韩式泡菜美食做法

  • 非专业级韩式泡菜

  • 很多天前做的了，一路跟拍到此，突然感觉自己在下一盘很大的棋啊！非专业级别的韩式泡菜，原因之一是难得做一次，原因之二，不是特别清楚关于泡菜时间与所产生的亚硝酸盐的关系。见谅见谅……用料白菜半颗，切开白萝卜一段梨、苹果、大蒜、辣椒末、生姜非专业级韩式泡菜的做法准备好材...
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术业有专攻的做法和图解 好吃的术业有专攻家常做法

  • 术业有专攻

  • food&cooking用料灯光红酒微风术业有专攻的做法在知道金星大气温度之后，我更想知道舒芙蕾内部的化学变化小贴士厨房与书籍，皆是净土...
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专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）的做法步骤及图解,美味正宗的专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）做法

  • 专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）

  • 这一两年黑糖特别火，仿佛只要是地球人都喜欢😄😂；黑糖浆挂杯制造大理石花纹也是相当的诱人哦😏🤭黑糖浆制作非常简单，但是味道真的相当不错哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，随取随用，非常方便哦！大家常常疑惑为什么奶茶店的珍珠就可以如此的软糯又Q弹，还颗颗分明呢？今天我会给出...
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非专业攸县香干炒肉下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的非专业攸县香干炒肉下饭菜做法

  • 非专业攸县香干炒肉下饭菜

  • 想吃就现学现卖。。。用料猪肉100克生抽勺盐克攸县香干8块小米辣香芹剁辣椒花椒姜非专业攸县香干炒肉下饭菜的做法加点酱油，焯水3-5分钟，上色变色啦。。。可以加蒜苗，也能蒜薹，也能芹菜。这会儿蒜苗🙄🙄🙄🙄五花肉切薄片🥵🥵🥵这天真热随意花椒，辣椒，姜，肉煸黄😋😋😋下香干😁😁...
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韩国泡菜(专业版)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国泡菜(专业版)做法

  • 韩国泡菜(专业版)

  • 用料白菜一颗海盐250g鳀鱼干50g昆布10g虾干50g银鱼露30g鳀鱼露30g鲜虾酱10g辣椒面200g蒜泥50g姜泥10g糯米粥适量水芹30g萝卜叶30g白萝卜丝100g小葱50g蜂蜜适量水(海鲜汤用)1000ml梨适量苹果适量韩国泡菜(专业版)的做法整白菜从底部切成四瓣10:1盐水浸泡白菜后每一叶上撒...
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「模拟专业锅」厚蛋烧大法的做法步骤及图解,美味正宗的「模拟专业锅」厚蛋烧大法做法

  • 【模拟专业锅】厚蛋烧大法

  • 经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢？你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢？你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢？恩恩，模拟专业锅厚蛋烧大法你值...
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专业紫薯馅的做法和图解 好吃的专业紫薯馅家常做法

  • 专业紫薯馅

  • 想要做紫薯馅饼惊现家里紫薯馅用完了急速给一个开面包房的朋友打电话西点专业版紫薯馅这个菜单中的量大约是一个个头比较大的紫薯的量，酌情加减因为是馅料所以用糖量较大，不喜欢吃糖的可以适当减量用料紫薯1个蜂蜜一大勺白糖80g黄油50g牛奶200ML左右专业紫薯馅的做法紫薯蒸...
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专业术语的做法和图解 好吃的专业术语家常做法

  • 专业术语

  • 用料新手可能会遇到的一些问题专业术语的做法速度小勺（速度最慢）反转速度小勺（做菜的时候都要反转）主界面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次称重前都记得归零）揉面模式（麦穗键），点开后里面会有涡轮加速（Turbo）反转键小贴士小贴士小贴士...
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（专业学习）泰汁酸辣青柠泡鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的（专业学习）泰汁酸辣青柠泡鸡爪做法

  • （专业学习）泰汁酸辣青柠泡鸡爪

  • 跟专业大厨学习回来的用料冰冻鸡爪1斤/500g柠檬1个小青柠5个指天椒5个蒜5瓣生抽200克糖60克白醋160克麻油1勺/5ml花椒油2勺/5ml辣椒油2勺/15ml（专业学习）泰汁酸辣青柠泡鸡爪的做法最好买冰冻鸡爪，进口的。拿自来水冲洗5分钟解冻，锅里水量泡过鸡爪，放白醋1小碗，（使得鸡爪不容易裂...
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扫街专业户的做法和图解 好吃的扫街专业户家常做法

  • 扫街专业户

  • 【扫街是指一路扫荡（吃吃吃）街边美食(*/ω＼*)，当然门店的也算】这个食谱是特别用来记录在外所吃过的美食(*°▽°)ﾉ还有记录美食拍摄技术的成长历程(*°▽°)ﾉ吃货厨友们也可以把自己拍摄的美食上传到这里哟(•̀∀•́)可以的话请注明一下在哪里什么店买的和美食的名称，方便其...
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不专业但超好吃的烧茄子拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的不专业但超好吃的烧茄子拌饭做法

  • 不专业但超好吃的烧茄子拌饭

  • 用料圆茄子1个西红柿1个青椒半个葱段姜片适量蒜末适量老抽2勺生抽1/4勺糖1/2香油3、4滴淀粉3勺+1/2勺盐1克不专业但超好吃的烧茄子拌饭的做法圆茄子、西红柿、青椒切成不规则的块儿备用。其中茄子要削成不规则的薄块儿。在用盐水泡15分钟左右，捞出来攥一下把水攥出去，放一...
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腊肉专业户的做法和图解 好吃的腊肉专业户家常做法

  • 腊肉专业户

  • 这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉，就在前天我陪爷爷去看病，我们一起走我小时候上学走的那条小路，他走前面，我走后面。爷爷是真的老了，看到他哭，看到他伤心，听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完，过去的画面定格，永远都是爷爷奶奶在付出......我想爷爷平平安安，健健...
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红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。做法

  • 红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。

  • 没故事，有个朋友喜欢吃，就做他吃，他说真心不错。就发出来玩用料青椒蒜姜啤酒红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。的做法青椒姜蒜头，搞了点茭白鳝鱼去内脏，把黑边那些血管什么的去干净豆瓣酱辣酱什么随便来一点，鳝鱼用啤酒泡十分钟半小时都行，洗净滤干我用的这个下油小火煎下豆瓣老...
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詹姆斯健身专业菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的詹姆斯健身专业菜谱做法

  • 詹姆斯健身专业菜谱

  • 转载《肌肉训练营》关于詹皇部分饮食。平日里，詹姆斯的食物主要是鸡肉、鱼肉、意大利面、蔬菜和水果组成，每天需要进食6餐。这样可以帮助身体更好地摄入碳水化合物，摄入碳水化合物主要是因为你要打很长时间的比赛。我不是运动员，晚餐尽量低卡低脂，理解执行，早餐吃得像皇帝,午餐...
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「四川冒菜」开店专业版的做法步骤及图解,美味正宗的「四川冒菜」开店专业版做法

  • 【四川冒菜】开店专业版

  • 荤素齐全香而不辣香味厚重一双胞胎厨师教我的自己做了次，不是很难其实就是三步：先炸葱姜，再炸香料，最后炸辣椒。中途该过滤过滤，该加点就加点（比如冰糖，白酒）先把材料备起，耐心按照步骤操作，味道巴适得板希望大家勇猛精进，不要被材料吓倒～用料【油】👇🏻👇🏻👇🏻菜籽油1.5千克牛油1.5...
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日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~的做法步骤及图解,美味正宗的日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~做法

  • 日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~

  • 跟我师父兼好友学的，她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃，一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了！！！用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~...
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简单易学的专业厨师版烧茄子美食做法

  • 专业厨师版烧茄子

  • 说实话自从学习做菜以来发现好多菜自己认为很复杂的在每次认真去研究以后出乎意料的简单难道是我修炼升级了窃喜ing🤣这种烧茄子的做法是我从一个当厨师的朋友那里学来的亲验以后发现原来在家也能做出饭店的水平用料茄子600g尖椒1根白糖5g酱油20g黄酒10g胡椒粉少许盐少许...
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专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌的做法步骤及图解,美味正宗的专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌做法

  • 专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌

  • 秉承意大利悠久的味道！专业手工冰淇淋，定制冰淇淋，冰淇淋加盟！就在UR用料牛奶水果专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌的做法卡布奇诺芒果牛奶巧克力牛奶巧克力榛子椰子小贴士冰淇淋定制冰淇淋加盟手工冰淇淋专业制作冰淇淋！...
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专业煎牛排的做法和图解 好吃的专业煎牛排家常做法

  • 专业煎牛排

  • 用料牛排块盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣专业煎牛排的做法选牛排，那么厚的肉，肥一点的好吃啊，这也是为嘛越雪花多牛肉等级越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮帮子疼。有时候真不是水平不行，是肉拉后腿。emmmm冷藏解冻，室温20分钟，厨房纸擦干，越干越好，撒黑胡椒，盐，腌制一会。不要擦黄油，不...
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自制豆腐（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（专业版）做法

  • 自制豆腐（专业版）

  • 今儿身心状态俱佳准备做块豆腐当晚餐啦！豆腐乃国之萃。传统的制作方法不要扔哦！用料黄豆500g卤片10g自制豆腐（专业版）的做法选用非转基因黄豆500g，拣出烂豆，用清水泡发10小时，淘净。磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨浆。如果你是这种家用原汁机、料理机请注意里面有不能...
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港式蜜汁叉烧半专业版的做法步骤及图解,美味正宗的港式蜜汁叉烧半专业版做法

  • 港式蜜汁叉烧半专业版

  • 由于某种政治原因，去不了香港了，但是特想吃叉烧，决定自己试一试，研究了专业大厨的商用方子，觉得里脊肉太瘦会柴，五花肉没买到心仪的，最后选用的是梅肉，梅肉肥瘦是穿插的个人感觉考完不会那么干，最后考完我觉得还是肥肉多一点的地方口感更好，当然这个是个人喜好了。做的不是傻甜傻甜...
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专业版豆腐白菜粉条炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的专业版豆腐白菜粉条炖肉做法

  • 专业版豆腐白菜粉条炖肉

  • 不知道这道菜是东北菜还是山西菜，记得在太原吃的一次味道特别好，一直念念不忘。现在有机会从大厨那偷学过来了，要说和家常做法的区别，应该是在八角和花椒的炒料上，加上这个环节，口感就提升了，也和普通家常做法区分了出来。有的时候就是这样，看上去一模一样的菜，一尝味道，立马见分晓...
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专业生煎包的做法和图解 好吃的专业生煎包家常做法

  • 专业生煎包

  • 用料水300克面粉500克专业生煎包的做法肉馅没和之前放盐少许，搅拌之后分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，鸡粉，继续搅拌，一分钟后，加香油，植物油，葱和姜。继续搅拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一个光滑的面团盖膜待用，不用长时间醒发韭菜肉馅和到一起。揪剂子，擀皮，不能太薄附视频...
  • 28698
家庭专业烧烤二十年BBQ的做法步骤及图解,美味正宗的家庭专业烧烤二十年BBQ做法

  • 家庭专业烧烤二十年BBQ

  • 大口吃肉大口喝用料雪花牛肉羊肉孜然粉黑胡椒粉烧烤酱辣椒酱辣椒粉家庭专业烧烤二十年BBQ的做法牛肉羊肉切大块，放入用辣椒酱烧烤酱调制的酱料中腌制15到20分钟。后用竹签串起来。边烤边洒黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，自己把握烤好出炉自己需要辣点的可以再刷酱料大快朵颐啦！小贴...
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